Salada de Boston
Coleção de receitas com o ingrediente - Salada Boston.
Os rolinhos primavera vietnamitas são geralmente servidos com molho de amendoim, mas esta versão de rolinhos de camarão e hortelã combina perfeitamente com molho de curry de leite de coco. São fáceis de fazer e ideais como aperitivo para encontros familiares. Leia mais
Esses sanduíches foram inspirados no banh mi vietnamita. Uma baguete é cortada ao meio e coberta com uma salada tailandesa de mahi-mahi ao curry vermelho, cebolinha, cenoura e pepino, finalizada com agrião e molho de pimenta. O sanduíche fica muito... Leia mais
A salada Niçoise é uma salada francesa clássica originária de Nice. Tradicionalmente, inclui vegetais frescos, ovos cozidos, azeitonas, anchovas e azeite, mas muitos chefs também adicionam batatas cozidas, vagem e atum, sem... Leia mais
A salada de lagosta com molho de maionese picante é servida em tigelas comestíveis feitas de folhas de alface crocantes. Se desejar, você pode adicionar pimentões doces ou picantes, sementes de papoula ou gergelim. Uma entrada leve perfeita para festas em casa. Leia mais
Para o seu próximo piquenique, não prepare apenas espetinhos de carne, mas também estes saborosos hambúrgueres de cordeiro. Esta receita detalha como preparar e embalar a carne e os demais ingredientes com antecedência, para que você possa organizar tudo rapidamente ao chegar. Leia mais
O peito de frango é salteado com gengibre, coentro e cebolinha, e depois misturado com um molho picante de gengibre, que lhe confere um sabor intenso, picante e aromático. A salada é servida em folhas de alface, criando uma entrada leve e refrescante. Leia mais
Essas almôndegas de porco com repolho, cogumelos shiitake, cebolinha, gengibre e alho, além de óleo de gergelim e molho de soja, vão te encantar com seu sabor rico e encorpado. Uma mistura agridoce de molhos hoisin e sriracha completa o visual. Leia mais
Nesta tigela vietnamita, o macarrão com carne de porco frita e legumes é servido não em uma tigela, mas em folhas grossas de alface americana, que lembram xícaras e acomodam bem o recheio. Para um preparo mais rápido, use legumes pré-cortados comprados prontos. Leia mais
O tradicional sanduíche BLT é uma deliciosa combinação de bacon frito, alface e tomate entre duas fatias de pão torrado. Este sanduíche clássico é coberto com peito de frango grelhado para uma mordida ainda mais saborosa e substanciosa, acompanhado de molho. Leia mais
Esta salada de caranguejo servida em uma elegante taça de martini será o complemento perfeito para qualquer celebração ou festa. Ela é feita com carne de caranguejo de verdade, tomates e abacate, e temperada com um molho de maionese e mostarda com raspas de limão. Sirva gelada. Leia mais
Um bar de tacos é uma ótima solução para uma noite com um grande grupo de amigos. É delicioso e muito divertido, já que cada um pode criar seu próprio aperitivo. Disponha vários copos e tigelas na mesa e encha-os com diferentes ingredientes e coberturas. Leia mais
Almôndegas asiáticas assadas no forno, servidas em folhas de alface americana com molho para mergulhar. Uma ótima opção de aperitivo para festas ou bufês. Além da carne de porco moída, elas também incluem repolho frito e cogumelos shiitake fritos, e... Leia mais
Mu shu de porco é um prato chinês fácil de preparar, repleto de ingredientes suculentos e rico em deliciosos sabores asiáticos. Esta versão de mu shu leva lombo de porco, cogumelos shiitake e uma mistura de repolho ralado. Leia mais
Para preparar esta salada, não é necessário defumar o frango. Os peitos de frango são temperados com páprica defumada e grelhados. Isso lhes confere um delicioso sabor defumado, que fica ainda mais intenso se grelhados em uma churrasqueira a carvão. Sirva - Leia mais
A salada havaiana poke é feita com atum fresco cru, cortado em pequenos cubos e misturado com pepino e cebolinha fatiados em tamanhos semelhantes. A salada é temperada com uma mistura de molho de soja, suco de limão, vinagre de arroz e óleo de gergelim. Leia mais
Esta salada farta e saborosa inclui alface suculenta, abacate macio, tomates doces, jicama crocante, queijo fresco esfarelado e fatias finas de bife New York grelhado com crosta de ervas. Também inclui: Leia mais
Esta salada leve e rica em vitaminas, com funcho aromático, alface suculenta e rabanetes em molho de leite fermentado, fica ainda mais deliciosa e nutritiva quando acompanhada de vieiras fritas. As vieiras são fritas em uma crosta de fubá e... Leia mais
Este rocambole de carne é feito com bife de flanco, cortado horizontalmente ao meio, batido e pincelado com pasta de curry vermelho tailandês, que, juntamente com o restante do recheio suculento, confere ao rocambole um maravilhoso sabor asiático. O rocambole é frito em... Leia mais
A salada é feita com folhas verdes frescas: alface americana, mix de folhas verdes, ervilhas-tortas, aipo, erva-doce e aspargos, que devem ser branqueados previamente para amolecerem um pouco sem perder a suculência. Para isso: Leia mais
As almôndegas diferem das bolinhas de carne principalmente por serem assadas no forno em vez de cozidas em molho. O resultado são bolinhas densas com uma crosta deliciosa que podem ser usadas como ingrediente em outros pratos e aperitivos. Por exemplo, experimente... Leia mais
Uma salada verde rica em vitaminas, com alface e cenoura ralada, fica ainda mais saudável se preparada com um molho de leite fermentado feito com partes iguais de iogurte natural e leite azedo ou kefir. Cebolinha, alho e vinagre adicionam um toque de... Leia mais
Esta salada leve e refrescante é feita com folhas suculentas de alface americana, enquanto salsa fresca, manjericão, endro e hortelã lhe conferem uma explosão de sabor. O ideal é rasgar todas as folhas e a alface com as mãos, em vez de picá-las, para preservar suas valiosas vitaminas. Para - Leia mais
Crostini é um aperitivo italiano que consiste em uma fatia de pão torrado com uma variedade de recheios. O segredo do crostini está na crocância do pão, que deve permanecer crocante mesmo com uma cobertura farta. Portanto, eles devem ser montados... Leia mais
Uma receita fácil para um delicioso aperitivo de carne de porco ao estilo asiático com macarrão de arroz. Para isso, você precisará de costeletas de lombo de porco com osso já prontas. Uma ótima ideia seria usar as sobras do jantar da noite anterior, por exemplo. Corte a carne em - Leia mais
Uma receita rápida de salada verde que, como muitos aperitivos italianos, ostenta uma combinação deslumbrante e deliciosa de ingredientes simples. Combine folhas de alface Bibb com hortelã e manjericão aromáticos, adicione raiz de funcho e tempere com... Leia mais
Servir aperitivos de piquenique em folhas de alface é uma opção infalível. Primeiro, dá ao aperitivo uma aparência mais atraente e veranil. Segundo, é muito mais saboroso, suculento e leve do que um aperitivo em uma fatia de pão. Frite os camarões - Leia mais
Um wrap, ou sanduíche enrolado, é um recheio envolto em uma tortilla. Usar alface em vez de tortilla resulta em um prato vibrante e saudável. Os sabores variados dos ingredientes criam uma combinação harmoniosa, e... Leia mais
Um prato rápido e fácil com um toque asiático. Frango ou peru funcionam bem no lugar da carne bovina, e você também pode experimentar outros ingredientes. Por exemplo, cenoura ralada no recheio adicionará cor e um sabor vegetal. Leia mais
A carne de caranguejo incrivelmente macia, envolta numa crosta crocante de biscoito, certamente impressionará. Estes hambúrgueres são perfeitos para uma festa de fim de ano – são fáceis de fazer, fáceis de comer e os convidados certamente ficarão maravilhados com a combinação de sabores. Leia mais
O BLT (Bacon, Alface, Tomate) é um clássico sanduíche americano. Bacon frito e saboroso, alface fresca e crocante e tomate maduro e suculento, prensados entre duas fatias de pão, mais tarde evoluíram para saladas. Saladas BLT e - Leia mais
Um pão macio, levemente crocante, e um hambúrguer de carne suculento e saboroso são a especialidade do Chef Scott Conant. A barriga de porco frita e crocante com pancetta confere a essa iguaria um sabor e aroma defumados, enquanto um molho picante... Leia mais
Acredita-se que o berço desta salada de verão seja a cidade de Nice, no sudeste da França. Este prato da Côte d'Azur tornou-se popular em todo o mundo no início do século XX. Durante décadas, houve um debate acirrado sobre a possibilidade de incluir legumes cozidos na receita. Leia mais
É difícil impressionar alguém com um prato de frango, mas esta receita vai te ajudar a criar um prato inusitado a partir de um ingrediente tão comum. Esta carne, fácil de preparar, praticamente não precisa de tempo no forno, e o molho é perfeito. Leia mais
A tradicional salada Cobb americana foi inventada no início do século passado por Robert Cobb, proprietário do restaurante Hollywood Brown Derby. Segundo uma versão, Cobb não havia comido nada até tarde daquela noite e, ao entrar na cozinha do restaurante, rapidamente a encheu em seu prato. Leia mais
O frango é assado no forno sobre uma cama de fatias de pão. Esta receita aproveita ao máximo o suco do frango, que muitas vezes acaba no fundo da assadeira e se perde. Agora, cada gota ficará no seu prato, absorvida pelo pão e... Leia mais
Os bagels — pães fofinhos feitos com massa de fermento escaldada — também são usados para fazer sanduíches em vez de pães e bolos tradicionais. Os bagels têm raízes judaicas, mas sua textura densa e úmida se tornou a preferida de quase todos. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Hambúrgueres: O título desta receita do Food Network diz tudo: "Ótimos Hambúrgueres". Guarde esta receita testada e aprovada para aqueles momentos em que você estiver com vontade de comer algo com carne. E para... Leia mais
Adoramos usar misturas de especiarias no preparo do jantar de domingo: você pode criar uma combinação de sabores complexa sem precisar medir centenas de temperos diferentes. Você pode até experimentar variações inusitadas, como nesta salada de peru ao estilo tailandês. Leia mais
Uma receita de wraps de abacaxi envoltos em folhas frescas de alface. E um molho picante tailandês para acompanhar o recheio. Sambal é um condimento picante indonésio feito com pimenta. Existem muitas variedades desse molho, mas o Sambal Olek é um pouco mais picante. Leia mais
Este prato é feito com sobras de salada de peixe mahi mahi com curry vermelho tailandês. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Esses rolinhos vietnamitas crocantes são saudáveis e leves, e a adição de arroz os transforma em uma refeição completa. São sem glúten e fazem sucesso com todos, até mesmo com adultos. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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Três tipos de frios, queijo suíço cremoso, abacate fresco e tomates-cereja suculentos são adicionados a uma cama de ervas frescas, tudo misturado com o molho de sua preferência. Que tal um vinagrete de chalota ou um... Leia mais
Sobrou frango empanado? Use-o para criar um novo prato, como a salada de frango do Jeff Mauro. Ele mistura o frango com um molho de mostarda e maionese e serve sobre folhas de alface como aperitivo. É uma ótima maneira de... Leia mais
Você não precisa esperar a temporada de churrasco para preparar o sanduíche de peixe da Rachel Ray. Ela grelha os filés em uma frigideira própria para churrasco e os serve em pães deliciosos com tomates suculentos, alface fresca e molho tártaro cremoso. Leia mais
A salada de frango com bacon da Sunny Anderson's leva pedaços macios de batata assada, frango cozido e um molho de maionese com ervas. Servida em folhas de alface estilo Boston, é perfeita para comer com as mãos. Leia mais
Uma receita de salada de tomate feita com tomates verdes fatiados, abacate e alface-milho. Temperada com azeite, suco de limão, mostarda, mel, pimenta jalapeño e tomilho. Leia mais
Receita de massa farfalle, cozida com brócolis e batatas, e misturada com queijo fontina e parmesão. Decorada com alface americana e alho-poró. Leia mais































































