Receitas de outono

"É uma das minhas sopas favoritas porque, para mim, a sopa em si é a comida reconfortante perfeita", admite Ree Drummond. "Então, eu preparo a Sopa de Frango Toscana, uma sopa clássica maravilhosa com..."

Esta deliciosa e saudável sopa toscana de cevada pérola é repleta de uma variedade de vegetais, incluindo abobrinha, acelga e pastinaca, além de linguiça de peru magra. Nutritiva e reconfortante, é super fácil de preparar...

Uma variedade de vegetais vibrantes, incluindo batata-doce, pimentão, tomate e couve, tornam este ensopado vegetariano saudável, substancioso e saboroso. A manteiga de amendoim ajuda a engrossar o caldo e a adicionar ainda mais sabor ao prato.

"A batata-doce é um alimento básico na minha dieta", diz o autor de receitas Jerome Grant. "Este delicioso tubérculo é repleto de nutrientes e rico em sabor. Para um purê de batata-doce..."

Recheie metades de batata-doce assadas com um chili con carne fácil de preparar, regue com creme azedo e cubra com queijo cheddar ralado. Esta receita apresenta um prato principal à base de carne...

As tortas chiffon se distinguem por sua textura delicada e aerada, obtida com a adição de chantilly e gelatina ao recheio. Esta versão de torta de abóbora, com especiarias aromáticas e uma casquinha crocante...

Este ensopado vegetariano é enriquecido com as especiarias quentes e aromáticas típicas dos tajines marroquinos. A couve e o grão-de-bico assados ​​adicionam textura e um sabor agradável que equilibra o natural...

Use os ingredientes básicos da sua despensa para criar este ensopado inspirado na clássica pasta e ceci italiana (massa com grão-de-bico). Esta receita usa grão-de-bico em lata e molho marinara comprado pronto — é perfeita...

O leite dourado com cúrcuma é uma bebida reconfortante e saudável que ajuda a fortalecer a imunidade e a combater resfriados em climas frios. É feito com leite sem lactose e, além da cúrcuma, contém...

A pasta coreana gochujang equilibra perfeitamente o sabor picante da abóbora butternut, que é assada no forno até ficar macia. Basta misturar a pasta com azeite antes de assar.

Este chili vegetariano substancioso é delicioso e nutritivo graças ao feijão branco e à lentilha marrom, ricos em proteínas. Uma generosa porção de especiarias secas e outros ingredientes básicos da despensa ajudam a realçar o sabor...

Se você procura um prato delicioso, saudável e reconfortante para os dias frios, esta sopa de cogumelos secos e cevada pérola é uma das melhores opções. A cevada pérola adiciona um sabor de nozes, um toque de farinha...

Este cheesecake luxuoso será o destaque das suas férias de inverno. Uma base de biscoito de gengibre com uma generosa camada de recheio delicado de baunilha, coberto com peras mergulhadas em calda de caramelo. Cremoso...

Esta salada substanciosa e reconfortante combina o maravilhoso sabor de nozes da espelta com a doçura das peras, o toque picante do aipo e a acidez de um vinagrete de vinagre de cidra.

Esta salada morna de massa é a maneira perfeita de aproveitar aqueles legumes que sobraram na geladeira. Além da abóbora cabotiá, a abobrinha é adicionada à mistura de vegetais...

Quando a temperatura lá fora começa a cair, não há nada mais aconchegante e reconfortante do que uma refeição feita no forno. Este chili quentinho é assado no forno em uma assadeira. É vegetariano, mas leva batata-doce...

Surpreenda seus convidados com um bolo assado dentro de uma abóbora. Com um visual único, esta sobremesa charmosa é perfeita para as festas de outono, especialmente o Halloween. O bolo de chocolate é assado em...

O tempero Old Bay é ótimo para muito mais do que apenas peixes e frutos do mar. Experimente assar abóbora cabotiá com ele. O sabor picante complementa perfeitamente a doçura natural da abóbora, suavizando um pouco o seu sabor, e você terá...

O churrasco é uma parte importante da cultura da Carolina do Norte, com suas próprias tradições e valores. Esta receita sugere preparar um peru defumado em uma churrasqueira ao estilo da Carolina do Norte. Antes de defumar...

Um pouco de carne moída, um pouco de cerveja e um pouco de pimenta chipotle — e você terá um chili delicioso pronto em um instante! A adição de especiarias e cerveja cria um sabor tão rico que parece ter sido cozido lentamente no fogão...

Maçãs assadas com raiz de funcho em um molho de manteiga e vinagre de maçã são um complemento simples e versátil para qualquer prato principal. Corte as maçãs e o funcho em fatias...

Pergunte aos moradores de Pie Town o que pedir no Good Pie Cafe de Michael Rawle, e eles sugerirão a torta de maçã do Novo México. É basicamente o Novo México em forma de torta: pimenta verde,...

Os vareniki de queijo congelado podem ser usados ​​não apenas como prato principal, mas também como substituto de nhoque em sopas de galinha. São deliciosos, nutritivos e diferentes. Prepare sopa de galinha com cenouras...

Prepare um bolo invertido delicioso e impressionante para o chá da tarde em família, coberto com fatias finas de pera mergulhadas em uma calda de caramelo. A massa é aromatizada com cardamomo, xarope de bordo...

Apesar do tamanho pequeno desta torta, de apenas 20 cm, ela se revela muito substanciosa e rica, com um sabor intenso proveniente da farinha de milho adicionada à massa e do recheio macio de...

Se você pretende servir torta de maçã em um feriado, asse-a com duas semanas de antecedência, coloque-a no congelador e esqueça dela até pouco antes de servir. Para garantir que a torta fique tão saborosa quanto se tivesse acabado de sair do forno...

Este molho de cranberry agridoce com figos é perfeito para carnes assadas, frango ou peru. Prepare-o com antecedência e congele várias porções em sacos para facilitar o uso.

Este ensopado substancioso com cordeiro, batatas, cenouras, aipo, tomates e ervas aromáticas é o prato perfeito para aquecer e saciar a fome nos dias frios. A carne é assada no forno e depois cozida em fogo brando até...

A jicama é um tubérculo originário do México e da América Central, muito semelhante ao nabo ou ao rabanete. É perfeita para preparar saladas leves, suculentas e refrescantes. Esta receita...

Esta é talvez a maneira mais fácil de cozinhar abóbora espaguete. Fure-a toda com um garfo e cozinhe-a na panela de pressão até ficar completamente cozida. Este método leva muito menos tempo...

Esses mini cheesecakes individuais são assados ​​em uma forma de muffin de metal. Cada um é feito com um único biscoito wafer. Coloque um biscoito no fundo de cada forminha e cubra com uma generosa camada de...

Pegue todos os ingredientes de uma clássica caçarola de batata-doce, combine-os com a elegância das batatas Hasselback e você terá um acompanhamento festivo deslumbrante. Fatiadas...

Uma farofa crocante de granola e calda de caramelo comprada pronta transformam maçãs assadas em uma deliciosa sobremesa. Corte as maçãs em fatias finas, como um acordeão, e asse no forno. Somente maçãs firmes são adequadas para esta receita.

O peru frito cativa não só pela sua aparência magnífica, mas também pelo seu sabor: mantém-se suculento e não resseca. Além disso, a cobertura fica por toda a superfície...

O sabor delicado dos cogumelos porcini dará um toque verdadeiramente luxuoso ao seu peru de Natal. Esta receita usa cogumelos porcini secos. Deixe-os inchar em água e depois misture-os com manteiga. Leia mais...

O queijo fontina italiano derrete facilmente e tem um sabor rico e picante. Nesta lasanha, ele combina perfeitamente com a abóbora-cabo doce e os pedacinhos salgados de bacon frito. Apesar da falta de...

A praticidade do nhoque comprado pronto é inegável, e esta receita torna tudo ainda mais fácil. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, misture o nhoque com legumes, azeite e ervas, e asse até...

Prepare um molho de cranberry clássico com a textura perfeita: cranberries inteiras e ácidas flutuando em um molho rico e doce. Para um sabor mais vibrante, adicione uma tira de laranja ou...

O outono é a época perfeita para sobremesas quentinhas de maçã. Esta torta crocante é a guloseima ideal para receber a família e os amigos. Para um sabor e aroma ainda mais intensos, ela é feita com dois tipos de maçã...

Esta receita pega na tradicional caçarola de feijão verde e adiciona cogumelos shiitake secos, que conferem um sabor mais rico e umami. Deixe-os de molho em...

Esta torta de noz-pecã luxuosa combina os sabores clássicos de açúcar mascavo, baunilha e nozes-pecã torradas. Algumas colheres de bourbon são um ótimo complemento. Durante o cozimento, o álcool...

Uma clássica caçarola de milho é finalizada com bastante queijo cheddar forte e cebolinha para um resultado perfeito. Todos os ingredientes, incluindo milho enlatado e fubá, são simplesmente misturados...

Prepare um acompanhamento festivo maravilhoso com abóbora, que combina perfeitamente tanto com aves quanto com carnes. Pedaços macios de abóbora espaguete assados ​​são simplesmente cobertos com uma mistura de nozes-pecã picadas...

Esta torta de abóbora é feita inteiramente do zero: sua massa quebradiça, o recheio mais delicado e até mesmo canela e noz-moscada moídas no lugar de temperos comprados prontos. Os temperos...

A abóbora é o símbolo mais popular do Halloween, então por que não preparar uma sobremesa especial para a data? O pudim de abóbora é coberto com uma generosa porção de chantilly e servido em taças em formato de abóbora...

Assim que você tirar esses muffins do forno, toda a cozinha se encherá com o maravilhoso aroma de torta de maçã com canela. Eles são macios e fofinhos, recheados com maçãs assadas e temperadas no centro...

A combinação de purê de abóbora e especiarias de torta de abóbora torna esses waffles únicos, aconchegantes e festivos. Claire Robinson recomenda fazer purê de abóbora caseiro especialmente para eles...

Este bolo de abóbora fofinho, embebido em calda de rum, enche a casa com seu aroma e espírito festivo. Para fazê-lo, você precisará de uma forma redonda com um furo no centro.

Estas luxuosas torradas francesas são perfeitas para um brunch em um dia especial ou como sobremesa de feriado. O purê de abóbora é incorporado ao creme que envolve o pão, juntamente com...

O outono é a época perfeita para donuts de abóbora quentinhos e perfumados. Ao contrário dos donuts tradicionais, fritos em óleo, estes são assados ​​no forno em uma forma especial, resultando em uma textura mais...