Em vez de enrolar enchiladas, Sunny Anderson prepara uma caçarola com tortilhas de milho em camadas, cobertas com molho clássico de enchilada, carne moída, legumes e...
Receitas das culinárias do mundo
Simples o suficiente para preparar, mas elegante o bastante para servir aos convidados, o assado de carne de Giada De Laurentiis é coberto com um molho de tomate picante e salsa.
Siga o exemplo de Rachel Ray, que insere dentes de alho na carne antes de cozinhá-la em um molho de vinho e alecrim. Ela serve o rosbife com legumes tenros e um creme de cevada...
A sopa cremosa de Ina Garten, feita com três tipos de cogumelos silvestres frescos, tem um agradável aroma de tomilho. A sopa também possui um sabor rico graças às cebolas refogadas na manteiga.
A tábua de queijos de Tyler Florence é um aperitivo maravilhoso e fácil de preparar: asse um queijo brie até que fique macio e cremoso. Sirva...
Para preparar seus cachorros-quentes ao estilo texano, Bobby Flay adiciona um toque de molho barbecue e salada de repolho crocante.
O mestre dos sanduíches, Jeff Mauro, prepara pães de cachorro-quente crocantes com sabor e textura semelhantes aos de pretzels. Ele recheia seus cachorros-quentes com linguiças grelhadas e molho apimentado...
Transforme seus cachorros-quentes com um guacamole cremoso e salsa feitos por Bobby Flay com tomates grelhados e jalapeños defumados.
Para preparar cachorros-quentes, Tyler Florence adiciona um pouco de ketchup e mostarda a um molho de chili leve e encorpado, espalha o molho sobre salsichas grelhadas e finaliza com queijo cheddar ralado.
Experimente o sabor dos vegetais de verão cultivados em casa, ao estilo americano, com o autêntico relish de picles caseiro de Bobby Flay.
O presente perfeito para quem deseja algo delicioso. Uma mistura de biscoito e bolo, com um recheio luxuoso que lembra sorvete, entre os dois...
Macios e elásticos, com pedaços de avelã, flocos de coco e gotas de chocolate amargo, os blondies do Guy Fieri são uma versão única dos tradicionais bolinhos de domingo. Use as forminhas em...
A sidra de maçã (suco de maçã prensado a frio) é um produto sazonal, então celebre sua chegada preparando esses biscoitos tradicionais finos e quebradiços. Canela em pó e...
A cada mordida, você vai querer saborear essas trufas de chocolate luxuosas. Esses doces são feitos com apenas quatro ingredientes simples: creme de leite, chocolate amargo, extrato de baunilha e cacau em pó.
Para fazer os tradicionais biscoitos natalinos italianos, os "Pignoli", você precisará apenas de alguns ingredientes e 35 minutos do seu tempo. Anne Burrell preparou a massa com pasta de amêndoas...
Esses bolos ricos e deliciosamente requintados se distinguem por três camadas de chocolate: uma base de biscoito de chocolate, um recheio de chocolate meio amargo e uma cobertura de chocolate semiamargo. Se você está acostumado com...
O fato de esta receita ter sido criada para o reality show "Iron Chef America" não significa que ela exija ingredientes incomuns ou habilidades culinárias especiais. Aqui...
Crocantes por fora, mas macias e com uma textura agradável por dentro, os biscoitos de Jamie Dean, cobertos com açúcar mascavo, são feitos com melaço e aromatizados com uma mistura de especiarias como gengibre em pó, cravo,...
Estes biscoitos festivos austríacos Linzer são um presente maravilhoso graças à sua aparência elegante. Um dos passos essenciais na receita de Alex Guarnaschelli é bater a manteiga...
Assim como os clássicos biscoitos italianos, os biscoitos de Tyler Florence são assados duas vezes: primeiro em uma única camada e depois em fatias individuais. Os biscoitos de pistache são bastante...
Os macarons de Alton Brown são rápidos e fáceis de fazer — exigem apenas cinco ingredientes e 20 minutos do seu tempo. Os biscoitos são adoçados com flocos de coco, que são tostados antes de serem assados.
Os blondies do Bobby Flay são assados em uma única fornada, cabendo facilmente em uma assadeira forrada com papel manteiga. Baseado na receita clássica de blondie, Bobby adiciona...
Os biscoitos de Natal de Jeff Mauro foram inspirados no spumoni, uma sobremesa tradicional italiana feita com camadas de sorvete (cereja, pistache,...
Se você adora chocolate e coco, não perca tempo fazendo um bolo alemão de chocolate; em vez disso, prepare esses biscoitos usando a receita fácil de Sunny Anderson. A receita básica de biscoito é aprimorada com:...
Receita de Ron Ben-Israel para o pão tradicional judaico das festas judaicas, Challah.
Intercale três dos seus sabores de sorvete favoritos sobre uma base de pão de ló e cubra com uma generosa camada de merengue suíço. Asse imediatamente sob a grelha do forno e sirva este bolo deslumbrante, quente por fora e frio por dentro.
Rachel capturou todos os sabores do clássico prato italiano piccata, adicionando suculentos pedaços de peito de frango. O prato ficou bem leve...
Receita de lasanha com pão, cogumelos e espinafre.
Rachel captura todo o sabor e aroma dos clássicos biscoitos de aveia com passas nestas deliciosas panquecas de café da manhã...
Receita de chili com carne de porco moída, polenta e ervas italianas...
A torta de carneiro da Rachel é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do jantar de Natal e criar uma refeição completa. Esta receita oferece um prato principal e uma sobremesa, ambos feitos com...
Assim como um pudim de pão salgado, a strata é um prato leve para o brunch que pode ser preparado na noite anterior. Este prato mexicano é feito com pedaços de...
Receita de fondue ao estilo alemão com cerveja e dois tipos de queijo...
Uma receita de salada morna com massa tipo gravata, aspargos, endívia e ervilhas.
"Suíço" significa "suíço", o que evoca os imigrantes suíços que combinaram o molho cremoso com a enchilada mexicana. Rachel usa creme azedo para fazer o molho e, em vez de...
Preparado com legumes e três tipos de carne, o molho espesso para massa da Rachel é ao mesmo tempo reconfortante e festivo. Este prato é uma tradição natalina em sua casa.
Rachel usou abacate Hass, amanteigado e com sabor de nozes, como base para seu guacamole. Um dente de alho, moído até virar pasta, também é adicionado ao prato para aromatizar...
A torta de carneiro, uma invenção britânica, foi originalmente criada como uma forma de aproveitar as sobras do almoço de domingo: cordeiro e batatas. Se a refeição incluísse carne assada, as sobras eram assadas em um...
Rachel dá um toque grego a este aperitivo adicionando espinafre e queijo feta à carne moída e servindo as almôndegas com um molho grego picante.
Como preparar os cachorros-quentes com chili e queijo da Rachel Ray.
Nesta receita, Rachael Ray usa macarrão de ovo macio com um molho cremoso de carne moída de peru. Para uma crosta de queijo clássica, ela cobre a caçarola com queijo Gruyère e, em seguida, com farinha de rosca...
A massa é a maneira mais fácil e rápida de preparar um prato principal. Diferentes tipos de massa, como tortellini ou penne, são preparados com diferentes molhos, como...
Para obter a crosta perfeita, você precisa usar parmesão ralado, não moído.
O prato é composto por camadas de carne, tortillas e queijo. O recheio substancioso consiste em frango moído, feijão preto e milho.
A noz-moscada ralada na hora dá um toque reconfortante a esta sopa cremosa de abóbora, enquanto o molho especial de torta de maçã e cranberry da Rachel adiciona um toque ácido.
Rachel mistura o peru com muitos vegetais para garantir que o hambúrguer fique suculento. Coentro, pimenta e algumas especiarias adicionam os sabores da culinária do sudoeste americano.
Essa não é a maneira mais fácil de cozinhar camarão grelhado rapidamente. Rachel espreme suco de limão diretamente sobre as metades de camarão grelhado e as deixa absorver por cerca de um minuto.
Nesta receita, Rachel dá um toque especial ao clássico dip de sete camadas (uma salada em camadas servida com chips), realçando o sabor de cada ingrediente, o que...
Os peitos de frango são servidos em um prato com folhas de alface e fatias de laranja, para que qualquer pessoa possa montar um aperitivo ali mesmo na mesa!
Este acompanhamento de legumes, rápido de preparar, ganha um toque especial com um pouco de bacon defumado...
























































