Receitas das culinárias do mundo

Quem segue uma dieta saudável deve definitivamente incluir o abacate, rico em vitaminas e micronutrientes, em sua alimentação. Um dos pratos mais famosos feitos com essa fruta é o guacamole –...

Esses hambúrgueres vão mudar a sua forma de pensar sobre sanduíches, pois são feitos sem pão. Misture carne de cordeiro moída com queijo pecorino e tomates secos, depois enrole...

O segredo do sabor incrível do hambúrguer Big Mark, do renomado chef Mark Murphy, reside não apenas no grande hambúrguer de carne, mas também nos aromáticos pães com queijo e no molho especial. Em vez de...

Ao contrário de outros hambúrgueres, que simplesmente temperam o hambúrguer de carne com sal e pimenta, o hambúrguer Dallas é revestido com uma mistura de temperos antes de ser frito. Isso o torna ainda mais saboroso e delicioso. Durante...

O purê de batatas usado nesta receita de pão de hambúrguer confere ao prato final uma textura única. Refrigerar a massa durante a noite permite que ela absorva bem o sabor.

Este pão amanteigado e rico é o complemento perfeito para qualquer reunião grande. Se sobrar brioche, você pode usá-lo para fazer doces, por exemplo...

A focaccia é um pão achatado italiano feito com massa de fermento. Pode ser servida como aperitivo ou usada como pão de sanduíche. A focaccia com tomate lembra um pouco a pizza, mas...

Esta receita produz cavala suculenta por dentro e crocante por fora. O peixe, banhado em uma saborosa mistura de especiarias, é perfeitamente complementado pelo sabor profundo e complexo do pesto. A quantidade de molho provavelmente será...

Apesar da semelhança superficial com o pilaf, a paella possui um charme e sabor únicos, conquistando cada vez mais fãs. Este prato tradicional espanhol tornou-se um...

Este coquetel reúne duas bebidas incrivelmente revigorantes e refrescantes: o mint julep americano, feito com bourbon, açúcar e hortelã, e a tradicional limonada indiana refrescante - nimbu pani.

Para dar um toque oriental a este delicado peixe branco, combine-o com um molho picante de chermoula, tradicional na culinária do Magreb. Os ingredientes da chermoula podem variar conforme a região, mas...

Tacos de carvão (em espanhol: taco al carbon) são um prato típico da culinária Tex-Mex. O recheio desses tacos é preparado diretamente na brasa. Grelhe-os em uma churrasqueira a carvão...

Na culinária do Magreb, e na culinária marroquina em particular, os produtos lácteos fermentados são frequentemente usados ​​em pratos quentes. Juntamente com especiarias, conferem um sabor e aroma ricos ao peixe ou à carne.

As sopapillas, populares na América Latina, também são frequentemente preparadas nos Estados Unidos, especialmente nos estados da fronteira sudoeste, onde a culinária mexicana influenciou as tradições gastronômicas. No entanto, diferentemente...

Sopaipillas (em espanhol: sopaipilla) são uma iguaria popular em países da América Latina, onde são vendidas em cada esquina. Tradicionalmente, as sopapillas são feitas com farinha, fermento em pó ou fermento biológico, gordura e...

Esta sobremesa em camadas, o Trifle, impressionante e vibrante, é servida especialmente em travessas de vidro para realçar seu esplendor e seu apelo veranil. Intercale camadas do leve e fofo bolo de pão de ló "Food"...

Dê um toque italiano explosivo aos seus bifes de atum grelhados, esfregando-os com uma mistura aromática de raspas de limão, alho e ervas, com o alecrim como ingrediente principal.

Os sanduíches de lagosta mais deliciosos são feitos na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, particularmente no Maine, onde as lagostas prosperam e onde se sabe muito sobre essa iguaria. Tradicionalmente...

Nada é mais gratificante do que uma colheita farta de milho. É hora de defumar algumas espigas no quintal. As espigas restantes podem ser cortadas em grãos para uma salada...

Você vai perdoar a aparência simples desta salada, porque ela traz boas notícias: é o início da temporada de churrasco. Sirva-a como acompanhamento com um molho de maionese e mostarda integral.

O bolo de carne é um prato muito popular entre os cozinheiros caseiros. É fácil de fazer, requer poucos ingredientes e pouco tempo de preparo.

Os anéis de cebola podem ser encontrados no cardápio de quase todos os pubs ou cafés de estilo americano. Este petisco crocante é macio por dentro, mas incrivelmente fácil de preparar e econômico. Além disso, os anéis...

A carne de caranguejo incrivelmente macia, envolta numa crosta crocante de biscoito, certamente impressionará. Estes hambúrgueres são perfeitos para uma festa de fim de ano – fáceis de fazer, fáceis de comer e...

Algumas pessoas torcem o nariz para ostras não exatamente por causa de sua delicadeza, mas porque tradicionalmente são consumidas cruas. Se você é uma delas, aqui está uma receita que vai acabar com seus receios. Mais...

Cava é um vinho espumante feito com as uvas Parellada e Xarello. A mistura confere uma acidez agradável e aroma de frutas tropicais ao champanhe. Sangria espanhola com Cava (que significa "caverna")...

Prepare um coquetel espumante leve, bonito e refrescante com vinho rosé, limonada e bitter de toranja. Para o preparo, o ideal é usar limonada doce ou refrigerante italiano — uma mistura...

O coquetel Negroni recebeu esse nome em homenagem ao conde italiano Camillo Negroni, que o inventou. Tradicionalmente, a bebida consiste em gim, vermute doce e bitter de laranja, decorada com uma fatia de...

Coca-Cola frita não é piada nem mito. É uma sobremesa inventada em 2006 pelo americano Abel Gonzalez, que a apresentou na Feira Estadual do Texas e ganhou um prêmio por ela. Apesar de...

Delicie-se com uma mousse de chantilly — você pode realizar sonhos de infância em uma única tigela. Agora a salada não parecerá mais sem graça, e sua vontade de doce estará no sétimo céu. É preparada...

Esta salada de abobrinha verde, rica em vitaminas, é um ótimo acompanhamento para diversos pratos de peixe e carne. Como a abobrinha não é cozida, a salada conserva todos os seus benefícios...

Prepare um sanduíche delicioso para um piquenique no quintal. Enrole uma tortilla com camarão grelhado e bacon, e sirva com molho remoulade.

O molho pesto italiano, feito com manjericão, queijo, pinhões e azeite, tem um sabor e aroma tão vibrantes que pode transformar qualquer prato simples em uma verdadeira delícia culinária. Frite...

Um spritzer, ou schorle, é tradicionalmente um coquetel feito com vinho e água com gás. Esta bebida é especialmente popular na Europa, onde é consumida principalmente no verão como uma opção refrescante e...

As ostras ao estilo toscano são preparadas com ingredientes típicos da culinária mediterrânea. Grelhe-as e cubra-as com pancetta italiana tostada e crocante e um molho aromático...

A polenta de milho simples ganha um sabor fantástico com pedaços de abacaxi e folhas de sálvia picadas. Grelhe até formar marcas de grelha e o acompanhamento ficará...

Esta salada de verão de melancia grelhada com rúcula e queijo não só tem a aparência de um prato de restaurante, como também vai surpreendê-lo com a sua combinação de sabores inusitada e fantástica.

Ao planejar um buffet ou uma festa para amigos, considere fazer mini-sanduíches de frango grelhado apimentado como aperitivo. Os mini-sanduíches geralmente são feitos em pãezinhos pequenos, apenas...

O frango marinado em molho hoisin chinês e especiarias fica incrivelmente delicioso, macio e suculento. Quanto mais tempo marinar, mais intenso será o sabor, mas esta marinada também é ótima...

A Lei Seca nos Estados Unidos moldou toda uma camada da cultura americana. Algumas invenções daquela época, como o moonshine com sabor de torta de maçã, podem agora ser encontradas nas prateleiras dos supermercados, em...

O frango jerk certamente impressionará qualquer um que o experimentar. O já delicioso molho de manga pode ser aprimorado de uma maneira totalmente nova adicionando...

Poucos conseguem resistir a esses anéis de cebola crocantes. São deliciosos mesmo sem molho. A casquinha crocante, feita com massa de cerveja, é leve, aerada e crocante, e não se desfaz quando...

A base alcoólica deste coquetel é a rakia, uma aguardente forte dos Balcãs com anis, geralmente servida com gelo e água. Os bartenders suavizam o sabor intenso de alcaçuz da rakia com especiarias e purê de maracujá.

Este prato permite que as crianças personalizem os recheios da quesadilla aberta. As crianças menores podem montar a quesadilla antes de assar, enquanto as maiores podem temperar a carne moída e ajudar...

Esta salada taco é descomplicada: carne temperada com chili, queijo cheddar forte, vegetais verdes e um molho de tomate e limão, coberta com nachos. Com seu sabor marcante e...

Dois pratos substanciosos combinados em uma refeição completa — esta nova e empolgante variação será um sucesso entre os convidados. A cada mordida, você poderá saborear tanto o delicioso bolo de carne quanto a lasanha cremosa com molho.

Este prato simples é repleto de sabores. O frango é marinado em uma marinada grega de limão, alho e orégano. Passas, azeitonas e queijo feta adicionam um toque de sofisticação a este cuscuz israelense.

Você provavelmente já viu filmes de crianças americanas assando marshmallows em palitos ao redor de uma fogueira. Então, aqui está como elas preparam a tradicional sobremesa americana, o s'mores, que é...

O gelo raspado é uma sobremesa refrescante popular na Ásia, América do Sul e Estados Unidos. Ele se assemelha a uma bola de neve coberta com diversos xaropes, molhos doces e leite condensado. Para...

O gelo raspado não só tem uma aparência elegante e um sabor tipicamente coreano, como também oferece um sabor incrível. Sua principal característica é a combinação de diversas texturas em uma única sobremesa.

Impressione seus convidados com um aperitivo inesperado: bacon frito crocante coberto com chocolate. Este petisco exótico é popular nos Estados Unidos há muito tempo. Apesar da aparente incompatibilidade...