Receitas de molhos

Chips de banana-da-terra crocantes são muito populares na África, América Latina e outras partes do mundo. Além de serem um petisco delicioso, também são um ótimo ingrediente para diversos pratos, adicionando...

Este aperitivo colorido e atraente será o destaque da sua celebração. É feito com três camadas de queijo, decorado com beterraba, ervas frescas e pimentões. Para lhe dar um formato bonito...

Tenha sempre à mão esta receita infalível de guacamole para um aperitivo delicioso e saudável, pronto em minutos. Você pode ajustar o nível de picância adicionando mais...

Nesta receita, o tradicional abacate do guacamole é substituído por edamame, grãos de soja verdes, que ajudam a preservar o sabor, a cor e a textura do petisco. As sementes de abóbora conferem ao guacamole seu toque delicado...

Este pesto combina o sabor e o aroma vibrantes do manjericão com salsa, orégano e tomilho. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos e use imediatamente. É perfeito...

Basta combinar ingredientes saborosos com ingredientes ricos em umami para criar este delicioso aperitivo. As sementes de gergelim torradas adicionam uma textura incrível. Sirva este molho com biscoitos ou...

Molly Yeh apresentou um aperitivo com uma sutil influência judaica, assim como muitos outros pratos em seu novo restaurante, Bernie's, em Minnesota. Este molho é defumado, cremoso, vibrante e levemente herbáceo. E...

Nachos, cobertos com queijo derretido e um molho rico e saboroso à base de carne, são um ótimo aperitivo para festas em casa e noites de jogos. Tomatillos e...

O tradicional molho verde mexicano é feito com tomatillos que, quando assados, adquirem um sabor mais intenso e rico, com um toque adocicado. Asse com...

Quer experimentar a culinária do Alasca? Então prepare este patê cremoso de salmão defumado a quente! Servido com legumes frescos e biscoitos, é o aperitivo perfeito para o seu próximo jantar...

Este patê de húmus em camadas é perfeito para festas em casa. Transforme o húmus comprado no supermercado em algo especial, incorporando ingredientes mediterrâneos de sabor marcante e...

Uma cobertura de creme azedo, tomates, cebola roxa, jalapeños em conserva e molho chipotle eleva o guacamole tradicional a um nível totalmente novo. Além disso, deixa o aperitivo com uma aparência mais...

Experimente este molho de creme azedo com mel e endro fresco na sua salada de legumes favorita ou como molho para biscoitos e batatas fritas, e ele pode se tornar o seu novo molho preferido...

O molho ranch caseiro é rápido e fácil de fazer, além de ter um sabor melhor e ser mais saudável do que os comprados prontos. A combinação de uma base de leite fermentado com ervas frescas aromáticas o torna ideal para saladas ou...

O tahine é uma pasta de gergelim muito usada nas culinárias do Oriente Médio e do Mediterrâneo. É tão fácil de fazer em casa que você provavelmente nunca mais vai querer usar o comprado pronto. Você...

A pasta Benedictine é uma combinação simples de queijo cremoso, pepino e pimenta caiena. O aperitivo foi criado no início do século XX pela dona de restaurante de Louisville, Jenny Carter Benedict, em homenagem a...

A receita mais simples de guacamole inclui abacate, pimenta jalapeño, tomate, coentro e suco de limão. Basta amassar o guacamole com um garfo em uma tigela e servir imediatamente como aperitivo com nachos para mergulhar.

Este molho refrescante de iogurte é baixo em calorias (apenas 60 kcal por porção) e gordura (5 g por porção). Isso se deve ao iogurte grego (2% de gordura) e à ausência de maionese. No entanto,...

Melancia doce, hortelã refrescante e jalapeño picante — ingredientes aparentemente incompatíveis se combinam para criar uma deliciosa salsa de verão que pode ser servida como aperitivo com nachos. Para...

O molho para nachos é um aperitivo versátil que sempre agrada a todos. Seja para uma noite de cinema em família ou uma festa animada em casa, quanto mais molhos, melhor.

A maçã é um ingrediente bastante inesperado na salsa verde, um molho verde feito com tomatillos e pimentas. A fruta é assada junto com os vegetais, realçando a doçura dos tomatillos assados. Este molho é feito com...

Este molho mexicano aromático combina perfeitamente o sabor defumado de tomates assados ​​com casca com o toque picante da pimenta serrano e o aroma refrescante do coentro. Seja usando um liquidificador ou...

O sabor adocicado da beterraba dá um toque especial a este popular aperitivo do Oriente Médio. O homus de beterraba é servido com uma porção de labneh, que adiciona cremosidade. Se não encontrar labneh, substitua por...

Este hummus de abóbora cabotiá, saudável e nutritivo, combina perfeitamente com pães achatados ou vegetais frescos. Você também pode usá-lo como um patê saudável. Se você já tiver abóbora assada,...

A Salsa Roja (em espanhol, salsa vermelha) é feita com tomates assados ​​e três tipos de pimenta: jalapeño, chile de árbol e chipotle, que conferem um sabor defumado. O coentro fresco aromatiza o molho...

Esta deliciosa, doce e picante salsa caribenha apresenta uma mistura harmoniosa de manga, pimenta habanero fresca, coentro e limão. Lembre-se de que a pimenta habanero é muito picante, então certifique-se de removê-la...

Este molho fermentado refrescante, com infusão de ervas, dará vida a qualquer salada. Adicione as ervas frescas que tiver à mão, ou melhor ainda, várias para uma explosão de sabor.

Use as sobras de peru das festas para preparar este aperitivo quente e cremoso no dia seguinte. Todos vão adorar e é perfeito para servir a um grupo grande. Este molho rico combina todos os...

Combine dois aperitivos populares — nachos e frango Buffalo — em um só prato para a sobremesa perfeita para uma festa em casa. A receita é surpreendentemente simples e você pode usar...

Este molho cremoso é feito com sobras de peru das festas de fim de ano. Queijo gorgonzola e molho picante dão um sabor de Buffalo, que fica ainda mais intenso quando servido com palitos de cenoura e aipo para...

Não consegue decidir qual aperitivo servir em uma festa em casa? Escolha esta combinação de asas de frango ao estilo Buffalo e brie assado. Sirva como um molho para mergulhar com biscoitos. Também é...

Um molho de leite azedo e queijo azul é o complemento perfeito para alface americana, bife grelhado ou asas de frango picantes. A versão mais simples e rápida deste molho envolve apenas...

O ingrediente secreto deste molho cremoso de queijo e pimenta é uma cobertura para bagel feita com sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho desidratado. É melhor fazer a sua própria cobertura em vez de usar uma pronta.

Acenda a grelha e asse tomatillos, cebolas e alho para fazer a salsa mexicana mais deliciosa, com um maravilhoso toque defumado. A salsa também é aromatizada com coentro fresco...

A salsa fresca de tomate é um complemento delicioso para qualquer prato, pronta em minutos. Basta adicionar os ingredientes a um liquidificador, bater e servir. A salsa mais simples contém apenas...

Endro, alho e limão dão a este hummus um toque escandinavo. É feito com grão-de-bico seco, não em lata, o que confere à pasta uma textura cremosa, e uma colherada de iogurte...

Inspirado na tradicional salsa verde, este molho é feito com tomatillos, pimentões poblano e cebolinhas que são assados ​​até ficarem bem tostados, e depois batidos até formar uma salsa espessa com...

O tomatillo (um tipo de tomateiro) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É ideal para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o.

Este molho salsa, feito com pimentões assados ​​em conserva, jalapeños e coentro fresco, fica pronto em minutos no liquidificador e é agridoce, com um toque de pimenta e defumado, perfeito para...

Este fondue é feito exclusivamente com queijo Gouda, mas para um sabor um pouco mais intenso, adicione Gouda curado ao Gouda fresco. Acrescente um toque de vinho branco, uma pitada de noz-moscada, uma pitada de pimenta caiena — e...

A pasta coreana gochujang adiciona um sabor agradavelmente picante à maionese comum. É perfeita para qualquer prato ou aperitivo, seja como molho ou condimento. A pasta coreana gochujang pode ser encontrada em supermercados...