Pãezinhos de queijo fáceis em uma única assadeira

Votos: 1

Como Fazer - Rolinhos de Queijo Fáceis em uma Única Assadeira

Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24

Valor nutricional por porção:

Calorias 285, gordura total 17 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 17 G., carboidratos 16 G., fibra 1 G., colesterol 53 mg, sódio 378 mg, açúcar 2 G.

O aperitivo perfeito para uma reunião com amigos. Você pode prepará-lo no forno ou na grelha, se estiver relaxando no quintal. Para esta receita, você precisará de pãezinhos recheados. Recheie-os com dois ingredientes — frango ao molho Buffalo e almôndegas italianas — polvilhe com queijo e leve ao forno até o queijo derreter. Retire um pãozinho de cada vez e aproveite!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

pãezinhos

24 pãezinhos doces ou salgados unidos.

Com frango Buffalo

1,5 xícaras de frango grelhado desfiado
1 xícara de queijo azul esfarelado
1,5 a 2 xícaras de molho picante Buffalo, como o Frank's.
1 xícara e 1/4 de uma mistura de queijos italianos ralados (mozzarella, parmesão e provolone)

Com almôndegas italianas

1 colher de sopa. molho marinara
3/4 colher de sopa de mussarela ralada
12 congelados almôndegas, descongelar
0,5 colher de sopa de parmesão ralado
Equipamento especial: papel alumínio antiaderente

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 175°C.
Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel-alumínio antiaderente. Usando uma pequena faca serrilhada, corte um círculo de cerca de 2,5 cm de profundidade na parte superior de cada pão. A parte de baixo deve estar firme. Use os dedos para empurrar o miolo para fora, criando espaço para o recheio. Reserve o miolo retirado para fazer farinha de rosca.

Frango Buffalo:

Em uma tigela média, misture o frango, o queijo gorgonzola, 1,5 xícara de molho para asas de frango (ou a gosto) e 1/2 xícara de queijo ralado. Reserve.
Com almôndegas italianas:

Forre o interior de 12 pães com: 1 colher de sopa de molho marinara, depois 1 colher de sopa de mussarela, em seguida uma almôndega e 1 colher de chá de molho marinara. Polvilhe com parmesão.
Com frango Buffalo:

Coloque 2 a 3 colheres de sopa da mistura de frango nas cavidades dos 12 pães restantes. Polvilhe com o restante do queijo ralado.
Leve os pães ao forno até que o queijo derreta e a parte de cima fique dourada, por cerca de 25 minutos.