Receitas saudáveis

O feijão branco é uma ótima base para saladas leves, nutritivas e ricas em proteínas. Use feijão cannellini enlatado para um jantar rápido. Ele é regado com...

Esta pizza vibrante e suculenta é rica em vitamina C, cálcio, ferro e fibras. Também possui baixo teor de gordura, graças à cobertura leve de ricota semidesnatada e um toque de queijo ralado...

Os biscoitos integrais trançados, feitos com esta receita, são uma alternativa saudável aos biscoitos tradicionais. O leve sabor de nozes da massa, feita com farinha integral, bulgur e quinoa, combina perfeitamente com...

Este bolo de carne é feito com uma mistura magra de carne bovina e de peru, coberto com um delicioso glacê agridoce que, ao assar, forma uma crosta irresistivelmente cremosa.

Esta versão americana do macarrão com queijo é mais leve, mas ainda incrivelmente cremosa e saborosa. O molho é feito com leite desnatado e creme de leite com baixo teor de gordura, e o creme de leite com baixo teor de gordura...

O destaque desta lasanha vegetariana é a couve-flor assada. Ela pode ser usada como recheio por si só, substituindo a carne, ou adicionada ao recheio de queijo junto com ricota...

Esta pizza saudável é feita com molhos naturais caseiros e massa integral caseira. Você pode preparar a massa com antecedência e congelá-la, descongelando e assando sempre que precisar.

O iogurte grego natural combinado com cebolinha verde deixa o purê de batatas mais saboroso e cremoso. Ele também substitui com eficácia a manteiga e o creme de leite, e...

Não é preciso preparar um acompanhamento separado para servir o goulash americano. Ao contrário da versão clássica europeia, ele é preparado junto com a massa. É uma deliciosa mistura de macarrão de ovo e pedaços de carne...

Se você adora rabanada macia, vai adorar esta caçarola de rabanada. Esta caçarola é preparada na noite anterior: fatias de pão integral são cobertas com um creme de ovos leve e...

A torta de carneiro é apreciada pela deliciosa combinação de carne, molho, legumes e batata como acompanhamento. Tudo é assado em uma única assadeira e fica com uma apresentação festiva quando servida. Mas mesmo um prato substancioso como a torta de carneiro...

Aproveite ao máximo o arroz integral saudável e asse-o no forno em vez de cozinhá-lo. Despeje água fervente, manteiga e sal sobre o arroz, cubra bem e leve ao forno.

Os principais ingredientes desta lasanha são cogumelos portobello, couve, ricota e mussarela com baixo teor de gordura. Esses ingredientes tornam o prato saudável e com poucas calorias, porém...

Este prato Tex-Mex é perfeito para usar coxa de boi, uma carne barata e saborosa. Ela é bem firme, mas contém pouca gordura e, depois de cozida lentamente, fica simplesmente...

Diferentemente da lasanha tradicional em camadas, esta versão do prato é preparada em forma de rolinhos de massa recheados com queijo e cogumelos, dispostos uniformemente em uma assadeira, cobertos com molho de tomate e...

O fettuccine Alfredo é um dos pratos italianos mais populares e apreciados. É irresistível saborear a massa em um molho espesso e cremoso de manteiga e parmesão. No entanto, a receita tradicional...

Esta sopa de bolinhos de massa da primavera é substanciosa e nutritiva, mas com menos calorias do que a tradicional sopa de frango com bolinhos. É feita com caldo de galinha, cenouras, cebolas, aipo...

Se você adora frango frito crocante e empanado, mas a ideia de fritar em óleo abundante e a quantidade de gordura te fazem evitar suas coxas de frango favoritas, então esta receita é uma verdadeira descoberta! Pedaços de frango...

Esta torta é assada em uma assadeira grande. Um recheio de frango e legumes, preparado separadamente e servido em um molho cremoso e espesso, é então coberto com uma camada de massa, como uma tampa, e...

Morangos e maçãs combinam perfeitamente neste suco rosa aromático, uma ótima fonte de antioxidantes. Sementes de chia, ricas em fibras alimentares, podem ser adicionadas à bebida, se desejar.

A batata-doce pode não ser o vegetal mais popular para sucos, mas quando combinada com uma pera madura e doce e um pouco de canela, você obtém uma bebida maravilhosa com sabor de arroz mexicano...

O suco fresco de abacaxi, manga e limão é uma verdadeira delícia tropical, cujo sabor evoca a sensação de férias em um paraíso tropical. Uma manga contém quase metade da necessidade diária de...

O suco fresco de kiwi, melancia e limão é cheio de sabor revigorante e perfeito para matar a sede. Graças ao kiwi e ao limão, o suco é rico em vitamina C, essencial para um sistema imunológico forte e uma pele bonita. Experimente!

Para fazer este pão dietético, você precisará apenas de cinco ingredientes fáceis de encontrar: farinha de amêndoa, manteiga, ovos, fermento em pó e uma pitada de sal grosso. Ao sovar...

A salada tabbouleh do Oriente Médio é um tesouro de vitaminas e microelementos benéficos. É deliciosa, nutritiva e refrescante. O tabbouleh é feito de trigo bulgur. Em vez de fervê-lo, cozinhe-o no vapor em água fervente por uma hora, e o grão manterá suas propriedades...

Os aspargos jovens da primavera são um ótimo ingrediente para um jantar saudável e delicioso. Para assá-los, você só precisa de azeite, sal e pimenta-do-reino. Você pode assá-los até que as hastes estejam macias, ou até...

Em casa, você pode facilmente fazer deliciosos chips de tortilla com poucas calorias (em comparação com os comprados no mercado). Tudo o que você precisa são tortillas de milho, uma colher de óleo vegetal...

Para preparar este delicioso gratinado de batata, você precisa apenas de três ingredientes básicos: batatas amarelas, manteiga e creme de leite com 10% de gordura, e para temperar - alho, pimenta-do-reino moída grosseiramente...

Ao preparar um acompanhamento de brócolis, utilize a cabeça inteira — tanto os belos floretes quanto o talo grosso, porém igualmente útil, que muitas vezes é desperdiçado. Corte-o em fatias finas para que...

O mole poblano é um molho tradicional mexicano do estado de Puebla, que lhe dá o nome. O molho possui um sabor complexo e multifacetado, e seus ingredientes parecem ser numerosos...

Esta salada deliciosa e substanciosa pode ser servida como prato principal no almoço ou no jantar. Ela é composta por folhas verdes frescas e suculentas e fatias apetitosas de bife de flanco grelhado e macio...

Se você procura um acompanhamento à altura da batata, considere o nabo-sueco. É tão saboroso quanto, tem menos calorias, é nutritivo e repleto de benefícios...

Quando você quiser se deliciar com um purê de batatas saboroso sem comprometer a sua forma física, esta receita de uma imitação deliciosa do seu acompanhamento favorito será a solução. Em vez de batatas ricas em carboidratos e amido, você pode usar...

A receita da salada Waldorf tem mais de cem anos, mas continua popular até hoje. A salada recebeu o nome do Hotel Waldorf-Astoria, na cidade de Nova York, onde foi criada. Em sua...

O edamame verde é um lanche rápido, fácil e rico em proteínas, perfeito para acompanhar uma cerveja ou um filme. Uma ótima alternativa saudável à pipoca e aos salgadinhos! Por isso...

A água aromatizada com pepino torna-se mais refrescante, enriquecida com vitaminas e minerais, e adquire um sabor suave e agradável que a torna fácil e prazerosa de beber. Por isso...

Prepare um acompanhamento delicioso e rápido com repolho chinês, refogando-o com a técnica asiática, mexendo sempre. Todo o preparo leva cerca de 10 minutos. Repolho chinês desfiado...

Em vez da tradicional carne bovina, este molho à bolonhesa utiliza carne de peru moída. O molho à bolonhesa é mais saudável, mantendo o mesmo sabor que todos adoram, pois, além da carne de peru moída, também contém...

Quando grelhadas corretamente, as vieiras ficam crocantes por fora e macias por dentro. Podem ser servidas como aperitivo com vinho branco ou usadas em saladas verdes...

O goulash americano é um prato caseiro simples e reconfortante, feito em uma única panela. A receita clássica de goulash americano inclui macarrão, carne moída, caldo enlatado ou...

Esta sopa de feijão branco é nutritiva, reconfortante, deliciosa e aromática, com toques de especiarias e um sabor defumado proveniente da carne de porco defumada. Os feijões brancos são primeiro deixados de molho, e...

Você vai adorar a combinação de cenouras frescas e suculentas, passas douradas e pedaços de abacaxi nesta salada refrescante e rica em vitaminas. Deixe as passas amolecerem em água fervente antes de adicioná-las à salada.

Os fãs de bolo de cenoura vão adorar este mingau, que tem o mesmo sabor da sua sobremesa favorita. Este mingau de aveia não precisa de cozimento. Todos os ingredientes são misturados em um pote na noite anterior, e o mingau é deixado em infusão na geladeira por...