Receitas por métodos de cozimento

Esta sopa cremosa vegana é feita com brócolis e milho, um toque de batatas, óleo de coco e leite de coco para uma textura aveludada. Servida com uma cobertura de...

Esta sopa cremosa de brócolis adquire sua textura aveludada graças à adição de batatas assadas, e as cascas de batata que sobrarem são um acompanhamento delicioso. Polvilhe-as com...

Esses cachorros-quentes de milho são feitos com suculentas linguiças de porco para o café da manhã, espetadas em palitos, mergulhadas em uma grossa massa de fubá e fritas até ficarem crocantes e douradas. Em...

Os cogumelos recheados são um aperitivo popular para qualquer ocasião e, quando literalmente recheados com o café da manhã, tornam-se a opção perfeita para um brunch de domingo, um café da manhã tardio e tranquilo ou...

Este picolé de duas camadas é a sobremesa perfeita para adultos, repleto dos sabores vibrantes do verão. A primeira camada é de purê de mirtilo, a segunda é uma versão diferente do clássico julep de limão e hortelã. Ambos os lados...

A batata-doce é ótima não só como acompanhamento, mas também em sobremesas, como esta torta, onde é usada para fazer um recheio espesso que é colocado sobre uma base crocante. O creme de leite adiciona um sabor delicado ao recheio de batata-doce...

Esta torta de noz-pecã densa, coberta com fatias de pêssegos frescos em caramelo de bourbon, tem uma aparência impressionante e festiva. Para esta receita, escolha pêssegos maduros, mas firmes, para garantir...

Uma farofa crocante de canela e amêndoas e uma cobertura de bourbon realçam o sabor do pêssego nesta torta macia recheada com geleia de pêssego. Antes de assar, uma camada de geleia é simplesmente colocada entre...

Um dos ingredientes principais desta torta é o bourbon. Não o omita nem o substitua, se possível. Suas notas picantes complementam perfeitamente o recheio macio com nozes crocantes e...

Salsichas bratwurst suculentas são assadas com cogumelos cremini, cenouras, aipo e arroz em um molho cremoso leve até que o arroz esteja cozido, e depois cobertas com queijo ralado...

Os amantes de alho vão adorar este molho de salsa e anchova. As anchovas têm um sabor delicado, mas realçam o sabor geral do molho, que complementa os aromas do bacon cozido na cerveja e do vinho tinto.

Coxas de frango fritas e crocantes são cozidas lentamente com alho-poró tenro e maçãs em sidra de maçã natural sem álcool, resultando em um prato suculento, frutado e picante.

Com certeza você vai querer guardar essa receita para o seu próximo brunch com os amigos. Esses ovos são assados ​​em ramequins individuais com molho de tomate, raiz-forte e Tabasco, criando um clássico...

Decore uma xícara de chocolate quente com uma flor de marshmallow. As flores de marshmallow são primeiro mergulhadas em chocolate branco para que o chocolate endureça e as pétalas permaneçam fechadas até servir. Coloque a flor...

Os tomates-cereja são salteados lentamente em azeite até quase estourarem completamente e, em seguida, servidos sobre fatias de pão torrado com iogurte de parmesão. Para mais receitas...

Esses chocolates alcoólicos podem ser feitos com antecedência, assim você sempre terá à mão quando os amigos aparecerem para um café ou quando você decidir dar uma festa. Eles são feitos com chocolate picado...

Prepare uma salada leve, repleta de sabores e texturas. Esta receita é especialmente boa se você tiver rúcula que ainda não esteja bem jovem e firme. Asse levemente as folhas no forno até...

Se você procura um jantar saudável e sem carne que toda a família vai adorar, experimente estes rolinhos de repolho com arroz selvagem. Uma mistura de arroz de grão longo e arroz selvagem é refogada com aipo, cebola, maçã e...

"Desde que me lembro, minha família sempre comeu zongzi durante o Festival do Barco do Dragão", compartilha a autora da receita, Vivian Chan. "Mas eu só aprendi a fazê-los recentemente quando..."

O ingrediente secreto deste molho cremoso de queijo e pimenta é uma cobertura para bagel feita com sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho desidratado. É melhor fazer a sua própria cobertura em vez de usar uma pronta.

Para este aperitivo, você precisará de mini pimentões, de preferência de cores diferentes para uma apresentação chamativa. Recheie-os com queijo de cabra saboroso e tomilho, polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno até...

"Onde eu cresci, no leste da Carolina do Norte, os bolinhos de milho fritos são servidos como acompanhamento em quase todas as refeições: frutos do mar fritos, carnes grelhadas, sanduíches, frango frito", compartilha o chef do restaurante...

O pão achatado iemenita feito com fermento, o lahoh, é tipicamente preparado para o café da manhã com uma variedade de coberturas, mas esta receita de Molly Yeh é tão boa que também é perfeita para sobremesa. Cada pão achatado é servido com chantilly...

Para uma apresentação bonita e original, corte a alface romana ao meio e grelhe até ficar bem tostada — a melhor parte. Cubra com bacon crocante e regue com um molho rápido.

Se você nunca experimentou a combinação de melancia e queijo feta, esta receita é uma ótima maneira de matar essa vontade! E aqui vai outra surpresa: você já experimentou grelhar melancia? O açúcar é ótimo...

Esta sopa cremosa é feita com tomates grelhados, que conferem um sabor fresco e veranil com notas defumadas. Bata a sopa no liquidificador para obter uma textura suave e aveludada e sirva com...

Acenda a grelha e asse tomatillos, cebolas e alho para fazer a salsa mexicana mais deliciosa, com um maravilhoso toque defumado. A salsa também é aromatizada com coentro fresco...

Os pratos toscanos costumam ter um toque rústico e aconchegante, o que descreve perfeitamente esta sopa divina. Com bastante feijão branco cannellini e alho fresco, o prato é substancioso, com...

Pedaços de frango são grelhados em uma frigideira de ferro fundido com tomates doces, azeitonas verdes, ervas aromáticas e um toque de vermute, resultando em um jantar delicioso e saboroso ao estilo toscano.

Este prato delicioso e saudável, com poucas calorias e ao estilo toscano, é fácil de preparar e perfeito tanto para as festas quanto para o dia a dia. O peito de frango é assado com abobrinha, tomates, erva-doce...

Este bife possui um sabor simples e vibrante, inspirado na culinária toscana. Alecrim e tomilho frescos, alho, limão e azeite transformam a carne em uma verdadeira iguaria. Ovos fritos com um molho rico...

Esta receita de carne de porco foi inspirada nos sabores da Toscana: suculento lombo de porco com uvas assadas doces, funcho aromático e pedaços de pão rústico embebidos no delicioso suco. A doçura das uvas...

Grandes cogumelos Paris são recheados com uma mistura de pimentões doces, azeitonas verdes e queijo pecorino, e assados ​​para criar o aperitivo perfeito em estilo toscano, ideal para qualquer celebração...

Uma sopa cremosa de abóbora delicada, doce e picante, temperada com coentro e cominho, servida com salada de caranguejo por cima e regada com harissa picante e manteiga de ervas aromática. A sopa tem uma aparência...

Prepare um hambúrguer suculento e saboroso, repleto dos sabores da culinária mexicana. O centro do hambúrguer é um hambúrguer de carne grosso com pimenta e raspas de limão, complementado por pimentões poblano assados ​​e um molho rápido...

Uma pitada de especiarias para torta de maçã e um toque de manteiga de maçã fazem desta torta de streusel com creme azedo a sobremesa perfeita para o outono. Ao misturar os ingredientes do streusel, tome cuidado para não os empelotar...

Para o jantar, prepare um suculento lombo de porco com uma crosta crocante e picante de cominho e coentro e sirva sobre uma cama de quinoa ácida misturada com coentro, limão e jalapeño. Para evitar que a carne resseque...

O lombo de porco macio é fácil de preparar e fica igualmente bom tanto em ocasiões especiais quanto em um jantar rápido durante a semana. Esfregue-o com o tempero chinês cinco especiarias e asse-o no forno por...

Esta receita usa bifes de cordeiro com osso (parte do filé mignon e do lombo com o osso no meio). Eles são mais baratos que o carré de cordeiro, mas a carne é igualmente saborosa e suculenta. Esfregue os bifes com...

Para um sabor mais profundo, rico e complexo na sopa de tomate, adicione pimentões assados, cebolas assadas e alho aos tomates. Você pode assar os vegetais com antecedência e depois...

Uma sopa de tomate deliciosa e saborosa, acompanhada de um sanduíche de queijo quente, é uma ótima maneira de se aquecer em um dia frio. É rápida e fácil de fazer, e você pode usar os ingredientes que preferir...

O melhor acompanhamento para uma sopa de tomate encorpada é um sanduíche grelhado com queijo derretido, mas o autor desta receita foi além e grelhou o sanduíche diretamente sobre a sopa, numa tigela. Que interessante...

A salsa fresca de tomate é um complemento delicioso para qualquer prato, pronta em minutos. Basta adicionar os ingredientes a um liquidificador, bater e servir. A salsa mais simples contém apenas...

Endro, alho e limão dão a este hummus um toque escandinavo. É feito com grão-de-bico seco, não em lata, o que confere à pasta uma textura cremosa, e uma colherada de iogurte...

Se você adora a clássica torta de merengue de limão, esses cupcakes não vão te decepcionar. Cada cupcake de baunilha com limão é recheado com creme de limão (comprado pronto ou o seu creme caseiro favorito)...

Os camarões são assados ​​com macarrão de arroz em um aromático curry de coco com capim-limão, em porções individuais envoltas em papel manteiga. Esse método ajuda a obter um sabor rico sem excesso de gordura ou sal. Além disso...

Esses biscoitos têm um sabor tão vibrante quanto sua aparência. O corante alimentício em gel amarelo lhes confere uma cor intensa, e a mistura de geleia de limão os infunde com um delicioso sabor cítrico, realçado por...

Essas batatas são assadas no forno com um pouco de suco de limão, alho e orégano, o que lhes confere um sabor e aroma cítricos e picantes refrescantes. Finalize com salsa fresca e você terá...

Os macarons de coco americanos ganham um sabor vibrante e refrescante com a adição de raspas de limão e pistache. Macios, delicados e com pedaços crocantes de nozes, são a guloseima perfeita...

Esta sobremesa kugel é uma caçarola de macarrão de ovo em um creme de queijo macio com néctar de damasco. O recheio é especialmente aveludado em contraste com a cobertura crocante...