Lar » Culinárias do mundo » Página 131
 

Receitas das culinárias do mundo


Autor:
Croissants caseirosVisualizações: 5.793

O que poderia ser mais delicioso do que croissants caseiros? Leves, crocantes, perfumados e saborosos, são o complemento perfeito para a sua xícara de café matinal. Estes croissants são feitos exclusivamente com ingredientes caseiros...

farinha de primeira qualidade, massa de fermento, leite, ovos...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: média Quantidade: 15 croissants
Autor:
Torta de pretzel com recheio de queijo cottageVisualizações: 4.085

O molho de espinafre é um dos molhos mais comuns e consumidos na culinária americana. É servido com diversos aperitivos, tanto em casa quanto em vários eventos, desde encontros informais com amigos até bufês.

Pretzel, massa de fermento, espinafre, alcachofras, queijo mussarela, queijo parmesão, alho em pó, queijo creme...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - coproprietário do restaurante
Batata frita na máquina de waffle com salmão defumadoVisualizações: 16.319

Prepare deliciosos e crocantes hashbrowns, panquecas de batata americanas, para o café da manhã. Frite-os em uma máquina de waffle e sirva com salmão e creme azedo. Os hashbrowns feitos na máquina de waffle são ainda mais...

batatas, cebolinha, salmão defumado, creme azedo...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Bibimbap (bolinhos de arroz com pasta de soja, espinafre e chucrute)Visualizações: 5.431

Bibimbap é um prato tradicional coreano que consiste em uma tigela de arroz coberta com diversos vegetais e pedaços de carne, preparados ao estilo coreano e dispostos em montes organizados sobre o arroz.

waffles, arroz integral, espinafre, kimchi, ovos, sementes de gergelim...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor:
Biscoitos com gotas de chocolate feitos em uma máquina de waffleVisualizações: 18.491

Uma máquina de waffles elétrica para waffles belgas pode ser mais versátil e prática do que você imagina. Além de fazer waffles clássicos, você pode...

farinha de primeira qualidade, chocolate amargo, gotas de chocolate (granuladas), açúcar mascavo, ovos...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 waffles
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Quesadilla feita na máquina de waffle com cobertura de carneVisualizações: 11.836

Uma quesadilla mexicana é uma tortilla crocante e frita, recheada com uma generosa quantidade de queijo derretido. Além do ingrediente principal — o queijo —, para um sabor mais intenso, adicione...

Tortilha, linguiça de chorizo, queijo cheddar, molho guacamole, cebola roxa, suco de limão, creme azedo...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 - 4
Categorias: Padaria, Tortas, .
Pãezinhos doces na máquina de waffle com molho de carneVisualizações: 12.304

Os "gravy rolls" são um alimento popular no café da manhã no sul dos Estados Unidos, que consiste em pequenos pães semelhantes a scones cobertos com um molho branco feito de carne de linguiça, farinha e leite.

waffles, farinha, leite, kupaty (salsichas fritas), pimenta-da-jamaica, cebolinha, alho, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Waffles de grão-de-bico com húmus feitos na máquina de wafflesVisualizações: 15.464

Em vez de fritar em óleo abundante, prepare o falafel em uma máquina de waffle e, em vez de bolinhos fritos, você terá um lanche com aparência única e baixo teor de gordura. Além disso, o falafel em waffle é igualmente delicioso...

waffles, pão pita, grão-de-bico, homus, pimenta caiena moída, cominho, coentro...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Pizza "Margherita" na máquina de wafflesVisualizações: 36.021

Uma máquina de waffles elétrica pode ser uma ótima substituta para o forno na hora de fazer pizza. Primeiro, asse a massa de pizza na máquina de waffles, depois disponha todos os ingredientes sobre ela e frite...

Queijo mussarela, molho de tomate, manjericão, waffles...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 2 waffles
Autor:
Waffles de batata-doce com marshmallows assadosVisualizações: 8 220

Waffles de batata-doce deliciosos e muito nutritivos. Asse as batatas-doces separadamente e misture-as à massa, adicionando canela e açúcar mascavo para dar sabor. O ideal é fritar os waffles em uma máquina de waffle belga com...

waffles, batata-doce, marshmallows, farinha de trigo, ovos, leitelho, açúcar mascavo, canela...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 waffles
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Bolo de carne americano na panela elétricaVisualizações: 5 102

O bolo de carne mais delicioso é feito com uma mistura de diferentes carnes. Combine carne moída bovina, vitela e carne suína com farinha de rosca, ovos, ervas e temperos, e molde em formato de bolo de carne. Coloque-o em...

Carne moída, carne de porco moída, batatas, cenouras, farinha de rosca panko, cebolinha, salsa, tomilho, ketchup...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 450
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Bifes de porco com chutney de peraVisualizações: 5.557

Um complemento agradável e inusitado para um assado é o chutney de pera — um molho indiano com pedaços de fruta que também serve como acompanhamento para carne de porco. Prepare um chutney com peras, cranberries...

Carne de porco, molho chutney, curry, canela, gengibre, arandos secos, chalotas, vinagre de maçã, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Sanduíches de frango à caçadoraVisualizações: 7.503

Frango à Caçadora é um prato italiano que significa "frango do caçador". Os caçadores costumam cozinhar a caça que abateram com legumes, cogumelos e ervas aromáticas. O prato fica...

Peitos de frango, tempero para grelhar, pães de sanduíche, cogumelos champignon, pimentões, purê de tomate, queijo provolone, vinho tinto, orégano...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Cheesecakes individuais com merengue de limãoVisualizações: 4.035
Conteúdo da receita:

Esta sobremesa em formato de cupcake combina duas sobremesas americanas tradicionais: cheesecake e torta de merengue de limão, tornando-a duplamente deliciosa. Como qualquer sobremesa deste tipo, estes cheesecakes...

Queijo creme, suco de limão, biscoitos amanteigados, ovos, amido, merengue...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 48 mini tortas
Muffins de cenoura e abóbora com cobertura de baunilhaVisualizações: 7.437
Conteúdo da receita:

Esses deliciosos muffins de vegetais nem têm gosto de vegetais, mas combinam harmoniosamente com os outros ingredientes, criando uma guloseima outonal maravilhosa com notas quentes de canela e gengibre. Para...

Cenouras, purê de abóbora, farinha de primeira qualidade, ovos, creme de leite, leite, açúcar de confeiteiro, pasta de baunilha, gengibre em pó, canela...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 cupcakes
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Biscoitos de queijo com carne moídaVisualizações: 3.534

Um salgado popular nos EUA, é como um cruzamento entre um biscoito e um pãozinho, denso e crocante por fora e macio por dentro. Esses biscoitos podem ser servidos no lugar do pão em qualquer refeição ou com...

Farinha com fermento, kupaty (linguiças para fritar), queijo cheddar, creme azedo...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 a 18 biscoitos Conteúdo calórico: 262
Autor: - chef
Risoto com cogumelos porcini e queijo azulVisualizações: 4.090

Prepare um risoto macio com o sabor rico e vibrante do queijo gorgonzola e dos cogumelos porcini. Para garantir que o risoto absorva completamente os sucos de todos os ingredientes, use uma variedade rica em amido...

Arroz arbóreo, cogumelos porcini, queijo azul, queijo parmesão, cebolinha, vinho branco...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - escritor culinário
Sopa de cogumelosVisualizações: 4.720

Você vai precisar do caldo e da carne da receita de costela assada para as festas de fim de ano; esses ingredientes aromatizados com tomilho e alecrim vão complementar os cogumelos de outra receita. Recheio de cogumelos para...

cogumelos, cebolas, carne...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
55 Melhores Receitas de Halloween

55 Melhores Receitas de Halloween

Organize uma festa de Halloween com estas receitas fáceis de pratos principais, aperitivos e sobremesas preparadas por chefs.

Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tacos de peru com molho mole feitos na panela elétricaVisualizações: 3.632

Tacos são um aperitivo mexicano feito com pequenas tortilhas de milho recheadas com carne, molho e ervas. Para o recheio do taco, cozinhe peito de peru em uma panela de cozimento lento, refogando-o com tomates,...

Tomates, cenouras, pimentões, coentro, cebolinhas, manteiga de amendoim, molho de soja, pimentas ancho, cacau, tempero cinco especiarias, peru, tortilla...
Tempo: 8 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 362
Autor: - escritor culinário
Sopa Fajita ApimentadaVisualizações: 5 808

Uma deliciosa sopa de legumes ao estilo mexicano, reconfortante com seu sabor rico e picante. Esta sopa leva legumes como cebola, pimentão, tomate em conserva no próprio suco e...

Cebola, pimentão, milho, tomate, alho, tempero para chili, pimentas chipotle em molho adobo, caldo, tortilla, queijo Monterey Jack, cebolinha...
Tempo: 5 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Purê de feijão branco e tahine com chips de pão pitaVisualizações: 3.885

Um aperitivo perfeito para uma noite com pessoas queridas. Frite chips de pão pita no forno, pincele com azeite e passe em especiarias, e sirva com um molho feito de...

Feijão branco, sementes de gergelim, chips de pita, tempero para chili, za'atar, cominho, alho granulado, flocos de pimenta vermelha, cebolinha, anchovas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor: - chef famoso
Salada de folhas de espinafre com azeitonas assadas em azeite de laranja e alecrim.Visualizações: 4.469
Conteúdo da receita:

Esta salada leve e refrescante, com qualidade de restaurante, é uma entrada deliciosa para qualquer celebração em família. Combine espinafre ou rúcula com fatias de laranja doce e azeitonas fritas, e...

espinafre, rúcula, queijo ricota, azeitonas, alecrim, laranjas...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 12
Autor:
Carne de vaca curada com repolho na panela de cozimento lentoVisualizações: 4.524

Esta receita americana de carne enlatada difere do método tradicional, pois a carne é marinada em uma mistura de especiarias e depois cozida. Para carne enlatada, o ideal é usar...

Batatas, cenouras, cebolas, aipo, tomilho, carne bovina, cerveja escura, tempero para conserva de legumes, repolho branco, creme azedo, raiz-forte, mostarda integral, manteiga, salsa...
Tempo: 9 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Autor:
Abóbora espaguete ao molho Alfredo com pancetta e ervilhas verdes.Visualizações: 6 196

Este espaguete de abóbora com molho Alfredo cremoso italiano é tão delicioso quanto o macarrão tradicional, mas ainda mais saudável. Asse a abóbora até ficar macia e desfie a polpa em...

Abóbora espaguete, vinho branco, creme de leite, ervilhas, queijo parmesão, pancetta, noz-moscada, tomilho, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Almôndegas suecas na panela elétricaVisualizações: 14.538

As almôndegas suecas são feitas com carne moída misturada com ovos, especiarias e farinha de rosca. São fritas e servidas com um molho cremoso e geleia de lingonberry. Você pode fazê-las...

Caldo, molho inglês, carne de porco moída, carne de peru moída, farinha de rosca, ovos, pimenta-da-jamaica, cebola em pó, manteiga, farinha de primeira qualidade, creme azedo, geleia de lingonberry, salsa...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10-12 Quantidade: 60 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef famoso
Biscoitos de baunilhaVisualizações: 6 131

Um biscoito wafer fino e crocante muito popular na América, amado por quase todos os americanos, que não só o comem puro, mas também o usam no preparo de seus pudins tradicionais,...

farinha premium, manteiga, açúcar de baunilha, ovos, extrato de baunilha, leite...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: cerca de 70 unidades.
Caçarola de milho com abóbora e carne bovina feita em panela de cozimento lentoVisualizações: 2.632

Este prato para o jantar de domingo pode ser tão tradicional quanto o clássico bife com molho. No entanto, estes ingredientes são feitos com as sobras do prato alemão Sauerbraten — carne marinada,...

Carne bovina, milho, queijo cheddar, alho-poró, especiarias para conserva, bouquet garni, vinagre de vinho, vinho tinto, tomilho, abóbora cabotiá, aipo, cenouras...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 587
Bolinhos de queijo ao molho de tomateVisualizações: 4.630

Os nhoques de espinafre e ricota são uma combinação típica do Mediterrâneo. Esses deliciosos nhoques, servidos com molho de tomate, são perfeitos para uma refeição rápida e reconfortante após um dia agitado.

Queijo ricota, queijo parmesão, espinafre, molho marinara, noz-moscada, ovos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 503
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Enchiladas com frango e molho de tomatilloVisualizações: 1.873

Enchiladas são um prato mexicano popular que consiste em tubos de tortilla recheados e assados ​​em molho picante. Para o recheio das suas enchiladas, use frango grelhado pré-cozido. Além disso...

Frango grelhado, tortilla, queijo mussarela, queijo Monterey Jack, queijo fresco, queijo feta, pimenta, tomatillo, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 626
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Macarrão largo cremoso com limão e pimentaVisualizações: 6.545

A massa fettuccine combina melhor com molhos cremosos. Uma opção para fazer um molho cremoso é combinar manteiga, creme de leite fresco, queijo pecorino e gema de ovo em uma frigideira...

Massa fettuccine, queijo pecorino romano, raspas de limão, creme de leite, ovos...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
pudim de baunilhaVisualizações: 8.022

Este pudim de biscoito em um copo transparente é uma sobremesa linda e deliciosa, perfeita tanto para as festas de fim de ano quanto para o dia a dia, dependendo da ocasião...

Leite, creme de leite, ovos, canela, fava de baunilha, amido, pudim de baunilha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Macarrão Orecchiette com pesto de rapiniVisualizações: 9 142

Um dos tipos mais simples de massa italiana é a massa com molho pesto. Em vez de usar o manjericão tradicional, faça o pesto com brócolis-rábano, uma folha de couve italiana também popular em...

macarrão orecchiette, queijo parmesão, ricota, molho pesto, pistache...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 420
Bolo com coco, nozes, frutas cristalizadas e cobertura leve de proteína.Visualizações: 2.713

O bolo Lane é um bolo tradicional do sul dos Estados Unidos, que recebeu o nome de sua criadora, Emma Rylander Lane. No final do século XIX, ela ganhou o primeiro lugar com este bolo em uma feira local...

Farinha de trigo, nozes-pecã, coco ralado, frutas cristalizadas, extrato de baunilha, xarope de milho, leite, ovos, marshmallows, passas...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 16
Tarte de chocolate delicadaVisualizações: 9.373
Conteúdo da receita:

Uma torta de chocolate clássica que conquistará seu coração para sempre. Devido às diferentes texturas da massa e do recheio, ela é assada em duas etapas. Primeiro, asse a massa quebrada em uma forma de torta...

farinha premium, chocolate amargo, cacau, café, açúcar de confeiteiro, creme de leite, ovos, amido...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
ProfiterolesVisualizações: 5 355
Conteúdo da receita:

Esta receita rende muitos profiteroles, mas você também pode fazer éclairs para servir a um grupo maior. Essas bombas de massa choux são recheadas com um delicioso creme...

farinha premium, leite, ovos, pasta de baunilha, amido, creme de leite...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 60 donuts
Cupcakes de chocolate com batata e coberturaVisualizações: 4 100
Conteúdo da receita:

O purê de batatas que sobra geralmente perde o seu encanto no dia seguinte, mas pode ser usado para fazer deliciosos cupcakes. Adicione o purê de batatas a uma massa de chocolate e asse em...

farinha de primeira qualidade, chocolate amargo, cacau, leite, creme de leite, ovos...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 30 mini cupcakes
Bolo amanteigado com caféVisualizações: 2.866
Conteúdo da receita:

Esta maravilhosa tarte de manteiga é o acompanhamento perfeito para uma xícara de café. É uma variação da tradicional tarte de manteiga canadense, que é uma pequena tartelete...

Farinha de trigo, açúcar mascavo, ovos, creme azedo, xarope de milho, canela, passas, uísque, conhaque...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Cupcakes com flores de cremeVisualizações: 7.696
Conteúdo da receita:

Esses cupcakes de baunilha não são apenas incrivelmente deliciosos, mas seus ingredientes simples e discretos também permitem um novo nível de criatividade. Por exemplo, usar buttercream colorido...

farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro, leite, ovos...
Tempo: 4 horas e 40 minutos Complexidade: média Quantidade: 24 cupcakes
Cupcakes de baunilha com creme delicadoVisualizações: 8 282
Conteúdo da receita:

Se você está fazendo cupcakes pela primeira vez, esta receita é perfeita. É uma receita muito simples, com poucos ingredientes básicos, que com certeza resultará em cupcakes deliciosos e bonitos. Asse...

farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, leite, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 cupcakes
Pastelista de torta Boston CreamVisualizações: 9 336

A torta Boston Cream é essencialmente um bolo feito com duas camadas de pão de ló, recheadas com creme e cobertas com glacê de chocolate. É chamada de torta porque, antigamente,...

Farinha de primeira qualidade, chocolate amargo, ovos, leite, creme de leite, xarope de milho, pasta de baunilha, amido...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Scones com cobertura de cranberry e limãoVisualizações: 6.461
Conteúdo da receita:

Prepare alguns scones ingleses tradicionais para o chá. Estes scones são rápidos e fáceis de fazer. Para uma massa mais folhada, não a sove demais, mas abra e achate-a algumas vezes.

farinha de primeira qualidade, suco de limão, creme de leite, leite, ovos, cranberries...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 biscoitos
Torta de abóboraVisualizações: 4.043
Conteúdo da receita:

Uma torta tradicional americana que se torna um elemento essencial da colheita de abóboras no outono, enchendo muitas casas com seu aroma quente, agridoce e picante. A torta de abóbora geralmente é assada...

Farinha integral, purê de abóbora, suco de limão, açúcar mascavo, ovos, leite evaporado, gengibre em pó, canela, cravo...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Bolo Saint-Honoré - clássicoVisualizações: 25.522

Um bolo clássico inventado pelos franceses e batizado em homenagem a Santo Honoré, o santo padroeiro dos padeiros e confeiteiros. O bolo Saint Honoré é famoso por seu formato característico, com uma base feita de...

Massa choux, framboesas, ovos, leite, amido, caramelo...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Sanduíche de sorvete: uma sobremesa de verão feita com biscoitos e sorvete cremoso.Visualizações: 2.510

Um sanduíche de sorvete feito com biscoitos clássicos americanos de chocolate, recheados com uma bola de delicioso sorvete de chocolate. Duas delícias em uma. Você pode prepará-los com antecedência...

Farinha premium, nozes-pecã, chocolate ao leite, gotas de chocolate (granuladas), ovos, creme de leite, leite, açúcar mascavo, amido...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 sanduíches
Cupcakes com cobertura de cocoVisualizações: 3.976
Conteúdo da receita:

Diferentemente dos cupcakes ou muffins comuns, os cupcakes são sempre decorados com glacê e enfeites, o que lhes confere a aparência de bolinhos individuais em miniatura. Assim como os bolos, as variações de cupcakes são inúmeras...

Farinha premium, ovos, leite azedo, leite de coco, melaço, pimenta-da-jamaica, cardamomo, canela, coco ralado, morangos...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 cupcakes
Bolinhos de morango individuaisVisualizações: 1.480
Conteúdo da receita:

O shortcake de morango é uma sobremesa americana popular e adorada, feita com bolo de pão de ló esfarelado, cobertura de creme de manteiga e pedaços de morango. Asse shortcakes de morango em forma de cupcakes...

farinha premium, queijo cottage, creme azedo, ovos, creme de leite, morangos...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 bolos
Cupcakes de chocolate com recheio líquidoVisualizações: 5 288
Conteúdo da receita:

Esses cupcakes são uma verdadeira delícia de chocolate. Escondido no centro da massa de chocolate, há um deleite para todos os gulosos e chocólatras: um recheio líquido de trufa que continua delicioso até no dia seguinte...

farinha premium, chocolate amargo, chocolate meio amargo, creme de leite, creme azedo, leite, ovos, trufas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 cupcakes

Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar