biscoitos com sabor de bolo de chocolate alemão
Votos: 2
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 unidades.
Se você adora chocolate e coco, não perca tempo fazendo um bolo alemão de chocolate; em vez disso, prepare esses biscoitos usando a receita fácil da Sunny Anderson. A receita básica de biscoito é aprimorada com cacau, gotas de chocolate, coco e nozes-pecã — e você terá o delicioso sabor de um bolo alemão de chocolate! É incrivelmente simples e os biscoitos ficam prontos em apenas 30 minutos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 230 g de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 1 xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes batidos
- 2 xícaras e 1/4 de farinha de primeira qualidade
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1 colher de sopa de chocolate meio amargo granulado
- 1 xícara de flocos de coco doce
- 1 xícara de nozes picadas
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Receitas com ingredientes semelhantes: açúcar mascavo, extrato de baunilha, ovos, farinha, cacau, chocolate meio amargo, flocos de coco, nozes-pecã
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre as assadeiras com papel manteiga.
- Em uma batedeira planetária ou usando uma tigela grande e uma batedeira de mão, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar, a essência de baunilha e os ovos. Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Incorpore delicadamente a mistura de farinha à mistura de manteiga, batendo até obter uma massa homogênea. Adicione as gotas de chocolate, o coco ralado e as nozes.
- Usando uma colher de sopa, coloque porções da massa nas assadeiras preparadas, 12 biscoitos por assadeira. Asse por 8 a 10 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade.
- Dicas culinárias: Se quiser fazer biscoitos quadrados, espalhe a massa em uma camada fina em uma forma quadrada de 20x20 cm untada e asse por 20 a 25 minutos. Depois de esfriarem, corte os biscoitos em quadrados.
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