Sobremesas Geladas – Mais de 60 Receitas

Sorvete com biscoitos e doces

Ree Drummond usa copos de papel como formas para uma sobremesa simples de festa. Sorvete é servido com biscoitos e doces triturados.

Receita: Sorvete com biscoitos e doces

Bolo de sorvete brownie congelado de chocolate

Esses sanduíches são perfeitos para servir a muitas pessoas: a receita rende 24 unidades. Intercale camadas de brownie assadas em uma assadeira com sorvete de café. Passe as bordas de cada sanduíche em grãos de café expresso moídos.

Receita: Bolo de sorvete brownie congelado de chocolate

Bolo de sorvete napolitano em camadas

Para este bolo, intercale sorvete de morango e pistache ou de menta entre camadas de biscoitos recheados com sorvete comprados prontos.

Receita: Bolo de sorvete napolitano em camadas

Sanduíche de sorvete de praliné

Monte e sirva esses sanduíches de sorvete cobertos com nozes-pecã picadas.

Receita: Sanduíche de sorvete de praliné

Como fazer sorvete em um saco com gelo e sal

Faça uma festa de sorvete: reúna seus amigos (ou até mesmo as crianças da vizinhança) e revezem-se para chacoalhar essa sobremesa por 5 minutos.

Receita: Como fazer sorvete em um saco com gelo e sal

Torta de Limão Congelada

Aina prepara essa sobremesa de verão favorita há mais de 35 anos. Você nem precisa abrir a massa para fazer essa torta.

Receita: Torta de Limão Congelada

cheesecake de morango congelado

Cheesecake com sorvete de morango e cobertura de morango é um recheio incrível para uma base de biscoito graham.

Receita: cheesecake de morango congelado

bolo de sorvete

Usando sorvete comprado pronto e alguns ingredientes, você pode facilmente fazer um delicioso bolo de sorvete.

Receita: bolo de sorvete

Bolo de sorvete de chocolate e banana

Faça uma base de biscoito de coco e um recheio de sorvete de baunilha e chocolate com uma camada de banana.

Receita: Bolo de sorvete de chocolate e banana

Sorvete doce com pretzels salgados

Sirva o clássico sorvete de baunilha de uma maneira diferente: adicione pretzels cobertos com chocolate salgado.

Receita: Sorvete doce com pretzels salgados

Sorvete caseiro com pedaços de massa de biscoito e gotas de chocolate.

Prepare a massa de biscoito e incorpore-a ao sorvete de baunilha caseiro.

Receita: Sorvete caseiro com pedaços de massa de biscoito e gotas de chocolate.

Bolo de sorvete napolitano

Espalhe sorvete napolitano sobre uma camada de pão de ló, cubra com outra camada. Regue com chocolate derretido e leve ao congelador para criar um sanduíche de sorvete.

Receita: Bolo de sorvete napolitano

Sorvete esquimó

Não se contente com apenas uma bola de sorvete — esta delícia coberta de chocolate fica pronta em poucos minutos. Pegue 480 ml do seu sorvete favorito, corte em rodelas, mergulhe no chocolate derretido e deixe firmar por alguns segundos.

Receita: Sorvete esquimó

Semifreddo de banana e amendoim

Espalhe a mistura de sorvete de banana e manteiga de amendoim sobre uma base de biscoito graham. Congele até a hora de servir.

Receita: Semifreddo de banana e amendoim

Bolo Baked Alaska com Frutas Vermelhas de Verão

Sob uma camada ondulada de merengue dourado, esconde-se um recheio vermelho, branco e azul! A cor azul é obtida mergulhando pedaços de bolo esponjoso em calda fresca de amora. Sorvete de baunilha e sorbet de framboesa completam o trio colorido.

Receita: Bolo Baked Alaska com Frutas Vermelhas de Verão

Bolo de merengue do Alasca com sorvete

Use bolo de esponja comprado pronto e sorvete de laranja para esta sobremesa fácil de fazer.

Receita: Bolo de merengue do Alasca com sorvete

Pirulitos de gelatina rosa

Sobremesas geladas de verão não são só para crianças. Delicie-se com picolés de frutas com rosé, frutas vermelhas frescas e pedaços de bolo de esponja.

Receita: Pirulitos de gelatina rosa

Bolo de Sorvete Bomba de Coco

Com apenas 5 ingredientes e uma tigela grande, você pode fazer essa sobremesa incrível.

Receita: Bolo de Sorvete Bomba de Coco

Bolo de chocolate com sorvete de framboesa e limão.

O sorvete de limão e framboesa com chocolate derretido cria uma combinação de cores maravilhosa neste bolo.

Receita: Bolo de chocolate com sorvete de framboesa e limão.

Bolo de sorvete com casquinhas de waffle

Combine o creme de doce de leite com flor de sal para dar a este bolo coberto com casquinha de waffle um maravilhoso sabor agridoce.

Receita: Bolo de sorvete com casquinhas de waffle

Cobertura de sorvete de manteiga de amendoim

Por que os amantes de chocolate têm o melhor de tudo? Os fãs de manteiga de amendoim também podem usá-la para cobrir suas bolas de sorvete. O óleo de coco proporciona um sutil sabor tropical, embora o processo seja um pouco mais demorado.

Receita: Cobertura de sorvete de manteiga de amendoim

Bolo de biscoito com gotas de chocolate e bomba de sorvete

Esta "tigela" comestível de massa de biscoito com gotas de chocolate é recheada com sorvete de baunilha e pedaços de barra de chocolate — uma combinação deliciosa. Para ficar ainda melhor, adicione uma camada de manteiga de amendoim no centro.

Receita: Bolo de biscoito com gotas de chocolate e bomba de sorvete

Sorvete de fatia de melancia

Corte esta mini melancia em fatias e encontre um delicioso sorvete de melancia dentro!

Receita: Sorvete de fatia de melancia

Sobremesa “Flutuante de Manga”

Essa delícia sem forno é uma sobremesa filipina popular feita com manga, creme e leite condensado. Depois de experimentar, você vai se lembrar dela por muito tempo.

Receita: Sobremesa “Flutuante de Manga”

Sanduíche de sorvete de gorila

Uma versão "adulta" do clássico sanduíche de sorvete de banana da infância é feita com queijo mascarpone e limão Meyer.

Receita: Sanduíche de sorvete de gorila

Ótimo sorvete de baunilha

Alton Brown leva sua arte a sério. Ele substitui algumas colheres de açúcar por geleia de pêssego e refrigera a mistura do sorvete por várias horas — tudo para obter os melhores resultados.

Receita: Ótimo sorvete de baunilha

Biscoitos de sanduíche de sorvete de banana

Giada De Laurentiis cobre biscoitos com pedaços de barra de chocolate caramelizado e monta sanduíches de sorvete gourmet.

Receita: Biscoitos de sanduíche de sorvete de banana

Sorvete de leite azedo com bananas caramelizadas e um novo método de preparo.

O leitelho confere ao sorvete um toque ácido delicioso, e as coberturas da Sunny Anderson — nozes pecan caramelizadas e bananas — o tornam incrível!

Receita: Sorvete de leite azedo com bananas caramelizadas e um novo método de preparo.

Domingo de chocolate com amendoim em cones

Desfrute de sorvete em uma prática casquinha de waffle. Esta sobremesa inclui balas de manteiga de amendoim, bolinhas de leite, calda de chocolate e amendoim torrado.

Receita: Domingo de chocolate com amendoim em cones

Sorvete caseiro com amoras e chocolate.

Ree Drummond prepara sorvete roxo de mirtilo com gotas de chocolate meio amargo, usando frutas vermelhas da estação.

Receita: Sorvete caseiro com amoras e chocolate.

balas de amendoim cobertas de chocolate

Esta é uma versão de verão do tradicional chocolate com manteiga de amendoim.

Receita: balas de amendoim cobertas de chocolate

Sorvete caseiro de menta com pirulitos

Os ingredientes para este sorvete caseiro do Alton são simples e saborosos: dois tipos de creme de leite, gemas de ovo, açúcar, óleo essencial de hortelã-pimenta e pedaços de chocolate com menta.

Receita: Sorvete caseiro de menta com pirulitos

Brownies com sorvete

Esta sobremesa deslumbrante é feita com brownies assados ​​em uma assadeira, camadas de sorvete e chocolate derretido. O toque final é uma calda de morango caseira.

Receita: Brownies com sorvete

Sorvete de canela com biscoitos de açúcar

Uma mistura de paus de canela e canela em pó confere um sabor vibrante ao sorvete caseiro da Ree. A sobremesa é complementada por nachos com canela e açúcar.

Receita: Sorvete de canela com biscoitos de açúcar

Casquinhas de waffle decoradas com sorvete

Ri está confiante: o cone perfeito é coberto de chocolate por dentro e por fora. Polvilhe cada porção com suas coberturas favoritas, como granulado, nozes-pecã, confeitos ou pretzels — as opções são inúmeras.

Receita: Casquinhas de waffle decoradas com sorvete

Sorvete napolitano

Para fazer um sorvete clássico de três sabores, prepare uma versão caseira de cada camada (baunilha, morango e chocolate) e coloque em uma forma de bolo inglês.

Receita: Sorvete napolitano

Domingo com biscoitos americanos, sorvete, chocolate e caramelo.

Os cookies com gotas de chocolate formam a base desta sobremesa única, coberta com sorvete de baunilha, chantilly, calda de chocolate quente e caramelo. Decore com uma cereja.

Receita: Domingo com biscoitos americanos, sorvete, chocolate e caramelo.

Sorvete de chocolate caseiro

Alton oferece uma receita simples de sorvete de chocolate. Sem ingredientes sofisticados, mas o resultado é excelente.

Receita: Sorvete de chocolate caseiro

Bolo de sorvete bomba

O formato clássico de bola de canhão é criado intercalando camadas de sorvete de manga e framboesa com sorvete de morango, que são então colocadas em uma tigela e congeladas até ficarem firmes.

Receita: Bolo de sorvete bomba

Sorvete indiano de pistache (Kulfi)

A rica sobremesa gelada de Aarti Sequeira é inspirada no sorvete indiano kulfi com pistache.

Receita: Sorvete indiano de pistache (Kulfi)

Bolo de sorvete de biscoito sanduíche

Este sanduíche de sorvete gigante de 43 cm vai animar qualquer festa — é grande o suficiente para servir 20 pessoas! Embrulhe o sanduíche pronto em papel manteiga para uma apresentação impressionante.

Receita: Bolo de sorvete de biscoito sanduíche

Domingo "Affogato"

Prepare uma sobremesa para adultos adicionando um toque de amaretto ao gelato de café em vez de expresso.

Receita: Domingo "Affogato"

Iogurte de mirtilo congelado

Preparado conforme as instruções, o iogurte da Giada terá a textura de granita e poderá ser facilmente raspado com um garfo. Se preferir uma consistência mais cremosa, você pode bater a mistura de iogurte em uma sorveteira, seguindo as instruções do fabricante.

Receita: Iogurte de mirtilo congelado

Sorvete caseiro de pêssego

Pat e Gina usam pêssegos frescos e maduros para seus picolés. Para finalizar, cubra com um delicioso molho de nozes pecan.

Receita: Sorvete caseiro de pêssego

Bolos de biscoito com sorvete e massa quebrada

Os Neelys criaram uma sobremesa sofisticada, com camadas de biscoitos, sorvete, caramelo e chantilly. A melhor parte é que não precisa ir ao forno e você provavelmente já tem os ingredientes na sua cozinha.

Receita: Bolos de biscoito com sorvete e massa quebrada

Picolés de melancia com manjericão e pimenta

Esta sobremesa gelada oferece um buquê de sabores: doce, salgado, apimentado e umami. Se você não encontrar manjericão tailandês — que tem um sabor mais suave e um aroma sutil de alcaçuz — o manjericão comum funciona perfeitamente. O sal com pimenta restante pode ser polvilhado sobre frutas de verão, como manga, abacaxi ou pêssego, para uma delícia agridoce.

Receita: Picolés de melancia com manjericão e pimenta

Gelo de frutas Pina Colada

Essa sobremesa lembra uma piña colada no palito. As lascas de cacau adicionam uma textura crocante e um toque de amargor que contrasta agradavelmente com o leite de coco doce e o abacaxi.

Receita: Gelo de frutas Pina Colada

Sorvete de frutas com pêssego grelhado e amêndoas.

Grelhe pêssegos suculentos para adicionar um leve sabor defumado a esta sobremesa. Ela também leva geleia de pêssego, calda de gengibre picante e amêndoas crocantes.

Receita: Sorvete de frutas com pêssego grelhado e amêndoas.

Sorvete de frutas com mirtilos, tomilho e leite condensado.

Este picolé de frutas é feito com mirtilos congelados colhidos diretamente do jardim — eles são incrivelmente doces e estão disponíveis o ano todo. Para um toque cremoso e picante, adicione leite condensado aromatizado com tomilho fresco. (Se for para crianças, omita o tomilho.)

Receita: Sorvete de frutas com mirtilos, tomilho e leite condensado.

Picolés de melão e coentro

Prepare uma delícia de verão com melão da estação. A calda de coentro e limão dá um toque cítrico ao melão doce, tornando esta sobremesa especialmente refrescante.

Receita: Picolés de melão e coentro

Sundae de abacaxi com sorvete caseiro

Sorvete caseiro de baunilha coberto com abacaxi caramelizado e finalizado com calda de caramelo. Um bolo de pão de ló comprado pronto é perfeito para a base: você não precisa ligar o forno para assar a massa.

Receita: Sundae de abacaxi com sorvete caseiro

Sorvete vegano de baunilha

Fazer sorvete vegano é mais fácil e rápido do que fazer sorvete tradicional com creme de leite e ovos. Não precisa esperar o creme engrossar no fogão nem se preocupar em bater os ovos corretamente. A fava de baunilha dá um sabor maravilhoso ao leite, mas você pode omiti-la se preferir.

Receita: Sorvete vegano de baunilha

Sorvete com sabor de chá verde sem sorveteira

O chá verde matcha é o ingrediente principal deste sorvete, que pode ser consumido puro ou coberto com flocos de coco e gotas de chocolate.

Receita: Sorvete com sabor de chá verde sem sorveteira

Gelo italiano

Para preparar essa sobremesa gelada, você só precisa de um liquidificador.

Receita: Gelo italiano

Sorvete de creme de laranja e baunilha

Prepare um creme gelado caseiro inspirado numa guloseima de verão que remete à praia.

Receita: Sorvete de creme de laranja e baunilha

Sorvete caseiro de chocolate com cereja

Dê um toque especial ao seu sorvete de chocolate adicionando cerejas doces.

Receita: Sorvete caseiro de chocolate com cereja

Sorvete de canela

Este sorvete é inspirado no sabor das balas de canela Red Hots e fica pronto em apenas 10 minutos.

Receita: Sorvete de canela

Cupcakes de sorvete de coco

Faça camadas individuais de bolo de coco e avelã e, em seguida, recheie-as com sorvete de coco e chocolate. Congele os cupcakes por até 2 dias.

Receita: Cupcakes de sorvete de coco

Sorvete de maracujá com calda de caramelo de rum e baunilha

Este sorvete tropical não requer nenhum equipamento especial. Se desejar, adicione calda de caramelo com rum — seus convidados serão transportados para o Caribe.

Receita: Sorvete de maracujá com calda de caramelo de rum e baunilha

Sorvete de bordo com grelhados e bacon

Bacon e xarope de bordo combinam muito mais do que apenas no café da manhã. Use o xarope em uma mistura cremosa e adicione bacon crocante antes de congelar.

Receita: Sorvete de bordo com grelhados e bacon

Sorvete de leite azedo com framboesa

Prepare um sorvete diferente e delicioso: bata framboesas com leite azedo no liquidificador e misture em uma sorveteira.

Receita: Sorvete de leite azedo com framboesa

Sorvete Via Láctea

Derreta barras de Milky Way e misture-as ao sorvete de chocolate para uma sobremesa com o mesmo sabor do famoso doce.

Receita: Sorvete Via Láctea

Sorvete de refrigerante de morango

Transforme o sorvete em uma sobremesa ao estilo dos anos 50 adicionando refrigerante de creme.

Receita: Sorvete de refrigerante de morango