Bolo de cupcake em formato de toalha de praia
Votos: 1
Tempo: 2 horas.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 cupcakes
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 cupcakes
Este bolo de cupcakes, em formato de uma toalha de praia vibrante, vai animar a todos e criar uma atmosfera de férias. Para a toalha, escolha amarelo, turquesa, laranja e branco, cores que remetem ao sol, mar, areia e espuma do mar. Basta fazer listras alternadas de buttercream sobre os cupcakes, colocando-os próximos uns dos outros, e usar uma espátula para conectar as listras, como um padrão na toalha. Você pode decorar o topo fazendo desenhos com o glacê, como óculos de sol, uma garrafa e chinelos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 10 colheres de sopa. creme de manteiga americano
- corante alimentar em gel amarelo
- corante alimentar em gel laranja
- Corante alimentar em gel turquesa
- 24 dos seus cupcakes favoritos
- 4 tiras de mascar ácidas azuis, de 5 cm cada, como as Sour Belts.
- Equipamento especial4 sacos de confeitar com bicos redondos grandes; raspador de massa
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Tinga cerca de 2 xícaras de buttercream de amarelo. Tinga cerca de 2 xícaras de buttercream de laranja. Tinga cerca de 2 xícaras de buttercream de turquesa. Transfira todas as cores, incluindo as 4 xícaras restantes de buttercream branco, para quatro sacos de confeitar com bicos redondos grandes.
- Disponha os cupcakes em um retângulo de 4x6. Cubra cada cupcake com cerca de metade da cobertura branca e espalhe. Leve os cupcakes à geladeira até que a cobertura firme, por cerca de 15 minutos. Começando por um dos cantos superiores do retângulo, faça linhas horizontais com glacê de cores e espessuras variadas, tentando deixá-las o mais uniformes possível. Reserve cerca de um quarto de cada glacê para decorar a "toalha".
- Usando uma espátula de metal plana, alise o creme: passe a espátula ao longo do creme na mesma direção das listras, aplicando uma leve pressão e certificando-se de raspar o excesso de creme após cada listra. Faça um par de chinelos laranja em uma toalha, prendendo as partes superiores com fitas de massa fermentada. Faça o contorno de óculos de sol com glacê branco e preencha o interior com glacê azul. Faça um frasco de protetor solar branco na toalha. Decore o frasco com o desenho que desejar.
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