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Receitas das culinárias do mundo


Muffins integrais de mirtiloVisualizações: 2.905

Os mirtilos são um dos recheios mais populares para muffins. Não é surpresa, já que conferem um sabor rico de frutos vermelhos e uma textura húmida aos muffins, enquanto o aroma de mirtilos assados, ligeiramente...

Farinha de trigo, farinha integral, ovos, iogurte, raspas de laranja, mel, mirtilos, canela...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Bruschetta com pimentões assados ​​e queijo de cabraVisualizações: 15.958

Para uma festa improvisada, prepare bruschettas com pimentões assados ​​em conserva e queijo de cabra. Se tiver um tempinho extra, marine os pimentões em uma mistura de azeite, vinagre e...

Baguete, vinagre de vinho, mel, tomilho, flocos de pimenta vermelha, pimentão doce, chalotas, salsa, queijo de cabra, agrião...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - chef
Biscoitos com amêndoas, limão e cobertura.Visualizações: 4.059

O nome do biscoito italiano biscotti pode ser traduzido como "assado duas vezes" devido à técnica de preparo. Uma massa feita de farinha, ovos e açúcar é primeiro moldada em forma de pão e assada, e então...

Farinha de trigo, amido de milho, chocolate branco, gotas de chocolate, raspas de limão, ovos, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 20 biscoitos de amêndoa Conteúdo calórico: 268
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chef
Tiramisu de LimãoVisualizações: 8 849
Conteúdo da receita:

Os amantes de tiramisu certamente apreciarão o toque único que a chef Giada De Laurentiis deu a esta deliciosa sobremesa. Ao embeber o pão de ló em licor Frangelico, o tradicional...

Biscoitos de pão de ló, queijo mascarpone, avelãs, licor, suco de limão, calda, creme de leite, canela...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - coproprietários do restaurante
Torta com recheio de limão congeladoVisualizações: 5 138
Conteúdo da receita:

A torta de limão congelada é a sobremesa perfeita para o verão. É refrescante, não precisa ir ao forno e é incrivelmente fácil de fazer. Para evitar qualquer complicação com o chantilly,...

Biscoitos amanteigados, leite condensado, creme de leite, suco de limão, mirtilos, framboesas...
Tempo: 30 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor: - escritor culinário
Barras de limãoVisualizações: 16.398
Conteúdo da receita:

Os quadradinhos de limão americanos são assim chamados porque geralmente são cortados em formato retangular. No entanto, também podem ser cortados em...

farinha de primeira qualidade, suco de limão, ovos...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 20 peças
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos de Limão e NozesVisualizações: 3.919

Os pinhões conferem um aroma e sabor sutis e distintos a esses biscoitos, diferenciando-os de outros biscoitos com nozes. O limão complementa perfeitamente esse sabor, adicionando um toque de frescor e...

farinha de primeira qualidade, amido de milho, pinhões, suco de limão, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 36 biscoitos
Autor: - chef
Pudim de arroz "Risalamande"Visualizações: 5 815

O arroz doce frio é um prato tradicional na mesa de Natal dinamarquesa. Servido no jantar, é um tipo de mingau de arroz cremoso feito com açúcar e aromatizantes naturais...

Arroz arbóreo, leite, creme de leite, licor de amaretto, fava de baunilha, suco de limão, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 472
Autor:
Trifle de Tiramisu de LimãoVisualizações: 5.875

Intercale camadas de biscoitos e creme de limão para criar uma sobremesa para o dia 8 de março. As principais vantagens desta sobremesa são que não precisa ir ao forno, tem uma apresentação deslumbrante e é incrivelmente deliciosa. É algo...

biscoitos de pão de ló, queijo creme, creme de limão, chantilly...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Granita de limão com mascarponeVisualizações: 3 213
Conteúdo da receita:

Sorvete italiano com queijo mascarpone, licor Limoncello e calda de limão. Embora este sorvete tenha pouca semelhança com a granita siciliana — um sorvete doce triturado —, ele recebeu seu nome de...

Sorvete de limão, queijo mascarpone, licor de limão...
Tempo: 25 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Pudim de limão no fornoVisualizações: 21.890
Conteúdo da receita:

Uma variedade de pudim americano que, durante o processo de cozimento, se transforma em duas sobremesas distintas: um bolo esponjoso e leve por cima e um pudim por baixo. Uma sobremesa de limão surpreendente também...

farinha de primeira qualidade, suco de limão, ovos, leite azedo, framboesas, mirtilos, amoras...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 304
Autor:
Cupcakes de tomilho com cobertura de limãoVisualizações: 5.638
Conteúdo da receita:

Estes deliciosos cupcakes italianos são feitos com azeite, o que os torna incrivelmente úmidos e saborosos. As raspas e a cobertura de limão adicionam um toque agradável de doçura aos cupcakes.

farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro, suco de limão, ovos, leite, tomilho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 272
Autor: - chef
Granita de limãoVisualizações: 19.836

A granita italiana é um cruzamento entre sorvete e gelado de frutas. Prepare a granita com água doce com limão e congele-a, lembrando-se do princípio mais importante do seu preparo: constantemente...

Suco de limão, sorvete de limão...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Biscoitos Angel Food com Limão ConfitadoVisualizações: 7.697
Conteúdo da receita:

Leve e aerado, o bolo Angel Food é servido em formato de cupcakes individuais, cobertos com um delicioso glacê e limão confitado. Este bolo é apreciado no mundo todo por sua textura delicada, obtida através de...

farinha de primeira qualidade, suco de limão, açúcar de confeiteiro, cremor tártaro, ovos, xarope...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Quantidade: 24 cupcakes
Categorias: Saladas, Ovo, .
Salada de ovos clássica americanaVisualizações: 26.456

A clássica salada de ovos americana é perfeita para sanduíches, servida em metades de tomate ou folhas de alface. Ervas frescas adicionam cor e frescor. Se sobrar alguma...

ovos, maionese, aipo, cebola, salsa, endro, mostarda Dijon, suco de limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 colheres de sopa.
Autor:
Cheesecake de abóbora de HalloweenVisualizações: 14.048

Prepare um cheesecake de abóbora para o Halloween, inspirado em uma abóbora esculpida, a decoração tradicional para abóboras. A base do cheesecake é um brownie de chocolate. Recorte os olhos, o nariz e...

Farinha premium, cream cheese, chocolate amargo, chocolate meio amargo, cacau, ovos, creme de leite, creme de leite fresco, gelatina...
Tempo: 12 horas. (incluindo o tempo de configuração) Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12 Conteúdo calórico: 815
Cupcakes de comida de anjoVisualizações: 8.434
Conteúdo da receita:

A base desses cupcakes é um bolo de pão de ló leve e fofo, tipo Angel Food, assado sem adição de gordura, usando claras em neve, açúcar e farinha. A textura incrível do bolo e...

farinha de primeira qualidade, ovos, cremor tártaro, frutas cristalizadas...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes DiabólicosVisualizações: 24.988
Conteúdo da receita:

Esta versão do popular bolo de chocolate Devil's Food tem uma aparência que faz jus ao seu nome. O Devil's Food é um bolo de chocolate rico e fofo, com camadas de glacê de chocolate amargo...

Farinha de primeira qualidade, ovos, leite, chocolate amargo, cacau, balas de alcaçuz, mel...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes Visões FantasmagóricasVisualizações: 9.793

Para uma festa de Halloween divertida, é importante pensar não só na fantasia e na decoração, mas também em detalhes como os doces. Prepare esses cupcakes temáticos para seus convidados com...

farinha premium, chocolate amargo, chocolate branco, óleo de coco, leite, ovos...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Autor:
Cupcakes de veludo vermelho vampiroVisualizações: 16.924
Conteúdo da receita:

Esses cupcakes, com sua aparência sinistra e sangrenta, parecem ter sido mordidos pelo próprio Conde Drácula. Mas, na verdade, é apenas uma deliciosa geleia de framboesa, e se você morder esses bolinhos, o recheio...

Farinha de trigo, cream cheese, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, óleo de coco, iogurte, creme azedo, vinagre de maçã, chocolate amargo, cacau em pó, geleia de framboesa, ovos...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - chef
Panini ciabatta com pera e queijoVisualizações: 9 259

Sanduíches quentes italianos com uma combinação de sabores inusitada que não deixará ninguém indiferente. Embora o sabor do panini seja complexo, não é nada enjoativo e deixa um agradável...

Pão ciabatta, queijo taleggio, queijo brie, rúcula, espinafre, mel, pêssegos, peras, maçãs...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Galette de maçã e amoraVisualizações: 2.760
Conteúdo da receita:

Esta galette francesa é fácil de fazer e tem um sabor maravilhoso de frutas vermelhas, com um toque de gengibre. Prepare o recheio com maçãs e amoras, adicionando um pouco de...

Maçãs, amoras, gengibre em pó, raspas de limão, pectina de maçã, farinha de primeira qualidade, ovos, amido...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Tacos de costela bovina braseadaVisualizações: 2.906

Prepare tacos mexicanos envolvendo carne em tortilhas de milho com um molho agridoce de pimenta ancho. Para a carne, escolha costelas curtas, conhecidas por sua alta suculência...

Carne bovina, tortilla, pimenta ancho, pimenta-do-reino, açúcar mascavo, vinagre de maçã, coentro...
Tempo: 7 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
A torta de maçã é uma torta de massa quebrada com uma cobertura em forma de treliça.Visualizações: 68 101
Conteúdo da receita:

O início do outono é a época perfeita para presentear seus entes queridos com sobremesas de maçã, que já começam a amadurecer. Reúna todos à mesa e surpreenda-os com uma torta de maçã surpreendentemente deliciosa e aromática.

Massa amanteigada, noz-moscada, canela, maçãs...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - chef
Tarte de pera e gorgonzolaVisualizações: 9.705

Desfrute desta torta deliciosamente saborosa num brunch de fim de semana, acompanhada de uma taça de vinho branco leve. É também incrivelmente fácil de fazer: espalhe...

Massa amanteigada, queijo gorgonzola, queijo creme, presunto, tomilho, peras...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Padaria, Biscoito, .
Quiche de peru, cogumelos e espinafreVisualizações: 5 293

Uma quiche francesa tradicional é um recheio de carne, peixe ou vegetais, coberto com uma mistura de ovos e creme de leite e queijo, e assado sobre uma massa quebrada. Uma torta deliciosa e substanciosa que...

Peru, cogumelos, queijo fontina, ovos, leite, noz-moscada, espinafre...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 180
Autor:
Tempurá de camarãoVisualizações: 5 254

Os aperitivos japoneses de tempurá são presença constante nos cardápios europeus e ocidentais. É impossível não se apaixonar por esses petiscos crocantes. O tempurá é tipicamente usado para fritar legumes, peixes, frutos do mar...

Camarão, brócolis, água com gás, vinagre de arroz, molho de soja, ovos, amido de milho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 645
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Rolinhos primavera com macarrão asiático e molho de hortelã.Visualizações: 4.544

Os rolinhos primavera são um petisco asiático popular, feito com panquecas recheadas com diversos ingredientes, envoltas em massa fina ou papel de arroz. Seu nome, ou rolinhos primavera, tem origem na China...

Macarrão de arroz, gengibre, pimenta, cogumelos porcini, cogumelos shiitake, cogumelos champignon, molho de soja, molho hoisin, suco de limão, cebolinha, hortelã...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - restaurateur
Sopa de cebola francesa com costela assadaVisualizações: 3.341

A sopa de cebola francesa conquistou a popularidade e o carinho de milhões por seu sabor rico e marcante. Tradicionalmente, é feita com caldo de carne e cebolas, e assada em tigelas cobertas com...

Carne bovina, alho-poró, alho, cenouras, queijo Gruyère, extrato de tomate, vinho tinto, vinagre de Jerez, louro, tomilho...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
torta de maçã holandesaVisualizações: 17.949
Conteúdo da receita:

A torta de maçã holandesa, assim como a versão americana, é assada em uma forma de torta sobre uma massa fina com borda, sobre a qual é colocada uma espessa camada de recheio feito de maçãs cozidas com suco de limão, açúcar,...

Massa quebrada, suco de limão, açúcar mascavo, nozes, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, canela, maçãs, streusel...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Coquetéis, Com licores, .
Autor:
Coquetel “Delicie-me com peras”Visualizações: 6.374

Este coquetel equilibra perfeitamente a doçura das peras, o toque picante do licor espanhol 43, o amargor do bitter e a acidez frutada do licor de uísque Southern Comfort. Cada ingrediente desempenha seu papel...

peras, néctar de pera, licor, bitters...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor:
Torta de Compota de Maçã SauternesVisualizações: 2 235
Conteúdo da receita:

Se você desistiu completamente de assar e não tem tortas na mesa, esta receita com certeza vai mudar isso. Ela usa uma base clássica de torta americana, que dá à massa elasticidade e maciez...

Massa amanteigada, vinho branco, suco de limão, maçãs, canela, cardamomo...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa penne com molho de tomate e vodkaVisualizações: 10.058

Penne alla vodka (em italiano, penne com vodka) é um prato italiano feito com massa penne (tipo penne) em um molho à base de purê de tomate, creme de leite e vodka. Acredita-se que a receita tenha se originado na Itália.

Massa penne, queijo parmesão, creme de leite, flocos de pimenta vermelha, chalotas, tomates, molho de tomate, salsa, manjericão, vodka...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 692
Autor: - escritor culinário
Boeuf Bourguignon - uma receita clássicaVisualizações: 30.702

Um dos pratos de carne bovina mais deliciosos, o Boeuf Bourguignon, ou carne à Borgonhesa, é um corte de carne assado e cozido lentamente por um longo tempo em caldo de vinho, daí o seu nome.

Carne bovina, bacon, cebola, cenoura, cogumelos porcini, tomilho, vinho tinto, conhaque...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
AranciniVisualizações: 31.439

Um aperitivo siciliano popular, composto por bolinhos de arroz recheados, empanados e fritos na frigideira. O nome arancini, em italiano, significa "laranjas pequenas". O prato...

Arroz arbóreo, queijo mussarela, queijo fontina, queijo parmesão, pinhões, farinha de rosca, ovos, salsa...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 16 bolinhos de arroz
Autor: - chef
trifle de frutas vermelhasVisualizações: 21 103
Conteúdo da receita:

Trifle é uma sobremesa inglesa feita com pão de ló, creme inglês, suco de frutas ou gelatina e chantilly, geralmente em camadas. O primeiro trifle consistia em chantilly com...

Mirtilos, morangos, framboesas, limão, açúcar, amido, creme de leite, extrato de baunilha, creme de limão, bolo...
Tempo: 43 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Chili texano na panela elétricaVisualizações: 3.909

Chili con carne (em espanhol, chili com carne) é um prato tradicional tex-mex cujos principais ingredientes são carne, geralmente bovina, e pimentas. Chili con carne é incrivelmente...

carne bovina, pimenta, tomates, cominho...
Tempo: 7 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 482
Autor:
Cupcakes de melanciaVisualizações: 4.022

Esses cupcakes exclusivos em formato de melancia certamente chamarão a atenção dos seus convidados e farão sucesso na sua festa. Tudo o que você precisa é de bolo inglês, chocolate branco, baunilha...

Chocolate branco, óleo de coco, creme de leite, bolo, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 5 horas. Complexidade: média Quantidade: 16 unidades.
Autor: - Apresentador de TV
Tarte de ameixa - uma tarte de massa quebrada com ameixasVisualizações: 8.725

Uma tarte é uma típica torta francesa aberta, feita com massa quebrada. Dependendo do recheio, pode ser uma sobremesa ou um prato principal. Pode ser assada em camadas, como uma pizza, ou em formas especiais...

Massa quebrada, geleia de figo, ameixas, ovos, açúcar mascavo, sorvete...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Cheesecake de manteiga de amendoim sem fornoVisualizações: 10 225

O cheesecake tradicional é uma torta feita com queijo Philadelphia, ovos e creme de leite, coberta com frutas frescas. A base do cheesecake pode ser assada ou feita com biscoitos esfarelados. Em...

Queijo cremoso, creme azedo, manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro, amendoim, biscoitos, grânulos de manteiga de amendoim, creme de leite, cacau em pó, confete...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Marshmallows no palito "S'more Pops"Visualizações: 9 273

Esta receita combina duas sobremesas incrivelmente populares: cake pops e s'mores. Os cake pops são um doce originário dos Estados Unidos, que consiste em uma bolinha de bolo esponjoso com cobertura, servida sobre uma base de glacê...

marshmallows, biscoitos graham, manteiga, chocolate amargo...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 pcs.
Autor:
merengues multicoloridosVisualizações: 4.066

O merengue é uma sobremesa francesa feita com claras de ovos batidas com açúcar e assadas, sendo uma das favoritas de muitos. Pode ser consumido puro ou usado como um dos ingredientes...

ovos, cremor tártaro, açúcar de confeiteiro, chocolate branco, óleo de coco, confete...
Tempo: 4 horas e 50 minutos Complexidade: média Quantidade: 22 merengues
Autor:
torta de maçãVisualizações: 4.708
Conteúdo da receita:

O cobbler americano é um tipo de doce caseiro onde o sabor, a facilidade de preparo e a sazonalidade dos ingredientes são primordiais, e não a apresentação. A característica distintiva do cobbler...

maçãs, framboesas, mirtilos, amoras, suco de limão, noz-moscada, leite azedo...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango empanado com falafel crocante e salada de pepino.Visualizações: 2.343
Conteúdo da receita:

O falafel, prato do Oriente Médio — bolinhos fritos de grão-de-bico moído com especiarias — é apreciado não só em sua terra natal, mas em todo o mundo. Para facilitar o preparo, eles até vendem misturas secas prontas...

peitos de frango, pepinos, endro, hortelã...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Bife SalisburyVisualizações: 7.928
Conteúdo da receita:

O bife Salisbury não é apenas mais um corte nobre de carne grelhada, mas sim uma imitação. O hambúrguer de carne moída é moldado para se assemelhar a um bife e depois frito na frigideira. Isso...

Carne moída, molho inglês, mostarda em pó, farinha de rosca, ketchup...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Batatas fritas com fondue de queijoVisualizações: 2.714

Os hash browns americanos (do inglês hash brown – fatiado e frito) são batatas fritas em uma frigideira, podendo ser preparadas em formato de panquecas ou simplesmente cortadas em cubos.

batatas, vinho branco, cebolinha, queijo camembert, queijo brie, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Biscoitos Oreo com Marshmallow Assados ​​"S'mores"Visualizações: 7.425

S'mores é uma sobremesa cujo nome original é uma abreviação da frase "some more" (mais um pouco). Essa sobremesa tradicional é tipicamente feita em volta de uma fogueira durante as férias de verão das crianças...

biscoitos de chocolate, marshmallows, chocolate ao leite...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Sobremesas, Bolos, Bolos, .
Croquembouche de MacaronVisualizações: 4.550
Conteúdo da receita:

Os macarons franceses, doces e saborosos, conquistaram o coração de milhões de pessoas ao redor do mundo e são considerados uma das sobremesas mais desejadas. Apesar de sua composição simples de claras de ovo, farinha de trigo...

ovos, açúcar de confeiteiro, amêndoas...
Tempo: 4 horas. Complexidade: média Quantidade: 100 macarons de amêndoa

Receitas em ordem alfabética

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