Como fazer sorvete em um saco com gelo e sal
Votos: 5
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Uma maneira divertida de fazer sorvete com as crianças. Não precisa esperar congelar. Misture leite e açúcar e adicione diversos sabores ou coberturas a gosto. Despeje a mistura de leite em sacos herméticos e coloque os sacos em recipientes com tampa cheios de gelo. Não se esqueça de adicionar sal ao gelo para ajudar a derreter lentamente. Em seguida, comece a agitar os recipientes vigorosamente. Em poucos minutos, você terá sorvete de verdade! Esprema o sorvete dos sacos para os copos e aproveite!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Sorvete básico
- 2 xícaras de leite integral
- 0,5 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 10 xícaras de gelo
- 8 colheres de sopa de sal grosso
Sorvete de chocolate com menta
- 1 colher de sopa de gotas de chocolate amargo
- 1/4 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
Sorvete de chocolate
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Sorvete de morango
- 1 colher de sopa de morangos picados (cerca de 2 morangos)
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: leite, açúcar, extrato de baunilha, gotas de chocolate (grânulos), extrato de menta, cacau, morango
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Sorvete básico: Em uma tigela média, misture o leite, o açúcar e a baunilha. Despeje 1/2 xícara da mistura em um saco plástico pequeno com fecho hermético. Prepare sorvete de baunilha ou adicione os ingredientes para sorvete de menta com gotas de chocolate, sorvete de chocolate ou sorvete de morango, se desejar. Feche bem o saco e coloque-o dentro de outro saco plástico com fecho hermético, fechando-o também bem. Repita o processo com o restante do leite e as coberturas desejadas.
- Coloque gelo e sal em um recipiente de plástico de 4 litros com tampa. Adicione os saquinhos de sorvete e feche bem a tampa. Agite o recipiente por 5 minutos até que a mistura nos saquinhos congele e fique com a consistência de sorvete. Retire os saquinhos de sorvete dos sacos plásticos e corte as pontas. Esprema o sorvete em copos.
Preparando sorvete em um saco com gelo e sal.: Sorvete de leite azedo com bananas caramelizadas e nozes.
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