Receitas da culinária americana

A abóbora assada, doce e picante, é um acompanhamento perfeito tanto para as festas quanto para o dia a dia. Para prepará-la da forma mais deliciosa possível, com o mínimo de ingredientes, use...

O Bolo de Carne de Frango ao Molho Buffalo é uma versão deliciosa do clássico bolo de carne, com o sabor marcante das asas de frango ao estilo Buffalo. É uma combinação deliciosa de molho picante, manteiga, aipo...

A carne doce da lagosta é cozida em fogo brando num delicado molho cremoso com milho, ervilhas, raspas de limão e um toque de queijo Gruyère derretido, e depois assada sob uma camada de biscoitos folhados de estragão. Uma delícia de verão...

Essa torta de frango é tão boa que é difícil acreditar que levou apenas 16 minutos para ficar pronta. "Desconstruída" significa que o recheio e a massa folhada são assados ​​separadamente (muito mais rápido do que...).

Essas deliciosas tortas individuais, servidas em pequenas frigideiras de ferro fundido, são recheadas com carne suculenta, cogumelos, cebola, cenoura e tomilho, tudo coberto com uma massa folhada dourada. Uma delícia!

A torta de frango é uma ótima maneira de saborear uma refeição deliciosa e nutritiva em qualquer lugar. Essas tortas são rápidas e fáceis de fazer usando massa de torta comprada pronta, e o recheio inclui...

A região costeira americana de Lowcountry, na Carolina do Sul, abrange o litoral do Oceano Atlântico, e sua culinária é correspondentemente rica em pratos de frutos do mar, o que se reflete nesta receita de nachos.

Aida Mollenkamp decidiu dar um toque americano à sua versão deste biscoito sanduíche austríaco: nozes-pecã torradas e açúcar mascavo conferem aos biscoitos um aroma e sabor ricos, enquanto amora...

Este aperitivo é repleto dos sabores de um cachorro-quente de milho clássico, mas feito em formato de mini muffin: pedaços de linguiça de carne são assados ​​em uma massa de milho doce. Sirva os muffins quentes como aperitivo com...

Este biscoito tem outros nomes, como biscoito mexicano ou biscoito de casamento italiano, mas não é originário de nenhum desses países, nem da Rússia. Foi inventado nos Estados Unidos. No entanto...

Se você quer impressionar seus convidados na sua próxima festa em casa com petiscos diferentes, prepare esses mini cachorros-quentes de milho e sirva-os com uma variedade de molhos. Esses mini cachorros-quentes são espetados em...

Esta luxuosa sobremesa de verão combina frutos vermelhos frescos com um rico molho de frutos vermelhos, queijo creme leve e pedaços de delicado bolo de anjo. O molho é rápido e fácil de fazer com...

Impressione seus convidados com um bolo patriótico em formato de bandeira para um feriado nacional, seja uma celebração ou uma eleição. Algumas frutas vermelhas coloridas e cobertura branca fazem maravilhas. Este...

A Salsa Roja (em espanhol, salsa vermelha) é feita com tomates assados ​​e três tipos de pimenta: jalapeño, chile de árbol e chipotle, que conferem um sabor defumado. O coentro fresco aromatiza o molho...

Este aperitivo para festas combina dois ingredientes populares: guacamole e ovos recheados. Abacate macio e gema de ovo, com um toque de creme azedo, são preparados facilmente...

Esta deliciosa, doce e picante salsa caribenha apresenta uma mistura harmoniosa de manga, pimenta habanero fresca, coentro e limão. Lembre-se de que a pimenta habanero é muito picante, então certifique-se de removê-la...

Desafie todas as regras da salsa clássica e faça-a com abobrinha em vez de tomate! Esta receita requer apenas abobrinhas e abóboras jovens, com casca macia e polpa suculenta que...

Esta receita vai te ajudar a dominar a arte de preparar macarrão com queijo comprado pronto, transformando-o em um prato caseiro super saboroso, suculento e delicioso. E a cobertura crocante de nachos com cheddar derretido...

Nesta receita, Rachael Ray combina ingredientes dos pratos mais populares do Dia de Ação de Graças para que você possa desfrutar desses sabores o ano todo. Um suculento bolo de carne feito com peru e recheio de pão...

Este bolo de sorvete foi inspirado no clássico bolo americano Grasshopper, com camadas de chocolate e um recheio refrescante de menta. Você não precisa assar as camadas — um substituto perfeito é...

"Passamos muito tempo procurando a receita perfeita de donuts. O objetivo era alcançar uma textura leve, semelhante à de um biscoito, sem excesso de gordura — e conseguimos! As superfícies irregulares dos donuts proporcionam..."

Este é o cheesecake dos sonhos! Úmido, com a densidade e a textura aveludada perfeitas, e uma base amanteigada de biscoito graham não muito doce, é fácil de fazer, e se você seguir a receita à risca...

Um burrito é uma ótima maneira de concentrar o máximo de sabor, nutrição e textura em uma tortilha fina, tornando-se uma excelente opção para qualquer hora do dia, em casa, no trabalho ou em qualquer lugar. Este burrito...

Este prato substancioso e nutritivo é igualmente bom para o café da manhã ou jantar. O suculento hambúrguer de carne é servido com fubá cremoso, um ovo frito, couve refogada e verduras...

Waffles com frango em calda quente são um prato popular do sul dos Estados Unidos. Esta receita adiciona um pouco de fubá à massa do waffle, o que confere uma leve crocância e um sabor inesperado...

O leitelho misturado à massa do pão de milho ajuda a amaciar sua textura, com seus grãos característicos de fubá. Esta receita também adiciona um toque de vinagre branco ao leitelho...

Este molho de macarrão com queijo é repleto do sabor vibrante das asas de frango Buffalo, mesmo sendo feito sem frango. O segredo está na combinação perfeita de molho picante, manteiga...

Esta receita combina dois aperitivos populares para assistir a jogos em uma deliciosa ideia de jantar para várias pessoas. Os tacos são feitos em formato de anel, perfeitos para servir com um molho para mergulhar...

Combine dois aperitivos populares — nachos e frango Buffalo — em um só prato para a sobremesa perfeita para uma festa em casa. A receita é surpreendentemente simples e você pode usar...

Combine duas sobremesas deliciosas — sorvete de baunilha e brownies caseiros macios — em um único sanduíche. O sanduíche de sorvete é feito com um bolo grande, que é então cortado em porções. Enrole...

Esses cupcakes foram inspirados na tradicional torta de noz-pecã americana. Nozes-pecã torradas são moídas até obter uma consistência semelhante à de farinha e adicionadas à massa do cupcake, substituindo uma pequena porção do...

O filé de truta é grelhado no forno e servido com um delicado molho de manteiga levemente picante, com cogumelos e pimentões. Levemente tostado...

Este recheio de pão pode ser assado dentro do peru de Natal ou separadamente. A segunda opção é preferível, pois rende mais deste delicioso acompanhamento e dura toda a refeição.

Desfrute da deliciosa combinação de um brownie de chocolate rico com um toque de pimenta. Feito com mistura para brownie comprada pronta, jalapeño em conserva e pimenta em pó, o sabor vibrante deste brownie...

"Onde eu cresci, no leste da Carolina do Norte, os bolinhos de milho fritos são servidos como acompanhamento em quase todas as refeições: frutos do mar fritos, carnes grelhadas, sanduíches, frango frito", compartilha o chef do restaurante...

Este prato caseiro transborda os sabores e aromas aconchegantes do outono. Cozido em um rico caldo de cogumelos, este mingau de milho é servido com abóbora-bolota assada, doce e picante, e frita...

Se você sempre sonhou em reproduzir aquele molho especial do Big Mac em casa, experimente esta receita incrivelmente simples. Basta misturar maionese, ketchup e molho Sriracha nas proporções certas e você terá...

Se você adora a clássica torta de merengue de limão, esses cupcakes não vão te decepcionar. Cada cupcake de baunilha com limão é recheado com creme de limão (comprado pronto ou o seu creme caseiro favorito)...

Os macarons são biscoitos macios de coco, feitos sem farinha. Nesta receita, a doçura do coco é complementada por um limão vibrante e alecrim fresco com um toque de pinho.

Os macarons de coco americanos ganham um sabor vibrante e refrescante com a adição de raspas de limão e pistache. Macios, delicados e com pedaços crocantes de nozes, são a guloseima perfeita...

Inspirado na tradicional salsa verde, este molho é feito com tomatillos, pimentões poblano e cebolinhas que são assados ​​até ficarem bem tostados, e depois batidos até formar uma salsa espessa com...

O tomatillo (um tipo de tomateiro) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É ideal para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o.

Pimentões assados, coentro fresco e salsa deixam este bolo de carne incrivelmente suculento, enquanto um molho barbecue agridoce com um toque de pimenta chipotle adiciona um brilho delicioso e...

Este bolo foi inspirado na torta americana Grasshopper, uma combinação perfeita de uma rica base de chocolate e um delicado recheio de menta. Para prepará-lo, use uma mistura para bolo comprada pronta...

Ao fritar bacon ou assar frango, você deixará uma gordura rica e derretida na panela. Não a jogue fora. Você pode coá-la, colocá-la em um frasco e refrigerá-la para usar em outras receitas.

Se você colheu tomates verdes da horta, não precisa esperar que amadureçam — prepare este aperitivo cajun. Os tomates verdes são fatiados, empanados em farinha de rosca e...

Nöfla são pequenos bolinhos trazidos para as Dakotas (EUA) por imigrantes alemães. A autora da receita, Molly Yeh, os chama de "o segredo mais bem guardado do Meio-Oeste superior". Ela prepara...

A sopa de cebola francesa é tradicionalmente servida com uma cobertura de pão torrado e queijo derretido, mas esta receita a apresenta a um clássico americano: o macarrão com queijo. Compartilhe...

O sanduíche French Dip, apesar do nome, é uma invenção americana. É um pão comprido recheado com queijo, rosbife fatiado finamente e cebola frita, servido com um molho para mergulhar.