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Receitas das culinárias do mundo


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Cebolinhas grelhadas com molho hoisinVisualizações: 7.026

Uma receita de guarnição para hambúrguer feita com cebolinhas grelhadas. As cebolinhas são temperadas com molhos hoisin e sriracha, óleo de gergelim e gengibre ralado. Servidas sobre um hambúrguer entre duas fatias de pão...

cebolinha verde, gengibre, molho hoisin, molho sriracha...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente
Autor:
Salada vietnamita Banh MiVisualizações: 9 164

Uma receita de recheio para um sanduíche de fast-food — a salada vietnamita Banh Mi — composta por rabanete em conserva, cenouras e pimentas jalapeño. A salada é usada como cobertura para...

Rabanete daikon, cenouras, alface, pimenta jalapeño, vinagre de arroz, coentro...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente
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Sangria com vinho espumanteVisualizações: 10 120

Uma receita de sangria, uma bebida alcoólica feita com suco de uva e limão e conhaque. Fatias de uva, cereja e pêssego são adicionadas ao coquetel. Vinho espumante é adicionado antes de servir.

uvas, cerejas, pêssegos, vinho espumante, suco de uva, conhaque, suco de limão...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente
Autor: - Chef de TV
Mousse de chocolate brancoVisualizações: 23.952

Uma receita de mousse de chocolate branco feita com gemas de ovo e chantilly. Sirva a mousse em tigelas com amoras frescas e decore com folhas de hortelã.

chocolate branco, menta, ovos, creme, amoras...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor:
Trifle de morango com pretzelVisualizações: 9.915

Uma receita de uma sobremesa americana chamada "Trifle", feita com queijo creme e chantilly, coberta com calda de morango e morangos inteiros, e finalizada com migalhas de pretzel e manteiga.

Morangos, queijo creme, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, ovos, creme de leite, farinha de primeira qualidade, suco de limão, chantilly, pretzel...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Frutas, Bolos, .
Bolo Napoleão com pêssegos assadosVisualizações: 7.674

Receita de bolo Napoleão com pêssegos assados ​​e creme inglês. Uma base de massa folhada pré-assada é coberta com creme inglês e, em seguida, são adicionados pêssegos assados ​​com cobertura de baunilha.

Pêssegos, suco de limão, fava de baunilha, massa folhada, açúcar de confeiteiro, ovos, leite, amido, creme de leite...
Tempo: 3 horas. Complexidade: média Porções: 6 - 8
Bolo de sorvete de mirtilo e veludo vermelhoVisualizações: 21.545

Uma nova versão do clássico bolo red velvet. A receita usa uma base feita de cupcakes triturados e mergulhados em corante alimentício vermelho. A base é coberta com sorvete de baunilha e, em seguida, uma camada de sorbet...

Sorvete de baunilha, açúcar de confeiteiro, sorbet, creme, cupcake...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Terrina de framboesa e melancia com molho de mirtiloVisualizações: 5.457

Uma receita de uma sobremesa francesa chamada Terrine. Consiste em uma camada branca e cremosa e uma camada vermelha de polpa de melancia e framboesa, batida com gelatina. A terrine é cortada em fatias...

Framboesas, melancia, mirtilos, creme azedo, leite, suco de limão, extrato de baunilha, gelatina...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 219
Tarte Melba de Pêssego e AmêndoaVisualizações: 6.043

Uma nova versão da clássica sobremesa Peach Melba, criada pelo chef francês Auguste Escoffier em homenagem à diva da ópera Nellie Melba. A sobremesa clássica consiste em sorvete, pêssegos e...

Amêndoas, pêssegos, queijo ricota, raspas de limão, suco de limão, açúcar de confeiteiro, framboesas, cream cheese, noz-moscada, farinha de primeira qualidade...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Bolo de sorvete de pêssegoVisualizações: 8.648

Receita de Bolo Sorvete com Crumble de Pêssego. O bolo é feito com camadas de pão de ló, sorvete, purê de pêssego e uma mistura de nozes, coberto com biscoitos integrais de Graham. O bolo...

Sorvete de baunilha, extrato de baunilha, pêssegos, bolo, biscoitos Graham, suco de limão, açúcar de confeiteiro, nozes-pecã, creme...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: média Porções: 12
Torta de pêssego ao estilo campestreVisualizações: 10 652
Conteúdo da receita:

Receita de torta rústica de pêssego. A torta consiste em uma massa quebrada recheada com pêssegos e especiarias. A cobertura é decorada com massa quebrada...

Pêssegos, suco de limão, cardamomo, canela, pimenta-da-jamaica, ovos, farinha de primeira qualidade, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 3 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Bolo de chocolate com abobrinhaVisualizações: 7.013

Esta receita de bolo de chocolate com abobrinha é feita com uma massa de bolo de chocolate, abobrinha ralada e gotas de chocolate. O bolo é assado, resfriado e coberto com...

Chocolate meio amargo, abobrinha, mel, extrato de baunilha, cacau, noz-moscada, ovos, farinha de primeira qualidade, creme de leite...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Salada com batatas e vagemVisualizações: 12.074

Receita de salada de batata com vagem cozida. Alho, azeitonas, orégano fresco, cebolinha e pimenta calabresa são adicionados. Sirva com azeite de oliva.

Batatas vermelhas, vagem, azeitonas, cebolinha, alho, vinagre de xerez, flocos de pimenta vermelha, orégano...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Salada de massa picante com queijo gouda defumado, tomates e manjericão.Visualizações: 7.447

Receita de salada de massa com queijo Gouda defumado, tomates e manjericão. Servida com molho de maionese feito com maionese, leite, vinagre e molho adobo com pimentões defumados.

Tomates uva, queijo Gouda, macarrão penne, maionese, leite, manjericão, pimenta chipotle, molho adobo, macarrão mostaccioli...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Vegetais, Frondoso, .
Autor:
Salada picante com tomates verdes e abacate.Visualizações: 6.540

Uma receita de salada de tomate feita com tomates verdes fatiados, abacate e alface-milho. Temperada com azeite, suco de limão, mostarda, mel, pimenta...

Abacate, salada de milho, alface americana, alface, suco de limão, mostarda Dijon, mel, pimenta jalapeño, tomilho, tomates verdes...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 152
Vagens fritas na manteiga com amêndoasVisualizações: 8.076

O prato consiste em vagem e feijão-verde cozidos e refogados na manteiga com amêndoas laminadas. Suco de limão e cebolinha são adicionados no final do cozimento.

Feijão verde, amêndoas, nozes, cebolinha, suco de limão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Saladas, Esquentar, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada de batata assadaVisualizações: 6.469

Receita de salada morna com batatas assadas e purê de ervas. A salada é servida com um molho de vinagre, cebola, alcaparras e picles, finalizada com purê de salsa e manjericão.

Batatas amarelas, chalotas, alcaparras, pepino em conserva, salsa, manjericão, vinagre de vinho, mostarda Dijon...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Salada de abacate e rabaneteVisualizações: 8.598

Receita de salada de abacate, rabanete e cebola roxa. Temperada com creme azedo, suco de limão e molho de pimenta. Servida com queijo salgado.

Abacate, rabanete, queijo feta, queijo cotija, cebola roxa, creme azedo, suco de limão, molho de pimenta...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Salada Asiática de MelanciaVisualizações: 7.424

Uma receita de salada de inspiração asiática com melancia, chalotas fritas, ervas e especiarias. A salada é finalizada com uma mistura de nozes.

Melancia, nozes, chalotas, suco de limão, molho de peixe, molho de soja, alho, gengibre, pimenta jalapeño, coentro, manjericão, hortelã...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Macarrão pappardelle com lagosta e milhoVisualizações: 6.314

Receita de pappardelle cozido com lagosta e milho. A massa, a carne e os legumes são cozidos em fogo brando num molho feito com caldo de peixe, vinho branco, creme de leite, extrato de tomate...

Massa pappardelle, carne de caranguejo, milho, aipo, chalotas, cebolinha, cerefólio, salsa, vinho branco, creme de leite, extrato de tomate, páprica, lagosta...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 6
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Frango cozido com legumes e molho de alho e ervas.Visualizações: 15.577

Receita de peito de frango cozido com funcho, cenouras e vagem. O prato é servido com um molho feito com folhas de funcho cozidas, cebolinha, alho e ervas.

Peito de frango, vagem, funcho, cebola, cenoura, salsa, manjericão, cebolinha, alho, vinagre de vinho, mostarda Dijon...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 443
Categorias: Grade, Pássaro, .
Espetinho de frango havaianoVisualizações: 6 235

Esta receita de kebab leva filé de peito de frango, castanhas d'água, abacaxi e pimentão. Os ingredientes do kebab são misturados com ketchup, molho de soja, mel e vinagre. Eles são espetados em...

Peito de frango, abacaxi, pão, pimentão, mel, vinagre de maçã, molho de soja, molho teriyaki, ketchup, castanhas d'água...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Coxas de frango fritas ao estilo havaianoVisualizações: 11 181

Uma receita de coxas de frango marinadas em especiarias, iogurte, leite e alho. As coxas são empanadas em uma mistura de farinha de rosca com coco ralado e fritas. Coxas de frango...

Coxas de frango, manga, flocos de coco, curry, pimenta caiena moída, coentro, suco de limão, iogurte, leite, farinha, cebola roxa, alho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Bife grelhado com legumes e manteiga de ervas e limão.Visualizações: 6.674

Esta receita de bife com abobrinha e cebola roxa, levemente marinada em molho barbecue e especiarias, é grelhada e servida com manteiga temperada com...

Carne bovina, abobrinha, abóbora amarela, cebola roxa, salsa, raspas de limão, tempero de pimenta, molho inglês, molho barbecue...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 326
Autor:
Bolo de carne grelhado com queijoVisualizações: 7 801

Uma receita de bolo de carne com queijo, feito com carne moída, legumes e ervas temperadas, farinha de rosca e ovo. O queijo curado é envolvido na carne moída e assado em papel alumínio na grelha. O bolo de carne...

Carne moída, queijo cheddar, pimentão, cebolinha, aipo, salsa, ovos, farinha de rosca, molho inglês, ketchup...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 314
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, .
Autor:
Sanduíches de ovo vietnamitasVisualizações: 4.881

Uma receita de sanduíches com omelete de ovos, patê, legumes em conserva e especiarias asiáticas.

Pães de sanduíche, ovos, manjericão, maionese, molho de peixe, molho sriracha, vinagre de arroz, cenouras, pepinos, batatas fritas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 525
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tacos de porco e feijão pretoVisualizações: 7.324

Uma receita mexicana de fast food: Tacos de Carne de Porco e Feijão Preto. O prato consiste em carne de porco moída refogada, pimentões, abobrinha, cebola e temperos. Tortilhas de milho...

Tortilhas de taco, carne de porco moída, feijão preto, queijo mussarela, cebola roxa, alho, cominho, pimenta caiena moída, abobrinha, pimentão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 616
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, .
Sanduíches mexicanos com salsa picanteVisualizações: 5.886

Uma receita de sanduíches mexicanos clássicos com bacon frito, molho de tomate e alface americana.

Baguete, queijo Oaxaca, bacon, tomates, alface americana, cebola, alho, pimenta jalapeño, coentro, vinagre de maçã, pimenta caiena moída, cominho, orégano, cravo, pimenta ancho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Salsicha bratwurst com cervejaVisualizações: 9.754

Uma receita para o prato alemão "Bratwurst", que consiste em salsichas grelhadas. As salsichas são primeiro cozidas em água com cerveja e especiarias. Em seguida, são grelhadas e servidas com...

Cerveja clara, kupaty (linguiças fritas), pão, cebola, alho, gengibre, cominho, louro, cravo-da-índia, mostarda integral, pimentão, aipo, vinagre de maçã, vinagre de vinho, sementes de aipo, molho picante, queijo cheddar...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, .
Sanduíches asiáticos clássicos com maionese de pimentaVisualizações: 5.705

Uma receita de sanduíches clássicos com inspiração asiática. Eles levam bacon defumado frito, legumes grelhados e molhos e temperos asiáticos. Servidos em pães feitos de...

Pães de hambúrguer, barriga de porco defumada, tempero cinco especiarias, tomates, pepinos, vinagre de arroz, agrião, coentro, molho sriracha, molho hoisin, maionese...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Strata com pimenta e queijoVisualizações: 5 281

Uma receita para o prato americano em camadas "Strata". Uma caçarola picante com pimentas, cebolinhas, pão sírio, queijo, ovos e leite.

Ovos, leite, queijo pepper jack, queijo muenster, queijo oaxaca, pimentas jalapeño, pimenta em pó, cebolinha, coentro, tortilhas de trigo, farinha, creme azedo, pimentas ancho...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Molhos, Emulsão, .
maionese caseiraVisualizações: 9.732

Uma receita de maionese caseira feita com gemas de ovo. Além disso, três variações de maionese com diferentes recheios...

Maionese, vinagre de champanhe, vinagre de vinho, vinagre de arroz, açúcar mascavo, cúrcuma, cominho, mostarda integral, mel, salsa, coentro, alho, pimenta-do-reino, gengibre, sementes de gergelim, molho sriracha, ovos pasteurizados...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa (240 ml)
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Frutas, .
Sundae de morango com biscoitosVisualizações: 5.829
Conteúdo da receita:

Uma receita para uma sobremesa americana chamada "Sundae", que consiste em biscoitos amanteigados, calda de morango e sorvete.

Morangos, mel, sorvete de baunilha, leite azedo, noz-moscada, canela, farinha de primeira qualidade...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Bolo Napoleão com morangos e creme de proseccoVisualizações: 6.571
Conteúdo da receita:

Uma receita de mil-folhas. Consistem em camadas de recheio de morango e um creme feito com queijo mascarpone e vinho espumante Prosecco.

Massa folhada, prosecco, queijo mascarpone, creme de leite, ovos, morangos, extrato de baunilha, amêndoas, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Torta de limão com merengue aeradoVisualizações: 14.068
Conteúdo da receita:

Trisha espalha recheio de limão sobre uma base de biscoito graham e cobre a torta com um merengue fácil de fazer.

Biscoitos amanteigados, ovos, leite condensado, cremor tártaro, suco de limão, raspas de limão, açúcar de confeiteiro, merengue...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 278
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Macarrão frio com amendoim e sementes de gergelimVisualizações: 7.555

Receita de macarrão frio com amendoim e sementes de gergelim...

Macarrão lo mein, molho de soja, molho de pimenta, vinagre de arroz, cenouras, alho, gengibre, coentro, amendoim, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, sementes de gergelim, chá verde...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - coproprietário do restaurante
feijão assado ao estilo toscanoVisualizações: 5.773

Receita de Feijão Assado à Toscana...

Feijão branco, tomates, temperos italianos, queijo parmesão, vinagre balsâmico, carne de porco, vinho branco, raspas de limão, suco de limão, cebola, alho, aipo, cenoura, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8

Receitas em ordem alfabética

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