Receitas da culinária americana

Este prato americano, "Scampi", feito com molho de manteiga de alho, limão e salsa, substitui o camarão por vieiras. O prato é preparado da mesma forma...

A couve-flor à piccata é um prato vegetariano perfeito para as festas de fim de ano, mas também fácil o suficiente para um jantar durante a semana. É uma ótima maneira de adicionar...

A salada Caesar perfeita é aquela feita com molho e croutons caseiros. Ree Drummond adiciona um toque de vinagre balsâmico ao seu molho sem ovos, o que realça ainda mais o sabor...

Estas panquecas de chocolate, em formato de fantasminhas divertidos, são perfeitas para um café da manhã de Halloween. Para um visual mais criativo, experimente formatos diferentes e muitas coberturas, como chantilly...

Esta sobremesa de Halloween deslumbrante certamente fará sucesso. Este elegante bolo de morango é coberto com uma caveira de chocolate branco. Ao servir, regue a caveira com a calda quente de morango para revelar...

Os tomates verdes fritos são um aperitivo tradicional do sul dos Estados Unidos. Eles fazem parte desta versão reinventada dos ovos Benedict. Não precisa comprar pão! O ovo pochê é colocado diretamente sobre...

Os deliciosos mini sanduíches do Bobby Flay são tudo o que você espera de um aperitivo que agrada a todos. Tomates verdes fritos crocantes, combinados com maionese de queijo de cabra picante, e...

Você não precisa de uma fritadeira para fazer tomates verdes deliciosos com uma crosta crocante! Passe as fatias de tomate em leitelho, cubra com farinha de rosca e asse no forno sem nenhum preparo extra...

Com algumas receitas rápidas e confiáveis ​​à mão, você pode preparar jantares saudáveis ​​para toda a família, mesmo nos dias mais corridos. Esta receita combina o sabor Tex-Mex com...

Um molho ranch caseiro, feito com leitelho e ervas frescas, deixará qualquer salada (ou qualquer aperitivo para mergulhar) muito mais saborosa e verdadeiramente especial. Esta receita...

O molho ranch é popular o ano todo, mas é sempre uma boa ideia incorporar ingredientes da estação de vez em quando. O sabor forte e levemente alhoado da cebola selvagem (Allium tricoccum) combina perfeitamente com o molho ranch...

A sangria branca é menos popular que a tinta, mas também é refrescante em dias quentes, fácil de beber e revigorante. Prepare uma sangria com infusão de cítricos usando vinho branco seco, adicionando...

Você não precisa de um defumador para apreciar o sabor delicioso do peito bovino ao estilo texano. Experimente esta receita de peito bovino na panela elétrica. A carne fica incrivelmente suculenta e saborosa.

Com esta receita para panela elétrica, você pode preparar um jantar completo, delicioso e interessante sem nenhum esforço extra. Basta colocar o arroz na panela elétrica, cobrir com água e adicionar o arroz por cima — nada mais...

A técnica ideal para cozinhar costelas de porco no forno quando você não tem uma churrasqueira: primeiro, asse-as embrulhadas em papel alumínio até que a carne comece a se soltar dos ossos, depois desembrulhe-as e asse-as novamente no forno.

Com um sabor agridoce e um toque defumado, este delicioso patê de feijão-carioca com bacon é o aperitivo perfeito para festas em casa. Coberto com uma camada de queijo derretido, certamente impressionará a todos.

Esta receita funciona bem tanto com peito de frango quanto com coxas desossadas mais suculentas. Marine o frango por dois dias em um molho picante e depois grelhe ou asse no forno.

Surpreenda seus convidados com uma maneira original de servir tacos: em tigelas de tortilha comestíveis. Você vai precisar de uma forma de muffin padrão de metal. Insira as tortilhas e asse até...

Esta sopa de tomate espessa e cremosa é uma das estrelas do Mercado Indígena de Tesuque. Considerada a melhor sopa de tortilla da região, esta sopa de tortilla do Mercado da Vila de Tesuque é repleta de uma variedade de sabores do sudoeste americano. A sopa...

O brisket é um corte de carne bovina defumada, com uma crosta escura e picante e carne vermelha suculenta por dentro. Como o brisket é bastante duro, prepare-se para defumá-lo por pelo menos 8 horas, e antes disso...

Este bolo é o sonho de qualquer chocólatra! A base de chocolate delicada e úmida é coberta com uma calda de chocolate quente e nozes picadas. É rápido e fácil de fazer. Este bolo grande é assado em uma assadeira...

Costelas de porco, marinadas e cozidas lentamente em uma mistura de molhos — picante, de ameixa e de soja — com mel, são incrivelmente suculentas, doces, ácidas e pegajosas. Você vai se apaixonar! Antes...

O peito bovino defumado ao estilo texano é delicioso por si só, acompanhado de um prato principal, ou em outros pratos como tacos ou burritos. Leva pelo menos 12 minutos para preparar...

O peito bovino que sobrar fica delicioso em sanduíches para o brunch do dia seguinte. Aqueça a carne fatiada e sirva em fatias grossas e crocantes de pão de forma.

Transporte-se da França para o calor do Texas (pelo menos em pensamento) com estes ovos Benedict para o brunch de domingo, cobertos com relish de feijão preto, bife grelhado em vez de presunto e um molho saboroso...

Tradicionalmente, o chili texano é feito com carne bovina, mas se você for usar carne de caça, a carne de veado é uma excelente escolha. O prato é delicioso e saboroso, graças principalmente à combinação de diferentes pimentas...

Camarão com grits de milho é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Mas Ree Drummond decidiu dar um toque tex-mex, incorporando especiarias e ingredientes típicos da culinária tex-mex. Em...

Marine o atum em molho teriyaki caseiro e grelhe até formar uma crosta deliciosa e levemente pegajosa. Para garantir que o peixe absorva completamente os sabores do teriyaki, ele precisa de mais...

Batatas picadas finamente são fritas com cebola e pimentão até ficarem douradas, depois misturadas com frango assado temperado e servidas em tortilhas crocantes com um ovo frito e uma generosa camada de queijo...

O prato mexicano chilaquiles é feito com nachos amanhecidos e salsa, mas esta versão texana, coberta com bacon crocante, feijão preto e um ovo frito, é ainda mais substanciosa e deliciosa.

Pedaços de carne são cozidos em fogo brando em um molho espesso e aromático de cerveja com pimentas e uma variedade de especiarias até ficarem macios e suculentos. Se necessário, engrosse o molho com amido de milho.

Esses espetinhos de salmão marinado, pimentões tenros e abacaxi suculento foram inspirados nos sabores doces e salgados da culinária do Pacífico, particularmente a japonesa e a havaiana. Um deles...

Ree Drummond decidiu realçar o sabor da sopa de abóbora cabotiá adicionando alguns ingredientes típicos da culinária Tex-Mex: pimenta-malagueta moída, cominho e jalapeño fresco. Ree...

Prepare um pesto caseiro com coentro, jalapeños e nozes-pecã. Todos esses ingredientes são tradicionais da culinária texana e conferem ao molho um sabor único. Picante e refrescante, é perfeito...

Desfrute de uma deliciosa combinação de salada Caesar clássica e tacos de frango picantes em um prático wrap. É perfeito para refeições rápidas, para levar para o trabalho ou escola e ter uma opção saudável e nutritiva.

Esses sanduíches deliciosos e suculentos são perfeitos para o café da manhã ou lanche. Feitos com muffins ingleses, eles levam um hambúrguer de chorizo ​​mexicano, queijo pepper jack derretido e saboroso, e...

A carne de lagosta é servida ao lado de um filé mignon grelhado sobre uma cama de salada morna de cogumelos, tudo regado com um delicioso molho de manteiga de ervas. Este prato luxuoso tem uma aparência...

Ulladeen, a irmã mais velha da cantora e atriz Dolly Parton, compartilhou a receita do bolo de carne favorito da família Parton. É incrivelmente simples, mas o resultado agrada a todos. Leva apenas 15 minutos...

Os bolinhos de chá são um doce tradicional afro-americano, geralmente servido no dia 19 de junho, Dia da Emancipação. Sua textura e sabor lembram biscoitos amanteigados de açúcar e...

Frango moído é cozido lentamente com coentro e noz-moscada, depois servido em tortilhas quentes com uma salada crocante de cebola e folhas verdes. Sirva os tacos com iogurte de limão. Para a receita completa...

Nos Estados Unidos, diferentes estados são renomados por suas tradições de churrasco, que se distinguem principalmente pelos tipos de molhos utilizados. Este molho barbecue ao estilo da Carolina do Sul, com seu sabor ácido e mostarda, é perfeito para...

Esses tacos de carne moída são servidos não em tortillas tradicionais, mas em tomates frescos. Perfeitos para quando você está com vontade de comer um taco, mas está de dieta! Sirva como um aperitivo refrescante de verão ou...

Este coquetel mexicano é feito com cerveja e molhos saborosos e é tipicamente servido na manhã seguinte a uma noite de festa como um ótimo remédio para ressaca. Não existe uma receita estabelecida...

Esta torta é uma versão simplificada do tamale. Você não precisa rechear cada pedaço de massa de milho e envolvê-lo em uma palha de milho. Em vez disso, basta preparar o recheio—...

Se você está procurando um novo sabor para o frango shashlik, esta receita não irá decepcionar. Pedaços de peito de frango são marinados em molho de soja com mel, açúcar mascavo e vários tipos de pimenta, incluindo pimenta caiena.

Este aperitivo será um sucesso na sua festa em casa. Tortilhas de milho são cobertas com um ensopado de carne espesso e saboroso, uma camada de queijo derretido, rúcula fresca e picante e um picles caseiro bem apimentado.

Esta receita usa um bife de fraldinha mais barato e firme, mas, quando preparado corretamente, ele literalmente derrete na boca. Esfregue-o com uma mistura de especiarias agridoce...

Este molho barbecue saboroso é feito com a gordura derretida do bacon; você pode comer o bacon frito enquanto o prepara. Açúcar mascavo, extrato de tomate, vinagre de maçã e um buquê de ervas aromáticas...

O melaço confere a este molho barbecue picante um sabor maravilhosamente adocicado, perfeitamente equilibrado pela acidez do vinagre de maçã. O molho cozinha rapidamente e é perfeito para costelas de porco, frango, carne de porco...

Este saboroso molho de cebola é feito com pimentas, açúcar mascavo e refrigerante de raiz, resultando em um molho espesso e saboroso com um toque adocicado. Perfeito para...