Batatas com limão assadas no forno
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Essas batatas são assadas no forno com um pouco de suco de limão, alho e orégano, o que lhes confere um sabor e aroma cítricos e picantes refrescantes. Polvilhe com salsa fresca e você terá um ótimo acompanhamento tanto para carnes em ocasiões especiais quanto para refeições do dia a dia.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de batatas
- 0,5 colher de chá de pimenta-do-reino
- 0,5 colher de chá de orégano seco
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte 450 g de batatas descascadas em pedaços de 2,5 cm; coloque-as em uma assadeira de 23 x 33 cm com 3 colheres de sopa de azeite, 3 dentes de alho amassados, 1 colher de chá de sal grosso, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino e orégano seco. Adicione 1/4 de xícara de suco de limão e caldo de galinha.
- Asse em forno preaquecido a 220°C (425°F) até que as batatas estejam macias, por cerca de 30 minutos. Polvilhe com salsa picada finamente.
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