Receitas das culinárias do mundo

Mostachón de fresa é uma sobremesa tradicional mexicana, que se acredita ter se originado no nordeste do México. Asse a base do bolo, misturando nozes e...

Bolos de pão de ló são perfeitos para a mesa de festas; no verão, podem ser decorados com frutas frescas e a clássica combinação de morangos com creme nunca sai de moda. Este bolo não só decora...

A textura marmorizada deste bolo é obtida através de uma técnica de pré-moldagem. Os rolinhos pré-moldados, que são rolinhos de chocolate com recheio de nozes, são então colocados na forma...

Os pierogis (bolinhos de batata), usados ​​como base para saladas, são um prato bastante simples feito com ingredientes pré-preparados. No entanto, cozinheiros habilidosos geralmente evitam os pierogis prontos e fazem os seus próprios. Para...

Este é um prato turco muito popular feito com mini berinjelas. Essas pequenas berinjelas, do tamanho de uma maçã, são fáceis de rechear, e sua aparência única as torna as favoritas de muitos...

Este sanduíche suculento é inspirado na culinária italiana, com a berinjela combinando perfeitamente com o manjericão e o molho de tomate. Um sanduíche de berinjela é um ótimo lanche para o meio do dia.

O creme de limão é um creme inglês aromatizado com suco e raspas de limão. A textura delicada do creme, aliada ao aroma cítrico vibrante, faz do creme de limão um dos doces mais apreciados há muito tempo.

Os biscoitos Linzer são uma iguaria elegante e refinada originária da cidade austríaca de Linz. Suas características distintivas incluem uma massa quebrada feita com farinha de amêndoa e uma aparência atraente que lembra um sanduíche.

Berinjela Kung Pao é uma versão vegetariana do famoso prato chinês de frango frito, o Frango Kung Pao. Combinando perfeitamente com um molho e especiarias asiáticas, esta berinjela nutritiva e com textura de carne...

O sabor incrível e a bela aparência do fungetto (palavra italiana para "pequeno cogumelo") diferenciam este prato dos demais. Pimentões recheados são um prato apreciado em muitos países, tornando a culinária caseira uma tradição vibrante...

Uma versão única de aperitivos de caviar de berinjela, que possuem sabores distintos em diferentes culinárias ao redor do mundo. O Baigan Bharta indiano ostenta o aroma característico do Sudeste Asiático...

Massa italiana com berinjela, carne moída, molho marinara e mussarela é o recheio perfeito para uma quiche deliciosa. Prepare cada ingrediente separadamente: cozinhe o capellini,...

Esta receita de brownie de chocolate usa calda de chocolate, deixando o bolo com uma textura mais parecida com a de um pudim úmido. Este bolo de chocolate pode conter nozes salgadas, mas os brownies ainda permanecerão macios no centro e...

As torradas de ciabatta italiana são uma delícia para quem não gosta de cozinhar. Levam no máximo 15 minutos para ficarem prontas e o sabor é fantástico. Basta esfregar açúcar nas fatias de ciabatta e...

Os acompanhamentos de legumes estão sempre presentes à mesa de jantar e prepará-los requer pouca habilidade. De todos os legumes, a cenoura é um ingrediente particularmente comum. Como alternativa, considere...

Embora chamemos o nhoque italiano de bolinho, ele ainda é considerado uma massa. E como qualquer massa, combina perfeitamente com qualquer molho e vegetal. Além do fato de o nhoque poder ser simplesmente...

A moussaka, um gratinado grego de berinjela, conquistou corações em todo o mundo com seu sabor requintado. É aromática, substanciosa e perfeita para o verão. Que tal incluí-la na sua dieta?

As empanadas são pastéis espanhóis com uma variedade de recheios, populares em praticamente todos os países de língua espanhola e nos Estados Unidos. Asse-as com recheios inusitados, como berinjela à parmegiana, massa folhada italiana...

A combinação de pepino e creme azedo é uma tradição culinária caseira em muitos países. Saladas e molhos de pepino com iogurte são especialmente populares nas regiões quentes da Europa e da Índia por seu sabor refrescante.

Este panini italiano com melão e presunto é exatamente o que você procura se aprecia vegetais frescos e suculentos, consistência e um sabor interessante e multifacetado em seus sanduíches. Este sanduíche quente e prensado combina...

A caponata é um ensopado de legumes tradicional siciliano feito com berinjela, cozida lentamente com diversos legumes e especiarias. Mas o prato fica mais saudável se preparado de acordo com esta receita. Em vez de fritar ou...

Este molho lembra um pouco o popular aperitivo do Oriente Médio, o baba ganoush, feito com berinjela grelhada, picada com especiarias e tahine, uma pasta de gergelim. No entanto, tem um sabor mais pronunciado...

Os timbales se tornaram a joia da coroa da alta gastronomia francesa na corte real no século XVIII. Na época, preparar timbales era considerado um sinal de bom gosto e de ideias culinárias progressistas. O próprio termo...

No calor do verão, dá vontade de tomar uma bebida refrescante. Limonadas, sucos de frutas e compotas são ótimas opções para matar a sede, mas por que não experimentar um chá? Sim, sim, uma bebida quente familiar pode se transformar em algo maravilhoso...

A famosa focaccia italiana, um pão achatado, espalhou-se pelo mundo. Originalmente inventada por moradores rurais para conservar alimentos, ela ganhou popularidade graças ao seu sabor e longa durabilidade.

Esta antiga sobremesa inglesa é apreciada pela sua facilidade de preparo, permitindo incorporar frutas vermelhas e outras frutas frescas da horta. A versão moderna apresenta uma maravilhosa combinação de chantilly...

Embora o chá gelado como bebida refrescante tenha surgido em nosso país apenas no século XXI, ele já era usado para matar a sede em países do sul há muitas décadas. O chá gelado é muito...

A gremolata italiana é um condimento muito simples, porém delicioso e aromático, feito com ingredientes frescos. Tradicionalmente, leva salsa picada, alho e raspas de limão, mas você pode ajustar os sabores ao seu gosto.

Esses delicados doces franceses eram uma iguaria favorita da realeza e, por mais de dois séculos, permaneceram populares. Surpreenda seus entes queridos com éclairs caseiros que ficam igualmente deliciosos...

O rolinho de berinjela é um prato comum na culinária do sul dos Estados Unidos. Ele pode ser recheado com uma grande variedade de ingredientes! O rolinho italiano geralmente é recheado com queijo cremoso, polvilhado com parmesão e regado com molho de tomate...

As berinjelas são ótimas não só em pratos principais ou aperitivos; elas também rendem sopas igualmente deliciosas, que adquirem um sutil sabor de cogumelo. Esta sopa espessa e rica combina todos os ingredientes...

Juntamente com a lasanha, a berinjela à parmegiana é considerada a caçarola italiana em camadas mais popular, apreciada não só na Itália, mas em todo o mundo. As berinjelas são previamente empanadas e...

A combinação harmoniosa do molho francês para salada com o prato italiano vai impressionar os amantes de massa. O molho é um componente essencial das receitas de lasanha e geralmente é feito com...

Legumes recheados, que já são conhecidos, podem ganhar um toque inusitado que mudará sua percepção sobre um prato familiar. O destaque desta receita é o Pecorino Romano, um queijo duro e salgado, um dos...

Esta salada de inspiração asiática, feita com tomates-cereja e pimentas shishito japonesas salteadas, é um acompanhamento perfeito para carnes ou peixes. Legumes salteados são um prato popular em todo o mundo...

O pão naan é um alimento básico da culinária indiana, parte essencial de todas as refeições. Tradicionalmente, esses pães achatados à base de fermento são assados ​​em um tandoor, mas podem ficar igualmente deliciosos no forno convencional.

A receita clássica de Bananas Foster foi inventada em um restaurante de Nova Orleans. Esta sobremesa requintada é tipicamente preparada na mesa, com um toque especial adicionado no final...

Saladas de repolho são encontradas em praticamente todas as culinárias do mundo. A crocância e o frescor do repolho o tornam um excelente acompanhamento para pratos principais, equilibrando seu sabor intenso. Esta salada é incrivelmente rápida...

O tahine, também conhecido como tahina, é uma pasta de gergelim tradicional do Oriente Médio, usada tanto como patê quanto em diversos pratos e molhos. É um ingrediente essencial...

Laffa é um pão achatado popular no Oriente Médio. Tradicionalmente, é assado em um forno especial chamado tabun, mas fica igualmente delicioso em um forno doméstico ou até mesmo em uma frigideira. Sove...

Se você busca um sabor novo e inusitado para anéis de cebola, experimente fritá-los em massa indiana. Para isso, você precisará de especiarias indianas tradicionais, chat masala e tandoori masala, uma mistura...

A culinária cajun, tradicional do estado americano da Louisiana, como qualquer culinária das regiões sulistas, é rica em uma grande variedade de temperos. Anéis de cebola fritos...

A pizza é, sem dúvida, um dos pratos mais populares e apreciados. Embora todos a considerem um prato italiano, os italianos a adotaram dos gregos, que a assavam temperada com ervas e...

A berinjela recheada é um prato comum em muitas culturas. É deliciosa, aromática, substanciosa e fácil de preparar. O cordeiro, marinado no caldo dos legumes, fica...

Esta massa suculenta e deliciosa com legumes e queijo foi criada pela chef ítalo-americana e apresentadora do programa "Giada at Home", Giada De Laurentiis. É rápida e fácil de preparar e pode ser servida...

Embora esses anéis sejam assados ​​em vez de fritos, eles ficam crocantes. Além disso, não contêm gordura extra. Provavelmente você precisará de metade da quantidade de leitelho, ovo e farinha para a massa. O tempo...

Uma receita simples, mas incrivelmente deliciosa. A mistura de ervas combina maravilhosamente com o peixe sem sobrepor seu sabor. A hortelã adiciona um toque de frescor, enquanto o sal e a pimenta realçam...

A lagosta é, sem dúvida, a estrela deste prato. O toque final de manteiga de manjericão confere perfeição e completude. Lagostas inteiras ou caudas são adequadas: o prato fica igualmente...

Esta receita é à base de chocolate. O bolo é delicioso. A cobertura é decorada com coco ralado e nozes-pecã.

S'mores (mais alguns) são a sobremesa americana perfeita para preparar em uma fogueira durante um acampamento ou piquenique. Este sanduíche de chocolate e marshmallows tostados e derretidos...