Receitas de peru
Visualizações: 3 251Esta sopa minestrone, rica em ingredientes e reconfortante, é perfeita para o almoço em dias frios de inverno. É feita com peru, ou mais especificamente, linguiça italiana de peru moída. Retire a pele da linguiça crua e você terá... Leia mais
Visualizações: 2.396Para evitar assar um peru enorme no forno, você pode cozinhar apenas as partes mais carnudas da ave: as coxas e o peito. Em primeiro lugar, isso reduzirá o tempo de cozimento. Em segundo lugar, fatias finas de coxa e peito de peru em um delicioso rolinho com cobertura de pera - Leia mais
Visualizações: 2.873Na noite anterior ao preparo, esfregue toda a superfície do peru com uma mistura seca de pimenta-do-reino, alho em pó e endro seco e leve à geladeira durante a noite. Deixe o peru descoberto para que a pele seque completamente após assar. Leia mais
Visualizações: 3.398Esta receita é uma mão na roda se você estiver assando um peru de última hora: a ave não precisa ser marinada, mas fica incrivelmente suculenta, deliciosa e saborosa. Seu segredo é a manteiga temperada com raspas de cítricos. Ela vai produzir... Leia mais
Visualizações: 3.413Esta salada asiática, farta e saudável, é feita com trigo cozido (ou arroz integral), peru grelhado, ervilhas-tortas salteadas com cebolinha e vegetais frescos. Tudo é temperado com um molho de gergelim que inclui... Leia mais
Visualizações: 1.785A quinoa saudável fica ainda mais deliciosa quando cozida em caldo de galinha com tomates-cereja doces e, no final, misturada com bastante queijo cheddar ralado. O mingau ficará macio, saboroso e cheio de sabores complexos. Leia mais
Visualizações: 2.416A torta de carneiro é um prato quente que não precisa de acompanhamentos: contém carne, legumes e um acompanhamento de batata, tudo em uma deliciosa caçarola com uma crosta dourada — é difícil resistir! Todos os ingredientes são preparados de acordo com... Leia mais
Visualizações: 13 001O Pad Thai pode ser preparado de forma fácil e rápida em casa, utilizando ingredientes asiáticos comuns encontrados em supermercados europeus. O ingrediente principal deste prato é um molho especial com um sabor rico e complexo, que inclui: Leia mais
Visualizações: 3 238Esses hambúrgueres deliciosos são feitos com um suculento hambúrguer de peru moído, coberto com queijo, abacate, nachos e alface ao estilo Tex-Mex. O peru moído é temperado com alho e páprica defumada picante, o que confere um sabor delicioso aos hambúrgueres. Leia mais
Visualizações: 6.701A base desta tigela é quinoa cozida, coberta com peru moído assado e ervilhas-tortas antes de servir. A cobertura de carne é frita com especiarias de torta de abóbora, o que lhe confere um sabor quente e aconchegante. Leia mais
Visualizações: 6.724Ao contrário da maioria das receitas de legumes recheados, estas beringelas não são assadas com o recheio, mas cada componente é preparado separadamente, e no final tudo se junta em barquinhos perfeitos com uma crosta dourada e crocante e polpa macia. Leia mais
Visualizações: 3 102A mistura de especiarias norte-africanas ras el hanout, incorporada à carne de peru moída, confere a esses filés de peru um sabor oriental surpreendente, enquanto a generosa quantidade de espinafre os enriquece com fibras saudáveis. Os filés são grelhados e servidos com - Leia mais
Visualizações: 2.887Prepare um jantar rápido e delicioso no estilo grego meze. Em vez de compartilhar um prato, todos os aperitivos são porcionados e se complementam harmoniosamente, com cada porção contendo legumes, carne e molho. Tudo fica pronto muito rapidamente. Leia mais
Visualizações: 4.005Duas coxas de peru grelhadas são suficientes para alimentar quatro pessoas. As coxas são previamente marinadas em uma mistura saborosa que lhes confere o sabor da carne da Península de Yucatán, no México. A marinada inclui suco de limão, mel, Leia mais
Visualizações: 2.668Esses barquinhos de abobrinha são feitos com sobras de almôndegas agridoces, cuja receita também está abaixo. Mas, se você preferir não fazer as almôndegas, pode substituí-las por carne moída de peru frita. Pronto! Leia mais
Visualizações: 5.047Os filés são feitos com peito de peru batido, grelhado até dourar. Essa carne macia precisa de apenas 2 minutos de cada lado para cozinhar e já está pronta. Esfregue o peru com uma mistura de azeite e Leia mais
Visualizações: 6 282O bolo de carne é assado com peru misturado a ingredientes de uma salada americana popular. Bacon, ovo, queijo gorgonzola e folhas verdes, que compõem uma salada Cobb, complementam perfeitamente a base de carne, e um pouco de cerveja e molho inglês realçam o sabor da carne. Leia mais
Visualizações: 2.841O chili mexicano é um prato de carne e feijão em um molho de tomate espesso e picante com pimentas, daí o seu nome. Prepare um chili simples com feijão enlatado, tomates em seu próprio suco e carne moída de peru e transforme-o em... Leia mais
Visualizações: 3.504O cassoulet é um prato francês que consiste num guisado espesso de feijão branco e carne, cozido no forno. A espelta é um ótimo complemento para esses ingredientes. Cozinhe-a previamente em caldo de galinha temperado e, em seguida, misture-a com feijão branco enlatado e lavado. Leia mais
Visualizações: 2.793Um prato de quinoa, bolinhos com crosta de queijo e uma fatia de melancia vai parecer uma iguaria de restaurante na sua mesa. Cores vibrantes, texturas interessantes e um sabor incrível — tudo isso é fácil de fazer em casa. Os bolinhos levam: Leia mais
Visualizações: 2.640Prepare hambúrgueres com a equipe de chefs da revista Food Network. O hambúrguer é feito com metade de peru e metade de bulgur. Isso o tornará mais leve sem sacrificar o sabor ou a textura. O molho hoisin adiciona um sabor asiático incrível. Leia mais
Visualizações: 15.633Uma ótima maneira de alimentar pessoas que não gostam de espinafre, especialmente crianças, é fazer almôndegas. Essas almôndegas são literalmente recheadas com o vegetal, mas os paladares mais exigentes nem vão perceber, já que essas almôndegas saudáveis são servidas em um pão pita com fatias de espinafre. Leia mais
Visualizações: 7.836Este aperitivo é muito substancioso, delicioso, tem um visual atraente e veranil, e seria apropriado para qualquer feriado ou festa. E é incrivelmente fácil de preparar. Metades de pimentão e abobrinha, com a polpa retirada, são recheadas com carne moída. Leia mais
Visualizações: 4.780Embora o Kentucky Hot Brown seja um sanduíche quente, ele costuma ser preparado em frigideiras ou panelas pequenas, o que é muito prático devido à grande quantidade de queijo e molho de queijo que cobre o pão. Os principais ingredientes são: Leia mais
Visualizações: 3.714Este sanduíche quente tornou-se um prato típico de Louisville, Kentucky, onde foi criado na década de 1920 no The Brown Hotel. Seus ingredientes originais incluem peru, bacon frito, molho de queijo Mornay e tomates. Leia mais
Visualizações: 9.980Frite o peru na frigideira e sirva com um delicioso molho de cebola picante. Use bifes naturais — filés de peru cortados em pedaços pequenos. Fritá-los levará cerca de 4 minutos de cada lado. E para... Leia mais
Visualizações: 73.017Diferentemente do tradicional bolo de carne, esses bolinhos de carne individuais são moldados em formato oval, cobertos com ketchup e assados no forno. Esse método é ideal se você precisar preparar porções iguais para cada convidado, ou Leia mais
Visualizações: 8 872Este bolo de carne, ou almôndegas, é feito com uma mistura de carne bovina magra e peru, mas ainda assim é incrivelmente suculento, apetitoso e rico em sabor. Tudo isso graças ao espinafre misturado à carne moída, o que o torna ainda mais saudável, além de... Leia mais
Visualizações: 42.618Uma caçarola de espinafre e peru saudável e deliciosa que vai te deixar saciado por muito tempo. Ela tem tudo o que você precisa para um café da manhã reforçado: carne, verduras, ovos, queijo e pão. Comece a preparar a caçarola na noite anterior. Doure o peru moído, que você usará para rechear a caçarola... Leia mais
Visualizações: 2.865Para dar um toque caribenho ao seu peru, basta esfregá-lo com uma mistura de especiarias agridoce e grelhá-lo. Para isso, misture açúcar mascavo com pimenta caiena, gengibre, alho e outras especiarias aromáticas e esfregue por todo o peru. Leia mais
Visualizações: 4 331O chili é um prato feito com feijão e carne moída. Também pode ser usado como molho para massas. Prepare um jantar com poucas calorias com espaguete e molho chili mexicano feito com feijão e carne moída de peru. Ao contrário da receita original - Leia mais
Visualizações: 6.490Um delicioso peru cozido lentamente com legumes em molho de tomate e vinho. Este método de cozimento deixa o peito de peru incrivelmente macio e suculento. Empane-o em farinha temperada e coloque-o na panela junto com... Leia mais
Visualizações: 3 259O peru assado no forno é um prato verdadeiramente festivo, e o glacê confere à carne um brilho e sabor únicos, dignos de uma mesa de Ano Novo ou Natal. E você não precisa assar o peru inteiro; basta usar as partes mais saborosas. Leia mais
Visualizações: 3.669Para garantir que as coxas de peru fiquem extra suculentas e crocantes ao assar no forno, pincele-as com manteiga sob a pele. Para um sabor mais intenso e vibrante, misture previamente a manteiga com suco de limão e... Leia mais
Visualizações: 23.514As coxas de peru são uma das partes mais saborosas da ave. São carnudas e macias, ao contrário do peito, e ocupam muito menos espaço no forno do que um peru inteiro, permitindo assar um acompanhamento ao mesmo tempo. A maneira mais fácil de cozinhar carne escura é Leia mais
Visualizações: 6.626Esta caçarola é perfeita para um café da manhã de domingo que se estende facilmente até o almoço. Ela tem todos os ingredientes de um café da manhã tradicional: pão, linguiça, ovo e queijo. Mas são apresentados de uma forma mais interessante e informal. Modo de preparo: Leia mais
Visualizações: 2 809O prato tex-mex chili con carne (em espanhol, chili com carne) é cozido com pimentas, carne e feijão temperados por um longo tempo, permitindo que todos os ingredientes se misturem e resultem em um sabor rico. Mas existe uma maneira de prepará-lo: Leia mais
Visualizações: 3.818Uma receita rápida e fácil de chili con carne, ou simplesmente chili, um prato Tex-Mex. O molho fica pronto em apenas meia hora, pois é feito com carne de peru moída. Todos os temperos são perfeitamente combinados para realçar o sabor do prato. Leia mais
Visualizações: 5 293Uma quiche francesa tradicional é um recheio de carne, peixe ou vegetais, coberto com uma mistura de ovos e creme de leite e queijo, e assado sobre uma massa quebrada. É uma torta deliciosa e substanciosa, mas incrivelmente calórica. Esta receita rende... Leia mais
Visualizações: 2 202A receita não requer alterações: o resultado é sempre um prato delicioso e reconfortante que cria um ambiente acolhedor. Quem busca uma alimentação saudável também apreciará a ausência de carne vermelha, que é substituída por peru, uma opção mais magra. Leia mais
Visualizações: 3.039Esta entrada em camadas apresenta fatias de berinjela, tomate e peru, cobertas com uma crosta crocante de queijo grelhado. Uma versão única e saborosa do popular prato italiano em camadas, Berinjela à Parma ao Molho de Tomate com Fatias de Mussarela. Leia mais
Visualizações: 3.299Este hambúrguer equilibra perfeitamente o sabor picante do tempero jerk com a doçura do chutney de manga. Adicione o tempero saboroso aos hambúrgueres de peru moído e polvilhe-o sobre os pães antes de tostá-los levemente. Coloque os hambúrgueres cozidos nos pães e finalize com... Leia mais
Visualizações: 8 401Prepare um ensopado com abóbora, batatas, abobrinha e peru, adicionando um toque mexicano com salsa verde — um molho mexicano verde feito com tomatillos e pimentas verdes. Para realçar o sabor do peru no ensopado, sele o peito. Leia mais
Visualizações: 17.247Uma receita simples e prática de massa com carne moída de peru e legumes vai te ajudar a preparar um jantar delicioso. Em vez de carne moída de peru, use linguiça da seção de alimentos prontos, retire a tripa e aproveite a carne moída saborosa, temperada com todos os ingredientes. Leia mais
Visualizações: 3.047Esses sanduíches são deliciosos, nutritivos e fáceis de fazer. Se você os preparar com antecedência e não quiser que fiquem encharcados, pode substituir as uvas por cranberries secas. Os recheios também podem ser servidos separadamente, por exemplo, em folhas de alface. Leia mais
Visualizações: 18.310O clima quente é considerado a época ideal para churrascos, mas que tal adicionar um pouco de variedade ao seu cardápio de piquenique e preparar alguns hambúrgueres grelhados igualmente deliciosos? Principalmente porque esta versão usa carne magra de peru, que com certeza vai agradar a todos. Leia mais
Visualizações: 4 209O bolo de carne de peru com cogumelos é suculento e mantém bem a forma, com cada mordida repleta de sabor intenso. Ajuste a quantidade de sal de acordo com a salinidade do queijo. Além de ser incrivelmente... Leia mais
Visualizações: 4 105O bolo de carne é um prato versátil, adorado por cozinheiros do mundo todo. Pode ser servido como prato principal, aperitivo, fatiado ou como substituto de linguiças e costeletas, sendo surpreendentemente fácil de preparar e exigindo poucos ingredientes. Mas para quem gosta de experimentar, também é... Leia mais
Visualizações: 6.345A carne de peru é saborosa e com baixo teor calórico, contendo pouca gordura. É considerada uma das carnes mais saudáveis. Almôndegas feitas com essa carne são leves e deliciosas. O tempero com manjericão, orégano e erva-doce realça o sabor. Leia mais
Visualizações: 17.038As famílias americanas celebram o Dia de Ação de Graças, e o peru é um item indispensável na mesa tradicional dessa data comemorativa. Trata-se, claro, de um peru assado inteiro recheado com pão e frutas secas, e o recheio também é consumido durante a ceia. Existem... Leia mais
