Receitas de outono

Este recheio de pão pode ser assado dentro do peru de Natal ou separadamente. A segunda opção é preferível, pois rende mais deste delicioso acompanhamento e dura toda a refeição.

A batata-doce é ótima não só como acompanhamento, mas também em sobremesas, como esta torta, onde é usada para fazer um recheio espesso que é colocado sobre uma base crocante. O creme de leite adiciona um sabor delicado ao recheio de batata-doce...

Coxas de frango fritas e crocantes são cozidas lentamente com alho-poró tenro e maçãs em sidra de maçã natural sem álcool, resultando em um prato suculento, frutado e picante.

Este ponche é uma versão mais assustadora do clássico coquetel americano Rickey. Uma bebida refrescante de Halloween para crianças, que pode ser transformada em um ponche para adultos adicionando um toque de gim.

Esses hambúrgueres vegetarianos substanciosos são sem glúten, mas repletos de fibras saudáveis. Em vez dos pães tradicionais, eles usam fatias de batata-doce tostadas (o que combina bem com outros...).

Este prato caseiro transborda os sabores e aromas aconchegantes do outono. Cozido em um rico caldo de cogumelos, este mingau de milho é servido com abóbora-bolota assada, doce e picante, e frita...

Uma sopa cremosa de abóbora delicada, doce e picante, temperada com coentro e cominho, servida com salada de caranguejo por cima e regada com harissa picante e manteiga de ervas aromática. A sopa tem uma aparência...

Uma pitada de especiarias para torta de maçã e um toque de manteiga de maçã fazem desta torta de streusel com creme azedo a sobremesa perfeita para o outono. Ao misturar os ingredientes do streusel, tome cuidado para não os empelotar...

A sidra de gengibre espumante é um mocktail de outono de primeira qualidade que pode ser incrementado com um toque de conhaque, dando-lhe um toque único. O coquetel é feito com ingredientes naturais...

Esta sopa de tomate encorpada transborda sabores doces e defumados. Tomates, couve tenra, abóbora cabotiá e bacon defumado conferem-lhe um aroma e sabor incrivelmente ricos, enquanto ostras...

Uma sopa de tomate deliciosa e saborosa, acompanhada de um sanduíche de queijo quente, é uma ótima maneira de se aquecer em um dia frio. É rápida e fácil de fazer, e você pode usar os ingredientes que preferir...

Uma tigela da sopa de tomate aveludada da Molly Yeh é a maneira perfeita de se aquecer num dia frio. A sopa é rica, com um sabor e aroma intensos de alho, manjericão e parmesão que...

O sabor da batata-doce assada com cobertura de mel e canela é realçado pela pimenta ancho moída e pelas nozes-pecã torradas. A guarnição tem a quantidade perfeita de doce e salgado, e a crocância das nozes-pecã cria um contraste agradável.

Almôndegas, em vez de pedaços de carne, dão um toque mais interessante e original ao ensopado. Cozinhe-as em fogo brando com tomate picado, azeitonas, abobrinha e feijão-lima e sirva como prato principal com pão...

Esta sopa leve, mas reconfortante, tem algo especial para todos: o edamame cozido com macarrão soba de trigo sarraceno adiciona proteína, enquanto os tomates, pepinos e agrião...

Este acompanhamento inusitado de cebolas pérola vermelhas inteiras e pastinacas fica muito festivo com o molho agridoce de gengibre e será uma verdadeira peça central na mesa. Para preparar os legumes...

O chá de gengibre quente é uma bebida reconfortante e agradável durante a estação fria, ajudando a prevenir resfriados. Esta receita vai te ensinar a prepará-lo corretamente, garantindo que ele fique rico em todos os nutrientes benéficos...

A massa fusilli cozida é misturada com molho de tomate caseiro, abóbora assada e quatro tipos de queijo — ricota fresca, mussarela, gorgonzola e parmesão — e assada até...

Prepare uma sobremesa inspirada em três das tortas mais populares do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos: noz-pecã, abóbora e maçã. Os três recheios são preparados separadamente e depois dispostos em camadas...

Uma torta de abóbora feita com cobertura líquida é rápida e fácil, suja pouca louça e não precisa de massa. Todos os ingredientes da torta de abóbora são despejados na forma um de cada vez (não os troque!) e a torta...

A doçura da batata-doce combina maravilhosamente com as especiarias indianas neste acompanhamento simples, perfeito para servir com carnes ou aves em festas. Cubra o purê temperado com iogurte grego e sirva.

Esses bolinhos de abóbora amarelo-vibrantes cozinham rapidamente, então você pode fritá-los enquanto prepara uma carne assada ou uma sopa para uma refeição reconfortante de outono. Os bolinhos são feitos com uma mistura de...

Desfrute de todos os sabores do curry indiano em uma sopa reconfortante e picante, rica em proteínas e fibras. O frango é servido com arroz, legumes, acelga e deliciosos cubos de paneer frito.

Esta torta de abóbora é tão macia e substanciosa que você quase nem se lembrará da massa. E considerando que leva apenas cerca de dez minutos para fazer, esta magnífica...

Esta sopa alegra o espírito com sua cor vibrante e sabor intenso. Repleta dos aromas da culinária do sul da Índia, ela contém açafrão-da-terra, um ingrediente essencial para iluminar qualquer dia cinzento de outono.

O peru frito é mais suculento do que o peru assado no forno, então, se você tiver uma fritadeira grande, não deixe de experimentar esta receita. O peru finalizado é glaceado três vezes...

Esses biscoitos de açúcar festivos, decorados com uma cornucópia em miniatura, são o complemento perfeito para as suas sobremesas de outono. São fáceis de fazer e ficam adoráveis! Ao contrário de outros...

Diferentemente da torta de abóbora tradicional, esta receita assa a massa junto com o recheio. É uma sobremesa festiva simples e deliciosa que não requer abrir a massa, refrigerar ou qualquer outro preparo.

Esta salada de legumes assados ​​e frescos é tão vibrante e colorida quanto o carnaval de Mardi Gras, que lhe dá nome. Batata-doce laranja, beterraba amarela, repolho roxo e cebolinha...

Este prato completo é feito com apenas cinco ingredientes. Linguiças de frango naturais são fritas na frigideira até ficarem com uma crosta dourada e servidas com repolho roxo refogado com maçãs e...

Esta torta cremosa de cranberry é surpreendentemente fácil de fazer com um ingrediente prático e versátil que você provavelmente já tem em casa: molho de cranberry enlatado. O sabor do creme é equilibrado,...

Faça monstrinhos de merengue simples no estilo de Mike Wazowski: verdes, caolhos e amigáveis. O chá matcha japonês dará a eles a cor verde. Ele vem em uma variedade de formatos e...

Esses biscoitos chamativos certamente serão o destaque da sua mesa de doces. Esses rolinhos vermelhos e brancos, com aroma de canela e bordas crocantes de açúcar, serão os favoritos de crianças e adultos. E prepará-los...

Em vez do tradicional hambúrguer Sloppy Joe com carne moída de peru ao molho de tomate, experimente o chili de Cincinnati, que leva um toque mais exótico de especiarias doces. A carne moída de peru é frita com...

O chili de Cincinnati é um ensopado de carne substancioso, repleto dos sabores da culinária mediterrânea. Carne moída é cozida em fogo brando em molho de tomate com pimentas, canela, cravo, coentro e pimenta-da-jamaica, e...

Esta torta luxuosa é perfeita para as festas de outono e inverno. A base de chocolate é coberta com uma generosa camada de recheio cremoso de caramelo, salpicada com pedaços de nozes-pecã torradas e finalizada com...

Esta receita combina o boeuf bourguignon francês com a torta de carne americana. A carne, cozida lentamente com cogumelos em vinho tinto, é assada "em uma panela" sob uma tampa de massa, que por sua vez é levada ao forno...

Uma ótima variação do clássico crumble de batata, esta versão leva batata-doce, uma parente da batata com menos calorias e mais saudável. Asse os tubérculos, retire a polpa das metades e recheie-as...

Esta sopa aromática com macarrão soba de trigo sarraceno, frango, cogumelos, legumes e gengibre é rápida de preparar e oferece um sabor reconfortante em dias frios. Sirva decorada com cebolinha e tempero japonês.

Esses biscoitos são feitos com chocolate derretido (e não com cacau em pó, como a maioria dos biscoitos com gotas de chocolate), resultando em uma textura macia, um sabor rico e uma textura agradável que...

Se você já experimentou o popular ravióli de abóbora, certamente vai adorar esta versão com castanhas, que, combinada com parmesão, cria o mesmo sabor incrivelmente rico e intenso, mas sem...

Esta torta recheada com castanhas será um verdadeiro destaque da sua celebração de outono ou do seu chá de domingo. O recheio delicado, rico no sabor e aroma de castanhas assadas e baunilha, repousa sobre...

O outono é a época perfeita para saborear abóbora em diversas combinações. Quando preparada corretamente, ela não só é saudável, como também incrivelmente deliciosa. Esta receita apresenta abóbora cabotiá assada...

Para um acompanhamento delicioso de outono, asse fatias de abóbora em um glacê feito com xarope de bordo puro e suco de limão fresco, com flocos de pimenta vermelha para um toque picante...

Fatias de abóbora-bolota são enroladas em farinha de rosca com parmesão, sálvia e especiarias, e assadas no forno até ficarem douradas e crocantes. Esta é uma ótima maneira de transformar a abóbora em um aperitivo para...

Esta sopa cremosa e encorpada de queijo e raiz-forte é uma delícia reconfortante e que eleva o astral em um dia frio. O queijo cheddar ralado e o creme de leite conferem-lhe uma textura e um sabor cremosos, perfeitamente equilibrados com...

Quando o tempo lá fora está ruim, não há nada melhor do que se aconchegar na companhia de bons amigos em torno de uma panela quentinha de fondue de queijo. Este fondue é feito com uma mistura de queijos cheddar e gruyère com sidra alcoólica, que...

Este acompanhamento de legumes assados ​​é feito inteiramente no micro-ondas e é perfeito para refeições do dia a dia ou para ocasiões especiais, quando o forno está ocupado. A abóbora cabotiá é assada com tomates,...

O queijo Gouda defumado e o Cheddar forte ficam deliciosos neste pão vegetariano, generosamente recheado com couve-flor crocante e couve-de-bruxelas. O pão é feito com massa de pizza comprada pronta, recheada com...