receitas da culinária europeia

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

A sopa de cebola clássica fica ainda melhor com cebolas caramelizadas e creme de leite. O sabor intenso e rico das cebolas caramelizadas compensa de sobra o tempo gasto...

O antigo encontra o novo – uma nova versão da sopa de cebola francesa. A adição de cogumelos e queijo azul confere um sabor inesquecível à clássica sopa de cebola. Cebolas e cogumelos caramelizados, fritos em...

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Uma receita de aperitivo de peixe servido sobre fatias de pão frito. Camadas alternadas de pimentas malagueta assadas, truta frita na frigideira, molho de pimenta, azeitonas e salsa fresca.

Uma receita de mini pastéis em camadas, como lasanha, assados ​​em forminhas. Cada cupcake é feito com massa wonton fina, recheado com frango moído e regado com molho chutney. O molho...

Uma receita essencial de molho italiano...

Uma receita de sopa cremosa feita com leite, couve-flor e couve-de-bruxelas. Antes de servir, a sopa cremosa é decorada com tomilho fresco, couve-de-bruxelas frita e caviar de salmão.

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Uma receita de queijo brie derretido com mel no forno. Servido como aperitivo com biscoitos e maçãs.

Recheio de panqueca com camarão cozido em vinho e suco de limão - receita detalhada....

Recheio de panqueca com cogumelos e creme - receita detalhada....

Recheio de panqueca de cebola e tomilho - Receita detalhada...

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Receita de canja de galinha com arroz e aipo, feita com caldo claro, limão e hortelã. Preparada ao estilo português...

A salada é composta por fatias de pera, alface, sementes de romã, queijo azul e mel. É servida com um molho feito de vinagre de champanhe, mostarda, alho e suco de limão.

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Receita de peito de frango assado no forno com farinha de rosca e queijo parmesão...

Receita de peito de frango salteado com tomilho, espinafre e suco de limão. Servido com um molho de cebola e limão feito com vinho branco e caldo de galinha.

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Uma receita de lasanha, um prato completo perfeito para feriados e grandes reuniões. As camadas inferiores da lasanha são embebidas em molho de tomate, enquanto a camada superior é coberta com uma crosta de queijo assada.

Receita de lasanha assada no forno com queijo parmesão e mussarela. Recheada com linguiça, abobrinha e cogumelos crimini.

Uma receita de lasanha assada com queijo fontina e mussarela. É coberta com polenta, acelga e um molho de tomate com chouriço, feito com carne de porco moída, alho e especiarias.

Uma receita de couve-flor preparada como acompanhamento pode ser usada com qualquer prato principal de aves, peixe ou grãos. A couve-flor é primeiro branqueada, depois regada com um molho de leite e...

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Uma receita de bebida quente com ovos e leite – um eggnog ao estilo irlandês com licor de creme Baileys. Acrescentou-se uísque irlandês.

Uma receita de vinho quente com frutas feito em panela elétrica – sangria quente com canela...

Receita de gougères de massa choux com queijo cheddar. Recheadas com molho de maçã e cobertas com presunto de sálvia.

Uma receita de canapés de truta defumada, feitos com batatas novas assadas com casca e depois fritas até ficarem douradas. Cobertos com um leve creme de leite fresco. E...

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Salada de repolho roxo, chalotas hidratadas e aipo, temperada com vinagre de vinho tinto, mostarda Dijon e creme azedo. Finalizada com nozes torradas.

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Uma receita de aperitivo cremoso de queijo coeur com endro e cebolinha. O queijo mascarpone ou Philadelphia cremoso é batido com creme de leite fresco, moldado em uma bola e reservado...

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Receita detalhada do prato - Hambúrgueres com Ovo e Salada de Frisée...

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Para o segundo prato: peitos de frango fritos com uma mistura de especiarias chinesas. Batatas gratinadas com creme de leite, queijo parmesão e tomilho. E repolho roxo refogado em vinho tinto.