Receitas por métodos de cozimento

Este clássico turco de almôndegas e batatas ao molho de tomate é perfeito tanto para um jantar informal em família quanto para o iftar (a refeição noturna durante o Ramadã). Existem diferentes...

O nome desta sopa italiana não tem relação com uma cerimônia de casamento. Minestra maritata (sopa dos casados) refere-se à harmonia entre os ingredientes. Existem muitas variações desta sopa...

Uma salada de endívia, radicchio e alface romana com um molho agridoce de tomates-cereja frescos, servida com croutons crocantes com crosta de parmesão e fatias suculentas de bife grelhado. Antes...

O filé de pargo vermelho é cozido em fogo brando em uma única frigideira com linguiça italiana, cebola, pimentão e alecrim até ficar completamente cozido e servido com batatas assadas. Pimentas-cereja marinadas adicionam um toque de sabor ao prato.

Experimente uma versão italiana das tradicionais almôndegas. Em vez de carne moída comum, use linguiça italiana crua, sem a tripa. Asse as almôndegas no forno e sirva como...

Essas mini tigelas de almôndegas são, na verdade, almôndegas italianas, recheadas com mussarela derretida e molho marinara, com uma cobertura crocante de farinha de rosca e parmesão. Modele-as em formato de tigelas...

Coxas de frango, feijão branco, tomates e orégano se complementam maravilhosamente neste ensopado rústico italiano. Tudo é cozido em uma única panela, primeiro no fogão e depois finalizado...

Esta caneca oferece todos os sabores do Irish Coffee — café, uísque e creme — em uma deliciosa versão de brownie. Esta sobremesa fica pronta em minutos no micro-ondas e seu sabor é simplesmente incrível...

Aprecie estes saborosos muffins de batata ainda quentes para desfrutar plenamente dos pedaços cremosos de queijo cheddar irlandês, dos pedacinhos crocantes de bacon e dos toques picantes de cebolinha. Eles podem ser...

Uma panela elétrica garante um molho rico e saboroso feito com caldo de peru caseiro. Você pode preparar o molho com antecedência para economizar tempo no feriado. E um caldo rico para...

O ingrediente principal deste prato é o caldo. Aromático e rico, é a chave para uma sopa deliciosa. Uma panela elétrica de cozimento lento ajudará você a prepará-lo em minutos, e o sabor será como se tivesse sido criado por mágica...

Dois quilos de peito de peru festivo podem ser assados ​​em menos de uma hora, e ainda com molho! É fácil imaginar isso se você cozinhar em uma panela elétrica em vez de um forno. E o peito fica muito...

Se você decidir de repente preparar tacos deliciosos para a sua família, a panela elétrica de cozimento lento é a sua salvação! Ela processa até mesmo carne moída congelada com facilidade, e o recheio dos tacos ficará pronto em minutos. Sirva com qualquer acompanhamento...

Você pode preparar pimentões recheados deliciosos sem perder tempo no forno – tudo na panela elétrica! Basta dourar a carne moída e o arroz na panela elétrica, rechear os pimentões grandes com essa mistura e terminar o cozimento.

O leite vegetal comprado no mercado é certamente prático, mas nunca se compara ao sabor do leite vegetal caseiro. Deixando as nozes de molho em água durante a noite e batendo-as bem, você pode prepará-lo em apenas alguns minutos...

A manteiga de nozes caseira é fácil de fazer e muito mais saudável do que a comprada no mercado, pois não contém gorduras trans, excesso de açúcar, sal ou conservantes. Esta receita básica pode ser adaptada a qualquer...

Tortilhas de milho feitas com água fervente são um prato popular entre os afro-americanos e no sul dos Estados Unidos. Feitas com poucos ingredientes e fritas em gordura em vez de assadas, elas são mais parecidas com...

Um toddy quente é um coquetel de uísque aromático, doce e picante, apreciado quente em dias frios para aquecer, relaxar e afastar resfriados. Se você é fã dessas bebidas aconchegantes de inverno...

Essas asinhas de frango caramelizadas são o petisco perfeito para acompanhar uma cerveja, com um equilíbrio ideal entre o doce do mel e o picante da pimenta. Empane as asinhas na farinha temperada, frite em óleo quente e, em seguida, cubra com...

Esses biscoitos macios de manteiga de amendoim vão te encantar com a combinação do sabor quente das nozes e um toque levemente ácido do mel picante. Se você não encontrar esse mel no supermercado, pode fazer...

O molho de chocolate caseiro fica pronto em minutos e requer apenas três ingredientes, dispensando a versão comprada pronta. Basta derreter as gotas de chocolate com a manteiga e o amido de milho no micro-ondas...

Chocolate quente não é exatamente a opção ideal para o café da manhã, mas um smoothie energizante com sabor de chocolate quente é perfeito para aumentar sua energia e melhorar seu humor pela manhã. Use-o em um smoothie...

Este bolo, em formato de caneca gigante de chocolate quente, parece incrivelmente realista com uma poça de pudim de chocolate e chantilly. Por dentro, seus convidados encontrarão um bolo de chocolate macio chamado "Comida...".

Se você adora chocolate quente ou cacau com marshmallows, esses biscoitos são a combinação perfeita para sua bebida favorita. Eles são feitos no mesmo estilo: ricos, achocolatados e com uma camada que lembra marshmallow.

Sobra chocolate quente ou mistura para chocolate em pó pode transformar biscoitos de açúcar comuns em uma guloseima festiva. Aqui vai uma dica para conseguir biscoitos redondos e perfeitos: não jogue fora a caixa de papelão...

Este creme de manteiga aveludado com um sabor fresco e vibrante de morango vai te dar vontade de adicioná-lo a uma variedade de sobremesas! O rico sabor de morango vem da geleia de morango. Você pode ajustar a quantidade...

O equilíbrio perfeito entre queijo creme, manteiga, açúcar e extratos de baunilha e amêndoa torna esta cobertura verdadeiramente irresistível. Com a consistência ideal, espessa e fofa, é perfeita para...

Jeff Mauro é um apaixonado por comida coreana. Estes sanduíches de frango frito crocante foram inspirados nos sabores e ingredientes tradicionais da Coreia, incluindo pasta de gochujang e pimentas gochukara. O frango...

Peito de frango frito empanado com uma crosta crocante e picante, servido em pão de batata com picles, alface e um molho de maionese de ervas e leite azedo, agradavelmente refrescante e...

O ingrediente secreto destas panquecas é a mistura para chocolate quente, que as aromatiza por dentro e por fora. Adicione-a à massa e cozinhe as sobras em fogo baixo com xarope de bordo por...

"Meu bairro no Brooklyn tem uma infinidade de restaurantes italianos", diz o autor de receitas Dave Mechlovec. "Alguns existem desde 1904, enquanto outros abriram recentemente. Mas tanto os novos quanto os antigos..."

Na década de 1920, mais de 1.200 pessoas se reuniam todas as noites no Hotel Brown, em Louisville, para dançar a noite toda. Quando a festa terminava, antes do amanhecer, a multidão já estava com fome.

As tortinhas de ovo chinesas vêm em diversas variedades: estas tortinhas são originárias de Hong Kong e são feitas de massa folhada com recheio de ovo, que não é tão doce quanto outras...

Desfrute da deliciosa combinação do melão doce e da rúcula picante nesta salada saborosa, temperada com um molho leve de purê de melão, ervas frescas e maionese. Você pode usar qualquer...

Faça dos cupcakes de mel a peça central da sua mesa de sobremesas, dispostos como um favo de mel. Esta decoração inclui 24 cupcakes padrão decorados com biscoitos de açúcar em formato de favo de mel, e...

Esses petiscos saudáveis, doces e macios, em tamanho ideal para uma mordida, são repletos de superalimentos como mel, cranberry e linhaça. Alguns deles como sobremesa ou lanche são suficientes para satisfazer...

"Comecei a fazer essa salada quando era estagiária no Food Network, porque as cenouras eram muito baratas e eu sempre tinha óleo de coco sobrando para levar para casa", diz ela.

Os sabores de maçã, mel e amêndoa se misturam neste magnífico bolo, que será um verdadeiro destaque da sua celebração, especialmente se for no outono. Suave sabor de baunilha...

"Quando criança, eu via camarão com nozes e mel com frequência em casamentos chineses, mas nunca pude experimentar por causa de uma alergia a nozes", diz a autora da receita, Vivienne Chan. "Felizmente, eu..."

Os biscoitos feitos com seringa sempre têm um aspecto especial e festivo, apesar dos ingredientes simples. Nesta receita, além dos ingredientes básicos — farinha, manteiga, açúcar e ovo — a massa...

Este prato equilibrado é fácil de preparar e delicioso. Filé de salmão grelhado com ervas aromáticas em um molho de mel e soja, servido com arroz integral e edamame. Perfeito para...

Um pote grande de mix de nozes torradas e salgadas é ótimo para muito mais do que apenas petiscar. Elas também podem ser usadas para fazer uma torta deliciosa. Esta é uma torta para verdadeiros amantes de nozes: mix de nozes...

A torta de noz-pecã é uma sobremesa clássica do sul dos Estados Unidos. Nesta receita, seu sabor rico e amendoado é complementado pela doçura natural do mel. Nunca se tem nozes-pecã demais em uma torta, então ela é recheada com...

Esta marinada agridoce transforma um peito de frango sem graça em um delicioso jantar para o meio da semana. Misture com frango (você pode usar coxas em vez de peito) e congele...

A combinação de mel e salmoura (doce, ácida e salgada) cria o molho perfeito para pedaços de frango crocantes. As coxas de frango são as melhores para esta receita. Depois de fritas, elas...

O tahine é uma pasta de gergelim muito usada nas culinárias do Oriente Médio e do Mediterrâneo. É tão fácil de fazer em casa que você provavelmente nunca mais vai querer usar o comprado pronto. Você...

O leite de aveia caseiro é barato e muito fácil de preparar. Ele espuma bem e tem um sabor agradável, sendo uma ótima alternativa sem lactose ao leite comum para o seu café da manhã.