Receitas de molhos

Este molho para salada de abacate "Deusa Verde", feito com maionese e ervas frescas, é uma ótima ideia de aperitivo para o verão. É perfeito para temperar saladas de vegetais e como acompanhamento...

O fondue de queijo é um prato favorito tanto de adultos quanto de crianças, pois é muito divertido mergulhar todos os tipos de guloseimas saborosas no molho de queijo cremoso. Seus filhos também vão adorar ajudar a preparar os aperitivos de fondue enquanto você...

O molho Mornay francês é um béchamel clássico feito com manteiga, farinha, leite e especiarias, enriquecido com queijo Gruyère. Seguindo esta receita passo a passo, você pode escolher um béchamel que...

Este molho de creme azedo e abacate é suave e aveludado, como creme de leite, enquanto o coentro fresco e o limão adicionam um sabor rico e refrescante. Fica pronto em minutos. Todos os ingredientes...

O molho marinara é feito com tomate enlatado triturado e especiarias, sendo um ótimo acompanhamento para a maioria dos pratos italianos, além de ser uma alternativa saborosa e saudável ao ketchup.

Em vez de servir molho de soja comum, use-o para fazer um molho delicioso e picante que combina perfeitamente com quase qualquer aperitivo asiático, desde tempurá a rolinhos primavera e dumplings chineses.

Este molho italiano rápido e simples é feito com tomates frescos e ervas em apenas dez minutos e combina bem com diversos pratos. Os tomates picados são refogados com alho, cebola e ervas frescas...

Uma maneira muito simples de preparar um prato delicioso e rápido ao estilo italiano. Perfeito para um acampamento ou um almoço no quintal. Linguiças italianas são grelhadas e servidas com um acompanhamento de...

Este molho argentino, rico em sabor e aroma, é feito com uma mistura de ervas frescas — salsa, coentro e orégano — combinadas com alho, vinagre de vinho e azeite. Um toque de pimenta...

O molho é feito com creme azedo, cujo sabor cremoso equilibra o toque picante do rábano fresco e a acidez da mostarda Dijon. O molho não precisa de cozimento: o creme azedo é misturado com rábano ralado,...

Para preparar uma deliciosa massa italiana sem complicações, tudo o que você precisa é de espaguete, tomates enlatados em seu próprio suco, manjericão fresco e alguns temperos. O sabor e o aroma...

Uma receita de salsa mexicana autêntica, com um sabor rico e defumado, que pode ser servida como molho para mergulhar, com carnes ou usada em outros pratos mexicanos.

O molho para nachos mexicanos é perfeito para uma noite com a família e os amigos, seja numa festa divertida ou assistindo a um jogo. Esta receita sugere preparar duas porções diferentes de nachos. Para...

Aproveite todos os benefícios, o sabor e a textura macia do abacate maduro no tradicional petisco mexicano, o guacamole. Basta amassar o abacate com um garfo e misturar com coentro fresco, pimenta serrano picante...

O molho marinara italiano clássico é um ingrediente essencial em muitos pratos italianos. Pode ser usado em massas, pizzas, arroz ou servido como substituto do ketchup para raviólis. Onde quer que você o adicione, o prato...

A tapenade é um condimento provençal feito com azeitonas, alcaparras e anchovas, geralmente servido como patê em fatias de baguete ou torradas. Leva apenas alguns minutos para preparar.

Se você espera receber muitos amigos ou passar a noite assistindo a um jogo, a pedida perfeita é um chili con queso bem cremoso. Este molho tex-mex é feito com...

Em vez do tradicional grão-de-bico, este hummus usa cenouras assadas. Assadas no forno com alho e especiarias, elas desenvolvem um sabor rico, agridoce e picante — uma base perfeita para um hummus encorpado...

Saladas em camadas costumam impressionar pela apresentação, por isso o ideal é preparar esse aperitivo em uma tigela de vidro para exibir todas as camadas vibrantes, ou em potes de boca larga de meio litro, se preferir.

Este molho californiano é repleto de ervas: salsa, estragão, manjericão e cebolinha. Tudo é misturado com maionese e creme azedo, resultando em um molho cremoso...

Este molho refrescante Green Goddess é uma maneira deliciosa de aproveitar a abundante colheita de verduras do início da primavera e do verão. Você pode prepará-lo com quaisquer ervas que tiver à mão, combinando-as...

O abacate não é um ingrediente tradicional do molho Green Goddess, mas pode ser usado para fazer uma versão igualmente deliciosa, saudável e com poucas calorias. O abacate é um ótimo substituto para molhos com alto teor de gordura...

O molho tzatziki grego tradicional é um aperitivo delicioso que pode ser servido com vegetais frescos, chips de pita ou simplesmente com pão fresco. É feito com iogurte grego espesso, pepino,...

O molho para salada de queijo azul é uma mistura perfeitamente equilibrada de maionese, creme de leite, creme de leite fresco e queijo azul, com um sabor delicado e ligeiramente picante. É usado como molho para uma variedade de...

Com este molho cocktail, o camarão será o centro das atenções na sua festa em casa. É uma mistura perfeitamente equilibrada de ketchup e raiz-forte, com um toque de sumo de limão, molho inglês e...

Esses nachos saudáveis ​​e com baixo teor de gordura têm tudo o que você adora nesse petisco mexicano: chips de tortilla caseiros crocantes, saborosos feijões pinto com molho adobo, macios...

Este molho permite que você desfrute da sua salada Caesar favorita sem a culpa das calorias extras, e também é perfeito para vegetarianos, pois não contém ovos nem anchovas.

Para servir este aperitivo elegante de forma sofisticada, você precisará de um aro culinário ou simplesmente usar uma lata vazia com o fundo cortado. O aperitivo consiste em duas camadas. Na camada inferior, fatias de abacate...

O edamame é uma soja verde rica em proteínas, fibras, ácidos graxos benéficos e micronutrientes. Também é um petisco popular para acompanhar bebidas. O edamame branqueado pode ser usado para fazer...

O molho Buffalo é uma iguaria popular em festas caseiras americanas, conhecido pelo seu alto teor de gordura e, consequentemente, pelo seu sabor delicioso. Esta versão feita em panela elétrica é preparada com...

Este aperitivo de inspiração mexicana apresenta seis camadas deliciosas que você pode saborear com nachos para uma combinação irresistível. Uma opção perfeita para toda a família...

Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que vai te deixar com água na boca...

O purê de batatas pode ser servido não apenas como acompanhamento, mas também como um molho espesso para aperitivos. Bata o purê de batatas com alho frito no liquidificador até obter um creme homogêneo e, em seguida, misture...

Este fondue de chocolate cremoso utiliza leite de coco e chocolate amargo de alta qualidade em vez de creme de leite comum. Os charmosos redemoinhos e desenhos do creme de coco na superfície...

As cebolas Vidalia têm um sabor excepcionalmente suave e adocicado, sendo perfeitas para aperitivos, tanto cruas quanto fritas. Refogue-as por meia hora até que os açúcares presentes nelas sejam liberados...

Enquanto seus convidados aguardam o prato principal, ofereça-lhes um molho delicioso, saudável e, o mais importante, lindamente decorado, feito com batatas-doces assadas, batidas até virarem um purê com pasta de gergelim...

Você pode fazer um hummus extra cremoso usando farinha de grão-de-bico em vez de grãos-de-bico inteiros. Ela está disponível em lojas especializadas e seções de produtos naturais. Misture a pasta de grão-de-bico preparada com...

Vai receber amigos para jantar? Prepare uma grande porção de nachos mexicanos para uma refeição deliciosa. Os chips de tortilla de milho são misturados com o recheio, polvilhados com queijo e assados ​​no forno por alguns minutos para...

Além dos ingredientes principais do hummus tradicional — grão-de-bico e tahine, uma pasta de gergelim — este petisco também inclui alho fresco e granulado, e cebola em pó. Esses temperos conferem à pasta um sabor...

Este molho é feito com ingredientes frescos — cranberries, beterrabas, maçãs e ervas — e servido gelado. É um complemento muito saudável para pratos de carne, repleto de uma variedade de sabores, incluindo...

Mostarda é um molho italiano feito com frutas em calda de mostarda. Geralmente é servido com pratos de carne, adicionando um sabor agridoce e festivo. Experimente a mostarda por sua incrível combinação de...

Este molho de cranberry para o peru de Natal vai encantar a todos com seu sabor inusitado e surpreendente. Os cranberries são assados ​​no forno para intensificar o sabor, e um pouco de vinho branco e...

Coco ralado, pimenta Fresno picante e limão infundem este molho de cranberry com os sabores da culinária do Sudeste Asiático. A combinação inusitada, porém harmoniosa, de doçura, acidez e especiarias torna este condimento...

A salada de aipo-rábano (em francês: céleri rémoulade) é uma salada fácil de fazer, deliciosa e refrescante, frequentemente servida em bistrôs e cafés franceses. Aipo-rábano fresco e crocante...

Uma forma inusitada de preparar camarão que não deixará ninguém indiferente. Os bolinhos ficam incrivelmente suculentos, macios por dentro, crocantes por fora e repletos do sabor incrível dos frutos do mar...

O Reuben Hot Dip é uma deliciosa e cremosa mistura de cream cheese, queijo suíço, chucrute, carne enlatada, maionese e ketchup — todos os ingredientes do popular sanduíche americano...