Salada de repolho apimentada

Votos: 1

Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Valor nutricional por porção:

Calorias 363, gordura total 30 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 2 G., carboidratos 23 G., fibra 3 G., colesterol 9 mg, sódio 453 mg, açúcar 18 G.

Esta salada de repolho refrescante é repleta de sabores. Jalapeños em conserva adicionam um toque picante suave, a maionese confere cremosidade e o vinagre de maçã traz um toque de acidez e doçura. É o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas, hambúrgueres e sanduíches.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

2 pacotes de 400g de mistura para salada de repolho picada
1/4 de xícara de maionese
1/4 de xícara de pimentas jalapeño em conserva picadas + 2 colheres de sopa da salmoura do frasco
1/4 de xícara de vinagre de maçã, adicione mais se necessário.
1/4 de xícara de óleo de canola, adicione mais se necessário.
Meia cebola Vidalia picada

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Em uma tigela grande, misture os ingredientes da salada de repolho, a maionese, as pimentas jalapeño em conserva e a salmoura, o vinagre, o azeite, a cebola, o sal e a pimenta a gosto. Se a salada parecer muito seca, adicione mais vinagre e azeite.

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