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Receitas das culinárias do mundo


Autor: - coproprietário do restaurante
Margarita de Abacate CongeladaVisualizações: 4.377

Abacate e coquetéis Margarita parecem incompatíveis, mas não deixe que a combinação te assuste! Poucas pessoas resistem a uma boa Margarita gelada, especialmente num dia quente de verão, e o abacate...

Tequila, suco de limão, sal temperado, néctar de agave, licor de laranja, abacate...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor:
Camarões ao estilo indiano com lentilhasVisualizações: 9.643

Delicie-se e aos seus entes queridos com um jantar delicioso e saudável ao estilo indiano. Lentilhas vermelhas são cozidas em fogo brando num molho leve e fresco de tomate e servidas com camarões salteados na manteiga. Uma opção única...

Camarão, lentilhas, espinafre, coentro, gengibre, tomates-cereja, garam masala, creme de coco...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Autor:
Crudités com azeite aromatizado e vinagre balsâmicoVisualizações: 1.321

Crudités são um petisco saudável feito com uma variedade de vegetais, perfeitamente satisfatório e leve para a cintura. Ofereça aos convidados um prato com vegetais fatiados para que possam petiscar enquanto esperam...

Pimentão doce, aspargos, alcachofras, vinagre balsâmico, flocos de pimenta vermelha, alecrim, tomilho, raspas de limão, anchovas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Peixe, Saladas, Peixe, .
Autor:
Salada de coquetel de caranguejo americanoVisualizações: 5.914

Esta salada de caranguejo servida em uma elegante taça de martini será o complemento perfeito para qualquer celebração ou festa. É feita com carne de caranguejo de verdade, tomates e abacate, e temperada com um molho de maionese e mostarda...

Carne de caranguejo, tomates-cereja, alface americana, limão, abacate...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Filés de frango empanados com alcachofras, prontos em 15 minutos.Visualizações: 1.660

Este prato clássico italiano leva apenas 15 minutos para preparar — perfeito para um jantar rápido e delicioso durante a semana. Os filés de frango fritam rapidamente sozinhos, e para facilitar ainda mais...

peitos de frango, alcachofras, massa capellini, vinho branco, alcaparras...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Massa penne de grão-de-bico com linguiça e escarolaVisualizações: 1.938

A massa sem glúten fica mais saborosa quando cozida em um molho à base de azeite, que não engrossa muito, resultando em uma massa mais leve. A massa com grão-de-bico e ervas é...

linguiça picada, queijo parmesão, queijo pecorino romano, salada de escarola, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Bolo de cupcake de abacaxiVisualizações: 1.738

Planejando uma festa com tema tropical? Então você não pode deixar de fazer este vibrante bolo de cupcakes de abacaxi. Em algumas culturas, o abacaxi é considerado um símbolo de hospitalidade, então este...

cupcake, creme...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 cupcakes
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Bubble and Squeak (um prato inglês simples)Visualizações: 6.095

Um prato tradicional britânico, geralmente feito com sobras de um domingo ou de um grande jantar de feriado. É uma ótima maneira de relaxar após um dia agitado e aproveitar...

Purê de batatas, pão branco, milho, espinafre, molho de cranberry, relish de legumes...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor: - chef
Coquetel SpritzerVisualizações: 3.771

Transforme vinho branco seco em vinho espumante simplesmente adicionando água com gás. Sua bebida ficará mais leve, refrescante, divertida e, o melhor de tudo, terá o dobro do volume! Perfeito para festas...

Laranjas, limão, vinho branco, água com gás...
Tempo: 10 min. mais o tempo de congelamento do gelo Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 151
Autor:
Quiche com recheio CapreseVisualizações: 2.842

A clássica salada italiana Caprese é uma deliciosa combinação de mussarela, tomates (especialmente quando estão na época) e manjericão fresco, que você pode saborear como uma quiche substanciosa. Para sua alegria...

Tomates-cereja, queijo ricota, queijo mussarela, ovos, leite, manjericão, farinha de rosca...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 258
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Panini com frango, abacate e queijo derretidoVisualizações: 2.999
Conteúdo da receita:

A base deste sanduíche quente é um croissant crocante. Salada de frango com nozes e uvas, servida com molho de iogurte, é perfeita para o recheio. Sirva em...

Croissants, peitos de frango, uvas, maçãs, cranberries secas, nozes-pecã, amêndoas, iogurte, tomates, abacate, queijo cheddar, rúcula...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Panna cotta com chá matchaVisualizações: 4.889

Matcha e creme de leite são a combinação perfeita para uma sobremesa deliciosa. O creme de leite suaviza perfeitamente o amargor natural do chá verde e realça suas notas florais adocicadas. Adicione à mistura cremosa...

chá matcha, creme, gelatina...
Tempo: 3 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Bebidas, Sucos, Chá, .
Limonada gelada com chá verde matchaVisualizações: 9.451

A limonada natural, enriquecida com chá verde matcha japonês, é ainda mais saborosa, saudável e revigorante. E sua rica cor herbácea não deixará ninguém indiferente. Serve duas pessoas.

Suco de limão, limonada, chá matcha...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 79
Autor: - restaurateur
Aperitivo Caprese em barquinhos de endíviaVisualizações: 1.413

A salada caprese, um aperitivo italiano feito com mussarela, tomate e manjericão, é incrivelmente versátil e pode ser servida com vinho, como entrada ou acompanhamento. Uma das maneiras mais interessantes de servi-la é...

Salada de endívias, queijo mussarela, tomates-cereja, queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Salada com mussarela e azeitonas gregasVisualizações: 4.064

Esta salada foi inspirada no aperitivo italiano caprese. Seus ingredientes principais — tomates, queijo mussarela e manjericão — são cortados em pedaços iguais e misturados com a alface...

Tomates-cereja, alface romana, queijo mussarela, azeitonas Kalamata, vinagre de vinho, alho, manjericão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Lanches, Carne, .
banha fritaVisualizações: 5.858

Bacon empanado frito é um petisco antigo, tradicional no sul dos Estados Unidos, onde já foi muito popular. Seus ingredientes simples o tornam um lanche perfeito para quando você está com vontade de...

gordura de porco...
Tempo: 3 horas e 10 minutos
Categorias: Bebidas, Chá, .
Autor: - escritor culinário
Chá gelado com hortelãVisualizações: 4.375

O chá verde é um poderoso antioxidante, rico em minerais e vitaminas, e um excelente revigorante e hidratante. Prepare uma bebida maravilhosamente refrescante, perfeita para o calor do verão. Infusão...

chá verde, limão, hortelã...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 51
Categorias: Aperitivos, Carne, Saladas, Carne, .
Autor: - chef
Salada de Frango do Vale de NapaVisualizações: 2.367

Esta salada leve e saborosa combina frango com aipo, nozes-pecã torradas e uvas vermelhas, e recebeu o nome do Vale de Napa, a região produtora de uvas...

Frango, uvas, aipo, nozes-pecã, alface, molho ranch...
Tempo: 35 min. mais o tempo de infusão Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Aperitivo Caprese no espetoVisualizações: 3.054

Este aperitivo italiano, feito com mussarela, tomates e manjericão, é uma delícia por si só, com sua combinação de sabores e apresentação, mas quando grelhado em espetos, torna-se uma verdadeira...

Queijo mussarela bocconcini, tomates-cereja, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa fusilli alla capreseVisualizações: 4.387

Delicie-se com massas ao sabor da tradicional entrada italiana caprese. Os ingredientes principais da caprese — tomates, mussarela e manjericão fresco — criam um molho delicioso para massas. Esta receita é incrivelmente...

macarrão espiral fusilli, tomate cereja, queijo mussarela, manjericão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Macarrão Caprese de uma panela sóVisualizações: 5.044

Essa massa tem o mesmo sabor de uma salada caprese italiana tradicional, feita com mussarela, tomate e manjericão, mas é muito mais substanciosa. Uma grande vantagem: é feita em uma única panela! Economize dinheiro!

Massa espaguete, tomates, queijo mussarela, queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 5 Conteúdo calórico: 410
Autor: - escritor culinário
Salada Caprese com Vinagre BalsâmicoVisualizações: 13.795

Num dia quente de verão, mergulhe na atmosfera mediterrânea e prepare uma salada Caprese italiana muito simples, mas incrivelmente deliciosa, nas cores da bandeira italiana. Fatias de tomate maduro e mussarela...

tomates, queijo mussarela, vinagre balsâmico, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Autor: - chef famoso
Caprese com mini bocconciniVisualizações: 2.644

Esta salada ao estilo italiano utiliza mini bolas de mussarela bocconcini e tomates-cereja de tamanho semelhante. Cada bola é cortada ao meio e...

Tomate cereja, queijo mussarela bocconcini, suco de limão, manjericão, alho...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Calzone com recheio CapreseVisualizações: 3.371

O calzone, uma torta italiana fechada, é feito com a mesma massa da pizza e é essencialmente considerado uma pizza fechada. Você pode adicionar qualquer recheio, incluindo seus ingredientes favoritos de pizza. Kelsey Nixon...

Massa de fermento, farinha de trigo, molho de tomate, purê de tomate, tomates-cereja, queijo ricota, queijo parmesão, queijo mussarela, vinagre balsâmico, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor: - escritor culinário
Salada de frutas do cowboyVisualizações: 1.461

Uma salada de frutas com personalidade. Uma mistura de uvas vermelhas e brancas, morangos e melão é regada com uma calda de açúcar aromatizada com pimentas jalapeño picantes e raspas de limão refrescantes. O sabor é...

melão, uvas, morangos, pimenta jalapeño, xarope, hortelã...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor: - chef famoso
Salada de frutas tropicais em calda de gengibreVisualizações: 2.280

Esta salada de frutas tropicais alegra o espírito com sua aparência vibrante de verão, aroma inebriante e sabor único. Esta suntuosa combinação de morangos, kiwi, manga, laranja, abacaxi e mamão...

Mamão papaia, abacaxi, morango, kiwi, laranja, manga, gengibre, xarope, raspas de limão, hortelã...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Salada de toranja, cebola doce e manjericãoVisualizações: 2 128

Esta salada de toranja leve, saudável e refrescante é um acompanhamento maravilhoso para peixe ou carne grelhada. A fruta suculenta combina perfeitamente com cebolas roxas e verdes, e o aroma...

Toranja, azeitonas, cebola roxa, vinagre balsâmico, manjericão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 129
Autor:
molho cremoso de abacateVisualizações: 13.293

Este molho cremoso de creme azedo e abacate é uma versão mais cremosa do guacamole mexicano. O queijo parmesão pode parecer desnecessário, mas é um ótimo substituto para o queijo mexicano...

Abacate, queijo parmesão, suco de limão, pimenta caiena moída, creme azedo...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa.
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa fusilli com berinjela e linguiçaVisualizações: 3.235

O molho para esta massa é feito com linguiça italiana crua e natural. Retire a tripa e você terá bastante carne de linguiça apimentada pronta para cozinhar em fogo brando...

Massa fusilli espiral, berinjela, kupaty (linguiça frita), tomates-cereja, queijo parmesão, queijo provolone...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Berinjela à ParmegianaVisualizações: 13.069
Conteúdo da receita:

A berinjela à parmegiana é um prato tradicional italiano feito com berinjelas fritas, intercaladas com molho de tomate, uma mistura de queijos ralados e manjericão. Antes...

Berinjela, tomates San Marzano, ovos, leite, farinha de rosca, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo provolone, flocos de pimenta vermelha, tomilho, orégano, manjericão...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Tarteletes CapreseVisualizações: 5.842

Para preparar este aperitivo, você não precisa abrir massa nem comprar tortinhas prontas. Elas podem ser feitas facilmente com pão de forma! Basta cortar as cascas das fatias de pão e abrir a massa em...

Queijo mussarela, queijo creme, pão branco, tomates-cereja, vinagre balsâmico, alho em pó, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Sanduíches Speedini com capreseVisualizações: 2.686

Spidini são sanduíches americanos com um toque italiano, em formato de espetinhos dentro de um pão. Esta receita usa uma versão mais simples: linguiça italiana grelhada. Você pode servi-los em...

kupaty (salsichas fritas), pães de sanduíche, tomates-cereja, queijo mussarela bocconcini, alcaparras, manjericão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa Puttanesca RápidaVisualizações: 2.338

A massa italiana "Puttanesca" é um macarrão com um molho incrivelmente delicioso e aromático feito com tomates amassados, azeitonas, alcaparras, alho e ervas secas. É preparada rapidamente...

Massa farfalle, tomates-cereja, azeitonas, alcaparras, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Ricota cremosa com mel e tomilhoVisualizações: 1.704

Uma pasta de ricota leve e delicada, ao estilo mediterrâneo, com azeite, mel e tomilho, é o acompanhamento perfeito para vinho branco. Antes de adicionar o mel, aqueça-a e aromatize com...

Queijo ricota, torradas, pimenta-do-reino, tomilho, mel...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Feijão cozido com presunto na frigideiraVisualizações: 2.742

Diferentemente do tradicional feijão assado, este acompanhamento é feito em uma frigideira com ingredientes rápidos, mas é igualmente delicioso e nutritivo. E leva apenas...

Feijão branco, purê de tomate, presunto, mostarda Dijon, vinagre de maçã, pimenta-do-reino, melaço...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
Pãezinhos de almoço sem fermentoVisualizações: 2.817

A farinha de milho, misturada à massa com farinha de trigo, adiciona sabor e textura extras a esses biscoitos folhados. Experimente-os no lugar do pão com uma sopa encorpada, um ensopado, ou outros produtos assados...

farinha premium, farinha de milho, leite azedo, kefir...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 pãezinhos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de açúcar americanosVisualizações: 10.765
Conteúdo da receita:

Biscoitos de açúcar em formato de figuras divertidas são os favoritos tanto de adultos quanto de crianças. Podem ser decorados como você preferir e são perfeitos para as festas de fim de ano. A massa simples de biscoito de açúcar leva apenas ovos,...

farinha de primeira qualidade, ovos, leite, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 60 biscoitos
Autor:
Fondue de queijo ideal para criançasVisualizações: 6.687
Conteúdo da receita:

O fondue de queijo é um prato favorito tanto de adultos quanto de crianças, pois é muito divertido mergulhar todos os tipos de guloseimas saborosas no molho de queijo cremoso. Seus filhos também vão adorar ajudar a preparar os aperitivos de fondue enquanto você...

Queijo Gruyère, queijo parmesão, suco de maçã, amido...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Para crianças: Tacos de CheeseburgerVisualizações: 4.608

Um taco de cheeseburger é duas delícias em uma. As crianças adoram essa ideia, e os adultos também vão se deliciar. Um hambúrguer suculento coberto com queijo derretido, acompanhado de alface e tomate...

Tortilha, carne moída, alface americana, salsa, queijo americano, tempero para chili, cominho, creme azedo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 tacos
Autor: - chef famoso
Melaço de romãVisualizações: 8.290

O xarope de romã e o melaço são ingredientes tradicionais do Oriente Médio, apreciados por seu sabor rico, agridoce, e amplamente utilizados no preparo e no consumo de pratos e molhos.

melaço de romã, suco de romã...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Quantidade: 1,5 xícaras de xarope ou 1 xícara de melaço Conteúdo calórico: 232
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Molho Mornay ClássicoVisualizações: 5.584

O molho Mornay francês é um béchamel clássico feito com manteiga, farinha, leite e especiarias, enriquecido com queijo Gruyère. Seguindo esta receita passo a passo, você pode escolher um béchamel que...

leite, queijo gruyère, farinha, pimenta-do-reino branca, noz-moscada...
Tempo: 15 min.
Autor: - chef famoso
Salsichas assadas com pimentões e cebolas refogados em pão de queijo com pimenta-do-reinoVisualizações: 1.705

A combinação de salsichas fritas (ou linguiças tipo frankfurter) e pimentões doces é perfeita tanto para o café da manhã quanto para um almoço rápido e substancioso. Enquanto as salsichas assam no forno,...

Salsichas, pimentão, pão branco, queijo parmesão, molho de tomate, pimenta-do-reino...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietário do restaurante
Os mini cheeseburgers mais fáceisVisualizações: 3.347

Os mini cheeseburgers, ou sliders, são um aperitivo perfeito para festas em casa. Esses sanduíches em tamanho reduzido apresentam um pãozinho macio coberto com um hambúrguer suculento, queijo derretido, cebola, picles e...

Carne moída, pães havaianos, queijo americano, mostarda, sal de alho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 mini cheeseburgers
Autor: - chef famoso
peixe-gato fritoVisualizações: 2.407

O peixe-gato frito empanado em farinha de milho é uma comida rápida tradicional do sul dos Estados Unidos. O filé de peixe-gato é coberto com tempero para frutos do mar (Old Bay funciona bem), enrolado em uma mistura de farinha de trigo e...

peixe-gato, manteiga de amendoim, tempero Old Bay, iogurte, kefir, páprica...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
pudim de leite rápidoVisualizações: 24 191

Cremoso e delicado, o pudim de baunilha é delicioso como sobremesa, puro ou com coberturas. É bem simples de fazer com gemas de ovo, leite integral, açúcar e amido de milho. Com esta receita...

leite, ovos, extrato de baunilha, amido...
Tempo: 20 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8

Receitas em ordem alfabética

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