Receitas das culinárias do mundo

Este hambúrguer clássico ganha um toque especial nas etapas finais de preparo com a adição de queijo Huntsman, que derrete e envolve o suculento hambúrguer de carne. Esta receita também é adequada para grelhar.

Traduzido do dialeto italiano, o nome do prato romano "cacio e pepe" significa "queijo e pimenta". Com base nisso, não é difícil adivinhar quais são os ingredientes principais. Adicionando água,...

A spanakopita é uma das muitas variações de tortas salgadas gregas (pita) recheadas com espinafre (spanaki). O alho assado confere um aroma delicioso, e...

Souvlaki é uma popular comida rápida grega que consiste em pedaços de carne grelhada em espetos. Este é o nome que o prato recebe na Macedônia e em outras regiões do norte da Grécia. Já no sul do país, em...

Esta panqueca deliciosa e substanciosa pode ser cortada em 4 pedaços se você quiser servi-la como prato principal. Ou, divida-a em quantos pedaços desejar e...

Ter uma grande fatia de cheesecake sobrando na geladeira, que ninguém quer mais terminar, pode não ser algo muito comum. Mas, se isso acontecer, existe uma maneira infalível de...

Estas panquecas são uma versão única do famoso bolo de abacaxi invertido, perfeito para o café da manhã. Só a aparência delas já faz deste prato um ótimo estimulante do humor...

Dê um toque de variedade ao seu piquenique grelhando abacaxi glaceado. Essa apresentação inusitada o torna tanto um acompanhamento perfeito para um prato de carne quanto uma sobremesa leve e deliciosa.

Esta substanciosa salada de batata ganha um sabor mais interessante e vibrante se você grelhar as batatas primeiro. Além do sabor inusitado, esta salada é leve porque não contém...

Kansas City, EUA, é considerada a capital do churrasco. É conhecida não só pela grande quantidade de restaurantes especializados em churrasco e por sediar alguns dos maiores festivais e competições da culinária americana, mas também por sua gastronomia especial...

A Espanha é considerada o berço do flan, ou pudim de caramelo, de onde se espalhou para outros países e se tornou uma das sobremesas mais populares e apreciadas. Este pudim delicado e cremoso é feito com...

Os churros são donuts fritos e fofinhos feitos com massa choux. Embora sejam considerados originários da Espanha e de Portugal, os churros são preparados em praticamente todos os países de língua espanhola. Mexicanos...

A moussaka é um prato tradicional preparado em muitos países do Oriente Médio e dos Balcãs. No entanto, as receitas variam de região para região. A moussaka grega é uma caçarola de três camadas:...

O molho béchamel, também conhecido como molho branco, foi inventado no século XVII, durante o reinado de Luís XIV, e é um dos molhos essenciais da culinária francesa. De acordo com a receita clássica...

O babaganoush é um prato tradicional sírio, libanês e palestino feito com berinjela, temperado com óleo, especiarias e tahine (uma pasta de gergelim). Traduzido do árabe, pode ter dois significados...

O molho barbecue combina perfeitamente com todos os pratos de carne. Ele harmoniza especialmente bem com carnes grelhadas, adicionando um sabor mais rico e interessante. Marine a carne no molho barbecue ou espalhe-o sobre ela...

Manicotti são rolinhos de massa italianos em formato de tubos largos, recheados com diversos tipos de queijo ou carne e assados ​​com molho.

Faça um hambúrguer ao estilo italiano colocando todos os ingredientes da pizza entre duas metades de pão. Os tomates e o queijo adicionados à carne moída deixam o hambúrguer incrivelmente suculento e macio.

Chili con carne, ou simplesmente chili, é um prato mexicano que se traduz do espanhol como "chili com carne". Embora os ingredientes principais do prato sejam pimentas e carne, os mexicanos também...

O bolo de carne, ou almôndegas, é tradicionalmente feito com carne moída, farinha de rosca e vegetais como cebola, aipo e cenoura. Mas experimente adicionar maçãs, cranberries e queijo para dar um toque especial.

O frango apimentado tornou-se uma marca registrada da cidade americana de Nashville, no Tennessee, graças a um incidente anedótico que aconteceu com o dono de um dos restaurantes locais no início do ano passado.

O chutney é um molho de frutas ou vegetais originário da culinária indiana. Ele serve para adicionar variedade e complementar o sabor do prato com o qual é servido. O chutney de cranberry e cítricos pode ser usado...

Brilhantes, frescas, suculentas e deliciosas, as morangos transformam qualquer sobremesa em algo excepcional. Seu aroma impregna a massa quebrada com um toque de verão e sol. Combinam perfeitamente com chantilly, que...

A carne de peru é saborosa e com poucas calorias e baixo teor de gordura. É considerada uma das carnes mais indicadas para dietas. Almôndegas feitas com essa carne são leves e deliciosas. Tempere...

A salada de massa italiana raramente leva maionese ou creme azedo. Os italianos normalmente usam azeite, vários tipos de vinagre e especiarias como temperos. Esses ingredientes conferem...

As famílias americanas celebram o Dia de Ação de Graças, e o peru é um item indispensável na mesa tradicional deste feriado. É claro que se trata de um peru assado inteiro, recheado com pão e frutas secas...

O bolo de carne é um prato tradicional bávaro conhecido em inglês como "meatloaf". É fácil de preparar e tem uma apresentação bastante singular. E, claro, é servido com batata-doce, que combina perfeitamente...

Não há como negar que os sanduíches (e suas variações, como sanduíches de carne, hambúrgueres, etc.) são uma das formas de alimento mais versáteis. São sempre um ótimo lanche para levar e comer fora, e...

Qual a primeira coisa que lhe vem à mente quando pensa em culinária italiana? Provavelmente pizza, massa e talvez lasanha. E, claro, o molho mais tradicional: o bolonhesa. Uma combinação simples de tomates e...

Um cupcake, um pequeno bolo, pode ser traduzido do inglês como "bolo em uma xícara". Os cupcakes se tornaram muito populares recentemente. Eles podem ser consumidos como uma sobremesa do dia a dia ou feitos...

O bolo inglês recebeu esse nome porque seus ingredientes principais — açúcar, farinha, manteiga e ovos — eram adicionados em quantidades de uma libra (aproximadamente 450 gramas). Mas você não precisa necessariamente usar tantos ingredientes. Basta...

A salada de batata é um prato típico da culinária alemã, austríaca e tcheca. É um tanto semelhante à salada russa Olivier, mas existem muitas receitas diferentes de salada de batata. Nos Estados Unidos, este prato...

Salada coleslaw – uma receita clássica que consiste em repolho finamente fatiado com um molho picante. Existem muitas variações desse molho. Normalmente, ele é feito com uma base de leite ou maionese. Mas...

O pão de milho é um produto de panificação tradicional americano. Os nativos americanos usavam farinha de milho para assar pães achatados há séculos. E quando os colonizadores europeus chegaram...

Transforme o ramen em prato principal usando a técnica de refogado, fritando o macarrão com frango, legumes e temperos, para um almoço delicioso e substancioso de inspiração asiática.

O Patty Melt é um sanduíche americano simples, porém delicioso, semelhante a um cheeseburger. Em vez de pão, utiliza fatias de pão, geralmente de centeio ou multigrãos. O sanduíche é fechado...

O shortbread é um doce tipicamente britânico com raízes escocesas. Foi assado pela primeira vez na Idade Média, apenas para grandes feriados. Mais tarde, o shortbread tornou-se...

Delicie-se e aos seus filhos com donuts americanos. Eles se tornaram tão parte da cultura americana que a primeira sexta-feira de junho é comemorada como o Dia Nacional do Donut.

Jerk é uma marinada e um método de preparo jamaicano para aves; frango jerk significa "assado até ficar crocante". Sua origem remonta a meados do século XVII, graças a escravos fugitivos que se escondiam na natureza...

O tajine é um prato marroquino de legumes e carne cozidos no próprio caldo. Em sua terra natal, é preparado em uma panela de barro com tampa cônica alta, também chamada de tajine. Mas se você não tiver...

O chutney é um molho picante tradicional indiano feito com maçãs e frutas tropicais, com adição de gengibre e pimenta. O molho é batido até virar purê e usado para realçar o sabor...

O maravilhoso sabor de chocolate faz desses biscoitos um dos doces mais populares entre crianças e adultos. Os biscoitos de chocolate com nozes são incrivelmente deliciosos, ricos, aromáticos e saudáveis. Eles são preparados...

Este prato dietético pode ser feito em forma de pão; seu nome original é "Pão de Carne". A carne moída é feita de berinjela e tofu, e o recheio vegetal é combinado com aveia...

Uma receita para quem valoriza o tempo e se preocupa com a alimentação. Carne magra de peru e preparo rápido. Este prato simples resolve facilmente a questão "o que comer?" nos próximos dias...

Frango ao estilo asiático incrivelmente macio. Só precisa de uma panela, então nada de pilhas de louça suja depois da sua criatividade culinária. Este prato é muito versátil e combina bem como...

Quer alegrar seus dias cinzentos com um toque de férias? O lombo de porco filipino é perfeito para isso. É fácil e rápido de preparar. Tudo o que você precisa é de uma grelha, mas também pode fazê-lo sem ela...

Os cupcakes Devil's Food são uma variação do famoso bolo americano de mesmo nome. Sua textura densa e rico sabor de chocolate irão satisfazer qualquer guloso. E...

Esta é uma das sobremesas emblemáticas da culinária belga. Ao passear pelas ruas de Bruxelas, você frequentemente encontrará diversas barraquinhas de waffles, repletas de um aroma maravilhoso e inconfundível. Uma delas...

Delicie-se com um café da manhã francês super fácil de preparar e que não exige ingredientes típicos da culinária francesa. A delicada rabanada é feita com fatias de pão branco...

Que delícia matar a sede com um copo gelado de cerveja lager num dia quente de verão! Mas os mexicanos, sempre em busca de um clima mais descontraído, foram além e criaram um coquetel inusitado, adicionando limão, bastante gelo e molhos picantes à cerveja...