Coquetel de maçã e frutos silvestres com aguardente.
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
A Lei Seca nos Estados Unidos moldou toda uma camada da cultura americana. Algumas invenções daquela época, como o moonshine com sabor de torta de maçã, podem agora ser encontradas nas prateleiras dos supermercados em potes de vidro semelhantes aos usados para engarrafar o moonshine durante a Lei Seca. Hoje em dia, claro, essa bebida não é consumida pura, mas sim adicionada a diversos coquetéis alcoólicos, como este com amoras e sidra seca.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de amoras, reservando 6 amoras para decorar.
- 3-4 ramos de hortelã fresca, mais alguns para decorar
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 xícaras de aguardente com sabor de torta de maçã ou aguardente comum
- Suco de 1 limão
- Sidra seca e forte, 3 garrafas de 330 ml ou 1 garrafa de 750 ml, gelada.
- Cubos de gelo
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma coqueteleira, amasse as amoras, os ramos de hortelã e o açúcar. Adicione a aguardente e o suco de limão.
- Coe a mistura para copos com gelo ou para uma jarra com gelo. Complete com sidra e mexa delicadamente. Decore com raminhos de hortelã e amoras.
Autor da receita - Ayesha Curry é uma atriz canadense-americana, chef de cozinha famosa, autora de livros de culinária e personalidade da televisão.
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