Ponche de olho de mirtilo
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Este ponche é uma versão mais assustadora do clássico coquetel americano Rickey. Uma bebida refrescante de Halloween para crianças, que pode ser transformada em um ponche para adultos adicionando um toque de gim. Este ponche vermelho com olhos de lichia e mirtilo não é para os fracos de coração!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12-24 mirtilos frescos
- 12 lichias em calda + 5-6 colheres de sopa da calda do frasco
- 3 colheres de sopa de coquetel de suco de mirtilo
- 1/3 de xícara de suco de limão fresco (cerca de 4 limões)
- 2 xícaras de água com gás
- Gelo
- 3/4 de xícara de gim (opcional)
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Receitas com ingredientes semelhantes: água com gás, suco de limão, lichia, mirtilo, Gin
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Insira 1 ou 2 mirtilos, dependendo do tamanho, na cavidade de cada lichia. Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao congelador por cerca de 1 hora. Deixe os "olhos" descongelarem um pouco antes de servir, para que fiquem mais fáceis de comer. Em uma tigela ou jarra, misture 5 colheres de sopa de calda de lichia, suco de mirtilo e suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Adicione água com gás e os "olhos de lichia". Se a bebida estiver um pouco ácida, adicione a colher de xarope restante. Sirva em copos altos com gelo, colocando os "olhos de lichia" nos copos com uma colher. Se for para adultos, adicione o gim antes da água com gás. Bom apetite!
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