Massa linguine
Coleção de receitas com o ingrediente principal: massa linguine.
A principal vantagem desta massa é que tudo é cozido em uma única panela grande. Todos os ingredientes são adicionados um de cada vez, de acordo com o tempo de cozimento de cada um, e você nem precisa cozinhar a massa separadamente! O resultado é uma massa deliciosa e suculenta. Sirva com: Leia mais
Esta versão do tradicional linguine com amêijoas oferece um sabor mais refrescante e um toque de acidez. Os tomatinhos-cereja são perfeitos para adicionar uma variedade de sabores e um toque de cor. O manjericão fresco complementa maravilhosamente o prato. Leia mais
Esta receita simples é uma ótima opção para o jantar durante a semana, quando você precisa de algo fresco, quente e reconfortante. O camarão cozinha em minutos, resultando em uma refeição substanciosa, porém leve, e o aspargo e o tomate frescos são um complemento perfeito. Leia mais
Se você adora massa com molho cremoso, precisa experimentar este molho espesso e aveludado com cogumelos portobello aromáticos, tomilho e um toque de Marsala. Combina perfeitamente com massa integral e, para um sabor ainda mais intenso, Leia mais
O ragu, prato típico do norte da Itália, é conhecido por sua consistência substanciosa e é feito principalmente com carne e uma pequena quantidade de tomates. Esta receita segue a tradição italiana, utilizando carne bovina e suína para equilibrar os sabores, além de tomate em pó. Leia mais
Como melhorar o já delicioso linguine com amêijoas? Adicionando carne de porco! Mais especificamente, pancetta, uma variedade italiana de bacon. A pancetta adiciona uma camada extra de sabor e aroma a este prato delicioso, elevando-o a um novo patamar. Leia mais
Para dar a esta massa um sabor mais complexo e profundo, use vários tipos de cogumelos, como champignon, cogumelo ostra ou shiitake. Eles complementam perfeitamente a linguiça italiana natural em um molho cremoso leve com a adição de... Leia mais
Esta receita de massa é feita com ingredientes básicos da despensa — o jantar nunca foi tão fácil! Basta ter um pouco de tomate em pó à mão. Com esse tempero, você pode fazer massa ao molho de tomate sem usar tomates. Adicione algumas ervas italianas secas e bastante... Leia mais
O camarão ao alho e óleo é apreciado pela sua simplicidade e apresentação elegante, pelo fato de ficar pronto em menos de meia hora e pelo seu incrível molho de manteiga, vinho branco seco e alho. Esta receita não leva muito tempo e é sempre... Leia mais
Existe algo mais fácil do que cozinhar massa com molho em uma única panela?! Não precisa esperar a água ferver: todos os ingredientes são combinados em uma panela só, e enquanto a massa cozinha, o molho engrossa e envolve perfeitamente o macarrão. Leia mais
Esta receita de frittata é a resposta para a pergunta: "O que fazer com a massa que sobrou?" Prepare um prato simples e nutritivo que não leva muito tempo e dará à massa de ontem um sabor totalmente novo. Massas longas, como... Leia mais
Surpreenda seus convidados com este prato de qualidade de restaurante, sofisticado e incrivelmente fácil de preparar. Coloque uma roda de brie assada em uma assadeira e misture o queijo derretido com manjericão e tomates secos. Em seguida, adicione o queijo... Leia mais
O molho aromático e rico em vegetais é a estrela deste prato, que é fácil de levar para o trabalho em um recipiente. A receita sugere misturar o molho com macarrão cozido, mas também fica ótimo com peixe ou até mesmo como molho para frango frito. Leia mais
Este ensopado de carne e legumes, espesso e reconfortante, é o prato perfeito para as noites de domingo de inverno. A beleza desta receita está no fato de cozinhar lentamente na panela elétrica por várias horas. Você pode adicionar a carne, os cogumelos e... Leia mais
Segundo uma antiga tradição, as famílias italianas que vivem nos Estados Unidos celebram a "Festa dos Sete Peixes" na véspera de Natal. Todos os parentes se reúnem em volta de uma grande mesa, comem frutos do mar e bebem vinho enquanto esperam pelo Papai Noel. Este prato de massa com sete peixes é servido nessas celebrações. Leia mais
O romesco é um molho espanhol feito com farinha de rosca (usada como espessante), pimentões assados e amêndoas. Esta receita utiliza os ingredientes principais em um refogado ao estilo pesto, resultando em um molho romesco moderadamente ácido e... Leia mais
Este macarrão tailandês é feito com sobras do peru de Natal. Desfie a carne com dois garfos em pedaços pequenos e misture com molho pad thai caseiro. Assim que o macarrão (linguine) estiver cozido, começa a parte divertida: o refogado. Se você não tiver uma wok, Leia mais
Nada se compara ao sabor de um molho de amêijoas frescas, mas se você só tiver ingredientes básicos da despensa, pode preparar uma massa igualmente deliciosa. Esta receita usa principalmente ingredientes que você provavelmente já tem em casa, com exceção das amêijoas frescas. Leia mais
O linguine é servido com um molho leve e seco de vinho branco e amêijoas. É delicioso, como nos melhores restaurantes italianos, mas surpreendentemente fácil de preparar com poucos ingredientes. Além da massa, do vinho branco e dos ingredientes frescos... Leia mais
Este prato de massa gratinada, rico em ingredientes, leva o nome da cantora de ópera italiana Luisa Tetrazzini. Apesar da grande quantidade de ingredientes, o preparo é simples e requer apenas alguns passos: primeiro, o frango é frito, depois... Leia mais
Prepare um delicioso e suculento macarrão de inspiração asiática. A massa linguine cozida (ou espaguete) é misturada com repolho fresco finamente picado, coentro, tiras finas de pimentão e temperada com um molho de manteiga de amendoim. Leia mais
Esta massa italiana com frutos do mar pode ser preparada inteiramente na grelha. Primeiro, grelhe as vieiras e os camarões até que estejam meio cozidos, o que lhes dará um delicioso sabor de fogueira. Em seguida, ainda na grelha, recheie a panela com... Leia mais
As raspas de limão conferem a estas almôndegas de frango ao estilo mediterrâneo um sabor cítrico refrescante que combina perfeitamente com as outras especiarias e ervas aromáticas: cebola, tomilho, orégano, páprica e alho. As almôndegas são grelhadas em... Leia mais
A massa italiana "Puttanesca" é uma deliciosa combinação de macarrão, alcaparras, tomates, azeitonas, anchovas e especiarias. Esta receita é ótima porque utiliza principalmente ingredientes básicos da despensa — conservas — e, em vez das tradicionais anchovas, Leia mais
A massa linguine cozida é misturada com um molho de azeite, colatura di chitara, anchovas picadas e pasta de pimenta. Adicione queijo parmesão ralado e o molho fica mais cremoso, encorpado e incrivelmente delicioso. E hortelã fresca... Leia mais
Prepare um macarrão de legumes saudável ao estilo asiático. Ao contrário da maioria dos pratos asiáticos, esta receita não requer fritura: os legumes são cozidos no vapor, preservando a maior parte de seu valor nutricional. Grãos integrais cozidos - Leia mais
A massa primavera é repleta de vegetais. Seu nome, que vem do italiano, significa "primavera", e ela é vibrante, suculenta e refrescante, assim como a primavera. Use linguine integral para uma experiência ainda mais... Leia mais
Prepare um prato sofisticado ao estilo italiano com frango à parmegiana e massa. O frango à parmegiana consiste em pedaços de peito de frango empanados em uma crosta crocante feita com uma mistura de farinha de rosca, parmesão ralado e especiarias. Asse no forno e sirva com massa. Leia mais
Essa pasta ao estilo tailandês vai cativar a todos com seu sabor explosivo, com notas de coco, curry, amendoim, limão e pimenta. Além do sabor incrível, é rica em proteínas e fibras, e super rápida e fácil de preparar. As coxas de frango desossadas e sem pele são fatiadas. Leia mais
Frutos do mar são um excelente ingrediente para um jantar rápido com uma apresentação impressionante. Por exemplo, o macarrão alle vongole italiano fica pronto em minutos, e as amêijoas na concha o transformam em uma verdadeira iguaria. As amêijoas são cozidas em caldo branco - Leia mais
O destaque deste prato saudável e rico em fibras são as almôndegas de peru assadas. Você pode assá-las e servi-las sozinhas como aperitivo com um molho para mergulhar, ou misturá-las com massa integral cozida (linguine ou espaguete). Leia mais
Este prato leva apenas 20 minutos para preparar — perfeito para um jantar rápido e saboroso depois de um dia cansativo ou um almoço de domingo em família. Para o molho, você precisará de amêijoas em conserva no próprio caldo, além do próprio caldo. Leia mais
Este prato requintado leva menos de meia hora para preparar, mas é delicioso e bonito, tal como num restaurante. A massa linguine cozida é combinada com camarões grandes também cozidos, num molho rápido, cremoso e com bastante alho. Leia mais
O linguine com camarão e vieiras em um leve molho de vinho branco engrossado com manteiga é um prato excelente para ocasiões especiais. Você ficará encantado não apenas com a harmoniosa combinação de sabores — frutos do mar, picante — Leia mais
Esta massa contém todos os ingredientes de um guisado francês tradicional: tomates, beringelas, curgetes e pimentos. Antes de serem combinados num só prato, todos os legumes são grelhados até ficarem deliciosamente dourados e recheados com... Leia mais
O Pad Thai pode ser preparado de forma fácil e rápida em casa, utilizando ingredientes asiáticos comuns encontrados em supermercados europeus. O ingrediente principal deste prato é um molho especial com um sabor rico e complexo, que inclui: Leia mais
Camarões ao molho scampi, em uma deliciosa mistura de manteiga e vinho branco com especiarias aromáticas, são preparados em um pacote de papel alumínio acompanhados de linguine. A massa é pré-cozida até ficar al dente antes de ser servida. Leia mais
Na culinária italiana, o ragu é frequentemente preparado com massa. Este prato simples com frango ao molho de tomate é fácil de fazer, mesmo para um cozinheiro iniciante. Para este ragu, use coxas de frango; elas têm um sabor mais rico do que o peito. Pique finamente... Leia mais
O linguine italiano é geralmente preparado com frutos do mar e combina especialmente bem com camarões graúdos e firmes. Combine a massa cozida com camarões salteados com chalotas e alho, suco e raspas de limão e... Leia mais
A massa linguine é tradicionalmente servida com frutos do mar, e esta receita não é exceção. Cozinhe a massa e misture-a em um molho de bacon e cebola fritos, purê de tomate e creme de leite, que suavizará a acidez dos tomates, deixando-a mais macia e... Leia mais
Este prato de massa saudável, com um sabor e textura deliciosos graças a um molho adocicado de cebolas refogadas, manjericão fresco e bastante couve-flor tenra, pode ser preparado em apenas 35 minutos. E se você gosta de um toque crocante, refogue as cebolas. Leia mais
Fra Diavolo, que em italiano significa "Irmão Diabo", é um prato italiano picante de massa com frutos do mar. Seu nome é uma homenagem ao herói bandido italiano Michele Pezze, apelidado de Fra Diavolo, que se vestia como... Leia mais
A couve, também conhecida como couve-crespa, rende um delicioso molho pesto quando combinada com pinhões e queijo Pecorino Romano salgado. Este molho harmoniza perfeitamente com o clássico linguine, uma massa italiana. Leia mais
Uma receita infalível de massa para macarrão com gemas de ovo, que resulta em um macarrão especialmente sedoso e aveludado. Use esta massa abrindo-a com um rolo ou cortando-a em diversos formatos. Esta é realmente a massa perfeita para macarrão: sedosa e macia. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
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"Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais que você tiver à mão, como espinafre ou alcachofras", diz Nancy Fuller. Leia mais
A carne tailandesa apimentada é rápida de preparar e utiliza ingredientes que sobraram das compras. Faça um jantar delicioso e nutritivo com carne grelhada marinada, legumes e macarrão. Ree Drummond sugere criar um cardápio diário com opções rápidas e fáceis. Leia mais
Uma receita de almôndegas feitas com carne de porco e vitela moídas, com molho marinara italiano, mas preparadas ao estilo americano — ou seja, muito rapidamente. Sirva as almôndegas em fatias de pão como sanduíches, com queijo derretido ou com massa como acompanhamento. Leia mais
Para este prato simples, Melissa De Arabian mistura massa com camarão de cozimento rápido, suco de limão refrescante e salsa. Leia mais
Com um paladar rico e aromático, o vibrante molho de alho e limão incorpora notas picantes e doces de pimenta vermelha e chalotas, com impressionantes camarões Tyler Florence empilhados sobre uma cama de macarrão. Leia mais
Receita de linguine com molho de tomate e amêijoas. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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