Receitas por métodos de cozimento

Carne cozida ao estilo mexicano em molho de tomate com feijão e pimenta, que dá nome ao prato. Para esta receita, utilize dois tipos de carne. Peito bovino e carne suína são excelentes opções.

Para esta receita, você precisará de lombo de porco, que será cozido na panela elétrica junto com o feijão branco. Primeiro, misture o feijão cru com todos os ingredientes do molho e...

O abacaxi cozido lentamente com especiarias é um ingrediente versátil, perfeito como molho tanto para sorvete quanto para carne. Cozinhe pedaços de abacaxi e misture com...

Para esta receita, você precisará de maçãs grandes, próprias para assar, como Golden Delicious, Rum ou Honeycrisp, pois elas ficarão macias e crocantes após o cozimento.

Um brownie feito na panela elétrica combina tudo o que torna essa sobremesa de chocolate tão amada: uma crosta levemente crocante e um centro cremoso e semilíquido. Além disso, esta receita não...

O abacaxi é um dos ingredientes mais populares para tortas invertidas, porque além do seu sabor incrível, a torta também adquire uma aparência deslumbrante, com padrões que se formam em anéis perfeitamente organizados...

Este delicioso frango festivo pode ser assado no forno ou cozido em uma panela elétrica. Esta receita leva no máximo 15 minutos para ficar pronta. Esfregue...

Uma sopa coreana rica e saborosa de costela bovina com macarrão e legumes frescos. O caldo, preparado com molho de soja, açúcar, gengibre fresco e...

Carne cozida com frutas secas é muito popular na culinária marroquina. Seu sabor adocicado é tipicamente equilibrado com uma variedade de especiarias e ervas aromáticas. Cozinhe peru com passas em fogo baixo...

Cozinhe um pedaço de carne em fogo baixo com molho barbecue e saboreie o gosto da carne direto da grelha. Esse sabor delicioso vem do molho agridoce à base de tomate...

Uma versão simples e saudável de Chili Tex-Mex com carne para panela elétrica. Contém apenas os ingredientes mais básicos: carne bovina, pimentas chili, feijão enlatado,...

Frango com manteiga, literalmente "frango na manteiga", é um prato indiano popular que foi inventado espontaneamente em um restaurante de Delhi relativamente há pouco tempo, na década de 1950. Desde então, o sabor...

Este prato é perfeito para um almoço ou jantar simples, reconfortante e nutritivo. O tempero para churrasco garante uma refeição fresca e saborosa. Para uma textura mais suave,...

Graças ao sabor e aroma maravilhosos da torta, você vai querer se deliciar e presentear quem estiver por perto com essa sobremesa sempre que possível. A facilidade de preparo em uma panela elétrica (multicooker) é outro motivo...

Este lombo de porco incrivelmente macio, com osso, cozido lentamente e impregnado com o sabor da marinada, vale muito a pena o tempo e o esforço. Maçãs secas são um ótimo complemento, se desejar.

O recheio desses tacos de carne de porco assada é vibrante e cheio de sabor. Cítricos, abacaxi e pasta de urucum tornam o prato vibrante e exótico, assim como o próprio México, seu país de origem...

Este molho de tomate e carne é conhecido entre os italianos que vivem na Costa Leste dos Estados Unidos como "molho de domingo". O nome vem da tradição. É no último dia da semana que os italianos...

Após mais de 8 horas na panela de cozimento lento, a carne se transforma na mais macia e suculenta. Combinada com legumes, você obtém um prato que com certeza desaparecerá do prato sem deixar vestígios. Antes...

Até mesmo cozinheiros iniciantes podem dominar os passos simples deste prato de cozimento lento: uma sopa espessa e reconfortante, perfeita para os dias frios. Os sabores serão...

Taralucci são biscoitos italianos semelhantes aos nossos kourabies. Mas esta receita oferece taralucci doces com calda de caramelo; o caramelo salgado adiciona um sabor inesquecível. O processo...

Não é segredo que os pratos preparados em panela de pressão retêm mais sabor e aroma. O chili com carne é um desses pratos, rico nos sabores vibrantes de seus ingredientes. Para...

Transforme maçãs assadas comuns em uma deliciosa sobremesa com recheio de queijo cottage. Para assar, escolha maçãs firmes, doces e ácidas, que servirão de base perfeita para o seu cheesecake.

O bolo de carne mais delicioso é feito com uma mistura de diferentes carnes. Combine carne moída bovina, vitela e carne suína com farinha de rosca, ovos, ervas e temperos, e molde em formato de bolo de carne. Coloque-o em...

Carne com osso requer um longo tempo de cozimento. Mas o resultado vale muito a pena. Esta receita de ensopado de carne, raiz de pastinaca, nabo e ervas aromáticas, feita em panela de cozimento lento, vai te ajudar...

Um prato muito simples e saudável que não leva muito tempo para preparar. Pique os legumes e coloque-os em uma panela elétrica (multicooker) junto com a carne enfarinhada e os temperos. Deixe cozinhar...

Leves e aerados como nuvens, estes suflês individuais são cozidos no vapor. Para atingir a consistência desejada, a massa é preparada em duas etapas: primeiro, as gemas são misturadas com farinha e leite,...

Tacos são um aperitivo mexicano feito com pequenas tortilhas de milho recheadas com carne, molho e ervas. Para o recheio do taco, cozinhe peito de peru em uma panela de cozimento lento, refogando-o com tomates,...

Esta sopa mexicana parece feita sob medida para o preparo em panela elétrica. Além do inegável benefício de ter um jantar quente e pronto para comer depois de um longo dia de trabalho, este método...

Uma deliciosa sopa de legumes ao estilo mexicano, reconfortante com seu sabor rico e picante. Esta sopa leva legumes como cebola, pimentão, tomate em conserva no próprio suco e...

Esta receita americana de carne enlatada difere do método tradicional, pois a carne é marinada em uma mistura de especiarias e depois cozida. Para carne enlatada, o ideal é usar...

As almôndegas suecas são feitas com carne moída misturada com ovos, especiarias e farinha de rosca. São fritas e servidas com um molho cremoso e geleia de lingonberry. Você pode fazê-las...

Frango preparado ao estilo mexicano fajita. Seu sabor característico de fajita vem de uma mistura especial de temperos, incluindo cebola e alho em pó, gengibre, páprica, pimenta,...

Agora, mesmo sem uma churrasqueira, você pode preparar um delicioso churrasco de porco na sua própria cozinha. O sabor vem do molho de tomate e vinagre, com um toque agridoce e sutis notas de...

Este prato para o jantar de domingo pode ser tão tradicional quanto o clássico bife com molho. No entanto, estes ingredientes são feitos com as sobras do prato alemão Sauerbraten — carne marinada,...

Prepare uma refeição completa para quatro pessoas em apenas meia hora, tudo embrulhado em papel alumínio. A base do sabor do prato é o azeite, temperado com páprica defumada, sal e pimenta. Você adicionará...

Um prato chinês de carne bovina e floretes de brócolis salteados. Bife de flanco, um corte barato da barriga da carcaça, muito duro para bife, mas ideal para...

Os cannoli são rolinhos crocantes tradicionais da Sicília, recheados com creme e diversos recheios. Você pode prepará-los com uma variedade de sabores. A receita oferece diversas opções...

Os amantes de vinho tinto irão apreciar estes strudels individuais recheados com peras cozidas em Cabernet Sauvignon aromático, tanto pelo seu sabor rico e picante quanto pela facilidade de preparo.

Surpreenda seus entes queridos com uma sobremesa única de crème brûlée, aromatizada com canela e noz-moscada, assada diretamente em taças de maçã e finalizada com um fio de açúcar caramelizado.

Um bolo refrescante e com poucas calorias, que não precisa ir ao forno. O que poderia ser melhor num dia quente de verão? Estas Barrinhas de Limão têm uma base de massa quebrada feita com...

A granita italiana é um cruzamento entre sorvete e gelado de frutas. Prepare a granita com água doce com limão e congele-a, lembrando-se do princípio mais importante do seu preparo: constantemente...

Uma sobremesa refinada de peras escalfadas em Riesling, regadas com calda de vinho e cobertas com chantilly aromatizado com cardamomo. O Riesling é ideal para esta sobremesa, pois possui um sabor delicado...

Prepare tacos mexicanos envolvendo carne em tortilhas de milho com um molho agridoce de pimenta ancho. Para a carne, escolha costelas curtas, conhecidas por sua alta suculência...

Para esta receita de peras "bêbadas" com recheio de queijo doce, você precisará de um saco de confeitar. Este aperitivo, perfeito para qualquer mesa de festa, requer paciência. As peras têm um sabor rico, que lembra vinho...

A receita mais fácil de frango com acompanhamento de legumes: cebola e molho. Fica pronta em menos de meia hora. Primeiro, frite os filés de peito de frango e os quartos de chalota até ficarem crocantes...

Para impressionar seus convidados com uma entrada deliciosa e sofisticada, prepare estas peras assadas recheadas com queijo de cabra e ervas, envoltas em bacon crocante. Uma surpresa e tanto à primeira vista...

Um jantar completo com carne, acompanhamento e legumes, que leva menos de uma hora para preparar. Este prato também é uma opção divertida e informal, perfeita para um jantar de domingo em família. Carne de porco assada...

Os aperitivos japoneses de tempurá são presença constante nos cardápios europeus e ocidentais. É impossível não se apaixonar por esses petiscos crocantes. O tempurá é tipicamente usado para fritar legumes, peixes, frutos do mar...

Os rolinhos primavera são um petisco asiático popular, feito com panquecas recheadas com diversos ingredientes, envoltas em massa fina ou papel de arroz. Seu nome, ou rolinhos primavera, tem origem na China...

Um aperitivo siciliano popular, composto por bolinhos de arroz recheados, empanados e fritos na frigideira. O nome arancini, em italiano, significa "laranjas pequenas". O prato...