Sobremesa americana S'mores
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Você provavelmente já viu filmes de crianças americanas assando marshmallows em espetos ao redor de uma fogueira. É assim que se prepara a tradicional sobremesa americana, o s'mores, uma massa rápida feita com biscoitos graham, marshmallows assados na fogueira e chocolate ao leite. Você também pode adicionar outros recheios ou coberturas doces de sua preferência. Essa sobremesa era originalmente considerada um doce típico de acampamento. Mas muitas pessoas gostaram tanto que começaram a prepará-la em casa, na churrasqueira ou no micro-ondas. Você pode até encontrar kits prontos para s'mores em lojas. O nome da sobremesa é uma abreviação de "some more" (mais um pouco). E, de fato, depois de experimentar um s'more, você não vai conseguir parar — é simplesmente delicioso.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
S'more
- 1 barra de chocolate (200 g)
- 8 marshmallows grandes
- 8 pratos grandes biscoitos graham com sabor de mel
Qualquer recheio à sua escolha.
- Nozes picadas
- Manteiga de amendoim
- Calda de caramelo, chocolate ou morango para sorvete.
- Grânulos de chocolate
- Chantilly
- Bananas
- Balas de chocolate (como M&M's)
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Você também pode usar a função grill. marshmallow na fogueira.
- Quebre cada biscoito graham ao meio. Divida a barra de chocolate em 8 pedaços iguais. Coloque o chocolate em uma das metades do biscoito.
- Espete os marshmallows em vários espetos, deixando espaço suficiente entre eles para que não grudem. Coloque os espetos na grelha e cozinhe, virando lentamente, até dourarem.
Retire cuidadosamente os marshmallows dos espetos e coloque-os sobre o chocolate. Cubra com sua cobertura favorita. Finalize com a outra metade do biscoito graham.
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