Jardineira
Uma coleção de receitas com o ingrediente jardineira.
Visualizações: 822Molly Yeh dá um toque mais vibrante à bruschetta adicionando um ingrediente tradicional de antipasti: giardiniera, uma conserva italiana de legumes com um sabor distintamente ácido e picante. Ela corta o pão ao meio longitudinalmente, cobre com os ingredientes, assa e... Leia mais
Visualizações: 683O ingrediente principal desses sanduíches fáceis de fazer, criados por Jeff Mauro, são tomates verdes fritos em uma crocante cobertura de farinha de rosca. Eles são servidos em pães com tomates caramelizados e burrata, o que eleva o sanduíche a um nível totalmente novo. Leia mais
Visualizações: 758Marine as coxas de frango em iogurte grego temperado com uma variedade de especiarias que as impregnarão com o aroma do frango tandoori indiano. Em seguida, espete-as em espetos de madeira e grelhe, ou mesmo em uma frigideira grill. Sirva com kebabs. Leia mais
Visualizações: 480A melhor parte desta receita de frango frito do Jeff Mauro é provavelmente a manteiga de mel e giardiniera. Uma mistura de giardiniera picada ao estilo de Chicago, manteiga, sal e mel resulta num molho perfeito para mergulhar. Também pode ser... Leia mais
Visualizações: 526A muffuletta é um sanduíche italiano prensado, recheado com uma variedade de frios, queijo e azeite, que fica ainda melhor depois de um tempo absorvendo os deliciosos molhos. Por isso, é o lanche perfeito para um piquenique. Leia mais
Visualizações: 736O clássico Cheesesteak é uma deliciosa combinação de bife grelhado fatiado finamente e uma grande quantidade de queijo derretido em um pão comprido. Jeff Mauro decidiu adicionar mais vegetais à sua versão ao estilo de Chicago deste sanduíche. A carne grelhada será acompanhada por... Leia mais
Visualizações: 490Carne suculenta e saborosa, cozida lentamente em panela elétrica com um buquê de ervas italianas secas, servida em pãezinhos franceses macios e coberta com aioli de alho caseiro e giardiniera. Guarde o tempero italiano restante em um recipiente hermeticamente fechado. Leia mais
Visualizações: 489Faça uma pizza em formato de stromboli, recheada com pedaços de carne bovina cozida lentamente ao estilo italiano, legumes marinados em giardiniera, pimentões assados e uma generosa porção de queijo provolone derretido. O stromboli é cortado em fatias e servido como aperitivo. Leia mais
Visualizações: 571Legumes em conserva rápidos são um ótimo aperitivo para ter à mão para sua próxima refeição ou bebida. Quem resiste ao sabor delicioso de alho ou cenoura em conserva? Basta picar os legumes e misturá-los em uma salmoura quente com erva-doce, sementes e Leia mais
Visualizações: 520Esta salada é feita com os ingredientes do sanduíche muffuletta de Nova Orleans: legumes em conserva, azeitonas, queijo e frios. O tortellini cozido e o queijo a tornam muito substanciosa e nutritiva. Pode ser servida como prato principal. Leia mais
Visualizações: 496Esses pãezinhos em miniatura são recheados com todos os sabores do popular sanduíche muffuletta de Nova Orleans. O pão de forma branco, macio e flexível, que já vem fatiado, é o ideal para fazer esses pãezinhos. Algumas fatias com... Leia mais
Visualizações: 763Esta salada de massa italiana é recheada com pedaços de salame, mussarela, tomates, giardiniera e manjericão. Em vez de massa radiatore, você pode usar qualquer massa pequena que tiver à mão, como fusilli ou massa em formato de sino. Leia mais
Visualizações: 761Legumes marinados, folhas verdes frescas e mussarela macia fazem desta salada italiana uma verdadeira explosão de sabores. Use não só os legumes do pote de giardiniera, mas também a salmoura para um molho delicioso e levemente ácido. Leia mais
Visualizações: 440Esta salada substanciosa, suculenta e vibrante combina massa cozida com alguns dos aperitivos mais populares da Itália: giardiniera marinada, queijo provolone, salame e ervas frescas. É uma ótima maneira de aproveitar sobras de antepasto. Leia mais
Visualizações: 636Pizza branca e salada antipasto são dois pratos populares em pizzarias italianas, e eles se unem nesta receita. Grelhar a massa da pizza confere um sabor defumado, e você não precisa ligar o forno — muito prático no verão! Se você tiver... Leia mais
Visualizações: 706Orégano seco nos hambúrgueres, vinagre balsâmico nos pães, queijo provolone derretido e manjericão fresco infundem esses hambúrgueres com os sabores da culinária italiana. Grelhe os hambúrgueres em uma churrasqueira ao ar livre para um delicioso sabor defumado de verão e sirva. Leia mais
Visualizações: 522Este hambúrguer foi inspirado no sanduíche Philly cheesesteak. Ele é recheado com carne suculenta, coberto com queijo derretido, cebolas fritas e pimentões verdes. São as cebolas e os pimentões fritos que dão ao hambúrguer seu sabor único e suculência. Leia mais
Visualizações: 476Se você adora pizza, mas quer reduzir os carboidratos, experimente assá-la em uma massa de couve-flor! Ela ficará igualmente dourada e crocante, e a cobertura rica de alcachofras, molho de tomate e queijo dará um toque delicioso. Leia mais
Visualizações: 554Rachel Ray compartilha a receita de sanduíche favorita do marido, John Cusimano, que ela chama de "Da Cuz": "Carne ao molho italiano em um pão com molho de queijo provolone, pimentões assados e legumes em conserva. Aqui está um sanduíche favorito - Leia mais
Visualizações: 627Jeff Mauro prepara os hambúrgueres para esses sanduíches com almôndegas moídas. Eles são incrivelmente suculentos e saborosos. A jardineira picante caseira de Jeff adiciona um toque especial. Você pode substituir por picles italianos comprados prontos. Leia mais
Visualizações: 441Experimente sanduíches com uma deliciosa combinação de presunto temperado, legumes em conserva e agrião fresco. Tanto o presunto assado natural quanto o defumado são ótimas opções, e o ideal é usar uma variedade de legumes, como cenoura, pepino e pimentão. Leia mais
Visualizações: 1.746Apesar do nome, o sanduíche italiano de carne desfiada teve origem em Chicago, e sua característica distintiva é ser servido com o caldo em que a carne foi cozida lentamente (ensopado na panela). A carne é cozida lentamente em uma panela no forno por várias horas, até... Leia mais
Visualizações: 474Esses sanduíches deliciosos e suculentos são feitos com paleta de porco desossada, cozida lentamente por várias horas com erva-doce, alecrim, louro, alho e azeite extravirgem. O sabor é incrivelmente rico e... Leia mais
Visualizações: 634Este recheio de pão com iguarias italianas difere do recheio americano tradicional servido com peru no Dia de Ação de Graças. Além de cubos de pão torrado, ele contém dois tipos de frios: Leia mais
Visualizações: 627O bife de contrafilé é um corte retirado do lombo e é considerado uma alternativa relativamente barata, sendo ideal para refeições do dia a dia e para preparar sanduíches deliciosos. Ao grelhar, é importante não cozinhar demais o bife para garantir que ele fique... Leia mais
Visualizações: 1.601A muffaletta é um sanduíche enorme, popular nos EUA, inventado pelos sicilianos e recheado com iguarias italianas. É feita com um pão italiano redondo, cortado horizontalmente ao meio e recheado com diversos ingredientes. Leia mais
Visualizações: 1.871Esta salada, além dos ingredientes principais da clássica salada do chef — ovos cozidos e alface —, é repleta dos ingredientes típicos de um antipasto italiano, um aperitivo servido antes do prato principal. Entre eles, legumes marinados em giardiniera, fatias finas... Leia mais
Visualizações: 2.925Esses rolinhos italianos são feitos com presunto cozido. Disponha-o em tiras, pincele com uma mistura cremosa de ricota, parmesão ralado, alecrim fresco e azeite, e finalize com fatias de... Leia mais
Visualizações: 2.387Embora o molho aioli tradicional seja uma pasta espessa de alho e azeite, com o tempo o nome passou a ser aplicado a todas as maioneses com diversos sabores. No entanto, seus dois ingredientes principais permanecem os mesmos. Usar métodos seguros - Leia mais
Visualizações: 4 115A quesadilla mexicana tradicional evoluiu rapidamente para uma versão italiana, graças a diversos ingredientes mediterrâneos. Mas continua tão substanciosa e incrivelmente saborosa quanto a original. Tortilhas de trigo são recheadas com fatias finas de queijo italiano. Leia mais
Visualizações: 4.438Esta salada é perfeita para celebrar o fim de uma semana agitada. É suculenta e cheia de sabor, graças aos tomates doces, alcaparras ácidas, azeitonas, pimentões em conserva e agrião picante. Vegetais - Leia mais
Visualizações: 5 309Embora a salada de batata não seja exatamente um prato mediterrâneo, é uma ótima entrada para servir antes do prato principal. Ela é feita misturando batatas fatiadas e cozidas com uma variedade de... Leia mais
Visualizações: 4.295O lombo de porco macio fica ainda mais suculento e saboroso quando grelhado com recheio. Para isso, a peça inteira é aberta como um livro, enrolada firmemente e recheada com pimentões assados, mussarela e manjericão. Leia mais
Visualizações: 1.579Deliciosos e substanciosos, os sanduíches submarinos mantêm a saciedade por muito tempo, especialmente se forem recheados com bastante carne e vegetais. Pães tostados são cobertos com queijo, rosbife fatiado finamente e brócolis ou rabe refogados. Leia mais
Visualizações: 3 157A muffuletta americana tradicional, inventada pelos sicilianos, é um sanduíche enorme recheado com diversos frios italianos, legumes em conserva e queijo provolone. Mas fica ainda mais deliciosa quando feita em formato de... Leia mais
Visualizações: 4 158O antipasto é um aperitivo italiano servido antes do prato principal. Normalmente, é um prato grande contendo porções individuais de queijos italianos, frios fatiados, legumes e pão. Esta receita ensina a assar pão de queijo no forno, o que... Leia mais
Visualizações: 20.543Um calzone é uma pizza fechada em formato de meia-lua, coberta com diversos recheios — queijo, presunto, carne, tomate e outros ingredientes. Típico do centro e sul da Itália, o calzone era tradicionalmente feito com queijo e tomate seco, e um pouco de... Leia mais
Visualizações: 3.878Prepare pão focaccia caseiro usando esta receita italiana e você terá um sanduíche ao estilo italiano com frango frito e uma pasta de espinafre e alcachofra marinada. A focaccia é um pão achatado italiano considerado o precursor da pizza. É feita em - Leia mais
Visualizações: 8 204Uma receita de hambúrguer com queijo, pimentões e cebolas assados. O hambúrguer Philadelphia é um ótimo lanche para quem está com fome e quer saborear um pão macio com um hambúrguer delicioso. Leia mais
Visualizações: 6.524O molho agridoce chinês é incrivelmente versátil, tanto para carnes quanto para vegetais. Ele combina sabores doces, picantes, azedos e salgados para realçar o sabor de quase qualquer prato. No nosso caso, é frango. A receita é incrivelmente simples. Leia mais
Visualizações: 9.383O destaque deste prato saboroso e suculento é o recheio de cogumelos, refogados com cebola e ervas, que complementa perfeitamente o hambúrguer de carne moída magra. O hambúrguer é servido com ketchup picante, que tem um sabor defumado de chipotle. Receita - Leia mais
Visualizações: 8 351O que você não consegue resistir é a um pedaço enorme de carne, aconchegado em um pão macio sob uma camada de queijo derretido. O bife de costela, cortado da parte posterior da caixa torácica do boi, é adorado por muitos apreciadores de carne por sua maciez e... Leia mais
Visualizações: 2.653Vale a pena experimentar se você está cansado de sanduíches e mini-hambúrgueres simples ou quer algo mais elaborado. A especialidade desta lanchonete é o hambúrguer apimentado, que é tão pequeno quanto o próprio hambúrguer. Leia mais
Visualizações: 2.436Cansado de almôndegas comuns? Experimente fazer tacos com albôndegas. Albôndegas é um prato hispano-mexicano feito com almôndegas em um molho de legumes espesso, picante e levemente apimentado. Tacos são um prato tradicional mexicano. Os tacos consistem em: Leia mais
Visualizações: 13.504Giardiniera é um aperitivo italiano de legumes picados e marinados em azeite ou vinagre. Nesta receita, os legumes são marinados em uma salmoura sem vinagre e, em seguida, cobertos com óleo vegetal para conservação. Para um sabor mais picante, adicione... Leia mais
Visualizações: 1.859Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 2.902Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 11.624Feitos com três tipos de carne moída: bovina, suína e vitela, os sanduíches de alho de Jeff Mauro, apresentador do programa de culinária "Sandwich King", são servidos em pães italianos grandes e crocantes com fatias de queijo provolone e pedaços de picles. Leia mais
Visualizações: 6.530Receita de sanduíches frios com peru assado, previamente marinado em cerveja e mostarda. Os sanduíches são servidos com molho pesto de pimentão vermelho, ervas, nozes e queijo. Leia mais
Visualizações: 5 852Aprecie o sabor de um delicioso sanduíche italiano com carne: corte frios (salame, soppressata ou presunto) em tiras e, em seguida, intercale-os com molho italiano cremoso e queijo provolone. Leia mais
Visualizações: 13.747Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 5 175Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 11.487Esta receita original de salada é feita com ingredientes encontrados no famoso sanduíche italiano Sub. Ela consiste em quatro tipos de linguiça, azeitonas, legumes em conserva, queijo, alface e pão torrado. Leia mais
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