Receitas de pratos ricos em fibras

Tempeh quente e tostado é o coração desta deliciosa versão vegetariana do clássico sanduíche Reuben. Cada sanduíche, coberto com um molho caseiro saboroso, é frito na frigideira ou...

O clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate) se transforma em uma delícia vegetariana com tempeh, que pode ser usado no lugar do bacon frito. Fatias finas de tempeh são marinadas em xarope de bordo...

Esta salada substanciosa, inspirada na culinária do Oriente Médio, é repleta de frutas secas e uvas frescas, cujo dulçor é equilibrado pela pimenta caiena. Finalizada com pinhões, uma profusão de ervas frescas e azeite de oliva...

Em vez do tradicional espaguete, Ree Drummond prepara essa massa de batata-doce espiralizando-a até formar fios finos. É uma ótima maneira de incorporar vegetais saudáveis ​​à dieta da sua família sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.

A torrada com abacate nunca sai de moda — é vibrante, deliciosa e saudável. Além disso, é um verdadeiro superalimento, especialmente se você substituir o pão por batata-doce. Esses sanduíches são perfeitos...

Existem muitas receitas para a refrescante bebida horchata, e esta versão mexicana é uma das mais simples. Deixe a aveia e a canela de molho na água e depois bata tudo no liquidificador. Quando...

Essas bolinhas energéticas foram inspiradas na ideia de deliciosas e nutritivas barras de granola, só que em formato de mini-bolinhas. Doce saudável, lanche ou sobremesa — chame como quiser, o importante é que elas são...

Esta sobremesa deliciosa e saudável tem tudo o que você precisa para um popular sanduíche de manteiga de amendoim e geleia. Tudo, menos as calorias extras! Asse metades de maçã, recheie-as com manteiga de amendoim e geleia, e então...

O feijão é a alternativa perfeita à carne quando se trata de hambúrgueres vegetarianos. Amasse feijão preto enlatado com aveia, milho, ovo e tempero para taco...

Essas panquecas individuais de carne moída são feitas com frango moído em vez da tradicional mistura de carne bovina e suína, mas os temperos, as ervas frescas e o queijo parmesão criam um sabor rico e encorpado. Asse-as por...

O verão é a estação perfeita para frutas vermelhas frescas e smoothies saudáveis ​​de frutas vermelhas. Experimente a combinação de morangos e mirtilos neste smoothie cremoso de iogurte com um toque sutil de coco. Finalize o smoothie com granola para uma opção ainda mais saborosa.

Uma pasta de tamarindo ácida, quase azeda, é misturada com um toque de açúcar para criar um glacê que equilibra a riqueza do salmão. O prato leva 35 minutos para preparar, mas faça com calma e deixe...

Essas almôndegas vegetarianas macias e suculentas são feitas com lentilhas e cogumelos, cobertas com nozes, parmesão e ervas aromáticas para um sabor rico e vibrante. Sirva como prato principal...

Este smoothie africano é uma ótima maneira de começar as férias, deixando você energizado e revigorado! A receita oferece duas opções de base sem lactose: néctar de pera ou coco...

A água fresca é uma bebida mexicana refrescante e popular, feita com frutas frescas da estação. O ingrediente principal desta água fresca é o melão, que lhe confere um dulçor agradável, e a hortelã adiciona um toque extra de frescor.

Se você adora um pudim cremoso de chia com frutas no café da manhã, congele-o em forminhas de picolé para uma opção mais divertida! Este sorvete saudável contém 2 gramas de fibra por porção...

Este mocktail gelado é feito com morangos frescos, calda simples, suco de limão e bastante gelo. Para atingir a consistência ideal, você precisará de uma batedeira potente...

Um café da manhã saudável não se resume apenas a aveia. Diversifique sua dieta matinal com outros grãos integrais igualmente saudáveis ​​e nutritivos, como cuscuz, painço, amaranto, espelta ou...

Este mingau em pote pode ser preparado na noite anterior e refrigerado, assim você terá um café da manhã super saudável com morango e creme pronto pela manhã. É feito com...

Uma refeição deliciosa e completa, inspirada na culinária tailandesa: arroz de limão aromático servido com um suculento filé de salmão ao molho de soja e brócolis crocante cozido no vapor. Coentro fresco dá o toque final.

Este smoothie de manjericão, saudável e adocicado, é incrivelmente aromático e tem o sabor de uma verdadeira sobremesa! É feito com iogurte natural e calda de limão caseira, o que é perfeito...

Este smoothie verde vibrante é refrescante só de olhar, sem falar no quão delicioso é. É feito com diversos tipos de verduras frescas e densas, abacaxi, maçã e um suplemento alimentar verde em pó, que...

O lassi indiano é uma bebida refrescante para um dia quente de verão. Esta versão é feita com leite de amêndoa e castanhas de caju, não contém lactose e é adequada para todos. Maçãs frescas, um toque de mel e aromas deliciosos...

Transforme os ingredientes populares do burrito em uma tigela substanciosa, substituindo o arroz por quinoa, um grão sul-americano saudável e nutritivo, rico em proteínas e vitaminas do complexo B. Adicione vegetais assados,...

Valerie Bertinelli sabe exatamente como dar muito sabor a um simples peixe assado, e seu método é um dos mais fáceis de se fazer. Ela polvilha filés de salmão (como salmão) com uma mistura...

A fritadeira a ar cozinha vagens perfeitamente crocantes e macias com muito pouco óleo. Sirva com uma gremolata simples, coberta com raspas de limão aromáticas, salsa fresca e...

O filé de salmão é assado sobre uma cama de legumes marinados em gergelim e gengibre, envolto individualmente em papel manteiga (en papillote). O peixe fica macio e saboroso, e acompanhado de bok choy,...

O filé de salmão é pincelado com uma mistura de pesto e mostarda e assado em forno baixo até ficar no ponto perfeito. Fica macio e suculento. Servido com uma refrescante salada de purê de batatas.

Se o peixe assado não ficar com aquela crosta crocante que a fritura proporciona, experimente esta receita com batatas fritas. Filé de salmão (salmão coho, etc.)...

Preparar um jantar completo em uma única assadeira é muito prático! Você não precisa lavar várias panelas e frigideiras, e se seguir a ordem de adição dos ingredientes...

Esta deliciosa sobremesa não só é refrescante num dia quente, como também benéfica para a saúde. Feita com mirtilos frescos e sumo natural de romã e uva, é rica em vitaminas...

Este prato popular de restaurantes chineses para viagem pode ser facilmente preparado em casa, em menos tempo do que leva para pedir entrega. Basta misturar todos os ingredientes em...

Procurando uma maneira infalível de consumir mais espinafre? Este smoothie mistura um punhado deste vegetal jovem e saudável com frutas e leite vegetal. E tem um sabor deliciosamente adocicado graças a...

As tigelas de smoothie são a última tendência entre os entusiastas da alimentação saudável. São smoothies que você come com uma colher, diretamente de uma tigela. Como não precisa de canudo, você pode misturar ingredientes como...

Comece o dia com este smoothie vibrante e saudável, feito com espinafre baby, uvas brancas, kiwi e maçã. Rico em magnésio, ferro e vitamina C, ele proporciona energia duradoura. E com o toque de hortelã...

Este smoothie simples e nutritivo é delicioso e perfeito para o verão quando feito com mirtilos frescos. No entanto, também pode ser feito com qualquer tipo de fruta vermelha congelada. As sementes de chia são ricas em ácidos...

Esta tigela de smoothie simples e deliciosa não é apenas saborosa, mas também incrivelmente saudável. É rica em fibras, vitaminas e proteínas, e quando coberta com uma variedade de frutas, só de olhar já melhora o humor...

Esses muffins de banana são tão leves, fofinhos e macios que você jamais imaginaria que são feitos principalmente com farinha integral. Bananas bem maduras são adicionadas à massa, o que preserva...

"Esta receita é da chef californiana Maria Sinsky. O sabor e a textura são incríveis!", compartilha Ina Garten. O prato é assado em uma pequena assadeira, como uma caçarola: a camada inferior de espelta é coberta com uma camada de...

Esta salada substanciosa e saudável está repleta de uma gama de sabores que se complementam harmoniosamente. Abóbora-cabo tenra, espelta com textura firme, nozes crocantes, couve suculenta, defumado...

Para preparar uma tigela de smoothie, é importante bater os ingredientes até obter uma consistência semelhante à de sorvete cremoso, e não à de um smoothie tradicional. Esta receita combina na medida certa iogurte grego, bananas congeladas e gelo.

Esta receita de arroz frito usa spray de cozinha e claras de ovo para minimizar calorias e gordura. Com camarão, cenoura, ervilha-torta e cebola roxa, este arroz frito...

Este pilaf rápido de arroz de grão longo e arroz selvagem com agulhas de amêndoa é um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne ou aves. Aromático e rico, é repleto de toques doces e ácidos...

Se você adora massa com molho cremoso, precisa experimentar este molho espesso e aveludado com cogumelos portobello aromáticos, tomilho e um toque de Marsala. Combina perfeitamente com...