Receitas das culinárias do mundo

Experimente seus cheeseburgers favoritos em formato de empanada — pastéis espanhóis em formato de meia-lua recheados. Para o recheio, misture todos os ingredientes de um hambúrguer delicioso em uma tigela: carne moída grelhada, queijo, picles...

A pizza ao estilo Detroit se distingue de outros estilos de pizza por sua massa fofa e bordas de queijo crocantes. Os ingredientes geralmente incluem queijo, pepperoni e molho de tomate, que...

As asas de frango Buffalo, um prato popular da culinária americana, têm um sabor tradicional e inconfundível que as torna adoradas em todo o país e no mundo. Elas são uma mistura dos sabores de asas de frango fritas em um molho picante...

Couve-flor empanada e assada no forno, com sabor semelhante ao de asas de frango apimentadas, é um ótimo aperitivo para acompanhar cerveja ou simplesmente um petisco. Mergulhe os floretes de couve-flor na massa, asse no forno...

Na América do Norte, é comum fazer biscoitos de açúcar para o Natal, Halloween ou, por exemplo, para o Dia da Marmota. Esses biscoitos costumam ser decorados com glacê e confeitos e ficam muito...

Seguindo esta receita simples, você pode preparar esta sobremesa popular em casa com sabor impecável e textura delicada. Seu crème brûlée caseiro pode até superar o da sua própria cozinha...

Os cupcakes são úmidos, porém densos o suficiente para se manterem firmes ao desembrulhar o papel. O sabor de gengibre está perfeitamente equilibrado com a doçura, e o creme de manteiga...

O bolo inglês é feito com 450 gramas de cada um dos ingredientes principais: farinha, manteiga, açúcar e ovos. A receita é bastante antiga e testada pelo tempo. A primeira...

Não é excessivamente doce; é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para o verão, com aquele sabor delicioso que todos adoram no cheesecake. Incrivelmente, a superfície não racha graças ao tratamento térmico residual...

Um bolo esponjoso e úmido com um sabor marcante de chocolate, coberto com um glacê cremoso, é uma sobremesa que você vai querer fazer sempre. Este bolo retangular de cola é fácil de cortar em porções individuais...

Na Idade Média, o açúcar era em grande parte uma novidade e acessível apenas aos mais ricos, mas as pessoas menos abastadas tinham acesso às cenouras, ricas em açúcar natural. Bolos com...

Como você pode imaginar pelo nome, para fazer o bolo Três Leites, ou Tres Leches em espanhol, você precisará de três tipos de laticínios: leite condensado, leite evaporado e leite comum (em...

Cupcake pode ser traduzido do inglês como "bolo na caneca". Esses pequenos bolos eram originalmente feitos por camponeses ingleses e levados com eles para o trabalho no campo como...

A torta de maçã rústica oferece o sabor rico e o aroma mágico de um bolo caseiro, um recheio de frutas da estação, facilidade de preparo e uma aparência simples. Asse uma torta de maçã caseira...

Os muffins salgados são um ótimo aperitivo para um bufê, especialmente se apresentados de forma interessante, como em uma base. Asse muffins de milho misturando não apenas fubá, mas também...

Prepare deliciosos pastéis, usando a fajita mexicana como recheio — uma massa folhada em formato de bolso. Ao contrário das fajitas enroladas em uma tortilla, esses pastéis são mais fáceis de levar...

Se você busca uma experiência totalmente nova com pizza, experimente a pizza branca. Ela se diferencia da pizza tradicional pela ausência de molho de tomate, o que lhe confere um sabor agridoce singular.

Estes lindos cupcakes de chocolate com cobertura são feitos sem ovos nem laticínios. Uma verdadeira delícia para quem tem intolerância à lactose, para quem não consome produtos de origem animal ou para quem não consome laticínios.

Essa massa ultrafina, cujo nome significa literalmente "cabelo de anjo", tem uma textura delicada e combina perfeitamente com molho de tomate seco e queijo de cabra. O prato não exige muito tempo de preparo...

Uma focaccia da culinária alsaciana muito semelhante à pizza italiana. No entanto, ao contrário da pizza, a tarte flambée, segundo a receita original, é assada com uma cobertura de creme azedo, bacon e cebola. Muito simples...

Este prato é perfeito para um jantar rápido e substancioso, e também uma ótima opção para surpreender os convidados. O presunto, os cogumelos e o vinho Marsala impregnam o frango com seus sabores, criando...

Leve e aerado, o suflê de abóbora com queijo, em formato de mini cupcakes, é uma sobremesa única e deliciosa para compartilhar com um grande grupo. A base do suflê é um molho bechamel feito com farinha, manteiga e leite.

Esta sobremesa leve e arejada de ninho de pássaro feito com merengue, recheado com chantilly e frutas vermelhas frescas, é perfeita para o Dia da Mulher, 8 de março. Comece assando os ninhos usando...

A beleza de um clássico shortcake americano de morango reside na sua simplicidade. Uma base de massa quebrada coberta com chantilly e morangos frescos. Delicioso, impressionante e aconchegante.

Os tacos mexicanos, tradicionalmente servidos em pequenas tortilhas de milho dobradas ao meio, costumam ser difíceis de comer: o suco vaza e os vegetais caem. Em contraste, os tacos em...

É improvável que você encontre alguém que não goste de focaccia — um pão italiano macio feito com farinha, água, fermento e, o mais importante, azeite. É esse ingrediente que dá ao pão seu sabor delicioso...

Estes cupcakes de baunilha vão te surpreender com seu sabor incrível e textura macia e aerada, apesar de serem sem ovos e sem laticínios. Feitos apenas com ingredientes de origem vegetal...

Provavelmente todo mundo já ouviu falar da sopa italiana minestrone. É leve, muito saudável e repleta de vegetais. Mas poucas pessoas sabem que essa sopa tem uma versão de inverno igualmente deliciosa e saudável. Em...

O bolo de cenoura é delicioso por si só; é incrivelmente úmido e tem um aroma delicioso de raspas de laranja e canela picante. Misture cenoura ralada finamente na massa, e você nem vai sentir o gosto, mas vai adorar...

As almôndegas florentinas diferem das almôndegas clássicas porque parte da carne moída é substituída por espinafre. Isso confere às almôndegas uma textura mais suculenta e macia. Essas almôndegas também são muito...

Prepare espaguete à italiana com almôndegas ao molho de tomate. Para este prato, cozinhe o espaguete separadamente, asse as almôndegas no forno e prepare o molho de tomate. Em seguida, junte tudo e...

A torta de frango é uma versão em porções individuais da popular torta de frango americana, assada em uma forma funda e que consiste em uma massa fechada feita de...

Quesadillas são um prato mexicano popular feito com um pão achatado recheado com queijo. Queijo e tortilla são os dois ingredientes essenciais, e diversos vegetais e carnes podem ser adicionados a gosto. Por exemplo,...

Embora a tradicional sopa bisque francesa seja feita com frutos do mar, ou pelo menos com caldo de frutos do mar, a bisque de tomate também ganhou grande popularidade no Ocidente. Ela é preparada com...

Uma receita fotográfica simples, passo a passo, para a sobremesa italiana tiramisu. O creme é feito apenas com queijo mascarpone, açúcar e gemas de ovo. Cubra com biscoitos savoiardi embebidos em uma mistura de café e rum, ou...

O clássico bolo de frutas americano é um bolo esponjoso recheado com toneladas de frutas secas e cristalizadas e embebido em álcool, o que não só mantém o bolo fresco por muito tempo, mas...

O pudim pegajoso com caramelo é um pudim inglês tradicional assado em banho-maria. Seu sabor incrível vem de tâmaras embebidas em chá preto quente e misturadas à massa.

A linguiça é uma linguiça tradicional portuguesa feita com carne de porco e um sabor marcante de alho e páprica. Originária dos Açores, a receita da linguiça foi levada para os Estados Unidos e hoje é popular em todo o mundo.

Karak é uma sobremesa suíça simplesmente cativante com sua aparência fofa, que lembra um brinquedo. É feita em forma de pequenas tortinhas de massa quebrada recheadas generosamente...

O börek sérvio com carne é assado com folhas finíssimas de massa filo, pinceladas com manteiga e dispostas em camadas numa assadeira, com o centro recheado com carne moída. A carne moída já vem pré-preparada...

Bundevara é um doce sérvio semelhante ao strudel. É recheado com abóbora ralada, açúcar e especiarias, enrolado em várias camadas de massa fina e assado no forno. O ingrediente principal...

Esses biscoitos de nozes podem não parecer impressionantes, mas o sabor é divino. Seu nome, Brutti ma Buoni, se traduz literalmente do italiano como "feios, mas bons". E eles também são...

Bridies são pastéis tradicionais escoceses, o orgulho culinário da cidade de Forfar, onde a torta bridie se tornou até o mascote do time de futebol local. Os bridies foram inventados em meados do século XIX e, segundo uma...

Popular nos Balcãs e no Oriente Médio, o börek é assado com uma massa fina que envolve o recheio, criando uma aparência folhada. Um dos mais...

A placinta alemã é um tipo de pastel com recheio doce de abóbora e especiarias aromáticas, popular entre os "alemães de origem russa" que habitam o estado de Dakota do Norte, nos Estados Unidos. Como todos os pastéis...

A grande vantagem do sorvete caseiro é saber que ele é feito com ingredientes frescos e naturais, e você pode personalizar o sabor.

Placinte são pães achatados tradicionais da Moldávia e da Romênia, recheados com diversos ingredientes. Lembram tortas redondas fritas na frigideira. Aromáticos, deliciosos e crocantes, os placinte são...

Biscochos borrachos é uma sobremesa tradicional espanhola que significa "biscoitos bêbados". Este bolo fofo e esponjoso é feito com ovos, açúcar, farinha e fermento em pó. É coberto com...

Os pirozhki de bierok são muito populares entre os imigrantes alemães que vivem nos Estados Unidos. São feitos com massa de fermento e recheados com carne moída frita e repolho. Mas, ao contrário dos bieroks russos...

É impossível imaginar os doces de Natal na Europa Ocidental sem o aroma irresistível das amêndoas. Durante esta época festiva, o marzipã torna-se um ingrediente essencial em muitas confeitarias...