Lar » Culinárias do mundo » Cozinha europeia » culinária grega » Página 5
 

Receitas da culinária grega


Categorias: Aperitivos, Vegetais, Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef
caviar de berinjelaVisualizações: 6 227

Receita detalhada com fotos.

Caviar de berinjela, pimentão doce, tomates, cebolas, alho, vinagre balsâmico, suco de laranja, coentro, iogurte, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 a 10 como lanche
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - restaurateur
Molho grego para carneVisualizações: 6.975

Receita detalhada com fotos.

Sumagre, suco de limão, vinagre de xerez, açúcar mascavo, orégano...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Baklava de mel com figosVisualizações: 6 133
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Massa filo, chocolate amargo, calda, figos, nozes, amêndoas, canela, cardamomo, cravo, suco de limão, mel, rum...
Tempo: 3 horas. Complexidade: média Quantidade: 96 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef famoso
Biscoitos de Natal Gregos (Kourabye)Visualizações: 9 618

Receita detalhada com fotos.

farinha de primeira qualidade, massa quebrada, açúcar de confeiteiro, ovos, extrato de baunilha, cravo, conhaque...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 42 biscoitos kurabye
Categorias: Saladas, Vegetais, Com feijões, .
Autor: - Apresentador de TV
Salada turca HoriatikiVisualizações: 5.826

Receita detalhada com fotos.

Grão-de-bico, ervilhas-tortas, tomates-cereja, pepinos, azeitonas, queijo feta, vinagre de maçã, suco de limão, cebola roxa, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Hummus gregoVisualizações: 17.265

Receita detalhada com fotos.

Grão-de-bico, sementes de gergelim, azeitonas, queijo feta, chips de pão pita, suco de limão, pepinos, pimentões, páprica, alho, orégano, salsa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Sopa fria de gaspachoVisualizações: 7.446

Receita detalhada com fotos.

Pepinos, pão ciabatta, queijo feta, tomates, suco de tomate, pimentões, cebolas, alho, azeitonas, vinagre de vinho, orégano, salsa, sopa de tomate...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Grade, Carne, Comida rápida, Pita, Molhos, Temperos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Gyros, comida rápida grega: pão achatado com cordeiro e molho tzatziki.Visualizações: 18.292
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de cordeiro, cebola em pó, alho em pó, páprica, orégano, alecrim, pimenta caiena moída, tomilho, suco de limão, vinagre de vinho, pepinos, pimentões, iogurte, pão pita...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 16 giroscópios
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada grega clássica "Horiatiki"Visualizações: 15.678

Receita detalhada com fotos.

Tomates, pepinos, azeitonas, queijo feta, vinagre de vinho, suco de limão, cebola roxa, orégano, mel...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 292
Categorias: Pratos principais, Pássaro, Saladas, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Salada de frango marinado com orégano gregoVisualizações: 7.033
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Peito de frango, azeitonas, queijo feta, alface romana, pepino, tomate, cebola roxa, alho, suco de limão, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, orégano...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 544
Categorias: Pratos principais, Carne, Grade, Carne, Molhos, Para churrasco, .
Autor: - escritor culinário
Costelas de porco defumadas com cobertura de melVisualizações: 16 139
Conteúdo da receita:

Se você não tem um defumador, esta é uma ótima maneira de grelhar costelas. Vi essa técnica pela primeira vez com Adam Perry Lang, que não é apenas um excelente churrasqueiro, mas também um ótimo...

Carne de porco, suco de limão, vinagre de vinho, cebola roxa, alho, sal marinho em flocos, sal de alho, páprica, coentro, orégano, tomilho, mel...
Tempo: 5 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Comida rápida, Hambúrgueres, Aperitivos, Sanduíches, Molhos, Pastas, .
Autor: - escritor culinário
Meus hambúrgueres gregos grandes e fartosVisualizações: 27.753
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Frango moído, pão integral, queijo feta, espinafre, alface romana, pepino, iogurte, suco de limão, cebola, alho, endro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 360
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, Ovos, produtos lácteos, .
Autor: - escritor culinário
Pastitsio (caçarola grega com carne picada e massa)Visualizações: 11.721
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Massa, carne moída, carne de cordeiro moída, vinho tinto, cebola, alho, canela, orégano, tomilho, pimenta caiena moída, noz-moscada, tomates, queijo parmesão, iogurte, leite, creme de leite, ovos...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Padaria, Tortas, .
Spanakopita (torta grega de espinafre)Visualizações: 57 197

Receita detalhada com fotos.

espinafre, massa filo, ovos, queijo feta, cebolinha, salsa...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 60 tortas triangulares
Categorias: Pratos principais, Carne, Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Kofta de cordeiro no espeto com molho tzatzikiVisualizações: 8 403
Conteúdo da receita:

Espetinhos indonésios, brochettes franceses ou kebabs turcos — pratos no espeto são sempre uma delícia. "Kufta" é um kebab feito com carne moída, não em cubos.

Carne de cordeiro moída, carne bovina moída, iogurte, pepinos, suco de limão, cebola, alho, coentro, cominho, canela, pimenta-da-jamaica, pimenta caiena moída, gengibre em pó, pão pita, salsa, hortelã...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Ovos, produtos lácteos, .
Autor: - chef famoso
Moussaka GregaVisualizações: 9.708
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de cordeiro moída, tomates-cereja, berinjela, pimenta serrano, groselhas secas, cebola, alho, extrato de tomate, vinho tinto, ovos, leite, queijo de cabra, queijo Pecorino Romano, raspas de limão, canela, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, orégano, salsa...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada Grega Horiatiki TapasVisualizações: 9 009

Guzaria são tapas gregas: uma coleção de pequenos pratos que servem como aperitivo ou acompanhamento de uma refeição principal. Em Atenas, as pessoas costumavam se reunir em pequenos bares no final de um dia difícil para...

Tomates, cebolas roxas, pepinos, pimentões, pimentas, azeitonas, vinagre de vinho, queijo feta, pão pita, orégano, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 porções como aperitivo

1 2 3 4 5 6
Voltar Avançar
Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar