Manjerona
Coleção de receitas com o ingrediente manjerona.
Visualizações: 955Prepare um bolo de carne festivo em porções individuais e cubra-as com um purê de batatas cremoso, polvilhado com salsa picada. É um prato principal e um acompanhamento em um só. Sirva com qualquer molho ou caldo. Leia mais
Visualizações: 698O filé de salmão é temperado com ervas e levemente defumado antes de ser colocado em uma tábua de cedro no centro da grelha, onde cozinhará lentamente, absorvendo todos os sabores e aromas incríveis. O resultado é um salmão incrivelmente macio e suculento por dentro. Leia mais
Visualizações: 661Prepare um sofisticado prato de frutos do mar e carne, digno de restaurante. Bife grelhado na frigideira e peixe branco macio com crosta de batata são servidos sobre uma cama de cogumelos-rei e milho, cobertos com um rico molho de vinho aromatizado com ervas. Acompanha: Leia mais
Visualizações: 553Esses aperitivos em cones de papel são perfeitos para festas em casa, comemorações à beira da piscina, churrascos e qualquer outro encontro informal. Batatas fritas caseiras são servidas em cones com tiras de bife grelhado e três tipos de molho à escolha. Leia mais
Visualizações: 490Carne suculenta e saborosa, cozida lentamente em panela elétrica com um buquê de ervas italianas secas, servida em pãezinhos franceses macios e coberta com aioli de alho caseiro e giardiniera. Guarde o tempero italiano restante em um recipiente hermeticamente fechado. Leia mais
Visualizações: 554Uma mistura de ervas italianas secas e funcho agridoce confere a esta salada de repolho tradicional os sabores de um prato mediterrâneo. Corte o funcho em fatias bem finas, quase transparentes, para que fiquem distribuídas uniformemente por toda a salada e— Leia mais
Visualizações: 537O nome deste prato vem da palavra italiana para espelta, farro, e é preparado de forma semelhante ao risoto. A espelta é levemente frita em óleo e depois cozida lentamente em um caldo de frutos do mar com a adição de carne de caranguejo de verdade. E o verde... Leia mais
Visualizações: 653Poucos minutos antes do frango estar pronto, ele é pincelado com uma mistura de geleia de laranja e vinagre de maçã, o que confere à pele uma textura deliciosamente brilhante e crocante. O recheio de arroz selvagem é assado separadamente do frango. Ao contrário... Leia mais
Visualizações: 634A abóbora butternut doce e os pedaços salgados e crocantes de pancetta se encontram nesta massa, criando uma combinação única e inesperada. A abóbora não é adicionada em pedaços, mas sim ralada, disfarçando-se como... Leia mais
Visualizações: 1.795Grelhe bifes com aspargos jovens da primavera, alho e manjerona em pacotes individuais de papel alumínio. Use um corte fino para esta receita, para que a carne cozinhe junto com os vegetais. Deixe o bife descansar antes de abrir. Leia mais
Visualizações: 625Este prato é uma versão de boeuf bourguignon com cogumelos, só que sem a carne. Um ensopado espesso e saboroso com cogumelos-rei, pancetta, vinho da Borgonha e ervas aromáticas, servido com macarrão de ovo aromatizado com manteiga. Leia mais
Visualizações: 1.042O hambúrguer americano "Sloppy Joe" tem quase um século, mas, durante esse tempo, sua base de fãs só cresceu, apesar de ser impossível comê-lo sem se sujar. Ao contrário de um hambúrguer tradicional entre dois pães - Leia mais
Visualizações: 713Frango à caçadora, ou frango à caçadora, é um prato tradicional italiano com um toque rústico, perfeito para um jantar de domingo em família. Pedaços de frango (várias partes) são fritos até ficarem dourados e depois cozidos lentamente em... Leia mais
Visualizações: 935Planeje com antecedência para esta pizza, pois a massa precisa descansar na geladeira por pelo menos 24 horas para garantir que a crosta fique perfeitamente leve, aerada e crocante. Coberta com três queijos (mussarela, ricota e gorgonzola), frango, pepperoni e... Leia mais
Visualizações: 619Para uma versão única, fresca e divertida da sopa de tomate, substitua os croutons por pipoca! Rachel Ray prepara pipoca caseira com sabor de queijo e endro e serve uma salada com os seguintes ingredientes para acompanhar a sopa de tomate: Leia mais
Visualizações: 662O queijo Manchego espanhol é o acompanhamento perfeito para este pesto de amêndoas, salsa e manjerona. O sabor do molho é mais suave do que o do pesto de manjericão tradicional, porém rico e refrescante. Combina perfeitamente com: Leia mais
Visualizações: 388O filé mignon é marinado em azeite, alho e manjerona fresca, depois frito inteiro na frigideira até dourar, selando todos os sucos, e finalizado no forno. Use um termômetro para... Leia mais
Visualizações: 655Uma quiche deliciosa pode ser feita até mesmo sem massa, mas ainda assim terá uma base feita de pão. Esta opção é perfeita quando você não tem tempo ou vontade de trabalhar com massa. Farinha de rosca torrada é polvilhada no fundo da forma e por cima... Leia mais
Visualizações: 581Cogumelos silvestres aromáticos, juntamente com sálvia e tomilho, conferem a este recheio rústico de pão um sabor maravilhosamente rico. Apesar do nome, o recheio é assado separadamente do peru e servido como acompanhamento. Você pode preparar o recheio com antecedência e... Leia mais
Visualizações: 467Este acompanhamento é tradicionalmente servido com peru no Dia de Ação de Graças na Nova Inglaterra, uma região dos Estados Unidos rica em frutos do mar. E como, ao contrário dos europeus que comem ostras frescas, os americanos estão acostumados a assá-las, não é surpresa que este... Leia mais
Visualizações: 3.615Essa mistura de ervas secas é comum no sul da França e acompanha perfeitamente qualquer prato de inspiração mediterrânea, seja frango assado, peixe frito, carne grelhada ou molho para salada de legumes. Todos os ingredientes são provenientes de Leia mais
Visualizações: 3.164Este delicado risoto em um molho de queijo aveludado é servido com uma fatia de presunto crocante. Aprecie sua textura fantástica e a combinação de sabores. Para fazer este risoto, você precisará de arroz Arborio, curto e rico em amido, que primeiro... Leia mais
Visualizações: 2.633Os jarretes de cordeiro assados de acordo com esta receita ficam especialmente suculentos, saborosos e cobertos com uma deliciosa crosta crocante. O processo de cozimento é dividido em dois dias. No primeiro dia, os jarretes são marinados em suco de limão, alho e salsa. Leia mais
Visualizações: 1.382Este ensopado é feito com ravióli de cogumelos comprado pronto. Coloque-os para ferver no fogão e, enquanto isso, prepare um molho de carne em uma frigideira com tomates, cogumelos e linguiça italiana moída. Os cogumelos dão ao molho de carne um sabor particularmente... Leia mais
Visualizações: 2.502Este guisado francês é feito com legumes assados no forno — berinjela, abobrinha e tomates — que são então fatiados e misturados com pimentões, cebolas e ervas aromáticas refogadas. Azeite e vinho tinto. Leia mais
Visualizações: 3 126Pimentas em conserva são um ingrediente versátil e indispensável para quem gosta de comida picante e saborosa. Elas podem ser adicionadas a qualquer aperitivo ou prato em que você normalmente usaria pimentas frescas, mas além da ardência, Leia mais
Visualizações: 1.959Apenas alguns temperos e nozes torradas transformam vagens comuns em um acompanhamento elegante, saudável e cheio de sabor. Esta receita usa vagens verdes e amarelas. Elas são pré-cozidas e - Leia mais
Visualizações: 8.070Encha a mesa com vegetais que complementem o prato principal de carne. Entre eles, cenouras baby, aipo, rabanetes e pimentões fatiados. Dê um toque saboroso ao molho ranch adicionando-o à base. Leia mais
Visualizações: 2.938Esta salada suculenta e apetitosa, feita com vegetais frescos, ervas, feijão enlatado e frutos do mar grelhados, vai cativar a todos com sua aparência vibrante, sabor incrível e apresentação única. Comece com um saboroso molho de azeite e... Leia mais
Visualizações: 3.377Para preparar este risoto festivo, prepare o caldo com antecedência, aromatizando-o com uma casca de parmesão. Esta técnica ajuda a realçar o sabor do prato e a conferir um delicioso aroma de queijo. A casca é então descartada e o caldo é gradualmente... Leia mais
Visualizações: 3.968Transforme uma simples sopa de abóbora em um sofisticado bisque de camarão. Primeiro, cozinhe a abóbora assada com cebola, cenoura e ervas em caldo de galinha. Bata no liquidificador e, por fim, incorpore a manteiga noisette. Leia mais
Visualizações: 10.071A polenta preparada de acordo com esta receita é incrivelmente deliciosa porque, ao contrário da farinha de milho comum, ervas aromáticas frescas e bastante parmesão ralado são adicionados durante o cozimento. Depois de a polenta firmar, ela pode ser frita em... Leia mais
Visualizações: 2.538Nos Estados Unidos, carne enlatada com repolho é um prato tradicional nas mesas de Dia de São Patrício das famílias de ascendência irlandesa. A carne preparada de acordo com esta receita fica suculenta e macia, e é perfeitamente temperada com sal e... Leia mais
Visualizações: 2.488Uma marinada de suco de limão e ervas frescas adiciona um sabor vibrante ao camarão e à tilápia. O recheio combina perfeitamente com a salada de repolho crocante e picante. Como os filés de tilápia são mais grossos de um lado, é difícil cozinhá-los uniformemente. Aqui, eles são cortados ao longo do... Leia mais
Visualizações: 25.909O espaguete teve origem na cidade de Nápoles, e Antonio Viviani lhe deu o nome. A palavra italiana "espaguete" refere-se apenas a um tipo específico de massa italiana. O espaguete já teve 50 cm de comprimento, mas com o tempo foi encurtado até chegar ao seu comprimento atual. Leia mais
Visualizações: 21.823O xarope de bordo é frequentemente usado tanto em sobremesas quanto em pratos quentes na culinária norte-americana. Não se preocupe com as coxas ficarem muito doces. A combinação inusitada de mostarda e xarope de bordo adiciona um buquê indescritível de sabores e aromas a este prato... Leia mais
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Visualizações: 7.987Se você sempre cozinha aves com a pele dourada e crocante, experimente substituir por filés de peito de peru este ano e fritá-los na frigideira. Comece este prato rápido no fogão e termine em... Leia mais
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Visualizações: 6.761Misture hortelã, salsa e manjerona com carne de cordeiro e bovina moída para fazer almôndegas e cozinhe em caldo de galinha e molho de limão. Leia mais
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Visualizações: 9 806Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 5 617O frango foi primeiro mergulhado em uma salmoura de vinho branco, mel e alho para garantir que ficasse suculento durante a fritura. Em seguida, foi frito na manteiga, com cada pedaço sendo empanado em uma mistura de leitelho, farinha e especiarias: manjerona, estragão, cebola granulada e alho. Leia mais
Visualizações: 6.948Ligeiramente salgado e crocante, este lombo de porco com osso é coberto com uma crosta crocante de batata e ervas frescas, deixando a carne incrivelmente suculenta por dentro enquanto assa. Sirva com um rico molho pesto de ervas. Leia mais
Visualizações: 10.368Siga o exemplo de Rachael Ray e adicione pimentas ao molho de tomate para um toque picante único. Ela assa abóbora espaguete com a casca e depois a cobre com o molho para uma apresentação deslumbrante. Leia mais
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