Receitas por métodos de cozimento

Um molho caseiro de geleia de laranja e jalapeño adiciona um sabor delicioso às costelas de porco assadas no forno. Pincele-o nas costelas enquanto elas assam e elas ficarão suculentas e saborosas.

Deixe o peru de molho em uma salmoura de laranja, tomilho e sálvia durante a noite ou por alguns dias. Antes de assar, esfregue com uma mistura de raspas de laranja e especiarias para um delicioso sabor cítrico.

A verdade é que um milkshake clássico só precisa de dois ingredientes – leite e sorvete – mas para deixá-lo ainda mais saboroso, Sunny Anderson adiciona um segredo...

Uma entrada de verão refrescante e saborosa. Coloque os legumes congelados e as ervilhas no liquidificador (não descongele!) e bata com o queijo creme e o alho assado até obter um creme homogêneo.

Marine os peitos de frango em leite azedo e molho picante, depois mergulhe-os em uma massa feita com a mesma marinada e frite em óleo quente até ficarem crocantes e deliciosos. O frango ficará...

Queijo e espinafre são uma combinação popular que dá um toque delicioso a qualquer acompanhamento ou prato assado, e esses cogumelos recheados não são exceção. Recheie os cogumelos grandes com queijo Boursin, espinafre e...

O sabor adocicado do refrigerante de raiz o torna o ingrediente perfeito para asas de frango. Cozido em fogo brando com um pouco de tempero, ketchup e pimenta, ele se transforma em uma delícia...

Crie um hambúrguer suculento e saboroso, repleto de texturas e sabores, exatamente como no restaurante. Um hambúrguer de carne bovina coberto com queijo cheddar derretido é servido em um pão com cogumelos fritos apimentados e...

Esta pizza substanciosa reúne tudo o que você adora no pierogi: purê de batatas com alho, cebolas fritas doces, queijo e pedacinhos de bacon salgado. Uma ótima ideia combinar os dois...

Waffles belgas fofinhos cobertos com frango frito apimentado e regados com xarope de bordo são um prato tradicional do sul dos Estados Unidos, frequentemente servido no brunch de domingo. Antes de fritar, o frango...

O purê de pastinaca é uma ótima alternativa ao purê de batatas. A pastinaca tem um sabor agradável, adocicado e com um toque de noz, que se intensifica quando assada. Este purê é feito com...

Se você adora arroz frito ao estilo asiático com ovos e legumes, vai adorar esta caçarola. Ela tem tudo o que você precisa para um arroz frito perfeito, incluindo pedaços suculentos de frango, cebolinha e...

O feijão com mel e chipotle dá a este burrito um sabor maravilhoso com notas doces e defumadas. Combine-o com frango grelhado desfiado e arroz para o recheio, e o delicioso caldo da lata de feijão...

Esta sobremesa é feita com bolos de chocolate comprados prontos, recheados com creme. Disponha-os em camadas numa forma transparente para trifle, intercalando com chantilly de cereja, e polvilhe com amêndoas.

O aperitivo perfeito para uma reunião com amigos. Você pode prepará-lo no forno ou na grelha, se estiver relaxando no quintal. Para esta receita, você precisará de pãezinhos de jantar com grampo. Recheie-os com...

Batatas assadas e um refrescante molho de iogurte Green Goddess com um buquê de verduras aromáticas são uma combinação perfeita! Misture um pouco do molho com a polpa da batata, adicionando bastante...

A combinação de manteiga de amendoim e geleia é muito popular em sanduíches doces americanos, mas também fica deliciosa neste milkshake de sorvete de chocolate. Morango...

Para preparar rapidamente uma grande quantidade de sanduíches para muita gente, você vai precisar de pãezinhos, 12 de cada vez. Faça-os como uma caçarola! Corte todos os pãezinhos de uma só vez...

Para quem adora asas de frango picantes, aqui não falta pimenta! As asas são empanadas em uma mistura de farinha e pimenta caiena, fritas e depois cobertas com um molho picante. Para servir, prepare...

Uma mistura de mel e especiarias como páprica, orégano, cominho, alho em pó e pimenta caiena dará às suas costelas um maravilhoso sabor agridoce de churrasco, mesmo se você as assar no forno.

Os aspargos e as cebolinhas desta sopa podem ser assados ​​no forno, mas grelhá-los ao ar livre adiciona um sabor defumado único que torna este prato especial. Sirva a sopa regada com iogurte...

Os amantes de comida picante vão adorar esses cachorros-quentes recheados com jalapeño. Os pimentões picados são misturados a um creme para pão, e os cachorros-quentes prontos são cobertos com jalapeños fritos.

Este ensopado de lentilhas vermelhas, rico, espesso e incrivelmente picante, cozinha de forma rápida e fácil em uma panela elétrica, eliminando a necessidade de lavar louça. Os cogumelos shiitake secos realçam o sabor deste prato vegetariano, tornando-o...

Espinafre fresco, cozido rapidamente na panela de pressão, e paneer frito resultam em um prato indiano macio e saboroso que combina perfeitamente com arroz basmati.

Para esta receita francesa, Bobby Flay usa apenas o peito e as coxas de frango. Para garantir um cozimento mais rápido e uma apresentação elegante, ele deixa o osso de cada coxa ligeiramente exposto e...

Esta receita foi inspirada na popular receita de massa com queijo feta e tomates-cereja que circula online. É tão simples quanto, mas o queijo feta foi substituído por queijo de cabra e, graças à panela elétrica, fica pronta em minutos! Para esta receita...

Se você adora frango assado clássico com ervas, alho e limão, mas não tem tempo para um frango inteiro, esta receita é a solução. Ela usa apenas peito de frango, mas o prato é repleto de...

O sumagre tem um sabor cítrico e refrescante, perfeito para frango assado. Esta receita usa sumagre seco, que pode ser encontrado na seção de temperos. O chef Berglund também compartilha...

"Todos nós procuramos aquela receita incrível de frango assado que podemos fazer sempre. Vou mostrar como assar um frango delicioso com batatas cozidas na gordura do frango. E o melhor de tudo..."

Um frango aberto em borboleta é assado sobre fatias de batata, criando um jantar completo com acompanhamento. As batatas, impregnadas com a gordura do frango, ficam incrivelmente macias e saborosas...

Para uma versão diferente do tradicional frango assado, experimente esta receita com toque asiático. O frango é temperado com um mix de cinco especiarias chinesas e assado. Depois de assado...

Frango assado é uma receita ideal tanto para cozinheiros amadores quanto para chefs profissionais, e existem muitos métodos e opiniões sobre como aperfeiçoar o prato. Esta receita...

Desfrute de um frango assado de domingo que fica pronto na metade do tempo habitual! O frango é cortado em borboleta e assado em fatias de pão de fermentação natural. O pão é embebido...

Este aperitivo simples, que se come em uma só mordida, vai encantar todos os seus convidados. Tomates-cereja recheados com queijo gorgonzola, bacon e cebolinha não precisam ir ao forno e são servidos frescos. O toque especial está no tempero picante...

Surpreenda seus convidados com este delicioso aperitivo. Bolinhos de caranguejo podem ser feitos com qualquer tipo de carne de caranguejo natural – fresca, enlatada ou congelada. Ree Drummond os frita em...

Se você não é fã de aperitivos picantes, esta receita é para você: asas de frango com um molho de mel e mostarda com alho. Não há pimenta nem molho picante nesta receita, mas as asas são deliciosas e...

Quem não adora asas de frango crocantes?! Esta receita não requer fritura e é adequada para todos. Primeiro, escalde as asas de frango em água fervente com sal para cozinhá-las e remover a pele...

O segredo dessas asas incrivelmente deliciosas e macias é que elas são cozidas lentamente em um molho barbecue chinês agridoce e picante, em uma panela elétrica. E para garantir que as asas fiquem deliciosamente crocantes,...

Essas asas de frango grelhadas são repletas de sabor, com notas doces, defumadas e ácidas do molho de mel e bourbon. Incrivelmente crocantes e suculentas, elas...

Se você está procurando uma receita infalível de petisco para acompanhar uma cerveja enquanto assiste a um jogo, esta receita de asas de frango é perfeita! As asas são assadas no forno até ficarem crocantes e depois misturadas...

O molho de mel picante é um dos mais contrastantes e, ao mesmo tempo, mais apreciados. Você pode regar uma pequena quantidade sobre uma porção inteira de asas de frango fritas e pronto. Ou você pode...

O segredo das incríveis asas de frango fritas de Geoffrey Zakarian é a manteiga de queijo gorgonzola. Ele mistura manteiga amolecida com queijo Roquefort esfarelado e pincela a mistura sobre as asas ainda quentes...

Essas panquecas individuais de carne moída são feitas com frango moído em vez da tradicional mistura de carne bovina e suína, mas os temperos, as ervas frescas e o queijo parmesão criam um sabor rico e encorpado. Asse-as por...

Marine os vegetais em uma salmoura de mel e mostarda em grãos, e eles estarão prontos para comer em poucas horas. Sunny Anderson sugere adicionar mini milho fatiado aos pepinos. Vegetais...

Essa sobremesa vai te surpreender com sua aparência surreal! E, no entanto, o sorvete frito é completamente realista. O segredo está na grossa camada de empanado que envolve as bolinhas, então...

Se você estiver organizando um jantar com tema havaiano, este prato será o centro das atenções. Camarões grelhados ao molho barbecue são servidos sobre arroz de abacaxi agridoce em uma barquinha de abacaxi.

Em vez de fritar panquecas para todos no fogão, asse uma panqueca grande no forno e corte-a como uma torta. E para deixar a panqueca ainda mais deliciosa, Sunny Anderson acrescentou...

O molho picante e o queijo gorgonzola dão aos ovos recheados um sabor picante, ao estilo de Buffalo. Antes de rechear, mergulhe as claras rapidamente no molho picante e amasse o queijo gorgonzola...

O bife é temperado com uma mistura de cominho e páprica picante e frito na frigideira até formar uma crosta saborosa e apimentada. O equilíbrio dos temperos é perfeito, resultando em uma crosta densa e saborosa e uma carne suculenta.