Receita do dia: O que cozinhar em maio

Camarão scampi com cuscuz mediterrâneo

Giada cozinha cuscuz em caldo de tomate e depois o cobre com camarões ao alho.

Receita: Camarão scampi com cuscuz mediterrâneo

Hambúrguer com bacon e queijo

Tiras suculentas de bacon transformam um hambúrguer comum em uma iguaria excepcional.

Receita: Hambúrguer com bacon e queijo

Peitos de frango ao estilo chinês sobre folhas de alface

Para um jantar fácil de 25 minutos, Rachel monta camadas de frango ao estilo asiático e vegetais frescos em folhas de alface.

Receita: Peitos de frango ao estilo chinês sobre folhas de alface

Limonada de morango

Os chefs criaram a imitação perfeita da clássica bebida de beira de estrada, usando morangos frescos e suco de limão.

Receita: Limonada de morango

Piadina italiana, pão achatado com queijo e presunto.

O prato de Giada é semelhante a uma pizza: uma fatia de pão achatado é coberta com ricota cremosa, presunto e manjericão fresco.

Receita: Piadina italiana, pão achatado com queijo e presunto.

Salada com tomates-cereja e molho de leite azedo

Use tomates-cereja vermelhos e amarelos para a salada cremosa e colorida dos Neelys, que leva apenas 15 minutos para preparar.

Receita: Salada com tomates-cereja e molho de leite azedo

Bar de hambúrgueres

Sirva os hambúrgueres com cebolas caramelizadas, cogumelos fritos e outros acompanhamentos, e deixe que seus convidados personalizem seus hambúrgueres.

Receita: Bar de hambúrgueres

Tacos azuis com frango, tomatillos e queijo caseiro.

Bobby finaliza seus tacos, preparados em 25 minutos, com um molho caseiro feito com tomatillos, alho, coentro e suco de limão.

Receita: Tacos azuis com frango, tomatillos e queijo caseiro.

Primavera com presunto, aspargos e cenouras

Para uma massa sazonal, combine vegetais frescos com macarrão, presunto crocante e um pouco de creme de leite.

Receita: Primavera com presunto, aspargos e cenouras

Frango frito clássico

Este frango é macio, suculento e muito saboroso, com uma crosta dourada e crocante.

Receita: Frango frito clássico

Torta de Creme de Chocolate

O recheio da massa é feito com creme de leite fresco e chocolate derretido, e a torta é refrigerada. Para finalizar, cubra com chantilly fresco e raspas de chocolate.

Receita: Torta de Creme de Chocolate

Ravioli com cogumelos e bacon

Fatias grossas de bacon, alho-poró e queijo Gruyère se combinam para fazer raviólis caseiros, que são cobertos com um molho vibrante de alho e cogumelos.

Receita: Ravioli com cogumelos e bacon

Crumble de morango e ruibarbo

Ina combina ruibarbo e morangos adoçados com raspas de laranja aromáticas, depois cobre a mistura com uma cobertura de aveia e leva ao forno até aquecer completamente.

Receita: Crumble de morango e ruibarbo

Espargos envoltos em bacon

Os aspargos da estação são envoltos em bacon ou pancetta e grelhados rapidamente até ficarem macios.

Receita: Espargos envoltos em bacon

Salada de frango grelhado com rúcula e molho de gaspacho

Adicione a esta salada clássica um vinagrete ao estilo gaspacho, feito com purê de pepino, tomate e salsa.

Receita: Salada de frango grelhado com rúcula e molho de gaspacho

Pãezinhos de canela em formato de caracol

Comemore o Dia das Mães com esses deliciosos rolinhos de canela. Ree Drummond segue a receita da sua mãe.

Receita: Pãezinhos de canela em formato de caracol

Costeletas de porco recheadas com espinafre e tomates secos.

Giada prepara este prato em apenas 35 minutos: costeletas de porco com osso recheadas com queijo de cabra, tomates secos e espinafre.

Receita: Costeletas de porco recheadas com espinafre e tomates secos.

Salmão com tomates, assado em papel alumínio.

Cozinhe o salmão em pacotes de papel alumínio e a limpeza depois do jantar será muito fácil.

Receita: Salmão com tomates, assado em papel alumínio.

Barras de limão

Após um almoço farto, a sobremesa cítrica da Aina será agradavelmente leve e refrescante.

Receita: Barras de limão

Risoto de aspargos

Este prato rico e substancioso é coberto com fatias de queijo Taleggio macio.

Receita: Risoto de aspargos

Peito de frango com queijo

Bobby cobre peitos de frango empanados e fritos com um molho de tomate simples antes de assá-los no forno.

Receita: Peito de frango com queijo

Alface americana com bacon frito, tomates e queijo azul.

Transforme a alface americana em um jantar substancioso adicionando bacon defumado, tomates-cereja e queijo gorgonzola esfarelado.

Receita: Alface americana com bacon frito, tomates e queijo azul.

Biscoitos de chocolate

Um pouco de calda de chocolate na massa do waffle transforma um café da manhã comum em uma iguaria especial.

Receita: Biscoitos de chocolate

Fajitas Sizzling

Paula marina as fajitas em uma mistura de suco de limão, alho, especiarias e molho picante.

Receita: Fajitas Sizzling

Bolo de Pão de Ló Três Leites

Alton prepara um bolo com textura úmida, coberto com chantilly fresco.

Receita: Bolo de Pão de Ló Três Leites

Tacos de peixe empanado

Para seus tacos de peixe, Marcela usa filé de alabote — um peixe carnudo e de sabor suave. O peixe é coberto com um molho cremoso de limão e ingredientes tradicionais de taco.

Receita: Tacos de peixe empanado

Enchiladas com frango e molho de tomatillo

Economize tempo e esforço usando frango assado comprado pronto para um jantar com inspiração mexicana.

Receita: Enchiladas com frango e molho de tomatillo

Burritos simples com frango, arroz e cúrcuma.

Monte um bar de burritos com arroz, feijão, queijo e outros ingredientes, permitindo que os convidados adicionem seus acompanhamentos favoritos.

Receita: Burritos simples com frango, arroz e cúrcuma.

"Super Nachos" - Lanche mexicano

Rachel acrescenta ingredientes tradicionais ao prato mexicano, incluindo molho pico de gallo caseiro feito com tomates maduros, jalapeños e coentro aromático.

Receita: "Super Nachos" - Lanche mexicano

Torta com claras em neve

Economize tempo na cozinha preparando esta torta doce com massa de biscoito graham comprada pronta.

Receita: Torta com claras em neve

Torta aberta com queijo, presunto e cebolinha.

Sirva este cheesecake como um segundo café da manhã, ou com uma salada para um almoço rápido e leve.

Receita: Torta aberta com queijo, presunto e cebolinha.

Carne assada na panela de alumínio

Alton moderniza o assado tradicional temperando a carne com cominho e cozinhando-a com vinagre balsâmico, azeitonas e passas.

Receita: Carne assada na panela de alumínio

Calzone com salame e queijo mussarela

Antes de assar, pincele a massa com uma mistura de ovos batidos para dar à crosta uma cor dourada e brilhante.

Receita: Calzone com salame e queijo mussarela