Receitas por métodos de cozimento

Rolinhos tenros de vitela recheados com queijo que derrete na boca e iguarias italianas como coppoccola, soppressata e presunto são fritos na frigideira e finalizados em...

Para preparar asinhas de frango com cerveja ao estilo de restaurante, frite-as em óleo abundante e imediatamente misture com um molho picante feito com manteiga, creme de leite, maionese e queijo gorgonzola. Sirva...

Asinhas de frango fritas são o petisco mais procurado para acompanhar cerveja, e se você estiver recebendo um grupo grande, surpreenda seus amigos com variedade e prepare asinhas em três sabores diferentes: com molho de mel...

As coxas de frango são fritas até ficarem crocantes, depois colocadas em uma frigideira sobre uma cama de cogumelos, funcho, cebola, tomilho e alecrim salteados, regadas com vinho branco e levadas para...

Esta sopa cremosa é feita com uma mistura de batatas comuns e batatas-doces que, juntamente com pimentões laranja, conferem-lhe uma cor vibrante e ensolarada. A doçura dos legumes nesta sopa equilibra perfeitamente o picante...

Esta receita foi inspirada na tradicional caçarola de batata-doce com marshmallow, geralmente servida como acompanhamento no Dia de Ação de Graças. Assim, um acompanhamento se transforma em sobremesa! A doçura destes cupcakes...

"Adoro saborear alguns desses biscoitos rosa com uma xícara de chá. Faço a cobertura rosa misturando morangos liofilizados triturados com açúcar de confeiteiro. Se preferir uma versão mais leve..."

Se você já experimentou bolo de morango, esta sopa lhe lembrará daquela maravilhosa combinação de morangos, massa folhada e chantilly. Ela só parece um borscht com creme azedo, mas na verdade...

Esta sobremesa em camadas, que não precisa ir ao forno, vai te encantar com todos os sabores e texturas de um clássico bolo de morango. Migalhas crocantes de biscoito amanteigado substituem a base, enquanto camadas de recheio cremoso, morangos frescos e...

Se você aprecia um Bellini de pêssego sofisticado, vai adorar esta versão com morango, harmonizada com vinho rosé espumante. É feita com purê de morango natural, que...

A base deste magnífico milkshake é uma geleia caseira rápida, que é adicionada à própria bebida, conferindo-lhe um delicado tom rosado e um sabor agradável, e servindo como uma cobertura vibrante quando...

"De todas as frutas, os morangos são os que eu mais amo, e quase sempre prefiro fazer algum tipo de bebida alcoólica com eles do que qualquer outra coisa", admite a autora de receitas Jessica Merchant. "E eu..."

Esta mousse leve e aerada fica pronta em minutos, usando chantilly comprado pronto e uma lata de leite condensado. Você também vai precisar de morangos congelados para a receita, o que significa que você pode...

Este mocktail gelado é feito com morangos frescos, calda simples, suco de limão e bastante gelo. Para atingir a consistência ideal, você precisará de uma batedeira potente...

Cheesecake de limão aveludado, coberto com morangos frescos, servido em pequenas porções, perfeito para buffets e festas com serviço rápido. Esta sobremesa sem forno é uma ótima opção...

Os picolés de margarita são uma guloseima refrescante de verão para adultos. Feitos com purê de morango natural, são deliciosos, aromáticos e melhoram o humor. Se você estiver preparando...

Este rocambole leve e aerado, recheado com geleia de morango e chantilly, é fácil de fazer e tem uma aparência requintada. Os amantes de morango e creme vão adorar o sabor. Para evitar que o rocambole...

Este bolo sem forno é uma ideia brilhante para o verão, quando a última coisa que você quer fazer é pré-aquecer o forno no calor. E se for época de morangos, esta sobremesa será um sucesso absoluto! Monte-o em camadas...

O bolo gelado é literalmente um bolo de geladeira. Não precisa ir ao forno e é fácil de fazer com chantilly, morangos frescos, geleia de morango e biscoitos Graham como base. É só montar as camadas...

Este coquetel nevado é feito sem gelo, mas com morangos congelados, o que significa que não há adição de água — apenas o sabor puro de um Daiquiri de morango, temperado com um toque de frescor...

Aproveite o delicioso sabor cremoso de morango deste milkshake de baixa caloria feito com sorvete de iogurte. Para uma apresentação impecável, umedeça as laterais do copo com...

"Adoro a ideia de envolver a fruta em massa e assá-la para amolecer a fruta por dentro", compartilha Alex Guarnaschelli. "Um pouco de noz adiciona cremosidade e realça o sabor vibrante..."

Este coquetel é uma mistura magnífica de Daiquiri de morango e Piña Colada em um só copo, uma verdadeira explosão de sabores frutados e tropicais. É feito com misturas prontas para coquetéis. Adicione...

Um cheesecake clássico ganha seu sabor único graças a uma base feita com pretzels triturados. Misture os pretzels triturados com biscoitos graham na manteiga, pressione a mistura no fundo da base e...

Desfrute do delicioso sabor de cheesecake de morango neste milkshake. A base do milkshake é uma calda feita com morangos frescos, um toque de geleia e suco de limão para um sabor equilibrado.

Gabriella, de nove anos, de Richmond, Virgínia, diz que já se sente vocacionada para trabalhar no mundo culinário. E ela começou com o pé direito: uma rabanada incrível recheada com...

Este bolo delicado obtém seu maravilhoso sabor de morango e cor rosada do purê de morango caseiro, cujo aroma fresco e natural compensa o esforço. Ele está apresentado aqui...

Se você ainda não experimentou a combinação de morangos frescos e doces com manjericão aromático, este bolo é uma ótima maneira de explorar novos sabores. A sobremesa consiste em dois bolos de baunilha macios e perfeitamente úmidos...

Esta sobremesa deliciosamente refrescante possui um rico sabor de morango com notas cítricas de vinagre balsâmico e manjericão que complementam harmoniosamente a doçura da fruta. A quantidade de açúcar...

Esta versão de bolo inglês é mais parecida com um belo bolo festivo para uma ocasião especial. É assado em uma frigideira de ferro fundido, em formato redondo, e coberto com morangos frescos e uma cobertura crocante de streusel.

Esses sanduíches doces italianos são perfeitos para a sobremesa ou para o café da manhã. Por dentro, você encontrará um recheio macio de cream cheese e morangos, enquanto os sanduíches tostados são cobertos com uma casquinha crocante de caramelo...

Esta sobremesa leve e com poucas calorias é feita com ricota, uma ótima alternativa ao creme de leite. Escorra toda a água em excesso da ricota e bata-a com açúcar e um pouco de raspas de laranja...

Asse o pão challah caseiro e aromático da Molly Yeh com suco de laranja. Fica delicioso no mesmo dia e, no dia seguinte, quando está um pouco seco, vira uma maravilhosa rabanada. Em...

O frango é marinado em uma salmoura de mel por uma hora, depois assado no forno e pincelado com um glacê de mel alguns minutos antes de estar pronto. A carne resultante fica incrivelmente macia e suculenta, e a pele...

Esta luxuosa sobremesa de morango com creme é a sobremesa perfeita para um jantar romântico ou uma delícia para o Dia das Mães, 8 de março e Dia dos Namorados. A sobremesa é fácil de fazer...

Esta sobremesa gelada combina dois tipos de sorvete italiano: o semifreddo, leve e aerado, sobre uma base de biscoito, e a stracciatella, repleta de gotas de chocolate. Um grande ponto positivo para os italianos...

"Eu adoro macarrão com queijo caseiro e decidi criar uma versão mais saudável que eu pudesse fazer com frequência para minha família sem me sentir culpada", compartilha a autora da receita, Alex Caspero. "Embora esta receita...

Para garantir que as costelas fiquem o mais saborosas possível, esfregue-as com uma marinada seca e leve à geladeira durante a noite. No dia seguinte, asse-as embrulhadas em papel alumínio até ficarem meio cozidas e, em seguida, pincele com molho agridoce...

Esta receita rende 12 porções, mais do que suficiente para uma festa de verão no quintal ou um jantar informal com acompanhamento. As costelas de porco são primeiro cozidas lentamente e depois regadas com o molho...

Uma refeição deliciosa e completa, inspirada na culinária tailandesa: arroz de limão aromático servido com um suculento filé de salmão ao molho de soja e brócolis crocante cozido no vapor. Coentro fresco dá o toque final.

Delicie-se com a combinação irresistível de figos doces e cogumelos salteados em um rolinho de peito de frango macio. Os ingredientes listados são para uma porção. Sinta-se à vontade para aumentar as quantidades conforme necessário.

"Esta receita foi inspirada em um prato chamado Frango à Laranja, que nossa família costuma pedir em nosso restaurante favorito em Tulsa", compartilha Ree Drummond. "...

As folhas internas e densas da alface servem como tigelas comestíveis para este maravilhoso aperitivo de inspiração asiática. Cubra cada folha com uma pequena quantidade de camarão em um molho agridoce e picante, adicione uma fatia de pepino...

Bife com cebolas caramelizadas agridoces... O que poderia ser mais delicioso? Cebolas caramelizadas cozidas na cerveja! Um acompanhamento perfeito para carne. As cebolas são cozidas na cerveja com pedacinhos de bacon e...

Quando se é filha de uma Iron Chef, não se espera encontrar comida típica de infância em casa. Graças à sua mãe, Alex Guarnaschelli, Ava Clark aprendeu a cozinhar e a apreciar a comida desde pequena. Aos 12 anos, ela...

Todos os ingredientes mais populares de um jantar tradicional de steakhouse estão reunidos em um sanduíche generoso. O molho de raiz-forte e mostarda adiciona um sabor picante bem-vindo à carne, enquanto a rúcula baby complementa o prato...

Em sua versão simplificada e mais substanciosa de ovos Benedict, Ree Drummond usa bife frito em vez de bacon, ovos fritos em vez de ovos pochê e prepara molho holandês rapidinho, sem...

Espinafre cremoso e carne moída saborosa se complementam perfeitamente neste sanduíche de ovo substancioso e encorpado. Sirva com anéis de cebola fritos, igualmente deliciosos...