Receitas das culinárias do mundo

Ao preparar um lanche com poucas calorias, o guacamole é feito substituindo parte do abacate por purê de ervilha enlatado. Ele tem menos gordura, mas a aparência e a textura são praticamente idênticas às do abacate. E...

As mini quiches individuais são um aperitivo prático, com um visual festivo, perfeito não só para o café da manhã, mas também para ocasiões especiais. As mini quiches são feitas com massa de torta, que você pode usar...

O molho de soja japonês tamari difere do molho de soja comum por praticamente não conter aditivos, ser menos salgado e ter um sabor de soja mais pronunciado. É perfeito para...

Os rolinhos primavera asiáticos diferem dos rolinhos primavera tradicionais por nunca serem fritos, mas sim servidos frescos. Macios, translúcidos e recheados com cores vibrantes e suculência típicas do verão, esses rolinhos...

Você não precisa de uma panela especial com fogão para fazer este fondue. Todos os ingredientes são misturados em uma assadeira de cerâmica, levados ao forno e servidos bem quentes. Mergulhe seus legumes...

Este antepasto italiano é servido em espetos recheados com ingredientes que criam o sabor inesquecível da culinária mediterrânea: linguiça de frango italiana, tomate seco, manjericão,...

Edamame são grãos de soja verdes consumidos por pessoas preocupadas com a saúde em todo o mundo. Mas também são igualmente populares como aperitivo para acompanhar cerveja ou outras bebidas alcoólicas. Em...

Os crostinis italianos são um aperitivo versátil, perfeito para qualquer ocasião. Também são uma ótima base para experimentar, com fatias de baguete tostadas servidas com todos os tipos de acompanhamentos interessantes...

Satay (ou sate) é uma comida de rua asiática popular que consiste em pequenos espetinhos grelhados, geralmente servidos com molho de amendoim. Esses espetinhos são perfeitos para um piquenique.

Uma entrada requintada que irá encantar com sua aparência digna de restaurante e seu sabor surpreendente e multifacetado. A polenta finalizada mantém sua forma perfeitamente após esfriar e é ideal para servir ragu de cogumelos, e seu...

O Baba Ganoush é um aperitivo de berinjela do Oriente Médio simples, porém delicioso. A berinjela, assada no forno ou grelhada, é misturada com alho, salsa, suco de limão e gergelim...

Um dos pratos mexicanos mais populares para mergulhar é o molho em camadas. Ele consiste em preparar vários molhos e pastas separadamente e organizá-los em camadas em um prato compartilhado, de forma que cada um...

O corn dog é um popular petisco de rua americano, uma salsicha envolta em farinha de milho e servida em um palito. Os corn dogs tradicionais são fritos e deliciosos, mas não muito saudáveis. O mesmo não se pode dizer de...

Cascas de batata recheadas são um aperitivo americano popular, perfeito para acompanhar uma cerveja ou para ocasiões mais formais. Para prepará-las, você só precisa de...

O guacamole mexicano é tradicionalmente servido como uma pasta cremosa para mergulhar diversos aperitivos. No entanto, também pode ser usado em saladas. Para prepará-lo, use abacates maduros, mas ainda firmes...

Um doce maravilhosamente perfumado para a mesa de Páscoa. Os pãezinhos de cruz recebem esse nome por causa das cruzes pintadas com glacê de açúcar em sua superfície. Eles diferem de outros tipos de pãezinhos...

Os popovers americanos literalmente saltam das formas quando assados ​​a vapor, daí o seu nome. Depois de assados...

Esses muffins incríveis combinam a maciez da banana com a crocância da granola e das nozes. Algumas bananas são amassadas na massa, enquanto outras são fatiadas. Adicione...

Um bolo inglês denso é uma ótima base para outras sobremesas e simplesmente uma delícia para o dia a dia. Geralmente é servido com diversos molhos doces ou cremes. Mas você também pode adicionar...

Os pães de Páscoa são os doces mais populares da Páscoa em muitos países de língua inglesa. Tradicionalmente, são assados ​​na Sexta-feira Santa, e às vezes bem antes, pois são incrivelmente deliciosos e...

Este bolo de carne ao estilo mediterrâneo é recheado com carne moída, bulgur e pinhões, o que lhe confere uma aparência semelhante à de um pão integral.

O cassoulet é um prato francês que consiste num guisado espesso de feijão branco e carne, cozido no forno. A espelta é um excelente complemento para estes ingredientes. Cozinhe-a primeiro num caldo de galinha temperado e...

Quando quiser preparar algo mais sofisticado com cevada pérola, em vez de um simples mingau de cevada, você pode recorrer à culinária mediterrânea e fazer um delicioso risoto. Porque...

Este ensopado utiliza uma peça inteira de peito bovino. Este corte firme, rico e carnudo é ideal para um cozimento lento, garantindo um cozimento uniforme...

Uma maneira deliciosa e fácil de servir espinafre é fazer tacos mexicanos vegetarianos. Para os tacos, você precisará de pequenas tortilhas de milho, que você recheia com o espinafre e enrola...

Prepare um jantar com inspiração mexicana, com frango assado no forno e um molho picante de sementes de abóbora. Antes de cozinhar, desfie o frango em pedaços menores e tempere com uma mistura de especiarias...

Neste pesto, parte do manjericão é substituída por brócolis, tornando o molho mais substancioso e suavizando seu sabor muito forte. E o uso de nozes em vez das tradicionais...

O BLT é uma combinação clássica de bacon, alface e tomate, perfeita não só para saladas e sanduíches, mas também para preparar deliciosas massas. O prato é cozido em uma única panela, primeiro...

Uma receita de lasanha vegetariana saudável e com poucas calorias, feita com abóbora e espinafre. Recomendamos usar massa de lasanha pré-cozida para economizar tempo. Em vez de...

A tilápia é apreciada por sua carne macia e magra, e também por combinar bem com uma variedade de molhos, já que não possui um sabor muito forte. Por exemplo, você pode...

O Sloppy Joe é um dos poucos hambúrgueres que não requer nenhum preparo especial para o hambúrguer em si. Os pães são simplesmente cobertos com molho de carne e mais...

Apesar do nome, este bolo de café não contém café. Este é o termo ocidental para um tipo de bolo denso, geralmente servido com chá ou café. Creme azedo adicionado à massa...

Muffins simples e deliciosos, rápidos de fazer e que desaparecem da mesa ainda mais rápido. A massa é feita à mão, sem batedeira, com farinha, açúcar, ovos, leite e manteiga...

Para o recheio destes scones, use uma variedade de frutas vermelhas frescas e suculentas: framboesas, mirtilos, amoras ou qualquer outra fruta vermelha de sua preferência. Quanto mais variedades de frutas vermelhas você usar, mais interessante será o sabor. A massa é feita com leitelho, que...

Este pão de dar água na boca, coberto com um glacê deliciosamente pegajoso e recheado com pedaços de noz-pecã, é uma sobremesa que não deixará ninguém indiferente. É assado em uma forma redonda de metal usando bolinhas de massa de fermento...

O prato americano "mac 'n' cheese" é tradicionalmente feito com macarrão e molho de queijo. Geralmente é um prato rico e gorduroso. Esta receita oferece uma alternativa mais saudável e com menos calorias...

Uma deliciosa cheesecake de limão com um recheio cremoso e sedoso sobre uma base de biscoito amanteigado que derrete na boca, com a combinação perfeita de sabores de limão e alecrim. A base é feita com biscoitos amanteigados triturados...

Cozinhe espaguete integral e sirva com almôndegas italianas leves ao molho de tomate. Para deixar as almôndegas menos gordurosas e calóricas, substitua parte da carne por cogumelos. Além disso...

Esta é uma sobremesa tipicamente americana para verdadeiros gourmets e para aqueles que não têm medo de experimentar sabores. O bacon frito crocante é tão popular na culinária americana que até se tornou...

Este é o bolo de banana perfeito, mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha. Todos os ingredientes são fáceis de misturar e a massa assa em uma forma de bolo inglês. Bananas bem maduras darão um toque especial...

Transforme donuts clássicos em bolinhos individuais atraentes, decorados com uma rodela de abacaxi brilhante e uma cereja maraschino. Ao contrário dos donuts tradicionais, estes são assados ​​no forno.

Aprenda a fazer hambúrgueres com os chefs da revista Food Network. O hambúrguer é feito com metade de peru e metade de bulgur. Isso o tornará mais leve sem sacrificar o sabor ou a textura.

Na culinária italiana, o ragu é frequentemente usado com massa. Este prato simples, com frango ao molho de tomate, é fácil de fazer até mesmo para um cozinheiro iniciante. Para preparar este ragu, use coxas de frango, que têm mais...

O salmão assado no forno é uma maneira divertida de servi-lo em tacos mexicanos. Antes de assar, polvilhe o peixe com pimenta chipotle moída. Esta é uma pimenta jalapeño defumada que...

Milkao são bolinhos fritos chilenos feitos com uma mistura de purê de batatas e batatas cruas raladas. Ambos os ingredientes são usados ​​em proporções iguais, o excesso de líquido é espremido das batatas cruas e...

Apenas alguns ingredientes vibrantes podem transformar uma simples sopa de galinha com macarrão em um prato asiático deslumbrante, reconfortante com seu sabor e aroma picantes. Esses ingredientes incluem...

O prato americano "pot pie" é uma torta fechada feita de massa com recheio de legumes e carne, tradicionalmente cozida em uma panela ou assadeira.

As almôndegas diferem das bolinhas de carne principalmente por serem assadas no forno em vez de cozidas em molho. O resultado são bolinhas densas com uma crosta deliciosa, perfeitas para usar em...

Além da carne moída, essas almôndegas saudáveis ​​são feitas com purê de feijão preto e couve. Esses ingredientes adicionam ainda mais proteína e...

Uma ótima maneira de incluir espinafre na alimentação de quem não gosta, especialmente crianças, é fazer almôndegas. Essas almôndegas são recheadas com o vegetal, mas os paladares mais exigentes nem vão notar, graças à sua composição saudável...