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receitas da culinária europeia


Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
repolho em conservaVisualizações: 5.755

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Repolho branco, pimentão doce, cebolinha, vinagre de maçã, sementes de aipo, sementes de mostarda, flocos de pimenta vermelha, mel...
Tempo: 15 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - Apresentador de TV
Bolinhos alemães "Spätzle"Visualizações: 9.330

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

ovos, leite, farinha, massa sem fermento, bacon, noz-moscada, pimenta caiena moída, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Massa alemã de ovo "Spätzle"Visualizações: 9 156

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

farinha de primeira qualidade, ovos, massa sem fermento, pinhões, endro, salsa...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 15
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Sopa de chucruteVisualizações: 5.200

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Repolho-de-sabóia, chucrute, feijão branco, presunto, cebola, cenoura, batata, sidra de maçã, louro, endro, mel, creme azedo...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
sopa de repolho roxo agridoceVisualizações: 5.984
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Repolho roxo, cebola, cenoura, maçã, noz-moscada, zimbro, cravo-da-índia, louro, canela, alcaravia, cominho, raspas de laranja, vinagre de vinho, açúcar mascavo, queijo cheddar, pão integral, bacon...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Schnitzel de porcoVisualizações: 5.078

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

carne de porco, farinha de rosca, ovos, leite...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Bolo Floresta Negra de CerejasVisualizações: 17.762
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Ovos, creme de leite, amido de milho, massa de bolo esponjoso, raspas de limão, extrato de baunilha, chocolate amargo, cacau, cerejas, canela, calda...
Tempo: --
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Carne de porco cozida em cerveja com chucruteVisualizações: 7.499

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de porco, bacon, kupaty (linguiças fritas), linguiça, chucrute, gordura de pato, cebola, alho, louro, pimenta-do-reino, zimbro, cerveja escura, mostarda integral, tomilho...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Bolinhos de batata com chucruteVisualizações: 6.053

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Batatas vermelhas, chucrute, presunto, ovos, leite, creme de leite, farinha, farinha de rosca, mostarda integral, cebolinha, salsa...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 48 unidades.
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - chef famoso
MarzipanVisualizações: 11.400

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Pasta de amêndoa, açúcar de confeiteiro, xarope...
Tempo: 20 min.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chef famoso
Bolo Floresta Negra de CerejasVisualizações: 6 197
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Ovos, leite, creme de leite, farinha de trigo, farinha para pastelaria, massa de bolo esponjoso, licor de cereja, cremor tártaro, extrato de baunilha, amido, xarope, cerejas, chocolate, cacau...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Chucrute cozido com linguiça defumadaVisualizações: 10 315

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Batatas vermelhas, chucrute, linguiça, carne de porco, cebola, alho, coentro, zimbro, mostarda integral, vinho branco, maçãs, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 417
Categorias: Sobremesas, Frutas, Panquecas, bolinhos fritos, waffles, .
Autor:
Panquecas alemãs assadas no forno com peras em calda.Visualizações: 8 513
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Ovos, leite, farinha, açúcar de confeiteiro, xarope de bordo, extrato de baunilha, fava de baunilha, raspas de limão, suco de laranja, framboesas, mirtilos, morangos, maçãs, peras, sidra de maçã, conhaque, canela, banha...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Costelas cozidas com chucruteVisualizações: 9 826

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

carne de porco, batatas, chucrute, vinho branco, cebolas, salsa...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Esquentar, .
Autor:
Excelente salada de batataVisualizações: 7.347

Uma receita detalhada com fotos para preparar uma salada morna...

batatas, bacon, vinagre de maçã, mostarda integral, cebolinha, salsa...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Carne, Molhos, Molhos, .
Autor: - chef famoso
Sauerbraten – ensopado de carne marinadaVisualizações: 15.755

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne bovina, vinagre de maçã, vinagre de vinho, biscoitos amanteigados, cebola, cenoura, folha de louro, cravo-da-índia, semente de mostarda, bagas de zimbro, passas...
Tempo: 4 horas. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Molhos, Pastas, .
Autor: - chef famoso
A melhor mostardaVisualizações: 8 172

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Mostarda em pó, açúcar mascavo, salmoura de azeitona, vinagre de maçã, alho em pó, semente de mostarda, cúrcuma, páprica...
Tempo: 20 min.
Categorias: Grade, Carne, .
Autor: - chef famoso
Bratwurst (salsichas fritas) na cervejaVisualizações: 12.558

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

kupaty (linguiças fritas), cerveja clara, sementes de alcaravia, coentro, sementes de mostarda, cebola, gengibre, alho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
ChucruteVisualizações: 7 129

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

repolho branco, bagas de zimbro, chucrute, sementes de alcaravia...
Tempo: 15 min. mais o tempo de fermentação
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - chef famoso
pretzel alemãoVisualizações: 10 154

Eis o segredo dos pretzels perfeitos do Alton: mergulhe-os em água fervente antes de assar, assim como os bagels.

farinha de primeira qualidade, massa de fermento, sal e especiarias, ovos...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 8 pretzels
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
cogumelos marinadosVisualizações: 5.924

Uma receita detalhada deste prato grego com fotos...

Cogumelos porcini, cogumelos shiitake, cogumelos crimini, suco de limão, vinagre de champanhe, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, pimenta-de-árbol, folha de louro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
Autor: - chef
Aperitivo de sardinha (Sardeles)Visualizações: 5.025

Uma receita detalhada para preparar um prato grego...

Filé de peixe, tomates, suco de limão, azeitonas kalamata, pão branco, orégano...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chef famoso
Pintas gregas "Diples"Visualizações: 10 299

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

farinha de primeira qualidade, ovos, nozes, canela, conhaque, xarope, mel...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Baklava de melVisualizações: 7.091
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Massa filo, nozes, pistaches, avelãs, amêndoas, suco de limão, açúcar de confeiteiro, canela, extrato de baunilha, xarope...
Tempo: 4 horas. Complexidade: média Quantidade: 32 unidades.
Categorias: Pratos principais, Peixe, Grade, Peixe, .
Autor: - chef
Lula ao molho barbecue gregoVisualizações: 8 207

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

lula, vinagre de vinho, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, alho, orégano...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: Serve 6 pessoas como aperitivo.
Categorias: Comida rápida, Hambúrgueres, Aperitivos, Sanduíches, Molhos, Para fast food, .
Autor: - chef
hambúrguer de cordeiroVisualizações: 5.867
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de cordeiro moída, carne bovina moída, pão brioche, pepinos, tomates, cebola roxa, alface, queijo feta, óleo de semente de uva, pimenta-do-reino branca, creme azedo...
Tempo: 5 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4

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