Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
receitas da culinária europeia
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Uma bebida verdadeiramente festiva. Você pode usar vinho tinto ou branco como base para a sangria, mas eu acho a sangria branca melhor. Ela é menos ácida que a tinta e tem um sabor mais...
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Receita de paella espanhola com frango, chouriço e frutos do mar. O arroz frito no fundo chama-se socarrat.
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Um creme feito com nata, polvilhado com açúcar, que depois é tostado por cima para caramelizar...
Uma receita detalhada para fazer cupcakes com creme de ganache de chocolate...
O Crêpe Suzette é a rainha das sobremesas retrô, e com razão. Esta minha versão é mais simples e rápida, graças ao uso de crepes comprados prontos. Mas isso não é motivo para desistir dela...
Uma receita detalhada deste prato inglês, com fotos inclusas...
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Esta é uma receita duplamente útil para quem quer economizar: a rabanada (um pouco mais grossa do que aquela que comíamos no café da manhã quando crianças) é feita com pão amanhecido que não pode ser reaproveitado...
Você não precisa servir esses macarons com pudim de chocolate, mas eu precisava de algo para fazer com as claras de ovo que sobraram. Eu amo tanto esses macarons que os faço sem nenhuma ocasião especial. Eles têm...
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Tenho uma queda, principalmente, por comidas salgadas, como batatas fritas, batatas chips ou queijo com biscoitos. Mas às vezes tudo o que eu quero são donuts...
Eu gostaria de acreditar que os confeiteiros não o chamariam simplesmente de fudge, porque o sabor é simplesmente divino, e você não precisa de um termômetro de caramelo ou de um teste complicado para fazê-lo...
Este é um verdadeiro híbrido ítalo-inglês: o syllabub é um prato tipicamente inglês, embora o licor lhe confira um toque inconfundivelmente italiano. Os biscoitos Amaretti esfarelados fazem com que se assemelhe a um trifle feito de...
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É outro nome para pudim de chocolate, mas soa melhor em italiano. Mas, francamente, o idioma não importa; é pura e absoluta felicidade. Quando você come esse creme...
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Eu ia dizer que não era tão divertido quanto parecia, mas mudei de ideia. Hokey pokey é um termo da Cornualha para favo de mel. Essa sobremesa esponjosa é deliciosa...
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Uma receita detalhada deste prato inglês, com fotos inclusas...
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Uma receita detalhada para fazer sorvete caseiro de pêssego Melba.
Este bolo é uma fusão da culinária inglesa e italiana. O formato de disco plano e uniforme remete aos confeiteiros italianos que exibem suas criações em um padrão estritamente geométrico, e...
Uma receita detalhada deste prato inglês, com fotos inclusas...
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Fiz este bolo usando clementinas, um tipo de tangerina pequena e sem sementes. Se você usar a mesma quantidade de outras frutas cítricas, como laranjas e limões, precisará adicionar mais açúcar.
Não existe uma versão desse pudim que eu não goste, e já fiz várias. Esta leva suco de romã fresco e de boa qualidade, engarrafado, para realçar o sabor dos morangos...
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Purê de batatas com cebolinha é um dos pratos de batata irlandeses mais apreciados. Uma tigela de purê de batatas, polvilhada com cebolinha e com uma colherada de manteiga derretida no centro, é a melhor e mais reconfortante opção...
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