Autor: Food Network
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 246
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O cogumelo portobello é um substituto ideal para carne em sanduíches vegetarianos. Ele tem um chapéu grande, grosso e carnudo...
Autor: Alex Guarnaschelli - chef famoso
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Calorias: 1179
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"Os cogumelos são um produto notável que desempenha muitos papéis diferentes atualmente. Na maioria das vezes, devido às suas...
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 265
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Se você segue uma dieta sem glúten ou simplesmente está controlando as calorias, esta lasanha sem massa...
Berinjela, cogumelos portobello, abobrinha, tomates, espinafre, alho em pó, tempero italiano, hambúrgueres de soja, queijo mussarela, queijo parmesão, noz-moscada, manjericão...
Autor: Ellie Krieger - escritor culinário
Tempo: 1 hora e 55 minutos (incluindo o tempo de marinada)
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 410
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A marinada de vinagre balsâmico tem dupla função: amaciar o corte relativamente magro do bife de flanco e...
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 248
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Autor: Anne Burrell - chef
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 120
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Autor: Food Network
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 1113
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Autor: Food Network
Tempo: 8 horas e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 565
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Autor: Food Network
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Autor: Food Network
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Calorias: 794
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Autor: Giada De Laurentiis - chef
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 224
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Este prato delicioso é uma versão vegetariana do tradicional frango à parmegiana. Cogumelos potobello grandes e carnudos...
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Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 279
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Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 147
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Autor: Jeff Mauro - coproprietário do restaurante
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 1276
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Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 1059
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Autor: Rachel Ray - chef famoso
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 886
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O segredo deste cheesesteak é que não leva bife. Nenhuma carne! Em vez disso, leva cogumelos portobello aromáticos e suculentos...
Autor: Rachel Ray - chef famoso
Tempo: 3 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Autor: Ellie Krieger - escritor culinário
Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 410
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Autor: Food Network
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 7
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Autor: Food Network
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Calorias: 73
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Esta receita reinventa os cogumelos recheados. Em vez de cogumelos-de-paris, use cogumelos portobello e transforme-os...
Autor: Food Network
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 1313
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Como montar um bar de hambúrgueres sem ficar indo e vindo entre a cozinha e a grelha? É fácil: basta preparar todos os ingredientes...
Autor: Food Network
Tempo: 2 horas e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 429
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Prepare um hambúrguer suculento com um cogumelo portobello grande recheado com queijo gorgonzola macio. Excelente...
Autor: Food Network
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 380
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Os cogumelos recheados são geralmente servidos como aperitivo ou acompanhamento, mas esta receita usa cogumelos enormes...
Autor: Rachel Ray - chef famoso
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 750
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O Rachel é uma variação do popular sanduíche Reuben, só que feito com peru em vez de carne enlatada. Este...
Peitos de frango, cogumelos portobello, pepino em conserva, pão de centeio, relish de legumes, queijo suíço, queijo gruyère, rabanetes, chucrute, tempero para bife, sálvia...
Autor: Food Network
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 443
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Quando se trata de alternativas à carne bovina, nada supera os cogumelos saborosos e ricos em nutrientes, como os desta receita...
Autor: Food Network
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 757
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Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com cogumelos, feijão vermelho e arroz integral. Os cogumelos Portobello adicionam um toque especial...
Autor: Food Network
Tempo: 3 horas e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 14
Calorias: 344
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Autor: Food Network
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Calorias: 615
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O destaque destes tacos são os cogumelos portobello grelhados. Com um recheio desses, você nem vai se lembrar da carne! Não deixe de...
Cogumelos Portobello, milho, abacate, tortilla, queijo Monterey Jack, raspas de limão, rabanetes, salsa, suco de laranja, pimentas chipotle em molho adobo, coentro...
Autor: Food Network
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 hambúrgueres
Calorias: 610
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Esses hambúrgueres com dois hambúrgueres também têm o dobro do sabor de cogumelo: um hambúrguer de carne é complementado por um segundo "hambúrguer"...
Autor: Ree Drummond - escritor culinário
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 276
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Manteiga, cogumelos champignon, cogumelos portobello, cogumelos crimini, cogumelos ostra, cogumelos shiitake, tempero para bife, molho inglês, tomilho, cebola, pimentão, pimenta-do-reino, pimenta caiena moída, queijo processado, pães de sanduíche...
Autor: Rachel Ray - chef famoso
Tempo: 30 min.
Complexidade: média
Porções: 4
Calorias: 302
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Delicie seus entes queridos com este farto jantar em família ao estilo italiano. Frito na frigideira, temperado com especiarias aromáticas...
Bacon, batatas, cogumelos portobello, cogumelos porcini, caldo, manteiga, chalotas, alho, tomilho, salsa, vinho tinto, limão, creme de leite, queijo gorgonzola, cebolinha, carne bovina, alecrim, rúcula, couve...
Autor: Food Network
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 480
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Os cogumelos Portobello e o molho de soja adicionam notas umami aos hambúrgueres, realçando perfeitamente o sabor da carne. Refogue...
Autor: Food Network
Tempo: 2 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Os cogumelos portobello grandes são um substituto perfeito para bifes em um cardápio vegetariano. Nesta receita, eles...
Leite, ovos, cogumelos portobello, farinha de trigo, fermento em pó, cebolinha, cebolinha verde, cebola, aipo, cenoura, alho, cogumelos shiitake, tomilho, tomate seco, molho de soja, louro, manteiga, sálvia, salsa...
Autor: Food Network
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 400
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Wraps vegetarianos deliciosos e saudáveis, recheados com cogumelos portobello, grão-de-bico rico em proteínas e queijo derretido, servidos...
Cogumelos Portobello, cebola roxa, tomates cereja, alecrim, grão-de-bico, vinagre balsâmico, pão pita, tortilla, queijo Muenster, queijo parmesão, rúcula...
Autor: Food Network
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 200
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Você não precisa rechear esses sanduíches de baixa caloria com os frios de um sanduíche italiano clássico:...
Autor: Food Network
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 mini sanduíches
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Esses sanduíches veganos são uma versão dos tradicionais hambúrgueres de carne de porco desfiada. Eles vão satisfazer até os amantes de carne...
Autor: Food Network
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 290
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Os principais ingredientes desta lasanha são cogumelos portobello, couve, ricota e mussarela com baixo teor de gordura.
Autor: Ellie Krieger - escritor culinário
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 497
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Diferentemente da lasanha tradicional em camadas, esta versão do prato é preparada em forma de rolinhos de massa com queijo e cogumelos...
Massa de lasanha, cogumelos portobello, tomates, espinafre, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, molho de tomate, noz-moscada, louro, orégano...
Autor: Tyler Florence - chef
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
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O risoto de cogumelos é uma das versões mais deliciosas e saborosas deste prato italiano, especialmente quando se utilizam...
Autor: Food Network
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 261
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Este aperitivo requer cogumelos portobello grandes. Os talos são salteados juntamente com o cogumelo de sabor suave...
Autor: Bobby Dean - Chef de TV
Tempo: 2 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
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É difícil encontrar alguém que não goste de lasanha italiana, uma caçarola de várias camadas recheada com muito molho de carne...
Massa de lasanha, carne moída, cogumelos portobello, molho de tomate, orégano, manjericão, sementes de erva-doce, flocos de pimenta vermelha, pimenta-do-reino, queijo parmesão, queijo mussarela, queijo cottage...
Autor: Ina Garten - escritor culinário
Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Esta receita de lasanha vegetariana usa cogumelos portobello assados em vez de molho de carne – a opção mais saborosa e...
Autor: Food Network
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Autor: Food Network
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 450
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Esses schnitzels vegetarianos são feitos com cogumelos portobello — os maiores, mais deliciosos e mais saborosos cogumelos...
Autor: Guy Fieri - restaurateur
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: média
Porções: 8-10
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Os cogumelos Portobello são perfeitos para este aperitivo. Eles têm um sabor e aroma ricos, e seus chapéus são grandes o suficiente para...
Maionese, limão, mostarda Dijon, alho, cogumelos portobello, leite azedo, kefir, ovos, cerveja clara, farinha de trigo premium, amido de milho, pimenta caiena moída...
Autor: Food Network
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Prepare um acompanhamento rápido e saboroso com batata-doce, chalotas e cogumelos portobello (os mais saborosos...
Autor: Tyler Florence - chef
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
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Esta salada é perfeita como prato principal. Ela combina harmoniosamente pedaços de frango dourado, cogumelos grandes...
Autor: Food Network
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Em vez de hambúrgueres de carne, estes hambúrgueres vegetarianos são feitos com cogumelos portobello fritos. Antes...
Iogurte, raiz-forte, cebola roxa, tomilho, vinho tinto, mel, vinagre de vinho, alho, vinagre balsâmico, cogumelos portobello, alface, pão integral...
Autor: Alex Guarnaschelli - chef famoso
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
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Os cogumelos Portobello são cogumelos grandes, com chapéus largos e um sabor vibrante e multifacetado. Um exemplo disso...
Autor: Food Network
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 413
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Cozinhe espaguete integral e sirva com almôndegas italianas leves ao molho de tomate. Para fazer as almôndegas...
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 150
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Esses mini cogumelos podem ser montados rapidamente e assados no forno em minutos. Depois, sirva como...
Autor: Michael Chiarello - chef famoso
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 canapés
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Os cogumelos Portobello distinguem-se pelos seus chapéus grandes e atraentes, bem abertos na parte inferior. Isto torna esta espécie...
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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O Portobello é um tipo de cogumelo champignon com chapéus enormes. Seis desses chapéus são suficientes para...
Autor: Rachel Ray - chef famoso
Cozinha: europeu,
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 552
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A páprica é um tempero essencial na culinária húngara, mas não é originária da Hungria. Ela chegou à Europa vinda de...
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Autor: Giada De Laurentiis - chef
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 sanduíches
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O sanduíche continua popular porque seus recheios são infinitamente personalizáveis. Muito...
Autor: Food Network
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 hambúrgueres
Calorias: 500
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Esses hambúrgueres quase dietéticos são feitos com muffins ingleses - pães achatados de fermento sem...
Autor: Marcela Valladolid - chef famoso
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Receita detalhada do prato: Panquecas recheadas com cogumelos, assadas em molho cremoso.
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 200
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Uma versão vegetariana do Wellington com molho de cenoura e creme...
Cogumelos Portobello, cogumelos shiitake, cenouras, queijo creme, salada de alface frisée, vinho branco, vinagre de vinho, farinha de rosca, mostarda Dijon, folha de louro, tomilho...
Autor: Food Network
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 490
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Receita detalhada do prato - Torradas com salsichas e cogumelos grelhados.
Autor: Giada De Laurentiis - chef
Tempo: 1 hora e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8 – 10
Calorias: 390
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O acompanhamento festivo recheado da Giada leva dois tipos de arroz em vez de pão. Cebolinhas pérola, couve-de-bruxelas, avelãs e...
Autor: Rachel Ray - chef famoso
Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Receita detalhada para preparar o prato - Chili vegetariano com cogumelos.
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Autor: Food Network
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Cozinha: asiático, Tailandês,
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Abóbora, cogumelos portobello, couve-flor, água de coco, coco, leite de amêndoa, molho de soja, gengibre, alho, cominho, coentro, pimenta-do-reino, pasta de curry, cebolinha, coentro fresco...
Autor: Rachel Ray - chef famoso
Cozinha: Espanhol,
Tempo: 2 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Receita detalhada do prato - Frango cozido em molho de tomate com cogumelos, ao estilo caçador (Frango Cacciatore) com polenta.
Coxas de frango, tomates-cereja, cogumelos crimini, cogumelos portobello, aipo, cenouras, pimentões, xerez, bouquet garni, páprica, açafrão, tomilho, alecrim, louro, queijo Manchego, salsa, polenta...
Autor: Ina Garten - escritor culinário
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: média
Porções: 5-6
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A sopa cremosa de Ina Garten, feita com três tipos de cogumelos silvestres frescos, tem um agradável aroma de tomilho. E também...
Cogumelos shiitake, cogumelos portobello, cogumelos crimini, cogumelos champignon, cebolas, cenouras, tomilho, alho-poró, farinha, vinho branco, creme de leite, salsa...
Autor: Food Network
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 504
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Receita detalhada para preparar o prato - Chili de verão com legumes.
Feijão carioca, queijo cheddar, nachos, cogumelos portobello, cebola roxa, alho, cominho, pimenta em pó, milho, tomates, creme azedo, coentro, pimenta ancho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Receita detalhada do prato - Cogumelos Portobello Assados com Queijo.
Cogumelos Portobello, flocos de pimenta vermelha, alho, polpa de tomate, manjericão, farinha de rosca panko, queijo parmesão, salsa, ovos, farinha, queijo mussarela...
Autor: Food Network
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Receita detalhada do prato - Purê de batatas e abóbora com cogumelos shiitake.
Autor: Food Network
Receita detalhada de lasanha com ragu de espinafre e cogumelos.
Massa de lasanha, cogumelos portobello, cogumelos shiitake, cogumelos porcini, queijo parmesão, queijo mussarela, queijo asiago, queijo ricota, noz-moscada, extrato de tomate, tomates-cereja, tomates-pimenta, alho, cebola, aipo, cenoura, louro, espinafre, salsa...
Autor: Food Network
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 690
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