Smoothie de manjericão

Votos: 1

Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 242, gordura total 3 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 3 G., carboidratos 54 G., fibra 0 G., colesterol 10 mg, sódio 41 mg, açúcar 54 G.

Este smoothie de manjericão, saudável e adocicado, é incrivelmente aromático e tem o sabor de uma verdadeira sobremesa! É feito com iogurte natural e xarope de limão caseiro, que realça maravilhosamente o sabor cítrico do manjericão.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Smoothie

1 xícara e 1/4 de iogurte natural
1 xícara de folhas de manjericão fresco bem compactadas
1,5 xícaras de xarope de limão
1 xícara de gelo

xarope simples de limão

1 xícara de água
1 xícara de açúcar
1,5 colher de chá de raspas de limão

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Misture o iogurte, o manjericão, as raspas de limão e o gelo em um liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em copos gelados e sirva imediatamente.
Xarope de limão:

Numa panela pequena, misture a água, o açúcar e as raspas de limão. Leve ao fogo médio até ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver. Retire do fogo e deixe a calda esfriar por cerca de 20 minutos. Coe antes de usar.

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