Mousse de limão
Votos: 1
Tempo: 2 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 115, gordura total 2 G., gorduras saturadas G., proteínas 9 G., carboidratos 16 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 115, gordura total 2 G., gorduras saturadas G., proteínas 9 G., carboidratos 16 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Esta mousse de iogurte leve e aerada, com um sutil sabor de limão, é uma sobremesa maravilhosa após um jantar farto. Além disso, é baixa em calorias. Para obter a consistência ideal, escorra o excesso de líquido do iogurte antes de servir. Antes de servir, polvilhe a mousse com biscoitos amanteigados triturados. Eles adicionarão uma textura agradável.
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Receita:
Em uma tigela refratária sobre uma panela com água fervente, bata 2 claras de ovo, 1/4 de xícara de açúcar e uma pitada de sal até o açúcar dissolver. Retire a tigela do fogo e bata com uma batedeira elétrica até formar picos firmes. Em outra tigela, misture 1 1/2 xícaras de iogurte grego desnatado, 1 colher de chá de raspas de limão e 1 colher de sopa de suco de limão; incorpore delicadamente às claras em neve. Leve a mousse à geladeira por 2 horas. Sirva com biscoitos amanteigados esfarelados.
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, iogurte, suco de limão, merengue
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