Receitas das culinárias do mundo

Você pode rechear seus hambúrgueres com qualquer molho ou acompanhamento, mas o sabor sempre dependerá muito da carne. Esta receita detalha como fritar um hambúrguer delicioso e suculento...

Esta receita básica de panquecas de leite é indispensável para todos. Elas são grossas e macias, e como não contêm açúcar, são perfeitas para o café da manhã com qualquer recheio salgado...

Este prato rivaliza com qualquer massa recheada com molho. O recheio destes dumplings chineses vegetarianos é à base de tofu, misturado com cenoura ralada, lascas de...

Esta deliciosa, saudável e nutritiva sopa italiana fica pronta em minutos. É perfeita tanto para o inverno quanto para o verão. Feijões brancos enlatados são cozidos em caldo de galinha...

Se você fritou donuts demais e não consegue parar de comê-los, use-os para fazer uma nova sobremesa: um delicioso pudim de pão com calda de rum. É super fácil de fazer e o sabor...

Prepare donuts de chocolate luxuosos com cobertura de chocolate amargo para obter o máximo de benefícios para a saúde. Eles são livres de açúcar refinado e laticínios, mas incrivelmente fofinhos e macios...

Esses donuts populares podem ser feitos com massa folhada de croissant comprada pronta. Use cobertura e creme de confeiteiro comprados prontos para decorar e rechear, e o tempo de preparo será rápido...

Rosquinhas fofinhas cobertas com delicioso praliné e nozes pecan trituradas são fáceis de fazer e desaparecem rapidinho da mesa. A massa é feita com leite azedo, fermento em pó e bicarbonato de sódio e não requer...

Esses donuts vibrantes são uma alternativa perfeita ao bolo de aniversário se você procura uma opção de sobremesa mais casual e original. Eles são crocantes por fora, macios como um bolo esponjoso por dentro e...

Crocantes por fora, macios e fofinhos por dentro, esses donuts são perfeitos para as festas de fim de ano. O tempero de torta de maçã, adicionado tanto à massa quanto à cobertura de açúcar, confere um sabor delicioso...

Rosquinhas assadas no forno se tornaram incrivelmente populares ultimamente, e por um bom motivo. A possibilidade de saborear uma rosquinha caseira sem precisar aquecer uma frigideira com muito óleo...

Você pode facilmente preparar um delicioso sorvete napolitano em casa, uma sobremesa digna de um cardápio de restaurante. O sorvete napolitano é composto por três camadas de diferentes sabores de sorvete: chocolate,...

A beleza do sanduíche siciliano muffuletta reside no seu tamanho generoso, podendo uma única porção servir de quatro a seis pessoas, dependendo se for servido como prato principal com...

Este prato italiano é perfeito para um grande jantar de domingo em família. Vários tipos de carne — lombo de porco, linguiças italianas apimentadas e doces, e almôndegas suculentas — são servidos...

O penne alla vodka (penne ao molho de vodka) tem tudo para se tornar o seu prato de assinatura. Em primeiro lugar, é feito com ingredientes fáceis de encontrar que você geralmente tem à mão: macarrão, creme de leite...

Você pode usar qualquer tipo de folha verde para salada ou uma mistura delas para fazer esta salada. Por exemplo, uma deliciosa combinação de feijão mungo, rúcula e chicória ficaria ótima. O amargor natural dessas folhas é perfeitamente equilibrado pelo doce...

Este pão de alho fácil de fazer é o acompanhamento perfeito para o seu almoço ou jantar, ideal com sopas, molhos ou como aperitivo. A baguete comprida é cortada ao meio no sentido do comprimento...

Com esta receita, você transformará uma lasanha comum em uma obra-prima culinária. Em vez da tradicional disposição em camadas dos ingredientes, as folhas de lasanha pré-cozidas são recheadas com queijo e enroladas...

A panna cotta italiana com frutos vermelhos frescos é a sobremesa leve perfeita para o verão. Os seus principais ingredientes são leite, natas e gelatina. Ao contrário da panna cotta de baunilha clássica, esta versão...

Este delicioso assado é feito com uma perna de cordeiro desossada. Este corte não é tão caro quanto, digamos, um carré de cordeiro, mas fica igualmente elegante quando servido. A carne é muito macia e suculenta e não requer...

Etouffee é um ensopado clássico crioulo de legumes com caudas de lagostim em um molho rico e aveludado. Comece com um roux feito com manteiga e farinha, e adicione gradualmente os ingredientes restantes...

Incorpore mais vegetais na sua alimentação diária e, com esta receita, você vai apreciá-los de verdade. Os vegetais são preparados utilizando a técnica asiática de refogado, em fogo alto e com mexida constante...

Os mini-bolos de carne são como costeletas, só que ainda mais deliciosos. Cada convidado recebe seu próprio mini-bolo de carne individual, com crosta crocante por todos os lados e incrivelmente suculento e saboroso por dentro.

Este cheeseburger não tem nada de extravagante: um hambúrguer suculento, queijo cheddar derretido e bacon crocante que transforma qualquer sanduíche em algo divino, tudo num pão Kaiser tostado — perfeito...

O destaque desta salada de repolho são as maçãs Fuji doces, fatiadas finamente e misturadas com repolho ralado, cenouras, cebolinhas e salsa. As maçãs são o complemento perfeito...

Esta versão do adorado prato americano, macarrão com queijo, é especialmente popular nos restaurantes Paula Deen e é surpreendentemente fácil de preparar. Cones de macarrão quentes são misturados com queijo ralado...

Este molho de creme azedo e abacate é suave e aveludado, como creme de leite, enquanto o coentro fresco e o limão adicionam um sabor rico e refrescante. Fica pronto em minutos. Todos os ingredientes...

Essa mistura de especiarias do renomado chef Emeril Lagasse é uma das favoritas entre os amantes da culinária Tex-Mex e é produzida comercialmente. Mas se você não tiver...

O molho marinara é feito com tomate enlatado triturado e especiarias, sendo um ótimo acompanhamento para a maioria dos pratos italianos, além de ser uma alternativa saborosa e saudável ao ketchup.

Costeletas de lombo de porco grelhadas sobre osso com cebola roxa e maços de bok choy. Um molho agridoce de gengibre adiciona um maravilhoso sabor asiático a todo o prato.

Uma refeição completa com carne de porco grelhada, salada de succotash de verão e molho de creme azedo fica pronta em menos de meia hora. É preparada com costeletas de lombo de porco totalmente naturais...

Com esta receita simples, suas panquecas de leitelho (ou kefir) ficarão douradas por fora e fofinhas e leves por dentro, enquanto os mirtilos inteiros adicionam suculência e sabor extras. Você pode usar...

O pulled pork é um ingrediente popular para sanduíches de churrasco de verão nos EUA. Trata-se de paleta de porco defumada que, quando cozida, se desfaz facilmente em pedaços fibrosos com dois garfos, daí o nome...

O ponto alto de qualquer hambúrguer de verão é o aroma e o sabor irresistíveis da carne grelhada. Esses hambúrgueres de inspiração mexicana são perfeitos para uma festa...

Legumes grelhados de verão, mussarela derretida e um aromático molho pesto de manjericão compõem o recheio perfeito para um panini italiano. Finalize com pesto. Pode ser preparado com antecedência e armazenado em...

O crab rangoon é um aperitivo popular que consiste em wontons recheados com carne de caranguejo e fritos. Apesar de sua origem asiática, o aperitivo se originou nos Estados Unidos e é muito popular na culinária chinesa local...

Escovich é um prato jamaicano popular de peixe frito, geralmente pargo, servido com um molho especial de vinagre feito com cenouras, cebolas e pimentas caribenhas picantes. O pargo é cozido inteiro.

Esta torta rústica encanta com sua simplicidade aconchegante e cativa com o sabor incrível de peras assadas com cobertura de mel sobre uma massa quebradiça. Misture a massa com...

O espaguete com limão é um dos pratos de massa italianos mais fáceis de preparar em casa, a qualquer hora. Seu sabor cítrico refrescante é especialmente delicioso no verão e combina muito bem com peixe frito.

O coquetel Caipirinha é um parente brasileiro do Daiquiri cubano, também conhecido por seu sabor refrescante de limão. É feito com cachaça brasileira e limão...

Feijão vermelho com arroz é um prato típico da culinária crioula da Louisiana. O feijão vermelho é cozido lentamente em uma panela de pressão com linguiça andouille, joelho de porco defumado, especiarias e...

Esta elegante pizza italiana é feita com massa pronta (caseira ou comprada pronta) e é perfeita para um jantar rápido durante a semana ou como aperitivo para servir aos convidados.

O caçarola de espaguete é muito semelhante à lasanha, mas é muito mais simples de preparar e usa espaguete em vez de folhas largas de massa ou, como nesta receita, massa capellini (cabelo de anjo) mais fina.

Os biscoitos em formato de orelha (ou palmieres) são talvez a massa folhada caseira mais simples, perfeita até para crianças. Tudo o que você precisa é de uma folha de massa folhada comprada pronta, açúcar e canela em pó.

Para cozinhar a carne para tacos rapidamente e ainda mantê-la suculenta, frite a carne em tiras finas em fogo alto, depois de misturá-la com temperos e uma pitada de açúcar.

Essas tortas espanholas simples podem ser feitas rapidamente usando massa de torta comprada pronta, e para o recheio, use qualquer tipo de frango cozido, frito, assado ou fervido, ou até mesmo frango assado comprado pronto.

Menudo é uma sopa mexicana picante feita com tripas de boi, cozidas em pouco líquido com uma generosa quantidade de pimenta vermelha e outros temperos. O preparo do menudo geralmente leva vários...

A batata-doce, doce e saudável, é uma ótima alternativa à batata tradicional nesta salada de batata. Ela é combinada com cebola roxa, aipo e bastante alho fresco picado...

A manteiga clarificada é o acompanhamento perfeito para lagosta, caranguejo e amêijoas cozidos no vapor. Siga esta receita passo a passo para derreter e clarificar a manteiga de forma rápida e fácil.

Independentemente do tipo de salada de repolho que você fizer, seja com repolho fresco ou uma mistura comprada pronta, tempere com vinagre de vinho tinto, qualquer óleo vegetal, açúcar e sal, e o sabor será...