Frango frito na frigideira ao estilo grego
Votos: 5
Tempo: 1 hora mais o tempo de marinada
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Frango frito ao estilo grego - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 frango orgânico inteiro, cortado em quatro partes
- 1/2 xícara de azeite
- 1 maço de orégano fresco (sem as folhas)
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 1 a 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino moída
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, alho, suco de limão, orégano
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média, misture o azeite, as folhas de orégano, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta a gosto. Seque o frango com papel-toalha e coloque-o em um saco plástico com fecho hermético.
Despeje a mistura sobre o frango e feche o saco, retirando o ar. Vire o saco várias vezes para distribuir a marinada por todo o frango. Coloque o saco com o frango em um prato raso e deixe marinar na geladeira por pelo menos 12 horas e até 24 horas. - Pré-aqueça o forno a 180°C.
Aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Adicione o frango com a pele virada para baixo e cozinhe até dourar bem, de 10 a 13 minutos. Vire o frango e cozinhe por mais 8 a 10 minutos.
Transfira o frango para uma assadeira e asse no forno por 25 a 30 minutos, até dourar e estar completamente cozido. Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de servir.
Categorias:
Receitas semelhantes
