Merengue
Coleção de receitas com o ingrediente - merengue.
Decore estes delicados cupcakes de baunilha com um glacê de merengue leve e brilhante para uma guloseima encantadora em qualquer ocasião. Você pode colorir o glacê para combinar com o tema da sua festa ou deixá-lo elegantemente branco. Leia mais
É difícil imaginar um recipiente para sorvete mais impressionante do que esta tigela comestível de merengue de menta com uma listra vermelha e branca, que lembra bengalas de Natal. Prepare o bolo com antecedência (até dois dias) e congele-o para momentos de prazer imediatos. Leia mais
Se você quiser surpreender o aniversariante, recorte uma letra do nome dele(a) de um bolo colorido e asse-a dentro de um cupcake. Vai parecer um bolo de aniversário tradicional, coberto com um merengue suíço fofo e branco como a neve, mas quando você começar... Leia mais
Esses suspiros de baunilha aerados são o exemplo perfeito de confeitaria sem glúten. Leves e crocantes, eles vão te encantar com seu sabor rico. Os suspiros podem ser armazenados em um recipiente hermético por vários dias. Para mantê-los frescos por mais tempo, Ree - Leia mais
Esses suspiros brancos como a neve, leves e delicados como nuvens, são perfeitos para as festas de inverno. Crocantes por fora, encantam com seu centro macio. Uma pitada de açúcar decorativo lhes confere um brilho acetinado, e um leve sabor de menta os torna... Leia mais
Prepare estes suspiros brancos como a neve para as festas de inverno, decorados com açúcar granulado ou confeitos prateados. Monitore cuidadosamente a temperatura do forno para evitar que escureçam e mantenha os suspiros prontos no forno desligado até que estejam completamente firmes. Leia mais
Esta torta de castanhas será um verdadeiro destaque da sua celebração de outono ou do seu chá de domingo. O recheio delicado, com o sabor e aroma ricos de castanhas assadas e baunilha, repousa sobre uma base crocante de biscoito amanteigado, e... Leia mais
Leve como uma nuvem, o bolo Pavlova é um merengue aerado coberto com um creme delicado e decorado com frutas frescas. O suco de limão é normalmente usado como estabilizante para claras em neve, mas Trisha Yearwood o substituiu em sua receita por... Leia mais
Esta receita combina duas sobremesas populares de verão americanas — sorvete e s'mores — em um luxuoso Baked Alaska. Camadas de sorvete de chocolate são dispostas sobre uma base de biscoito graham, cobertas com merengue e, em seguida, tostadas com... Leia mais
Esta torta de inspiração latino-americana cativa com o contraste de texturas e sabores da manga doce e da pimenta picante. A base crocante é recheada com uma generosa camada de um delicado recheio de frutas, e tudo é coberto com um merengue fofo. Leia mais
Prepare tortinhas individuais de merengue de limão para seus convidados. Assim como uma torta clássica em tamanho normal, as mini tortinhas têm uma massa crocante recheada com um creme de limão delicado, doce e levemente ácido, e cobertas com um merengue macio e tostado. Estas... Leia mais
Esta receita foi inspirada na clássica torta de merengue de limão americana. Este creme para mergulhar, que não precisa ir ao forno, é rápido e fácil de fazer e, o melhor de tudo, oferece todos os sabores da torta de merengue de limão: o doce e o azedinho do limão... Leia mais
Este bolo Napoleão é rápido de preparar, pois consiste em apenas quatro camadas: as camadas superior e inferior são de merengue leve e arejado, e entre elas há uma camada de creme de limão refrescante e um delicado creme com gengibre cristalizado. Experimente! Leia mais
Celebre a chegada da primavera com estes refrescantes cupcakes de merengue de limão. São fáceis de fazer, rápidos de montar e absolutamente encantadores. Um cupcake macio e úmido com um leve sabor de limão é coberto com uma generosa porção de merengue fofo. Leia mais
Assim como geodos naturais, esses maravilhosos suspiros cativam com sua aparência misteriosa e beleza, parecendo muito realistas. Para decorá-los, você precisará de cristais de açúcar coloridos em palitos, que você pode cultivar ou comprar em uma loja de artesanato. Leia mais
Leves, aeradas e crocantes, estas merengues vão te encantar com seu delicado sabor e aroma de amêndoas. Ao colocar a mistura de merengue em uma assadeira, faça pequenos pedaços para que sequem bem no forno e não escureçam. Estas merengues são excelentes para... Leia mais
Esta luxuosa torta de coco, com uma massa crocante, é recheada com um creme rico e cremoso, coberta com um merengue espesso e fofo e generosamente polvilhada com flocos de coco. É tão deliciosa como se tivesse sido feita por um profissional. Leia mais
Prepare-se para os suspiros de admiração dos seus convidados ao servir este deslumbrante bolo em formato de abacaxi. Todos ficarão cativados não só pela sua aparência, mas também pelo recheio único de dois tipos de sorvete: gelato de pistache e sorvete caseiro de ovo frito. Leia mais
Asse cupcakes macios de maçã e cubra-os com merengues fofinhos, tostando-os no forno até ficarem dourados. Se tiver um maçarico culinário, use-o para tostar o merengue. As maçãs deixam os cupcakes úmidos e deliciosos, e seu sabor frutado... Leia mais
Esses pequenos suspiros crocantes, em formato de espirais brancas como a neve com uma listra vermelho-granada, têm uma aparência vibrante e chamativa, e seriam perfeitos para decorar uma cesta de doces natalinos, junto com bengalas de açúcar listradas. Você precisará de uma confeitaria. Leia mais
Este mini bolo combina todos os sabores e texturas de uma clássica torta americana de merengue de limão. Uma base de biscoito crocante é recheada com um refrescante creme de limão, coberta com uma generosa e crocante porção de... Leia mais
A torta clássica de merengue de limão é o equilíbrio perfeito entre uma massa amanteigada e crocante, um recheio azedinho e uma cobertura doce de merengue. Esta receita usa todos os ingredientes essenciais, mas rende uma torta para duas pessoas! Ou melhor, duas pequenas tortas. Leia mais
Esta torta festiva ostenta um recheio de menta cristalino, aninhado em uma crosta de chocolate crocante, sobre uma camada de chocolate amargo. É coberta com nuvens fofas de merengue macio, espirais de raspas de chocolate e— Leia mais
O extrato de limão realça o sabor e o aroma dos suspiros clássicos. Basta adicionar algumas gotas ao bater as claras em neve com o açúcar. Uma pitada de cremor tártaro ajudará a mistura a bater mais rápido e a manter a forma. Seque os suspiros em forno aquecido e... Leia mais
Esta é uma das receitas mais simples para uma Pavlova perfeita. O merengue delicado e fofo fica crocante por fora e ligeiramente macio por dentro, coberto com chantilly e fatias suculentas de morangos frescos com uma leve cobertura. Leia mais
Esta torta de merengue de limão, luxuosa, doce e ácida, pode parecer complicada, mas com esta receita passo a passo, você consegue prepará-la mesmo que seja iniciante na confeitaria. A massa leva uma pequena quantidade de manteiga. Leia mais
Esta torta luxuosa foi inspirada na sobremesa americana s'mores, típica de acampamentos na fogueira — uma combinação simples, porém deliciosa, de biscoitos graham, chocolate derretido e marshmallows assados na fogueira. A base da torta é uma massa. Leia mais
Esta torta extraordinária cativa com sua combinação de texturas e sabores vibrantes. Uma base crocante com sabor de noz-pecã é coberta com uma generosa camada de um recheio de limão delicado, tudo finalizado com um merengue fofo. Notas cítricas refrescantes adicionam um toque de... Leia mais
Esta sobremesa leve e vibrante é a finalização perfeita para um jantar festivo ou romântico. Uma combinação fantástica de morangos suculentos e doces, creme suave e merengue crocante espera por você em um único copo. Todos os ingredientes são colocados nos copos. Leia mais
O bolo Pavlova é uma camada de merengue coberta com chantilly e frutas vermelhas maduras e suculentas, que ficam incrivelmente impressionantes contra uma nuvem branca de merengue. O segredo desta sobremesa está na camada, que deve ser crocante e estaladiça. Leia mais
Em vez da tradicional cobertura de cream cheese, estes cupcakes de veludo vermelho são cobertos com um merengue fofo para um visual verdadeiramente festivo. A massa de cupcake de chocolate é rápida e fácil de preparar, bastando adicionar corante alimentício vermelho. Asse-os em forminhas de papel. Leia mais
Esses suspiros leves e crocantes com sabor de nozes, unidos aos pares por um recheio cremoso, são uma delícia para ocasiões especiais. São feitos com claras de ovo batidas em neve, açúcar e avelãs picadas finamente. Para obter a textura perfeita, Leia mais
Se você achava que colocar sorvete no forno era uma loucura, prepare-se para se surpreender, porque é exatamente assim que se faz um clássico bolo Baked Alaska. Camadas de sorvete são colocadas sobre uma base, cobertas com merengue e assadas no forno. Leia mais
Encante seus convidados com uma sobremesa Baked Alaska deslumbrante em formato de bolinhos individuais. Um bolo de pão de ló macio, embebido em calda de laranja, é recheado com sorvete de baunilha, coberto com uma camada de sorvete de laranja e tudo isso aconchegado sob uma base fofa... Leia mais
Esta torta de pudim de pão, fácil de fazer, quase poderia ser chamada de bolo rápido: em camadas, deliciosa e úmida, é feita sem massa ou creme, mas graças à cobertura de merengue, é impressionante e tem um aspecto festivo. Fatias de pão - Leia mais
Esses bolinhos em miniatura são a guloseima perfeita para qualquer ocasião. São fáceis de comer com as mãos e têm uma aparência incrivelmente elegante e sofisticada. Esses mini bolos de morango em camadas cativam pela sua aparência elegante, sabor e combinação de texturas. Leia mais
Se você procura uma sobremesa deliciosa e com apresentação impecável, fácil de fazer em casa, não deixe de experimentar a Île flotant francesa. Seu nome significa "ilha flutuante": uma ilha leve e arejada de merengue flutua em um creme aveludado... Leia mais
Transforme os clássicos croissants franceses em doces sofisticados, provavelmente inspirados na tradicional torta americana de merengue de limão. Os croissants são assados com uma massa folhada feita com - Leia mais
O sorvete assado não é apenas uma sobremesa gourmet de restaurante, mas também um bolo Baked Alaska deslumbrante e fácil de fazer em casa. Esta sobremesa impressiona pela aparência e pelo sabor: um bolo esférico feito com várias camadas de massa... Leia mais
Esta torta luxuosa, com recheio cremoso de frutas cítricas e cobertura de merengue tostado e fofo, leva menos tempo e esforço do que a versão tradicional, se você usar um pequeno truque. O segredo está no recheio. Em vez de... Leia mais
O sorvete de limão refrescante pode ser servido como um bolo sanduíche. Ele tem uma aparência única e adiciona sabores extras à sobremesa. Uma bola de sorvete de limão é colocada entre duas camadas de merengue e coberta com framboesas maceradas em licor de limoncello. Leia mais
Não deixe de conferir esses bolinhos elegantes quando estiver pensando em ideias para a mesa de Páscoa; a primavera pode trazer um novo sabor para a sua mesa. Esses cupcakes são uma versão em miniatura da torta de limão merengada americana. E são muito práticos de preparar. Leia mais
Uma sobremesa encantadora em forma de mini ovos mexidos é uma delícia para a Páscoa, quando os ovos são colocados no centro da mesa. A base dos ovos mexidos é o merengue. Para bater rapidamente até obter uma consistência fofa, bata as claras em neve com açúcar de confeiteiro e cremor tártaro em uma tigela. Leia mais
Cisnes de merengue aerado congelados em um lago de creme inglês de baunilha, transformando-se em uma sobremesa que você relutaria em estragar, mas que ainda assim desejaria experimentar. No entanto, vale a pena, pois o sabor inigualável merece ser apreciado. Leia mais
Uma versão em miniatura da torta de creme de chocolate. Esses bolinhos sem forno são incrivelmente fáceis de fazer. Use uma base de biscoito wafer de chocolate. Cubra com uma mousse de chocolate cremosa e uma cobertura de merengue feita com claras em neve. Leia mais
Esta sobremesa leve e arejada de ninho de pássaro feito com merengue, recheado com chantilly e frutas vermelhas frescas, é perfeita para o Dia da Mulher, 8 de março. Primeiro, asse os ninhos usando claras em neve e açúcar. Quanto mais quentes estiverem, Leia mais
Esta sobremesa em formato de cupcake combina duas sobremesas americanas tradicionais: cheesecake e torta de merengue de limão, tornando-a duplamente deliciosa. Como qualquer sobremesa deste tipo, estes cheesecakes de merengue são feitos em três etapas. Primeiro, asse... Leia mais
Um bolo surpreendente e delicioso com recheio de frutos vermelhos frescos, um delicado creme de limão e cobertura de merengue. E nem precisa de preparar o creme de limão separadamente. Toda a magia acontece quando se cozinha a sobremesa em banho-maria. Apresentação: Leia mais
Esta torta é tão luxuosa e deliciosa que poderia facilmente substituir um bolo de aniversário. A torta de merengue de limão tradicional consiste em três camadas. A primeira camada é uma massa quebrada e quebradiça, assada separadamente como base para o recheio. Leia mais
Esses bolinhos coloridos e deliciosos vão decorar perfeitamente a sua mesa de sobremesas de fim de ano. Eles são feitos em formato de mini tigelas de merengue triturado com um recheio tipo pudim de limão, cobertos com algumas cerejas — frutas vermelhas cozidas em uma frigideira. Leia mais
Uma deliciosa torta de verão feita com sorvete de limão e coberta com merengue dourado. Asse uma massa de torta separada usando uma crosta quebradiça com raspas de limão e recheie com sorvete de limão. Para adicionar um toque de contraste à sobremesa, Leia mais
Esta mousse de iogurte leve e aerada, com um sutil sabor de limão, é uma sobremesa maravilhosa após um jantar farto. Além disso, é baixa em calorias. Para obter a consistência ideal, é melhor escorrer todo o líquido antes de servir. Leia mais
Este bolo leve e belo, branco como a neve, com uma decoração simples e vibrante de framboesa, consiste em camadas de limão intercaladas com purê de framboesa e cobertas com um glacê de merengue aerado. Esta sobremesa, com sua aparência delicada e festiva, Leia mais
A torta de maçã com merengue é uma ótima alternativa às tortas de maçã tradicionais. Sua textura é incrível: massa quebrada crocante, recheio delicado de maçã com um leve aroma de baunilha, amêndoas crocantes e merengue aerado. Então... Leia mais
Delicie-se com um clássico bolo de merengue francês, o Dacquoise, que significa "da Dacha", pois tem origem na cidade francesa de Dax. O Dacquoise clássico é um merengue leve e aerado, feito com claras em neve e avelãs moídas. Para... Leia mais
O delicado bolo de chocolate combina perfeitamente com a cobertura leve e aerada. A receita pode ser um pouco trabalhosa, mas o resultado certamente compensa o esforço. Leia mais
Uma combinação clássica e delicada de bolo de baunilha leve e fofo com um creme de limão aromático, coberto com um merengue cremoso e crocante. Fazer este bolo requer um pouco de paciência e alguma habilidade com um maçarico culinário. Sobremesa - Leia mais
Um cupcake, um pequeno bolo, pode ser traduzido do inglês como "bolo em uma xícara". Os cupcakes se tornaram muito populares recentemente. Eles podem ser apreciados como uma sobremesa do dia a dia ou como um complemento maravilhoso para um bolo em uma celebração. Mais - Leia mais
Este tutorial mostra uma maneira fácil de fazer biscoitos tipo macaron com fotos passo a passo. Leia mais
Feita com a combinação clássica de manteiga e açúcar mascavo, esta torta com um recheio rico de caramelo fica ainda mais sofisticada com a adição de uísque escocês. Cubra com uma camada fofa de merengue e leve ao forno até... Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Não existe uma versão deste pudim que eu não ame, e já fiz várias. Esta usa suco de romã fresco e de boa qualidade, engarrafado, para liberar o néctar perfumado de verão dos morangos. Leia mais
Após um farto banquete festivo, os convidados ficarão encantados em saborear uma fatia refrescante da deliciosa torta de merengue de limão de Alton Brown, aromatizada com suco de frutas cítricas frescas e coberta com uma camada de merengue leve e aerado. Leia mais
Trisha espalha recheio de limão sobre uma base de biscoito graham e cobre a torta com um merengue fácil de fazer. Leia mais











































































