receitas da culinária europeia


Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - restaurateur
Molho grego para carneVisualizações: 6.975

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Sumagre, suco de limão, vinagre de xerez, açúcar mascavo, orégano...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Baklava de mel com figosVisualizações: 6 134
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Massa filo, chocolate amargo, calda, figos, nozes, amêndoas, canela, cardamomo, cravo, suco de limão, mel, rum...
Tempo: 3 horas. Complexidade: média Quantidade: 96 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef famoso
Biscoitos de Natal Gregos (Kourabye)Visualizações: 9 619

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

farinha de primeira qualidade, massa quebrada, açúcar de confeiteiro, ovos, extrato de baunilha, cravo, conhaque...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 42 biscoitos kurabye
Categorias: Saladas, Vegetais, Com feijões, .
Autor: - Apresentador de TV
Salada turca HoriatikiVisualizações: 5.827

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Grão-de-bico, ervilhas-tortas, tomates-cereja, pepinos, azeitonas, queijo feta, vinagre de maçã, suco de limão, cebola roxa, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Hummus gregoVisualizações: 17.267

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Grão-de-bico, sementes de gergelim, azeitonas, queijo feta, chips de pão pita, suco de limão, pepinos, pimentões, páprica, alho, orégano, salsa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Sopa fria de gaspachoVisualizações: 7.446

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Pepinos, pão ciabatta, queijo feta, tomates, suco de tomate, pimentões, cebolas, alho, azeitonas, vinagre de vinho, orégano, salsa, sopa de tomate...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Gyros, comida rápida grega: pão achatado com cordeiro e molho tzatziki.Visualizações: 18.294

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de cordeiro, cebola em pó, alho em pó, páprica, orégano, alecrim, pimenta caiena moída, tomilho, suco de limão, vinagre de vinho, pepinos, pimentões, iogurte, pão pita...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 16 giroscópios
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada grega clássica "Horiatiki"Visualizações: 15.680

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Tomates, pepinos, azeitonas, queijo feta, vinagre de vinho, suco de limão, cebola roxa, orégano, mel...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 292
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Salada grega "Horiatiki" com hortelãVisualizações: 5.649

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Queijo feta, tomates-cereja, azeitonas, pepinos, suco de limão, hortelã...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Salada de frango marinado com orégano gregoVisualizações: 7.033

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Peito de frango, azeitonas, queijo feta, alface romana, pepino, tomate, cebola roxa, alho, suco de limão, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, orégano...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 544
Autor: - escritor culinário
Costelas de porco defumadas com cobertura de melVisualizações: 16.140

Se você não tem um defumador, esta é uma ótima maneira de grelhar costelas. Vi essa técnica pela primeira vez com Adam Perry Lang, que não é apenas um excelente churrasqueiro, mas também um ótimo...

Carne de porco, suco de limão, vinagre de vinho, cebola roxa, alho, sal marinho em flocos, sal de alho, páprica, coentro, orégano, tomilho, mel...
Tempo: 5 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Meus hambúrgueres gregos grandes e fartosVisualizações: 27.754

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Frango moído, pão integral, queijo feta, espinafre, alface romana, pepino, iogurte, suco de limão, cebola, alho, endro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 360
Autor: - escritor culinário
Pastitsio (caçarola grega com carne picada e massa)Visualizações: 11.722

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Massa, carne moída, carne de cordeiro moída, vinho tinto, cebola, alho, canela, orégano, tomilho, pimenta caiena moída, noz-moscada, tomates, queijo parmesão, iogurte, leite, creme de leite, ovos...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Grade, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Shashlik de cordeiro marinado em alecrimVisualizações: 5.099

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Cordeiro, iogurte, suco de limão, cebola, tomate-cereja, pimentão, alecrim...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Padaria, Tortas, .
Spanakopita (torta grega de espinafre)Visualizações: 57 198

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

espinafre, massa filo, ovos, queijo feta, cebolinha, salsa...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 60 tortas triangulares
Autor:
Kofta de cordeiro no espeto com molho tzatzikiVisualizações: 8.404
Conteúdo da receita:

Espetinhos indonésios, brochettes franceses ou kebabs turcos — pratos no espeto são sempre uma delícia. "Kufta" é um kebab feito com carne moída, não em cubos.

Carne de cordeiro moída, carne bovina moída, iogurte, pepinos, suco de limão, cebola, alho, coentro, cominho, canela, pimenta-da-jamaica, pimenta caiena moída, gengibre em pó, pão pita, salsa, hortelã...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Moussaka GregaVisualizações: 9 709
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de cordeiro moída, tomates-cereja, berinjela, pimenta serrano, groselhas secas, cebola, alho, extrato de tomate, vinho tinto, ovos, leite, queijo de cabra, queijo Pecorino Romano, raspas de limão, canela, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, orégano, salsa...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada Grega Horiatiki TapasVisualizações: 9 011

Guzaria são tapas gregas: uma coleção de pequenos pratos que servem como aperitivo ou acompanhamento de uma refeição principal. Em Atenas, as pessoas costumavam se reunir em pequenos bares no final de um dia difícil para...

Tomates, cebolas roxas, pepinos, pimentões, pimentas, azeitonas, vinagre de vinho, queijo feta, pão pita, orégano, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 porções como aperitivo
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - escritor culinário
Molho Tzatziki GregoVisualizações: 9 171

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Iogurte, creme azedo, pepinos, vinagre de vinho, vinagre de champanhe, suco de limão, alho, endro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2,5 colheres de sopa.
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor:
Salada de massa mediterrâneaVisualizações: 12 119

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Massa Fusilli Spirale, tomate seco, azeitonas, queijo feta, queijo pecorino romano, pimenta malagueta, vinagre balsâmico, mostarda Dijon, manjericão, orégãos...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada Grega Horiatiki com QuinoaVisualizações: 15.472

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Tomates-cereja, pimentas, pepinos, cebolas roxas, alho, azeitonas, suco de limão, vinagre de vinho, queijo feta, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

Receitas em ordem alfabética

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